百合怎麼存放時間長

① 新鮮百合怎麼保存時間長一點

新鮮百合是很多人喜歡吃的食材，粉粉嫩嫩，而且營養價值也很高。然而很多朋友對新鮮百合的保存不太了解，不知道怎麼保存時間會長一點。下面我來說一下新鮮百合怎麼保存時間長一點。

1、 通風保存：在陰涼通風的地上鋪上一張報紙或者雜志紙張，將新鮮百合放在上面（有泥沙的話帶泥沙更好），最後在表面覆蓋一張報紙或者雜志紙張。

2、 真空保存：將新鮮百合放入密封袋中，注意不要裝得過滿，然後抽走空氣，放在陰涼通風的地方保存。

3、 冷藏保存：新鮮百合用密封袋或者保鮮袋裝起來，放入冰箱冷藏層。最好在1-2天內取出烹飪食用。

4、 冷凍保存：新鮮百合去掉外面沾有泥沙的部分，用密封袋或者保鮮袋裝起來，放入冰箱冷凍層保存即可。

一般來說，新鮮百合表面會有很多泥沙粘附，所以保存之前一定要清理干凈。

② 新鮮百合怎樣保存才能長久

新鮮百合冷凍保存時間比較久。
保存新鮮百合的辦法：1、將新鮮百合放在碗中，用干凈的清水將百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷凍層保存的話，大概可以保存三個月。
2、將新鮮百合用報紙包起來，放到冰箱里保存，一般情況下能保存個近一個月。
3、洗凈，放陰涼地2天，保鮮袋擠出空氣，放冰箱冷藏，溫度2~8最好。這樣放70天，在-1度保存，可以放一年。
4、將新鮮百合洗干凈，按照平常現吃的方法煮一下，不過見煮開後就關火，不需煮爛，然後晾涼後，按照一頓的量分別裝保鮮袋，然後放在冰箱冷凍室，可以保存很久，下次想吃的時候只要拿出一袋待化開後再煮下就好了。

③ 鮮百合怎麼保存

鮮百合的保存方法包括：冰箱冷凍、地窖保存、泥土保存。

1、冰箱冷凍

鮮百合需要使用冰箱冷凍保存，將先鮮百合清洗干凈後瀝干水分，放置通風處將其表面的水分晾乾，然後裝入保鮮袋放入冰箱的冷凍區，低溫的環境下可以極大的延長鮮百合的保存時間。

2、地窖保存

鮮百合可以使用地窖保存，首先將鮮百合使用保鮮膜進行包裹，然後在地窖中鋪上稻草，之後將鮮百合整齊的擺放在上面，再將地窖密封，減少外部空氣的進入，即可保存3個月左右時間。

3、泥土保存

鮮百合可以使用泥土保存，首先將鮮百合裝入塑料袋中，然後將其中的空氣擠出，之後裝入密封的塑料盒子中，再將盒子埋入泥土中，即可將鮮百合保存20到30天時間。

鮮百合的選購技巧

1、看顏色：新鮮的百合顏色發白或發黃，外層的表皮沒有黑色的斑點，如果外層黑斑點太多，有可能百合裡面的葉瓣也已經發黑，而裡面發黑從外表是很難看出來的。

2、看飽滿程度：新鮮的百合通常表面非常飽滿、沒有皺紋，含有水分非常多，如果表面起皺紋，說明水分已干，已經放了很久。

3、看根部的泥土：新鮮百合的根部通常是帶有泥土的，帶著泥土的百合，通常新鮮點，並且一般沒有什麼添加劑，也沒有經過漂白。

④ 百合怎麼儲存長久 如何保存百合

1、冰箱保存，一般大家都會選擇用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放進去，要將其放在碗中，用干凈的清水將百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷凍層保存的話，大概可以保存三個月。

2、真空保存，真空保存是百合保存中最實用的方法，將鮮百合洗凈晾乾後用塑料袋將其裝起來，並用紙盒子裝著，然後放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷凍可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下層進行土藏的話，可以保存三個月到半年不等，當然，地窖保存的時間會比土藏保存時間要久。

3、曬干保存，其實生活中保存百合最常見的方法就是曬干後保存，也就是人們經常看到的干百合，具體方法是將鮮百合一瓣瓣剝下來，洗凈後減掉黑色的部分，然後放在太陽地下暴曬，曬干後用紙袋裝起來放在通風透氣乾燥的地方即可，一般情況下，保存半年到1年應該不成問題。只不過干百合的口感會比鮮百合差很多。

⑤ 鮮百合怎麼保存時間長而新鮮

1、在陰涼通風的地上鋪上一張報紙或者雜志紙張。 將新鮮百合放在上面，然後在表面覆蓋一張報紙，或者雜志紙張即可。2、泥土保存：將百合用塑料袋包裝好，把塑料袋中的空氣除盡，再放進塑料盒中，將盒子埋入泥土中，這樣可以保存三周到一個月的時間。3、冷凍保存：將百合洗干凈並瀝干水分，置放於陰涼的地方，兩天後用保鮮袋將其裝好，放入冰箱冷凍室，這樣可以保存半年以上的時間。

如果新鮮百合很多，可以將百合洗凈瀝干水分後，使用對青黴有抑制效果的保鮮劑對百合進行保存處理，用果蔬專用液體保鮮劑浸泡百合10分鍾左右，然後撈出晾乾放置在陰涼處即可。

將百合用塑料袋包裝好，把塑料袋中的空氣除盡，再放進堅實的塑料盒中，將盒子埋入泥土中，這樣可以保存三周到一個月的時間。

還可以將百合煮一下再保存，百合稍微煮一下，煮到半成熟的狀態後，拿出放涼放進一旁晾曬。准備一些保鮮袋，將百合放進保鮮袋中，加入冰箱冷藏室，可以保存很久。而且本身就是熟透的百合，所以在煮的時候只需要稍微過水即可。