雪耳百合蓮子冰糖的功效

① 銀耳蓮子百合粥 喝了有什麼好處

銀耳蓮子百合湯它主要是銀耳、蓮子加上百合共同煎煮的。

銀耳它是膠狀物質，有滋陰的作用能夠強精補腎、潤肺、生津還能夠止咳、清虛熱、養胃陰、補氣。蓮子也是一味補脾氣的葯物，而且性情非常的柔和。百合有止咳、養陰、清熱、安心神的作用，同時可以利小便。在銀耳湯里還會用到一些冰糖，冰糖就是和中、助脾氣，而且潤心肺，可以治療口乾、口渴、解心腹的脹熱。冰糖銀耳蓮子湯，它是一個非常容易製作的方劑，而且它很有補益、清熱去火的作用。

② 蓮子百合銀耳湯的功效是什麼適合哪些人喝呢它是如何製作的呢

蓮子百合銀耳湯有助於活血化氣、潤肺止咳、補腎固精、清心安神以及美容養顏的效果，適合失眠多夢以及睡眠質量差的人食用，有助於人們健脾補腎，是夏日最不可缺少的甜品之一，尤其適合老年人或者是上班族食用，可以更好的消暑。蓮子百合銀耳湯的製作很簡單，准備好蓮子、百合和銀耳，加入適量的冰糖，用砂鍋小火慢燉，一碗夏日最佳甜品，就順利出鍋了。

蓮子百合銀耳湯是最受歡迎的一道甜品，家庭版製作味道會更好，夏天的話，可以稍微冷藏，確保口感，幫你順利度夏，清新過酷暑的好幫手。

③ 百合銀耳蓮子湯功效

關於蓮子，有利於身體內血液的循環暢通，還可以起到健脾補腎的作用。下面我為大家分享百合銀耳蓮子湯功效，歡迎大家參考借鑒。

百合銀耳蓮子湯的功效

百合，屬於寒性，含有大量的蛋白質，鈣，脂肪，鐵，磷和多種生物鹼，具有利尿、補血氣、潤肺止咳、安神等作用，對於那些經常咳嗽，咳血，神志不清，或者腳氣浮腫等人是很好的食療補品。銀耳，含有大量的糖，具有滋陰潤肺，活血養氣，補腦的作用，如果患有肺心病等疾病可以食用，而且還能起到美容養顏的作用。

蓮子，有利於身體內血液的循環暢通，還可以起到健脾補腎的作用。如果飲用百合銀耳蓮子粥，可以對身體起到很好的調養作用，讓身體越來越好。

百合銀耳蓮子湯的做法

先把食材准備好，蓮子、銀耳、百合、紅棗、枸杞、桂圓、冰糖。第一步，先把銀耳清洗一下，塊兒如果大再撕一下，放到熱水中泡備用。第二步將鍋中的水燒熱，放幾塊冰糖。第三步，把蓮子也放到鍋里煮。第四步，把泡軟的銀耳放入鍋中，然後再把百合、紅棗和枸杞也都放進去，此時注意要煮的時間長一些，這樣才能把食物中的營養煮出來。第五步，最後放入桂圓，小煮一會就可以了。最後把湯盛到盤子里就可以喝了。

百合銀耳蓮子湯的營養價值

銀耳，性質平而且味道較甘甜，其中含有蛋白質、脂肪和多種維生素、葡萄糖、氨基酸、葡萄糖醛酸等營養成分，磷、鉀、硫、鈣、鈉、鎂等微量元素的含量也很高，常吃銀耳，能夠達到提神、補腦、養氣等作用，對於陰虛的人也是一種很好的食療食物。

除此之外，如果女性臉上長有很多的黃褐斑或者雀斑，經常食用的話，還可以起到潤膚的效果。蓮子的作用是加進血液循環，防止皮膚出現老化。如果肺部不適，常吃百合很有好處。

喝百合銀耳蓮子湯的季節

關於百合銀耳蓮子湯的食用季節，不同地區的人有不同的習慣，而且還受不同地區不同季節和生活習慣的.影響。

一般來說，百合銀耳蓮子湯性平溫和，什麼季節食用都適宜，南方人自古以來都喜愛喝湯，煲湯的技術堪稱一流，所以一年四季的餐桌上少不了的就是湯。北方人也有喝湯的習慣，但是在炎熱的、濕潤的季節一般喝湯的較少，但是到冬春季節，由於天氣較乾旱，喝湯的人會多一些。

百合銀耳蓮子湯小竅門

秋冬補水是美女最關注的話題，皮膚乾燥，嘴唇乾裂，是美女不能忍受的，百合銀河蓮子湯具有美容滋補的功效，補水潤肺的同時，還能美容養顏哦!現在就來介紹一下這道甜品的製作小竅門：

1、銀耳挑選時，千萬不要購買「雪白」、「漂亮」的白木耳，白木耳的本色應為淡黃色，根部的顏色略深。質量好的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀。

2、將白木耳的包裝塑料袋開一個小孔，聞是否有刺鼻的味道。如果有，說明其中二氧化硫的殘留量較多。

3、熬煮之時，將銀耳撕成小朵，和銀耳一起事先熬煮半小時，再放南瓜。南瓜易熟，久燉容易熟爛無形。

4、如果時間充分不著急的話，盡量熬久一點，將銀耳的膠質熬出，營養更佳。

5、如果放蜂蜜，則等銀耳湯稍晾後再放，否則容易破壞其營養成分

④ 銀耳蓮子百合湯的功效

銀耳蓮子百合湯的功效

銀耳蓮子百合湯的功效，這種食物是大家所熟知的，它對很多疾病都有改善作用，食物的禁忌是一定要了解清楚的，了解一下它的功效和作用對我們有好處，下面是銀耳蓮子百合湯的功效。下面就一起來了解一下吧！

銀耳蓮子百合湯的功效1

1、百合蓮子銀耳湯的功效

百合性寒味甘，入心、肺經，具有補腦健胃、清心安神、鎮咳平喘等功效。百合也是葯食兩用的材料、是潤肺的佳品，對於有支氣管疾病的人特別有益。尤其是秋季，百合可以解除秋燥，潤肺止咳。傳統的」百合蓮子銀耳湯」三種白色食材同用，潤肺補氣的功效更加顯著。

2、百合蓮子銀耳湯的功——食材功效

1、百合的功效 百合具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的.多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

2、蓮子的功效 帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

3、銀耳的功效 銀耳含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

百合蓮子銀耳湯做法

做法一

主料：銀耳2個、百合適量、蓮子適量、棗(干)適量、枸杞子適量、冰糖適量。

1、銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用。

2、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然後再煲20-30分鍾就可以了。

3、在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

做法二

材料：干百合10克，銀耳10克，蓮子40克，枸杞20克，木瓜60克，冰糖10克。

1、先將百合額、銀耳、蓮子、枸杞放入溫水中浸泡一小時。

2、把銀耳、百合、蓮子、枸杞放入砂鍋，小火煮一小時。 3、再加入木瓜與冰糖，待冰糖融化後即可。

銀耳蓮子百合湯的功效2

銀耳蓮子百合湯的功效

1、銀耳蓮子百合湯可以潤肺

銀耳蓮子百合湯是一道在日常生活中很常見的一道中試甜品了，從中國幾千年之前就流傳到了現在，不僅僅是烹飪的方法簡單，並且營養價值也很相當豐富的，銀耳蓮子百合湯本身裡面就含有大量的膠原蛋白跟很多種的食物纖維，經常食用對身體也是非常有利無害的，並且蓮子和百合是可以很好的起到潤肺的作用。

2、銀耳蓮子百合湯可以起到清熱解暑的功效

銀耳蓮子百合湯本身其中就含有大量的膳食纖維，也包括一些膠原蛋白，因為有百合和一部分冰糖，這兩個東西在一起就可以起到一個潤肺通宣的作用，來減少在寒冷的冬季出現咳嗽、喉嚨痛、體熱的這些狀況，或者是氣道的一個高敏感的狀態。在炎熱的冬季煮一碗美味的銀耳蓮子百合湯可以很好的解暑清熱，也可以把煮好的銀耳蓮子百合湯放入冰箱裡面冷藏上一段時間，然後再拿出來享用，這又有一種別樣的風味，並且還可以解熱。

3、銀耳蓮子百合湯可以幫助腸道的消化

銀耳蓮子百合湯對於兒童或者青少年來說是一個很好的小食品，因為銀耳蓮子百合湯具有一個很好的適口性，甜甜的味道哪個小孩子不喜歡，這樣就能夠幫助孩子們改善他們的食慾，從而多補充一些人體內所需要的營養物質。所以如果您家裡面有小孩子不愛吃飯的話就可以熬一些銀耳蓮子百合湯來幫助他的消化功能哦！

⑤ 雪耳蓮子糖水有什麼功效

1、滋陰潤燥

銀耳蓮子羹是一種性質溫潤的食品，它不但能滋陰潤燥，而且能撕咬人類肌膚。它含有的天然膠質還能加快人體內毒素的代謝，防止色素在人類皮膚表層堆積，人們經常食用銀耳蓮子羹，不但能吸納滋養肌膚，還能淡化面部色斑。

2、預防肥胖

肥胖也是銀耳蓮子羹的重要功效之一，很多女性進入中年以後，身體代謝放慢，這時就容易出現肥胖。如果平時堅持食用銀耳蓮子羹，加快腸胃蠕動，抑制身體對脂肪的吸收，而且能加快身體代謝，可以讓身材保持苗條的狀態，能有效預防肥胖發生。

3、保護心臟和骨骼

銀耳蓮子羹對人類的心臟和骨骼也有明顯保護作用，這種食品中含有豐富的酶類成分，它能直接作用於人類的神經系統，也能營養心肌，提高心臟功能。

除此以外，它含有的微量元素，鈣磷鉀等物質，對人類骨骼有明顯的利尿作用，能提高骨骼韌性，預防骨質疏鬆。

4、營養價值高：

銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等。

在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類，營養價值很高。

5、活躍肌體：

滋補強壯銀耳含有多糖成分，能增強體液免疫及巨噬細胞吞噬能力，不但有抗感染功能，還有促進骨髓造血，抗輻射等作用。

銀耳所含的多糖物質及所富含的硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

參考資料來源：人民網——紅棗蓮子銀耳湯，養肺潤燥

參考資料來源：人民網——入秋補陰勝過貼膘 銀耳蓮子百合糖水

參考資料來源：人民網——銀耳蓮子羹防春燥