中葯百合干

① 干百合泡水喝有什麼作用

干百合作用：
1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消，神思恍惚，失眠多夢，心情抑鬱，喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。

(1)中葯百合干擴展閱讀：
營養價值：
每100克百合干含蛋白質3．36克，脂肪0．18克，澱粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。
因此百合干有很高的利用價值。
百合乾性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。
主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。
據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。
參考資料來源：搜狗網路-百合干
參考資料來源：人民網-巧用百合能治病

② 百合干泡水還是煮水喝 百合干怎麼食用

百合干也是屬於中葯的一種，在食用百合乾的時候是泡水喝比較好還是用來煮水喝是比較好的？百合干一般要怎麼食用？
百合干泡水還是煮水喝
干百合泡水喝的時候可以加入適量的蜂蜜，具體做法是取10克干百合直接放在干凈的玻璃杯中，然後加入沸水沖泡，泡好以後讓湯汁降溫，等溫度降到50度以下時，再取5克蜂蜜直接放在杯子中調勻，調好以後直接飲用，能降脂排毒美容養顏更能增強人體的抗衰老能力。

干百合可以泡水喝，而且能用沸水直接沖泡，但這樣不利於人體對它營養成分的吸收，不能讓百合的保健功效得到最好揮，用它泡水的最好做法是把它與自己需要的食材一起放到鍋中加清水煎煮十分鍾，取出以後再代茶飲用

百合干怎麼食用
干百合在泡好以後，可以用來煮糖水或者和綠豆一起煮製成綠豆百合粥，不過泡好以後的百合，是不能長時間煮制的，它下鍋以後再煮制五六分鍾就能煮好，切忌長時間煮制，不然會讓百合的葯性和營養成分流失，人們再食用也起不到應有的保健功效了。

百合干可以泡水喝嗎
乾燥的百合花可以泡水喝。因其清熱解毒，化痰散結，入心肺經。本品有潤肺止咳，清心安神之功效。所以，使用百合花泡水，可治療肺燥所致的咳嗽，以及因肺虛所致咳嗽及痰中帶血等症狀。此外干百合花具有清心安神的功效，可用於熱病後遺症未解所致的思緒恍惚、煩躁不安、失眠等症狀。也能降低血液中的膽固醇，並能降低血壓，改善心腦血管疾病，並可用於治療便秘。

百合干泡水喝正確方法
1、沖洗：購買的百合干中可能含有雜質，洗凈後沖泡更加健康，同時也應將使用的器具沖洗干凈；

2、用量：由於百合乾性寒，寒涼容易損傷脾胃，不建議食用過多，通常用量在10-30g。如果飲用過多，可能會導致脾胃虛寒，出現腹瀉、腹脹、腹痛等表現，影響身體健康；

3、沖泡時間：用冷水、溫水、開水沖泡均可，冷水通常需要2-3小時，溫水需要0.5-1小時，開水需要15-25分鍾，建議沖泡時蓋上蓋子。百合干可以反復沖泡，直至失去味道。

雖然百合干可以直接泡水喝，但不利於充分發揮有效成分的作用，建議用來煲湯效果更好。還可以和其它中葯搭配，有利於增強療效，如百合干與銀耳煲湯，可以增強清熱潤肺作用，百合干與桂圓煲湯，可以養血安神，百合干與枸杞煲湯，可以補腎養血。

③ 百合干是干什麼用的食材

【食物名稱】 百合是著名的保健食品和常用中葯。因其鱗莖瓣片緊抱，「數十片相摞」，狀如白蓮花，故名「百合」。人們常將百合看作團結友好、和睦合作的象徵。民間每逢喜慶節日，有互贈百合的習俗，或將百合做成糕點之類食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤肺補氣。 【營養功效】 百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解溫飽潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效，可止咳、止血、開胃、安神。百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素 C 吸收，可顯著抑制黃麴黴素的致突變作用，臨床上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。 【適用人群】 是老少皆宜的食物。鮮品每次 30 克。 【特別提示】 食療上建議選擇新鮮百合為佳。百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。 【健康紅綠燈】 百合性偏涼，凡風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者不宜選用。