蓮子百合豬心湯的功效
❶ 蓮子百合豬肚湯的功效與作用
豬肚蓮子湯,是一道以豬肚、蓮子為主料,以鹽、姜、蔥、米酒等為輔料的湯品。
功效:
蓮子含澱粉、蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等,具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。豬肚有補中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。此湯有健脾益胃、補虛益氣、易於消化的作用。產婦常食有益健康。
材料:蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋。
做法:
1.先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗干凈;
2.將豬肚和薑片加水一起入鍋里煮;
3.中途翻次身;
4.將煮開的豬肚撈出,過下涼水;
5.然後用刀子將白苔颳去;
6.接著將豬肚切成細長條;
7.蓮子掰開切中間的籽,洗凈;
8.往鍋里加水,倒入洗凈的的蓮子;
9.放入豬肚條;
10.再倒入一杯洗凈的花生;
11.加入適量生鹽和雞精,按下20分鍾的鍵即可。
❷ 蓮子白合銀耳豬心湯的功效
蓮子百合銀耳豬心湯功效:防癌抗癌、培補肝腎,蓮子對脾腎兩虛有很好的補益作用,清心安神定驚;百合潤肺止咳、銀耳補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺,對放化療後身體恢復有很大幫助;豬心具有補血安神定驚的功效,營養豐富。綜合來看,具有清心除煩、補益脾胃、肝腎、滋陰潤肺安神改善睡眠之功效。
❸ 豬心燉百合有什麼用處
豬心燉百合可以去除暑氣、且能提高睡眠質量。
豬心為民間所認為的「以形補形」,亦為引經食材。和百合一起燉湯,湯味甘中帶微酸,能清心火,養心血,寧心神,適用於各種證型所致的心悸怔忡、心煩失眠、多夢健忘、精神恍惚等病症的輔助治療,尤適宜老年人和中年女性夏末秋初養心保健之用。
百合清心安神、養陰潤肺;豬心性平,味甘、咸,入心經,有補虛、安神定驚、養心補血之功效; 此湯口感清淡,營養豐富,對整天忙於學習的學生和腦力工作者尤為適合,也可用於驚悸失眠、精神恍惚等人群。
(3)蓮子百合豬心湯的功效擴展閱讀
蓮子百合豬心湯具有養心安神的功效,考試期間可以經常飲用。此外,建議睡前1小時泡腳半小時。
五指毛桃、炒薏米、蜜棗煲豬脊骨湯可用於祛濕。五指毛桃有補中益氣的功效,又能祛濕利水、健筋骨,在暑濕天氣可多用。煲些綠豆糖水,或者用綠豆、西洋參、百合燉老鴿,在悶熱的天氣飲用有清心益氣,清熱解毒的功效。
❹ 豬心百合蓮子湯的禁忌
樂哈健康
蓮子百合湯的禁忌 蓮子百合湯什麼時候喝
Datura木子
發布於 2019-06-1717:32:06
現 在很多人都喜歡煮粥、燉湯來養生,而蓮子百合湯也是一道非常養生的湯飲,能夠清熱、潤肺,那麼蓮子百合湯的禁忌有哪些呢
百合蓮子湯
蓮子百合
蓮子
百合
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蓮子百合湯的禁忌
1.蓮子百合過敏者
對蓮子或者百合過敏者,不宜喝蓮子百合湯,以免引起過敏反應。
2.脾胃虛寒者
蓮子性平,百合性寒,二者一同燉湯的屬性偏寒,食用後會增加腸道的滑利性,因此便溏腹瀉、風寒感冒、寒性咳嗽、脾胃虛寒、陽虛的人群不建議食用,以免加重症狀
3.肥胖、糖尿病者
蓮子和百合都屬於富含澱粉的食物,澱粉可以水解為糖分,而肥胖、糖尿病人群要控製糖分的攝入,因此不宜多吃蓮子百合湯。
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蓮子百合湯怎麼做
食材:兩字25顆,百合20片,雪梨1個、冰糖適量。
做法步驟:
1.百合蓮子提前泡水一小時。
2.雪梨去皮洗凈切小塊。
3.百合蓮子放入湯鍋中加入2碗水煮沸5分鍾。
4.倒入電燉鍋燉1小時。
5.放入雪梨冰糖接著燉1小時,即可。
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蓮子百合湯的功效
1.潤肺止咳:百合中含有大量的黏液蛋白,同時性味甘、汗,入肺經,食用可以滋潤肺部,去除肺燥,而蓮子芯也是寒性的食物,可以增強降火的作用,因此喝百合蓮子湯可以緩解肺熱咳嗽,有潤肺止咳的作用。
2.安神助眠:百合味甘、性微寒,入心經,蓮子性平,味甘,入心經,有清熱降燥、滋補清心的作用,還含有大量的鎂元素,可以促進體內血清素分泌,有促進好心情,具有能清心除煩,寧心安神的作用。常吃百合蓮子湯可以緩解失眠多夢、心情抑鬱等。
3.止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
4.清熱降火:蓮子百合湯性寒涼,食用之後有清熱降火、清熱解毒的功效,時候燥熱的夏日食用。
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蓮子百合湯什麼時候喝
上午12點前喝都合適。
因為蓮子百合湯性寒涼,食用之後會增加體內的寒涼之氣,而在上火或者中午,正是陽氣旺盛的時候,這時候喝了蓮子百合湯能夠減少寒涼之氣在體內堆積。
但是,如果並非陽虛、脾胃虛寒、胃寒的人群,任意時間都是適合喝蓮子百合湯的。
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