玫瑰紅茶包裝
A. 玫瑰花茶的質量怎麼辨別
現在市場上有很多玫瑰花是熏了硫磺的玫瑰花,如何辨別是否熏了硫磺?
1無硫玫瑰花顏色為紫色,不好看,含硫玫瑰花顏色靚麗,賣相好。
2無硫玫瑰花味道清香,有自然玫瑰花味,含硫玫瑰花味道酸,聞久了會不舒服。
3無硫不易碎,即使用手捏也不會碎成渣渣。含硫很脆,用手一捏就能碎成很多沫!
4無硫玫瑰花泡出來的湯茶淡黃色,口感清香,甘甜,回味無窮,耐泡。含硫玫瑰花泡出來湯茶酸澀刺鼻,不香,不耐泡。
玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種,是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所採用的茶坯有紅茶、綠茶,鮮花除玫瑰外,薔薇、桂花和現代月季也具有甜美、濃郁的花香,也可用來窨制花茶。
其中半開放的玫瑰花,品質最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶製作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復火、提花。
玫瑰窨制花茶,早在我國明代錢椿年編、顧元慶校的《茶譜》、屠隆《考盤餘事》、劉基《多能鄙事》等書就有詳細記載。中國現今生產的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等花色品種。
中國主要產地為廣東、福建、浙江、山東等省,廣東主要生產玫瑰紅茶、福建主要生產玫瑰綠茶、浙江主要生產玫瑰九曲紅梅、山東主要生產玫瑰花茶。
玫瑰喜陽光充足,耐寒、耐旱、喜排水良好、疏鬆肥沃的壤土或輕壤土,在粘壤土中生長不良,開花不佳。宜栽植在通風良好、離牆壁較遠的地方,以防日光反射,灼傷花苞,影響開花。
玫瑰花茶使用的玫瑰:落葉灌木,莖密生銳刺,羽狀復葉,小葉5-9片,橢圓形成倒卵圓形,上面有皺紋,夏季開花,花單生,紫生色至白色,有濃郁芳香。玫瑰花採下後,經適當攤放,折瓣,揀去花蒂、花蕊,以凈花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨,下花量為100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰綠茶兩窨一提,總下花量為100公斤茶用50公斤花;九曲紅梅一窨一提,用花量為20公斤。
B. 有一種茶,外觀像紅茶,聞著有很濃的玫瑰花味,喝著也是玫瑰花的香味,略微有點甜的味,好喝,不知是啥茶
金玫瑰,紅茶的一種,有濃郁的玫瑰花香,別被花香迷惑了,它其實是一種原味紅茶,特殊的原料和特殊的發酵工藝造就了奇特的香味。
C. 玫瑰花紅茶的禁忌與功效
玫瑰花紅茶 性質溫和,降火氣,可調理血氣,那麼玫瑰茶的禁忌都有哪些呢?玫瑰花茶有什麼功效?接下來我帶大家了解一下吧。
玫瑰花紅茶的禁忌人群
玫瑰花紅茶:身體虛弱的人愈喝氣愈少玫瑰茶飲能緩解生理期的不適,但常感到疲倦,身體虛弱的人不適合,而且容易腹瀉。
支招:女性在月經來潮時,以熱水沖泡3~5克乾燥玫瑰花,再加入少許蜂蜜調味即可飲用。
玫瑰花茶的美容養顏秘方
民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方,服用後可以起到補血養氣,滋養容顏的作用。其做法是將100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分鍾後,濾去花渣,再熬成濃汁,加入500-1000克紅糖,熬成膏狀即可。如服用時間長,可放進冰箱,每天服 1-2 茶匙,長期使用。效果更佳。幾個玫瑰美容驗方:玫瑰面膜將玫瑰花瓣25克~50克浸入100毫升水中,小時後搗成糊狀。睡前敷於面部,後用溫水洗去。
玫瑰花紅茶的功效
玫瑰花紅茶 性質溫和,降火氣,可調理血氣,促進血液循環,養顏美容。且有消除疲勞,癒合傷口,保護肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助於促進新陳代謝。
此外,玫瑰花茶還能抒解感冒咳嗽,減輕女性生理期的疼痛,養顏美容,增進血液循環,還可以防止便秘。玫瑰花茶是一年生的灌木,種類多達一萬多種,一般飲用的為粉紅玫瑰花茶和紫玫瑰花茶。玫瑰花茶花茶性質溫和、花形唯美,顏色粉嫩,香氣優雅迷人,入口甘柔不膩,能令人緩和情緒、紓解抑鬱,很適合上班一族。最重要的是它的養顏美容功效,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然。對於重視視覺享受的花茶 愛好 者而言,玫瑰花茶花茶也是不錯的選擇。
玫瑰花茶的泡法
白玫瑰茶。材料:白蘞6克,玫瑰花3朵,紅棗5顆。做法:混合後用沸水沖泡15分鍾即可。用法:代茶飲用!功效:解毒散瘀,美化肌膚,適用於面部有黑斑,雀斑,痤瘡,疙瘩的。長期服用,效果顯著。
粉玫瑰茶。材料:粉玫瑰5朵 去核紅棗2枚。作法:用80攝氏度的水泡製(水溫過高會破壞維生素C)飲用:每日兩杯。注:只用了1個月,膚色就白皙粉透。玫瑰和紅棗中的維生素C含量比檸檬還高,而維生素C又為水溶性維生素,它的功效當然不凡了。而且餐後飲用還能去脂,一舉兩得。
金銀玫瑰茶。材料:金銀花1克,玫瑰花3朵,麥門冬2克,山楂2克,做法:混合後用沸水沖泡15分鍾即可。用法:代茶飲用。功效:理氣解郁,滋陰清熱。適用於肝鬱虛火上升,臉色枯黃,皮膚乾燥者。長期服用,效果顯著。
玫瑰花茶的選購技巧
散裝
仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優質花茶較重,而且不應有梗子、碎末等東西;劣質花茶重量較輕,允許有少量的雜質。茶湯泡開後要看茶湯的顏色是否通紅,如果通紅就是加了色素,玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多,稍微深一些,偏土黃或淡紅。花茶的外形以條索緊細圓直、色澤烏綠均勻、有光亮的為好;反之,條索粗松扭曲、色澤黃暗的不好,甚至是陳茶。
金屬罐包裝
金屬罐包裝的防破損、防潮、密封性能十分優異,是玫瑰花茶比較理想的包裝。金屬罐一般用鍍錫薄鋼板製成,罐形在方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來分,有一般罐和密封罐兩種。在包裝技術處理上,一般罐可採用封入脫氧劑包裝法,以除去包裝內的氧氣。密封罐多採用充氣、真空包裝。金屬罐對茶葉的防護性優於復合薄膜,且外表美觀、高貴,其缺點是包裝成本高,包裝與商品的重量比高,增加運輸費用。設計精緻的金屬罐適合於玫瑰花茶的包裝。
紙盒包裝
紙盒是用白板紙、灰板紙等經印刷後成型,紙盒包裝防止了易破損,遮光性能也極好。為解決紙盒包裝玫瑰花茶香氣的揮發和免受外界異味的影響,一般都用聚乙烯塑料袋包裝茶葉再裝入紙盒。紙盒包裝的缺點是易受潮,如今出現了紙塑復合包裝盒,克服了紙盒易受潮的問題,這種採用內層為塑料薄膜層或塗有防潮塗料的紙板為包裝材料製作的包裝盒,既具有復合薄膜袋包裝的功能,又具有紙盒包裝所具有的保護性、剛性等性能。若在裡面用塑料袋作成小包裝袋,防護效果更好。
塑料容器包裝
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀,包裝陳列效果好的特點,但是其密封性能較差,在玫瑰花茶包裝中多作為外包裝使用,其包裝內多用復合薄膜塑料袋封裝。
紙袋包裝
D. 玫瑰花茶的製作工藝流程
玫瑰花茶的製作工藝流程
玫瑰花茶製作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復火、提花。下面,我為詳細地為大家講講玫瑰花茶的製作工藝流程,快來了解吧!
玫瑰採摘
玫瑰花茶使用的玫瑰:落葉灌木,莖密生銳刺,羽狀復葉,小葉5-9片,橢圓形成倒卵圓形,上面有皺紋,夏季開花,花單生,紫生色至白色,有濃郁芳香。
玫瑰花採下後,經適當攤放,折瓣,揀去花蒂、花蕊,以凈花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨,下花量為100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰綠茶兩窨一提,總下花量為100公斤茶用50公斤花;九曲紅梅一窨一提,用花量為20公斤。
茶坯製作
綠茶茶坯的製作
鮮葉用小型滾筒殺青機殺青,殺青溫度不可太高,一般控制在離殺青機筒壁4厘米處的空氣溫度為140℃左右。殺青後期注意降溫,避免焦葉。殺青至葉色深且葉片萎軟,香氣顯露時下機攤涼。揉捻方法同普通綠茶。
紅茶茶坯的製作
鮮葉先進行萎凋,萎凋時溫度不可太高,環境溫度30℃左右;時間不可太長,一般1.5~2小時。萎凋適度的特徵是:葉色暗綠、香氣顯露,含水量60%左右。揉捻、發酵方法同工夫紅茶。
黃茶茶坯的製作
黃茶的殺青工藝同普通綠茶製法。殺青葉出鍋後趁熱用雙層牛皮紙包裹,放在箱或罐中進行悶黃,時間6~7小時,中間翻拌一次,使茶葉氧化程度一致,黃變均勻。
烘乾
茶葉用電熱鼓風乾燥箱烘乾。開始火溫110℃,烘30分鍾後下烘攤涼。1小時後復烘,溫度80℃,烘至茶葉含水量5%時下烘。冷卻後用薄膜袋裝好,存放於鐵罐中。
窨花
用玫瑰花進行窨制,以提高茶葉香氣。
茶坯與鮮花處理
窨制前茶坯需進行復火,使含水量降到5%左右。復火後當茶坯溫度降到40℃左右時進行窨花。玫瑰鮮花經過適當攤放,摘去花蒂、花蕊,經篩花後,以凈花瓣付窨。
茶花拌和
窨制時,按一層茶葉一層花的方式堆放,配花量25%,10小時後通花一次,通花後續窨8小時,然後起花復火。
起花復火
將花渣從茶葉中分離出來,茶坯復火,復火後茶葉含水量為6.5%~7.0%。
提花
提花的作用是提高茶葉香氣的鮮靈度。提花所用的鮮花質量要好,用量不宜過多,以6%為宜。提花後將茶中花渣撿出,窨制好的玫瑰茶用鋁箔復合袋真空包裝,低溫貯藏。
怎樣選購玫瑰花茶
挑選參數一: 經過焙制的玫瑰花,花瓣俄縮著,色澤已不再鮮艷,那種淡淡的香里,也有了一種滄桑的味道。
挑選參數二 :買時注意聞一下有沒有硫磺的味道,現在很多花茶不是天然曬乾的,而是用硫磺熏乾的。硫磺對身體有害的。
挑選參數三: 玫瑰花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者,茶中不含雜質,無潮濕、發霉、異味、蟲蛀、日曬等現象。用鼻子聞一聞,香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,必是頂級的花茶了。
選參數四: 玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及苄醇等多種揮發性香氣成分,因此玫瑰花具有甜美的香氣,用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶,散發出迷人的芳香,可提振身心、給人神清氣爽的感覺,有「利肺脾、益肝膽」。
玫瑰花茶的沖泡方法
茶具
泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。
用水
泡玫瑰花茶的水要質地好,礦泉水,純水或者山泉都比較好。
洗茶
泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗,一般用放置了一會的開水沖洗比較好。
飲用
要好好的泡玫瑰花茶,宜熱飲。
玫瑰花茶的品飲技巧
喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫熱,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來。
玫瑰花茶的主要功效
中醫認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。
此外,玫瑰花的葯性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。
玫瑰花茶能降火氣、滋陰美容、調理血氣、促進血液循環、養顏美容,且有消除疲勞,癒合傷口,保護肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助於促進新陳代謝。
玫瑰花茶的`特殊禁忌
1.玫瑰花茶具有收斂的作用,便秘者不宜飲用。
玫瑰花茶有什麼作用
美容養顏
日常飲用玫瑰花茶可養顏美容使您青春永駐。中醫認為,面色紅潤與否與人體氣血關系密切,而玫瑰花茶具有行氣活血、調和臟腑的功效,經常飲用不僅能夠讓黯淡的面色逐漸紅潤起來,對面部一些色斑也有明顯的改善作用。
因此,面色黯淡或被色斑困擾的朋友在經期可每日取玫瑰花15克,代茶飲用。泡過的玫瑰花切勿隨手扔掉,可將其搗成糊狀,睡前敷於面部,干後溫水洗去。長期堅持可滋潤肌膚、促進血液循環、消除色斑、改善膚色。
緩解抑鬱
中醫認為,玫瑰花的葯性溫和,能夠理氣活血、疏肝解郁,具有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁喝點玫瑰花可以起到調節作用。
在工作和生活壓力越來越大的今天,即使不是月經期,也可以多喝點玫瑰花,安撫、穩定情緒。
調經止痛
玫瑰花茶具有活血散淤、調經止痛的功效。對於那些痛經較嚴重的朋友,除了喝玫瑰花茶外,痛經發作時還可用鮮玫瑰花200克,煎湯,濃縮成稀糊狀,攤在四層紗布上,趁溫熱敷於臍部,膠布固定,每天換葯一次。
因玫瑰花活血散淤,故月經量過多的朋友經期最好不要飲用玫瑰花茶。
治慢性胃炎及肝炎
玫瑰花茶性質溫順,健脾降火和血散淤等功效,能治腹中冷痛,胃浣積寒,順行血氣、安神、通便,降火氣,可調理血氣、促進血液輪回,能活血化瘀,可緩和情緒。
調節內分泌
每次取3-5朵的玫瑰放到杯里,用熱水沖泡著喝。每天喝,2個星期左右內分泌失調症就會有明顯的改善,1-3個月左右可恢復正常。
這是城市中的白領族和愛美族們常用的,他們熱衷於玫瑰,當然玫瑰也給他們帶去了健康和美麗,且玫瑰花茶還非常適合於因內分泌紊亂而肥胖的女性,能夠調氣血。
促進血液循環
飲用玫瑰花茶能夠活化停滯的血液循環,降低心臟充血現象,強化微血管。情緒低落時,可平衡並強化胃部。抗菌與輕瀉的功能,能凈化消化道,也能改善反胃、嘔吐和便秘。
抗輻射
輻射是辦公室的大敵,不可不防,每天對著電腦,受輻射影響,久而久之會對身體造成很大的傷害。而玫瑰花茶是強抗氧化劑,對電子輻射有防護作用。
治失眠
工作壓力大,加上季節因素,很多上班族,尤其是女性特別出現急躁、焦慮、郁悶的情緒,造成情緒性失眠。
在這種情況下,對睡眠應該輕松對待,不要人為地去控制它,反而能自然而然地入睡。在注重心態調整的同時,可以飲用具有鎮靜功效的玫瑰花茶、能舒肝減壓,緩解失眠症狀。
去肝火
一般來說,煩躁易怒、失眠、口乾、口苦、頭暈、頭痛、眼睛紅赤、面色發紅、小便黃、大便秘結等症狀都是由於「肝火」引起的。經常飲用玫瑰花茶則能夠有效的去掉肝火,對身體起到保養作用。
消除疲勞
中醫認為,玫瑰花味甘微苦、性溫。此外,玫瑰花的葯性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。幫助人體消除疲勞。在身體疲勞的時候,可以取一些玫瑰花來按摩,同樣有緩解之功用。
;E. 玫瑰花茶製作方法手工
1、採摘新來鮮玫瑰,可以選取大朵自鮮紅的玫瑰,將玫瑰用清水洗凈,瀝去多餘水分以備使用。
2、用小火將花快速烘乾,烘烤時可將花瓣分開或者花冠向下,讓其充分乾燥再烘乾剩下的部分。要使含水量降低至5%左右,如果只是用太陽晾曬,那麼色澤和香味都會差很多。
3、選擇一件乾燥通風的暗室,溫度在20度以上,把花朵靜靜放置用吹風機慢慢吹乾,但是這種方法費時費力,並不建議選用。
4、利用烤箱或微波爐來製作干玫瑰花,首先將玫瑰花放在乾燥、通風的地方至少1周,然後用微波爐或者烤箱 將溫度調至低溫狀態,通過玻璃觀察玫瑰花的風干情況,時間過久容易燒焦烤糊,而時間太短又不易形成乾花,所以
盡量要選擇花朵大的玫瑰花製作。
5、玫瑰花製作完畢可以加入少量的綠茶或蜂蜜進行二次腌制。
F. 干玫瑰花茶的製作方法
玫瑰採摘
玫瑰花茶使用的玫瑰:落葉灌木,莖密生銳刺,羽狀復葉,小葉5-9片,橢圓形成倒卵圓形,上面有皺紋,夏季開花,花單生,紫生色至白色,有濃郁芳香。玫瑰花採下後,經適當攤放,折瓣,揀去花蒂、花蕊,以凈花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨,下花量為100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰綠茶兩窨一提,總下花量為100公斤茶用50公斤花;九曲紅梅一窨一提,用花量為20公斤。
茶坯製作
(1)綠茶茶坯的製作。鮮葉用小型滾筒殺青機殺青,殺青溫度不可太高,一般控制在離殺青機筒壁4厘米處的空氣溫度為140℃左右。殺青後期注意降溫,避免焦葉。殺青至葉色深且葉片萎軟,香氣顯露時下機攤涼。揉捻方法同普通綠茶。
(2)紅茶茶坯的製作。鮮葉先進行萎凋,萎凋時溫度不可太高,環境溫度30℃左右;時間不可太長,一般1.5~2小時。萎凋適度的特徵是:葉色暗綠、香氣顯露,含水量60%左右。揉捻、發酵方法同工夫紅茶。
(3)黃茶茶坯的製作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶製法。殺青葉出鍋後趁熱用雙層牛皮紙包裹,放在箱或罐中進行悶黃,時間6~7小時,中間翻拌一次,使茶葉氧化程度一致,黃變均勻。
烘乾
茶葉用電熱鼓風乾燥箱烘乾。開始火溫110℃,烘30分鍾後下烘攤涼。1小時後復烘,溫度80℃,烘至茶葉含水量5%時下烘。冷卻後用薄膜袋裝好,存放於鐵罐中。
窨花
用玫瑰花進行窨制,以提高茶葉香氣。
(1)茶坯與鮮花處理;窨制前茶坯需進行復火,使含水量降到5%左右。復火後當茶坯溫度降到40℃左右時進行窨花。玫瑰鮮花經過適當攤放,摘去花蒂、花蕊,經篩花後,以凈花瓣付窨。
(2)茶花拌和;窨制時,按一層茶葉一層花的方式堆放,配花量25%,10小時後通花一次,通花後續窨8小時,然後起花復火。
(3)起花復火;將花渣從茶葉中分離出來,茶坯復火,復火後茶葉含水量為6.5%~7.5%。(4)提花;提花的作用是提高茶葉香氣的鮮靈度。提花所用的鮮花質量要好,用量不宜過多,以6%為宜。提花後將茶中花渣撿出,窨制好的玫瑰茶用鋁箔復合袋真空包裝,低溫貯藏。