香料丁香樹

① 丁香的功效與作用

中醫認為丁香味辛性溫，歸脾、胃、肺、腎經，具有溫中降逆、補腎助陽的作用。常用於治療脾胃虛寒、呃逆嘔吐、食少吐瀉、心腹冷痛、腎虛陽痿等病症。

丁香樹一身都是寶，其樹皮、根和枝均有很好的葯用價值。丁香皮散寒理氣、止痛止瀉，可用於治療胃寒、脘腹痛脹、腹瀉、牙痛等疾病；丁香根能散熱解毒，可用於治療風熱腫毒；丁香枝理氣散寒、溫中止瀉，可治療脘腹脹滿、惡心、腹瀉等疾病。需要注意的是，丁香不宜與中葯鬱金同用。

(1)香料丁香樹擴展閱讀：

丁香有兩種，園林綠化丁香以及用作香料和中葯的丁香。它們其實毫無關聯，是兩種不同的植物。前者是大家普遍熟知的觀賞植物丁香，為木犀科丁香屬植物。

中葯丁香是桃金娘科蒲桃屬植物，原產於印度尼西亞的馬魯古群島及其周圍島嶼，在古代屬於進口葯。中葯丁香分為公母兩種，公丁香是未盛開的花蕾，母丁香則是成熟的種子。

在用作中葯之前，丁香的身份一直是家家戶戶廚房裡的香料。葯用丁香需在花蕾由綠轉紅時採摘，曬干備用，用時要搗碎。

② 誰知道丁香

植物—丁香花
基本信息
英文名：Syringa Lilac
學名：Syringa julianae
別名：百結，百結花，情客，華北丁香，丁香花，紫丁香
[科學分類]
域： 真核域(Eukarya)
界： 植物界(Plantae)
門： 被子植物門(Magnoliophyta)
綱： 雙子葉植物綱(Magnoliopsida)
目： 唇形目(Lamiales)
科： 木犀科(Oleaceae)
屬： 丁香屬(Syringa)
編輯本段簡述
丁香花的簡稱，又名紫丁香、百結花等，為木樨科香花屬落葉灌木或小喬木。植株高約4—5米，樹皮暗灰色或灰褐色，有溝裂，枝條光滑無毛。葉卵圓形或腎臟形，先端銳尖，葉基心臟形，全緣，革質。初春開花，花單瓣或重瓣，開於前年小枝上，頂生或腋生，花端四裂，筒狀，呈圓錐花序，瓣柔色紫，情香襲人，為我國著名園林花卉。丁香花花期4—5月，9—10月蒴果成熟。蒴果呈壓扁狀，先端尖、每室有帶翅種子二粒。種予收後即可播種，也可密藏至第二年春播種。
丁香屬約30多種，分布於亞洲和歐洲東南部。我國約有27種，為本屬分布中心，南北各地區均有分布。本屬多數種類為著名的觀賞植物，春，夏開花，花大芳香，各地庭園多為栽培。主要分布在華北、東北、西北及長江流域。主要品種及變種有：白丁香、紫丁香、佛手丁香、北京丁香、、關東丁香、小葉丁香、羽葉丁香、紅丁香、藍丁香、花葉萬香等。
用途: 本種春季開花較早，可作觀賞植物，嫩葉可代茶，木材可製作農具。
編輯本段栽培管理
丁香花性喜陽光，稍耐陰，耐寒性強，也耐旱，喜濕潤，忌漬水。抗逆性強，對土壤要求不嚴，但適生於肥沃、疏鬆、排水良好的土壤中，切忌栽於低窪陰濕處。
丁香花宜在早春芽萌動前進行移栽。移栽穴內應先施足基肥，基肥上面再蓋一層土，然後放苗填土。栽後澆一次透水，以後再澆2—3次水即可成活。丁香適應性強，管理比較粗放，平時只要注意除草，雨季防澇，乾旱時注意澆澆水，便可順利生長。丁香不喜大肥，切忌施肥過多，以免引起枝條徒長，影響開花。一般每年或隔年入冬前施一次腐熟堆肥即可。
3月中旬發芽前，要對丁香進行整形修剪，硫除過密枝、細弱枝、病蟲枝，中截旺長枝，使樹冠內通風透光。花謝後如不留種，可將殘花連同花穗下部兩個芽剪掉，以減少養分消耗，促進萌發新枝和形成花芽。落葉後，還可以進行一次整枝，以保樹冠圓整美觀，利於來年生長、開花。
丁香花病蟲害很少。主要害蟲有蚜蟲、袋蛾及刺娥。可用800一1000倍40％樂果乳劑或1000倍25％的亞胺硫磷乳劑噴灑防治。
編輯本段繁殖
丁香花可採用分株、壓條、嫁接、扦插和播種等多種方法進行繁殖，一般多用播種和分株法繁殖。
播種在四月上旬進行。先特種子放在40一50℃的熱水中浸泡l一2小時，撈出後以一份種二份沙的比例混合，置於向陽處，蓋上草袋或麻袋，經常澆水，以保持草袋、麻袋濕潤，約經一周，種子可發芽，然後播種。
分株於3月或11月均可進行。只要將母株根部叢生出的莖枝分離出，另行移栽即可。扦插宜在秋季進行。嫁接多以女貞、水蠟樹作砧木，行高接法，一般在砧木離地120一150厘米處進行嫁接，接芽、接穗要選自優良品種的母株。還要注意隨時剪除砧術新發的枝芽，以免消耗營養，使接芽和接穗發育不良，喧賓奪主。壓條繁殖於2月進行為好。壓條時，粗枝要進行環剝處理。壓條成活後2—3年可開花。
丁香花宜地栽，也可盆裁。移栽時，根部要盡量多帶土，這樣容易成活。
怎樣栽種丁香花？
丁香花性喜陽光，稍耐陰，喜濕潤，忌積水，耐寒耐旱，一般不需多澆水。要求肥沃、排水良好的沙壤土。如果栽在蔭蔽環境中，則枝條細長較弱，花序短小而鬆散，花朵沒有光澤。若種植在瘠薄的土地上，雖然也能生長，但花不而少，且長勢瘦弱。因此宜栽在向陽、肥沃、土層深厚的地方。栽植時，需帶上土坨，並適當剪去部分枝條，栽後灌足水。以後每年春季天氣乾旱時，當芽萌動、開花前後需各澆一次透水。丁香不喜大肥，切忌施肥過多，否則易引起徒長，影響開花。一般每年或隔年入冬前施一次腐熟的堆肥，即可補足土壤中的養分。花謝以後，如不留種，可將殘花連同花穗下部兩個芽剪掉，同時疏除部分內膛過密枝條，有利通風透光和樹形美觀，有利促進萌發新枝和形成花芽。落葉後可把病蟲枝、枯枝、纖細枝剪去，並對交叉枝、徒長枝、重疊枝、過密枝進行適當短截，使枝條分布勻稱，保持樹冠圓整，以利翌年生長和開花。地栽丁香，雨季要特別注意排水防澇。因為積水過久，即易落葉死亡。
編輯本段病蟲害防治
（1）褐斑病 幼苗和成齡樹都有發生，為害枝葉、果實。防治方法：①可在發病前或發病初期用1∶1∶100倍的波爾多液噴灑；②清潔田園，消滅病殘株，集中燒毀。（2）煤煙病 主要是由黑刺粉虱、蚧類、蚜蟲等害蟲的為害而引起的。防治方法：①發現上述害蟲為害時用殺蟲劑噴殺；②發病後用1∶1∶l00倍的波爾多液噴灑。（3）根結線蟲病 由一種線蟲引起，為害根部。防治方法：可用3％呋喃丹顆粒劑穴施或撤施於根區。 （4）紅蜘蛛 為害葉片。防治方法：用0.2－0.3波美度石硫合劑和20％三氯殺蟎碸稀釋500倍液噴殺。兩種液體混合使用效果更好。每5－7天噴1次，連續2－3次。（5）紅蠟介殼 為害枝葉。防治方法：冬季可噴10倍松脂合劑，50％馬拉松稀釋1000－1500倍液噴殺，每隔7－15天噴1次，連續2－3次。（6）大頭蟋蟀 為害小枝、葉、幼干。防治方法：採用毒餌誘殺。先將麥麩炒香，然後用90%晶體致百蟲30倍液，拌濕麥麩，傍晚放畦周圍。
編輯本段象徵意義
（1）丁香花——寓意勤奮、謙遜，象徵學校的良好校風
（2）丁香花是素雅的。它那白色或淡紫的小花，常常不為人們所注目。也許有人嫌它不美，如果美是專指鮮艷奪目而言，然而它實在是很可愛的。它不貪求贊美，也不奢望愛戀，它價值不凡又含而不露；為著人們生活的更幸福，更美好，它無私地將小小身軀，全部投到了祖國醫葯學事業中。丁香的性格是溫柔的，但也不缺乏熱烈。它雖然素裝淡裹，卻有許多的內秀。丁香又是嚴肅的，它柔中有剛。
（3）在法國，「丁香花開的時候」意指氣候最好的時候。 生日是5月17日或者6月12日的人的幸運花是丁香花。 在西方，該花象徵著「年輕人純真無邪，初戀和謙遜」。
（4）丁香花為哈爾濱市的市花。
丁香花在文學中有純潔和哀怨、憂愁的意味。如李商隱的《代贈》戴望舒的《雨巷》
編輯本段香料、中草葯—丁香
（本丁香非觀賞花木木犀科丁香屬之丁香）
丁香
科學分類
界： 植物界
門： 被子植物門
綱： 雙子葉植物綱
目： 桃金娘目
科： 桃金娘科
屬： 蒲桃屬
種： 丁香
學名：（Syzygium aromaticum異名 Eugenia aromaticum或 Eugenia caryophyllata）
簡介：丁香是原產於印度尼西亞的一種香料植物，是一種桃金娘科的樹上的花蕾，又名丁子香，乾燥後廣泛用於烹飪中，做為一種食物香料，現在已經被引種到世界各地的熱帶地區，目前出產丁香的地區主要有印度尼西亞、桑給巴爾和馬達加斯加島，印度、巴基斯坦和斯里蘭卡也出產丁香，2005年，印度尼西亞生產的丁香約佔世界總產量的80%。
丁香樹是一種常綠喬木，高達10-20米，葉橢圓形，單葉大，對生，革質；花為紅色，聚傘花序，花蕾初起白色，後轉為綠色，當長到1.5-2厘米長時轉為紅色，這時就可以收獲，花蕾入葯稱公丁香。萼托長，花萼和花瓣4；果實為長橢圓形，名為母丁香。
用途：丁香用廣泛於烹調、香精提取、香煙添加劑、焚香的添加劑。也可以作為葯用，中葯也有丁香花蕾入葯，葯名公丁香，果實入葯，名為母丁香。性溫，味辛。丁香油是一種重要的香精油，也可以治療燒傷，作為牙科的止痛劑。
編輯本段中葯材丁香
（本丁香非觀賞花木木犀科丁香屬之丁香）
名稱：母丁香
類別：溫里葯
拼音：MU DING XIANG
別名：雞舌香、雌丁香
來源：為桃金娘科植物丁香（Eugenia caryophyllata）的果實。
葯用部位：果實
葯材性狀：乾燥果實呈卵圓形或橢圓形，長約2～3cm，直徑約0.6～1cm。外表呈褐色或帶有土紅色粉末，粗糙，多細皺紋，上端宿萼有4裂片。質堅脆，破之常縱裂為2瓣，內藏少數種子。氣微香，味辛辣。
產地：廣東、海南、廣西、雲南
採收加工：秋季果實成熟時採摘。曬干。
地道沿革：
性味歸經：溫；辛；歸脾、胃、肺、腎經
功能主治：溫中散寒。用於暴心氣痛，胃寒嘔逆，風冷齒痛，牙宣，口臭，婦人陰冷，小兒疝氣。
用法用量：內服：煎湯，2～6g，或入丸、散。外用：適量，研末敷。
禁忌：不宜與鬱金同用。熱病及陰虛內熱者忌服。
（本丁香非觀賞花木木犀科丁香屬之丁香）
【葯 名】：丁香
【拼 音】：DINGXIANG
【拉丁名】：Flos Caryophyllata
【別名】公丁香[花蕾]、母丁香[果實]
【來 源】：為桃金娘科蒲桃屬植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.[E. aromatica Baill.;Syzygium aromatica （L） Merr. et Perry]，以花蕾和其果實入葯。花蕾稱公丁香或雄丁香，果實稱母丁香或雌丁香。在花蕾開始呈白色，漸次變綠色，最後呈鮮紅色時可採集。將採得的花蕾除去花梗曬干即成。
【功 效】：溫中、暖腎、降逆。
【主 治】：治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝氣、癬症。
【性味歸經】：辛，溫。 ①《開寶本草》：「味辛，溫，無毒。」入胃、脾、腎經。 ①《湯液本草》:「入手太陰、足陽明、少陰經。」 ②《雷公炮製葯性解》:「入肺、脾、胃、腎四經。」
【用法用量】：內服，煎湯，0．3～1錢；或入丸、散。外用：研末調敷。
【用葯忌宜】：熱病及陰虛內熱者忌服。李杲：「氣血勝者不可服，丁香益其氣也。」《本草經疏》：「一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。」
【葯物配伍】：《雷公炮炙論》：「不可見火。畏鬱金。」
【別 名】：丁子香（《齊民要術》）、支解香、雄丁香（《本草蒙筌》）、公丁香（《本草原始》）。處方名：丁香、公丁香
【處方名】：丁香、公丁、公丁香
【商品名】：丁香、公丁香。以花蕾乾燥、個大、飽滿、色棕紫而新鮮、香氣濃烈、油性足者為佳。
【葯用部位】：本植物的樹根（丁香根）、樹皮（丁香樹皮）、樹枝（丁香枝）、果實（母丁香）、花蕾蒸餾所得的揮發油（丁香油）亦供葯用，各詳專條。
【動植物資源分布】：分布馬來群島及非洲，我國廣東、廣西等地有栽培。葯材主產於坦尚尼亞、馬來西亞、印度尼西亞等地。我國廣東有少數出產。
【葯材的採收與儲藏】：通常在9月至次年3月間，花蕾由青轉為鮮紅色時採收。
【炮製方法】：採下後除去花梗，曬干。
【考 證】：出自《開寶本草》，葯性論；①《雷公炮炙論》：「凡使（丁香），有雌雄，雄顆小，雌顆大，似棗核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。」②《開寶本草》：「丁香，二月、八月采。按廣州送丁香圖，樹高丈余，葉似櫟葉，花圓細，黃色，凌冬不雕。醫家所用惟用根。子如釘子，長三、四分，紫色，中有粗大如山茱萸者，俗呼為母丁香，可入心腹之葯爾。」
【生葯材鑒定】：乾燥的花蕾略呈短棒狀，長1．5～2厘米，紅棕色至暗棕色；下部為圓柱狀略扁的萼管，長1～1.3厘米，寬約5毫米，厚約3毫米，基部漸狹小，表面粗糙，刻之有油滲出，萼管上端有4片三角形肥厚的萼；上部近圓球形，徑約6毫米，具花瓣4片，互相抱合。將花蕾剖開，可見多數雄蕊，花絲向中心彎曲，中央有一粗壯直立的花柱，質堅實而重，入水即沉；斷面有油性，用指甲劃之可見油質滲出；氣強烈芳香，味辛。以個大、粗壯、鮮紫棕色、香氣強烈、油多者為佳。顯微鑒定： 花托部位橫切面，表皮為1列扁平細胞，外被較厚的角質層。皮層較寬，外側散有2～3列徑向延長的油室。中柱有20～50個小型雙韌維管束，斷續排列成環，維管束外圍有少數木化纖維；內側為薄壁細胞組成的通氣組織，有大型細胞間隙。中央為軸柱，有約17個細小維管束。本品薄壁細胞含細小草酸鈣簇晶。粉末：暗紅色。①纖維多單個散在，梭形，邊緣平整或波狀彎曲，有的呈不規則連珠狀突起並氣扭曲，長106～648μm，直徑12～68μm，壁厚5～23μm，微木化，孔溝較稀或不明顯，胞腔寬狹不一，有的胞腔內含棕色油狀物。②花粉粒極面觀三角形，赤道軸長12～ 30μm，赤道表面觀雙凸鏡形，具3副合溝。③草酸鈣簇晶大多存在於較小的薄壁細胞中，也有數個簇晶連接成行，簇晶直徑3.5～26μm。另可見少數細小方晶。④油室類圓形或橢圓形，直徑約至150μm，多破碎，分泌細胞界限不分明，有的含黃色油狀物。⑤花托表皮細胞斷面觀類方形或類長方形，外被角質層；表面觀類多角形或類長方形。⑥花粉囊內壁細胞斷面觀類長方形，壁具條狀或網狀增厚。⑦花絲表皮細胞表面見類長方形，垂周壁波狀彎曲，外平周壁可見波狀角質紋理。此外，有細小螺紋導管及類多角形的花瓣表皮細胞。 本品以個大、粗壯、色紅棕、油性足、能沉於水、香氣濃郁、無碎末者為佳。按《國華人民共和國葯典》（1995年版）規定，含揮發油不得少於16.0%（ml/g）。
【中葯化學成分】：花蕾含揮發油即丁香油。油中主要含有丁香油酚（Eugenol）、乙醯丁香油酚、B-石竹烯（B一Caryophyllene），以及甲基正戊基酮、水楊酸甲酯、葎草烯（Humuleno）、苯甲醛、苄醇、間甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚（Chavicol）、a一衣蘭烯（a一Ylangene）等。也有野生品種中不含丁香油酚（平常丁香油中含64～85％），而含丁香酮（Eugenone）和番櫻桃素（Eugenin）。花中還含三萜化合物如齊墩果酸（Oleanolic acid、黃酮和對氧萘酮類鼠李素（Rham-netin）、山奈酚（Kaempferol）、番櫻桃素、番櫻桃素亭（Eugenitin）、異番櫻桃素亭（Isoeugenitin）及其去甲基化合物異番櫻桃酚（IsoeugenitoI）。
【中葯化學鑒定】：（1）取粉末少許，滴加氯仿攪勻，再加3%氫氧化鈉的氯化鈉飽和液1滴，加蓋玻片，放置片刻，有針狀丁香酚鈉結晶析出。（2） 取切片直接滴加鹼液，加蓋玻片，可見油室內有針狀丁香酚鈉結晶形成。（3） 薄層鑒別：取本品粉末0.5g，加乙醚5ml，振搖數分鍾，過濾，濾液供試品溶液。另取丁香酚對照品，加乙醚製成對照品溶液。將兩種溶液點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-醋酸乙酯（9：1）展開，取出晾乾，噴以5%香草醛硫酸溶液，於105℃烘乾。可見供式液色譜與對照品溶液色譜在相同位置顯相同顏色的斑點。
簡述：治療牙痛、支氣管炎，神經痛、胃酸，抗呼吸系統及泌尿系統感染，減輕痢疾所造成之不適與疼痛，改善衰弱體質與貧血，催情（性無能、冷感），驅蟲。促進血液循環，治療皮膚潰瘍及傷口發炎，治療疥癬，改善粗糙肌膚。
【本質】似指甲狀的紅棕色花苞是精油的原料，樹平均高度為5～6公尺左右，主要產地斯里蘭卡、瓜哇、馬達加斯加，以蒸餾法製得，其香味為有點鮮苔及木香的花香，是香水製造業不可缺少的香味，亦常加入酒中，精油顏色為透明無色。
【歷史臨床記錄】是瘟疫抗菌劑的良好植物、驅蟲劑，對消化有幫助。
【使用需知】對皮膚有刺激性。
【功效】頭痛，牙痛，口臭，支氣管炎，腹痛腹瀉，消化不良，反胃嘔吐，脹氣，關節炎，風濕痛，陽萎早泄性冷感，抗蜂窩組織炎，增進記憶力，消除睡意，催情。

③ 丁香樹乾燥之後什麼部位成為香料

丁香樹乾燥之後的花蕾能成為香料。在花蕾由綠轉紅時採摘，曬干成為香料。

丁香樹回種後4年即可開花結果答，但是產量到第20年以後才達最高，等花蕾從青色轉為鮮紅色時，人工採集下來，除去花梗，每株丁香樹平均能摘下乾花蕾三十多公斤，可以製成香料或者曬干後蒸餾出香精油使用。

丁香在中世紀到18世紀曾經是珍貴的香料，18世紀末因為法國人、英國人在東非、東南亞各地大量引種，變得不再神秘和稀有。現在人們主要用丁香製作甜點、調酒或者給煮、烤的肉類調味，粉狀丁香的香味極易氧化散失，不易保存，因此現在常常是整粒出售。

(3)香料丁香樹擴展閱讀

丁香樹一身都是寶，其樹皮、根和枝均有很好的葯用價值。

1、丁香皮散寒理氣、止痛止瀉，可用於治療胃寒、脘腹痛脹、腹瀉、牙痛等疾病。

2、丁香根能散熱解毒，可用於治療風熱腫毒。

3、丁香枝理氣散寒、溫中止瀉，可治療脘腹脹滿、惡心、腹瀉等疾病。

需要注意的是，丁香不宜與中葯鬱金同用。

④ 介紹一下丁香這種植物

學名Syzygium aromaticum (L.) Merr. Et Perry。桃金娘科，丁香屬。（圖片中植物為觀賞用紫丁香）
亦名丁子香、雞舌。
常綠喬木。葉對生，革質，卵狀長橢圓形。夏季開花，花淡紫色，聚傘花序。果實長倒卵形至長橢圓形，稱「母丁香」；乾燥花蕾入葯，稱「公丁香」，性溫，味辛，功能溫胃降逆，主治呃逆、胸腹脹悶等。花蕾提取的丁香油為重要香料。
原產馬魯古群島，我國廣東、廣西、海南等地有栽培。
關於此植物入葯的資料：
丁香花性喜陽光，稍耐陰，喜濕潤，忌積水，耐寒耐旱，一般不需多澆水。要求肥沃、排水良好的沙壤土。如果栽在蔭蔽環境中，則枝條細長較弱，花序短小而鬆散，花朵沒有光澤。若種植在瘠薄的土地上，雖然也能生長，但花不而少，且長勢瘦弱。因此宜栽在向陽、肥沃、土層深厚的地方。栽植時，需帶上土坨，並適當剪去部分枝條，栽後灌足水。以後每年春季天氣乾旱時，當芽萌動、開花前後需各澆一次透水。丁香不喜大肥，切忌施肥過多，否則易引起徒長，影響開花。一般每年或隔年入冬前施一次腐熟的堆肥，即可補足土壤中的養分。花謝以後，如不留種，可將殘花連同花穗下部兩個芽剪掉，同時疏除部分內膛過密枝條，有利通風透光和樹形美觀，有利促進萌發新枝和形成花芽。落葉後可把病蟲枝、枯枝、纖細枝剪去，並對交叉枝、徒長枝、重疊枝、過密枝進行適當短截，使枝條分布勻稱，保持樹冠圓整，以利翌年生長和開花。地栽丁香，雨季要特別注意排水防澇。因為積水過久，即易落葉死亡。

⑤ 丁香樹是什麼樣子，有什麼葯用價值

丁香樹（clove tree）， 為木犀科落葉灌木或小喬木。其單葉對生，橢圓或披針版形；花兩性，漏斗狀，權頂生；花小芳香，有白色，紫色，紫紅色或藍色；許多小花組成碩大的圓錐形花序，布滿整個枝葉，濃香襲人，極具觀賞價值。常見的品種有白丁香，紫丁香，佛手丁香等。

丁香為桃金娘科植物,味辛性溫,氣味芳香,既可作葯用,又可作調味劑,乃葯食兼用之品.它是一味理想的暖胃葯,凡是因寒邪引起的胃疼、嘔吐、呃逆、腹痛、泄瀉、疝氣痛，以及婦女寒性痛經等，均有很好的效果。此外，單用丁香也能治療頑疾。如用丁香末治療腳癬，將患趾洗凈後，撒於腳趾縫內，此法簡單實用，效果頗佳。對於口臭之人，用公丁香1-2顆含於口內，時時含之，療效亦好。

⑥ 桂花樹和丁香樹的識別

桂花樹 木犀復科 木犀屬，俗名制：桂花樹，桂花樹姿飄逸，碧枝綠葉，四季常青，飄香怡人。桂花為 常綠闊葉 喬木， 高可達15米，樹冠可覆蓋400平方米，桂花實生苗有明顯的主根，根系發達深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。葉面光滑，革質，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較淡。
桂花樹開紅花的叫丹桂。開黃花的叫金桂，開白花的叫銀桂。

丁香樹
熱帶樹木，桃金娘科 番櫻桃屬( 之一品種。主要產於熱帶，多為芳香常綠灌木或喬木。葉對生；花單生或聚生成小簇；漿果可食，味酸，可制果醬和果子凍。

丁香 又稱紫丁香屬，是原產於印度尼西亞的一種香料，又指丁香屬植物樹上的花蕾，又名丁子香。丁香是落葉灌木或小喬木，主要分布於亞熱帶亞高山、暖溫帶至溫帶的山坡林緣、林下及寒溫帶的向陽灌叢中。
它的花 聚傘花序排列成圓錐花序 有紫色和白色

⑦ 大料中的丁香是什麼樹圖38+(37

香料植物：丁香

木犀科，Syringa L. 丁香屬
亦名丁子香、雞舌。
常綠喬木。葉對生，革質，卵狀長橢圓形。夏季開花，花淡紫色，聚傘花序。果實長倒卵形至長橢圓形，稱「母丁香」；乾燥花蕾入葯，稱「公丁香」，性溫，味辛，功能溫胃降逆，主治呃逆、胸腹脹悶等。花蕾提取的丁香油為重要香料。
原產馬魯古群島，我國廣東、廣西、海南等地有栽培。
關於此植物入葯的資料：

【葯 名】：丁香

【拼 音】：DINGXIANG

【英文名】：Flos Caryophyllata

【來 源】：為雙子葉植物木犀科植物丁香的花蕾。

【功 效】：溫中、暖腎、降逆。

【主 治】：治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝氣、癬症。

【性味歸經】：辛，溫。 ①《開寶本草》：「味辛，溫，無毒。」

入胃、脾、腎經。 ①《湯液本草》:「入手太陰、足陽明、少陰經。」 ②《雷公炮製葯性解》:「入肺、脾、胃、腎四經。」

【用法用量】：內服，煎湯，0．3～1錢；或入丸、散。外用：研末調敷。

【用葯忌宜】：熱病及陰虛內熱者忌服。李杲：「氣血勝者不可服，丁香益其氣也。」《本草經疏》：「一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。」

【葯物配伍】：《雷公炮炙論》：「不可見火。畏鬱金。」

【別 名】：丁子香（《齊民要術》）、支解香、雄丁香（《本草蒙筌》）、公丁香（《本草原始》）。處方名：丁香、公丁香

【處方名】：丁香、公丁、公丁香

【商品名】：丁香、公丁香。以花蕾乾燥、個大、飽滿、色棕紫而新鮮、香氣濃烈、油性足者為佳。

【葯用部位】：本植物的樹根（丁香根）、樹皮（丁香樹皮）、樹枝（丁香枝）、果實（母丁香）、花蕾蒸餾所得的揮發油（丁香油）亦供葯用，各詳專條。

【動植物資源分布】：分布馬來群島及非洲，我國廣東、廣西等地有栽培。

⑧ 丁香樹燒香怎麼回事

丁香為桃金娘科植物丁香（ Eugenia caryphyllata Thunb．）的乾燥花蕾，又名雞舌香、公丁香。乾燥果客為母丁香。丁香有溫中降逆、補腎助陽的功效。丁香原產地印度尼西亞馬魯古群島，現桑給巴爾、奔馬、馬達加斯加、馬來西亞、菲律賓和印度等地均有栽培。我國的葯用了香．歷中上依靠進口。為解決用葯需要，從50年代開始引種栽培，現海南已擴大試種，並連年開花結果。
（一）形態特徵
常綠喬木，高10－15米。樹皮灰白而光滑；葉對生，葉片革質，卵狀長橢圓形，全緣．密布油腺點，葉柄明顯。葉芽頂尖，紅色或粉紅色；花3朵1組，圓錐花序，花瓣4片，白色而現微紫色，花萼呈筒狀，頂端4裂．裂片呈三角形，鮮紅色，雄蕊多數，子房下位；漿果卵圓形，紅色或深紫色，內有種子1枚，呈橢圓形。花期 1-2月，果期6－7月。
（二）生長習性
丁香喜高溫，是屬熱帶低地潮濕森林樹種，年平均氣溫23－24℃，最高月平均氣溫26－27℃，最低月平均氣溫16－19℃，生長良好。引種到我國南方尚有一定忍受低溫的能力，當冬季l－2月，月平均氣溫19－20℃，絕對最低氣溫9－10℃時，生長發育正常，仍能抽技吐葉，當氣溫O℃時，植株死亡；丁香不耐乾旱，要求年降雨量為1800－2500毫米。苗期以及1一3年生幼樹，喜陰，不宜烈日暴曬，成齡樹喜光，需要充足的陽光才能開花結果。喜上層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的黃壤和紅壤。
丁香地上部分枝葉茂盛，體積大，側技細脆而根系小，支持力弱，遇強風易倒，需設防護林加以保護。選地要選東南向或朝東坡向。
（三）栽培技術
1．選地、整地 宜選擇溫和濕潤、靜風環境、溫濕變化平緩、坡向最好為東南坡的地區，並選擇土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤上栽培。土壤以疏鬆的砂壤土為宜。深翻土壤，打碎土塊，施腐熟的干豬牛糞、火燒土作基肥，每畝施肥2500－3000千克。平整後，作寬l－1.3米、高 25－30厘米的畦。如果在平原種植，地下水位要低，至少在3米以下。有條件先營造防護林帶，防止台風為害。種植前挖穴，植穴規格為60厘米×60厘米×50厘米，穴內施腐熟廄肥15－25千克，摻天然磷礦粉0.05一0.1千克，與表土混勻填滿植穴，讓其自然下沉後待植。
2．繁殖方法 主要用種子繁殖。果實7－8月陸續成熟。鮮果肉質堅實，每千克鮮果有600－700粒。開溝點播，溝深2厘米，株行距則隨育苗方式不同而異。苗床育苗，株行距10厘米×15厘米；營養磚育苗，株行距4厘米×6厘米。播種後蓋上一層細土，以不見種子為度，切不要蓋上太厚。在播前搭好前棚，保持50％的郁閉度。播後19－20天即可發芽。3個月後具3對真葉時，把幼苗帶土移入裝有腐殖土的塑料薄膜袋或竹籮內，每袋（籮）移苗四株，置於自然林下或人工前棚下繼續培育。定植後5－6年開花結果。
3．田間管理
（1）蔭蔽 l－3年生的幼樹特別需要蔭蔽，由於植距較寬，可在行間間種高稈作物，如玉米、木薯等，既可遮蔭，又可作防護作用，還能增加收益，達到以短養長的目的。
（2）除草、覆蓋 每年分別在7、9、10月，在丁香植株周圍除草，並用草覆蓋植株，但不要用鋤頭翻上以傷害了香根，林地上其它地方的雜草被割除作地面覆蓋，還可作綠肥，代替天然植被覆蓋地面。除草工作直至樹冠郁閉而能抑制雜草的生長為止。
（3）補苗 丁香在幼齡期的致死因素較多，如發現缺苗，應及時補種同齡植株。
（4）排灌 幼齡丁香，根系纖弱，不耐旱，三年生以下的丁香樹，乾旱季節需要淋水，否則幼樹乾枯。開花結果期在乾旱季節易引起落花落果，也要淋水，雨季前流通排水溝，以防積水。
（5）施肥 定植後，一般每年施肥2－3次：第一次在2－3月；每株施稀人糞尿10－15千克或尿素、硫酸鈣和氯化鉀各0.05－0.1千克；第二次在7－8月，除施氮肥外，每株加施0.l千克過磷酸鈣或適量堆肥和火燒土，但不宜過量和緊靠根際，以免引起灼根造成腐爛；第三次在10－12月施以廄肥或堆肥，摻適量過磷酸鈣和草木灰。
（6）培土 丁香樹是淺根系，表土上層的細報必須避免受傷，同時這些細根不應露在土面，若露出要用肥沃鬆土培土2－5厘米。
（7）修枝 丁香樹木需要大量修枝，但為了便於採花，可將主幹上離地面50－70厘米內的分枝修去；若有幾個分叉主幹，應去弱留強，去斜留直，保留1個。上部枝葉不要隨便修剪，以免造成空缺，影響圓錐形樹冠的形成。
（8）防風 防護林的設置是確保了香園完整的一項重要措施。此外，幼齡期在台風來臨前要做好防風工作，可用繩子和竹子固定丁香植株樹干，以減輕台風對丁香植株的搖動，從而減少危害。
4．病蟲害防治
（1）褐斑病 幼苗和成齡樹都有發生，為害枝葉、果實。防治方法：①可在發病前或發病初期用1∶1∶100倍的波爾多液噴灑；②清潔田園，消滅病殘株，集中燒毀。
（2）煤煙病 主要是由黑刺粉虱、蚧類、蚜蟲等害蟲的為害而引起的。防治方法：①發現上述害蟲為害時用殺蟲劑噴殺；②發病後用1∶1∶l00倍的波爾多液噴灑。
（3）根結線蟲病 由一種線蟲引起，為害根部。防治方法：可用3％呋喃丹顆粒劑穴施或撤施於根區。

科屬 木犀科丁香屬
學名 Syringa oblata
別名 紫丁香華北丁香
產地 原產於我國東北、華北地區
形態特徵 為落葉灌木或高4－5米的小喬木。丁香花的葉對生，卵圓形，通常葉的寬度大於長度；頂生或側生圓錐花序，花序長 8厘米～20厘米或更長；花小芳香，白色、紫色、紫紅色或藍色，有濃香。丁香花一般3月上旬前萌動，先長葉後開花，4月中旬至5月上旬開花，9－10月份果熟，11月落葉。丁香在中國已有1000多年的栽培歷史，是中國的名貴花卉。春季盛開時碩大而艷麗的花序布滿全株，芳香四溢，觀賞效果甚佳。現已成為庭園中著名的花木。全屬約30種，中國產24種，分布以秦嶺為中心，北到黑龍江，南到雲南和西藏均有。現廣泛栽培於世界各溫帶地區，有栽培品種1000個以上。
主要種類
白丁香：葉較小；花白色，單瓣，香氣濃，是較好的園林觀賞花木，多與紫丁香混栽，色彩和諧淡雅，更具情趣。
紫萼丁香：葉先端狹長，花序較大，花瓣、花萼、花軸均為紫重色，故名。
佛手丁香：花白色或紫色，重瓣，花香類似茉莉花，可入茶。
垂絲丁香：其花內白外紅，花朵倒垂，風姿秀麗可人。
荷花丁香：其花黃白色，香味與女貞花相似，一派素雅風韻。
南丁香：其花藍紫色，十分雅緻。
還有許多野生種，如小葉丁香、毛葉丁香、紅丁香、遼東丁香等等。

丁香花趣話
丁香花雖細小，但一團團，一簇簇，十分可人，而且清香撲鼻，別具一格。在很多地方，丁香花象徵友情，在歐美：紫色丁香花象徵初戀；白色丁香花象徵青春無邪。

在雲南，崩龍族和傣族人民，每逢春暖花開之際，都要舉行一次傳統的「採花節」。身著節日盛裝的青年男女，爭相上山採摘丁香花，贈送給自己的戀人，表示對愛情的堅貞不渝。有些地方還把丁香花作為定情之物或催辦婚事之物。在男女雙方訂親以後，如果女方同意出嫁，就託人送一束丁香花給男方。男方收到女方送來的花束之後，要把花束放在即將成親的新房中，不等花朵謝落，就要選定成親迎娶的良辰吉日。

丁香樹在我國西北某些地區，被佛教信徒稱為「菩提樹」。可是，真正的菩提樹只適種於熱帶、亞熱帶，在我國只有華南、東南沿海一帶才適宜生長。可是在我國西北的甘肅、青海等地，由於高原氣候的影響，菩提樹不能栽植，佛教弟子就選用暴馬丁香（與紫丁香同屬的一種丁香）代替菩提樹。人們稱暴馬丁香為「西海菩提樹」。除了傳說和宗教信仰的緣故外，還跟丁香樹能夠適應當地氣候條件，生長狀況良好，而且姿態端秀，花色淡雅、香氣濃郁，是吉祥、幸福的象徵，能表現佛門的興盛榮昌。這些大概都是佛教信徒把栽植在寺院里的丁香樹稱為菩提樹的原由吧。

丁香花在唐宋時期就在我國廣泛栽培，據說，丁香之所以令人喜愛，除了它素雅清純的美麗和沁人心脾的幽香之外，還因為它是愛情與幸福的象徵，常被人們譽為"愛情之花"、"幸福之樹"。這在文人墨客的詩文中常有描寫。小說《鏡花緣》列為"十二友"的花卉中，丁香花是其中之一。更有唐代詩人李商隱在《代贈》一詩中用"樓上黃昏慾望休，玉梯橫絕月如鉤；芭蕉不展丁香結，同向春風各自愁"的詩句，借丁香喻愛情，描述了年輕女子思念情郎的眷戀心情。唐詩人陸龜蒙作有《丁香》詩："殷勤解卻丁香結，縱放繁枝散誕春。"借丁香花抒懷，寄寓情思。

丁香之島
東非高原南部的坦尚尼亞，有一個在印度洋中的小島--奔巴島。面積不過980平方公里的島上，生長著360萬株丁香樹，成為舉世聞名的「丁香之島」，這里被人稱為「世界上最香的地方」。它與「姐妹島」――桑給巴爾島上的l00萬株丁香樹，所產的丁香總量，占國際市場的80%。丁香的產值占當地政府總收入的96%以上。當地居民把丁香樹譽為「搖錢樹」確實名不虛傳。

丁香的經濟價值很高，是一種名貴香料和葯材。丁香油不僅是食品、香煙等的調配料，還是高級化妝品的主要原料，又是牙科葯物中不可缺少的防腐鎮痛劑。作為商品的部位是含苞待放的丁香花蕾，它的葉片也含有香素。海風吹來，滿林飄香，直沁心脾；每年丁香花可收獲兩次，粒粒丁香浸透著花農們的心血。慕名而來的遊客，絡繹不絕，流連忘返，為吸到一口氣味芬芳的花香而感到榮幸和欣慰。

坦尚尼亞的丁香屬於桃金娘科的常綠喬術，它的原產地在印度尼西亞的馬魯吉群島，在我國,稱它為「洋丁香」。而我國的觀賞植物--丁香是木犀科，原產我國的落葉灌術，雖然花朵亦有芳香，但是與坦尚尼亞國花丁香，不是同一種植物。