百合雞蛋

Ⅰ 雞蛋炒百合的做法

用料

主料；雞蛋2個百合2枚。

輔料；食鹽1克花生油8毫升。

百合炒雞蛋的做法

1、雞蛋（媽子養的雞真厲害，兩個蛋都是雙胞胎）加入2克的油1克的鹽。

Ⅱ 雞蛋和百合一起烹飪能夠滋陰、潤燥，這該怎麼做才能好吃

雞蛋和百合一起烹飪能夠滋陰、潤燥，這該怎麼做才能好吃？

清心安神--百合雞蛋黃湯組成。50克百合，1個蛋黃。准備工作。百合洗凈，浸泡一晚，加水400毫升，煎至200毫升，攪拌後將蛋黃倒入湯中。使用方法。每天服用2次。功效。百合善於滋陰潤肺，清心安神。蛋黃可以養血滋陰，所以用百合煮湯可以增強滋陰養血、清心安神的效果。

將百合掰成小塊，去掉根部，將葉子分開，用清水沖洗干凈，然後用清水浸泡10分鍾，去除苦味。鍋中倒水加入適量的發鹽煮沸，將洗凈的百合放入煮至斷生後取出放入涼開水中。加入2個雞蛋少許鹽和料酒，攪拌打散，加入一些百合一起打勻。 在一個碗里，把打好的雞蛋倒進去，攪拌均勻。在蒸鍋中加入水，煮沸後，加入雞蛋，蒸8分鍾左右。

Ⅲ 請問百合蛋黃羹怎樣做才好吃

百合蛋黃羹好吃的做法：
一、用料：百合20克，蛋黃2個。
二、方法與步驟：
1、百合用水浸泡1夜，洗凈。

2、鍋置火上，放入百合，加一碗清水，煎煮至水剩半碗時，去渣，趁熱下入雞蛋黃，攪勻即可。
3、鮮嫩，清香。

Ⅳ 鮮百合蒸雞蛋怎麼的做法

原材料

主要材料：生雞蛋100克，百合花100克，

調味品：鹽3克，雞精1克，芝麻油克

作法

1.將百合花置冷水中侵泡一夜；

2.百合花清洗後放進鍋中，添加適量的冷水，置灶火上燉1鍾頭至百合花軟爛；

3.將生雞蛋磕開，去雞蛋清留雞蛋黃，充足翻拌，倒進火鍋拌和；

4.撒進食鹽和雞精，淋入芝麻油再略燉一會兒即成。

蒸蛋是將打好的生雞蛋放入微波爐加熱蒸，可作為私家菜菜譜，能作滋陰養血養生保健、健脾養胃、營養不良及貧血的用處，口感咸香，營養成分豐富多彩，且實際操作簡易。

百合蒸雞蛋

做菜方法

要想讓蒸出的雞蛋羹表層嫩滑非常簡單，留意幾個方面：

1、用涼白開水。由於未煮沸過的涼水裡有氣體，蒸雞蛋的全過程原水被煮沸後，氣體排出來，雞蛋羹便會出現蜂窩狀。而涼白開水內沒有氣體，用它來攪雞蛋液，蒸出的雞蛋羹表層便會很光潔。

2、雞蛋液和水的佔比。我認同的口味是1:1--1：1.5中間。

3、蒸碗上務必獨立蓋外蓋或保鮮袋，要不然蒸的全過程中造成的水蒸氣會滴下到雞蛋羹上，影響嫩滑整平。

4、蒸的熟度和時間。

百合蒸雞蛋

營養成分作用

益腦益智類、保護肝臟、預防動脈硬化、防止癌症、防衰老、護膚美容、提高人體免疫力、通奶水、減輕神經衰弱、有益於病後修復、防止動脈硬化、清除「時差症」。

不適合群體

腎病、膽固醇過高病人、過敏性皮炎病人禁吃。

食物相剋

生雞蛋與鴨肉同食損害腸胃；與兔子肉、柿子餅同食造成 腹瀉；不適合與野生甲魚、鯽魚、豆槳、茶同食。

Ⅳ 百合能炒雞蛋嗎

可以。
百合潤肺止咳，清心安神，煲粥，或者，炒雞蛋，回或者，跟蘆筍、西芹一答起炒，口感都不錯，不但顏色漂亮，也非常的清新爽口。
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材料：
鮮百合約70克、雞蛋3個、香蔥少許、植物油、鹽。
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做法：
1、新鮮百合洗干凈掰成一瓣一瓣的片。
2、雞蛋均勻打散後加適量鹽和一勺清水攪拌均勻。
3、鍋中將水燒開，放入百合焯1-2分鍾，撈出來控干水。
4、鍋熱油燒至六成熱，倒入蛋液。
5、然後放入焯好的百合一同翻炒，雞蛋炒熟就ok了。
6、出鍋裝盤，撒少許蔥花。

Ⅵ 百合和雞蛋可以一起吃嗎

百合和雞蛋可以一起吃，例如雞蛋炒百合。

雞蛋炒百合的製作方法如下：內

主料：雞蛋1個，百合1個

輔料：蔥容適量，食用鹽適量，料酒適量，食用油適量

步驟一、百合分成一瓣瓣的，然後用清水洗凈後備用。

Ⅶ 百合能和雞蛋一起吃嗎 百合雞蛋一起吃有哪些好處

百合能和雞蛋一起吃嗎

百合能和雞蛋一起吃。

百合性微寒、味微苦，有潤肺止咳、清心安神、補中益氣的功效。雞蛋營輪並養豐富，可以除煩熱和補陰血。

兩者沒有食用禁忌，一起食用不會發生毒副作用，所以百合能和雞蛋一起吃。

百合怎樣和雞蛋一起吃

百合炒雞蛋

原料：

百合70克、雞蛋2-3個。

做法：

1.准備食材，新鮮百合洗干凈掰成一瓣一瓣的片，雞蛋打入碗中;

2.雞蛋均勻打散後加適量鹽和一勺清水攪拌均勻;

3.鍋中將水燒開，放入百合焯1-2分鍾，撈出來控干水;

4.鍋熱植物油燒至六成熱，倒入雞蛋液,然後放入焯好的百合一同翻炒，雞蛋炒熟即可。

蓮子百合雞蛋糖水

原料：

蓮子30克、百合40克、雞蛋2個、陳皮適量、冰糖適量。

做法：

1.准備好材料，所有材料清洗一遍；百合干清洗後浸泡半小時。

2.另外雞蛋放到鍋里加水燒開後小火煮10分鍾；雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。

3.將百合和蓮子一起放到鍋里，加適量水，大火燒開後小火燉40分鍾。

4.把雞蛋放進煮蓮子的鍋里；十分鍾後放冰糖待融化即可。

百合雞蛋一起吃有哪些好處

潤肺止咳

百合潤肺清心，可以治療咳嗽。對於乾咳無痰、痰少而粘、痰中帶血、口乾咽癢的症狀療效較好。

美容養顏

百合含有氨基酸和維生素等營養物質，對圓老於美白美容、增強皮膚彈性有一定好處，雞蛋裡面富含鐵質，可以預防缺鐵性貧血造成的面色萎黃。

改善睡眠

百合可以清心安神、補中益氣，對於睡眠多夢、心悸煩躁有一定作用。常食用百合可以養肺補氣，緩解疲勞。

增強免疫

百合和雞蛋裡面都含有豐富的營養物質，可以補充多方面的營臘腔跡養，促進人體的新成代謝，對於增強身體免疫力有一定作用。

哪些人不宜吃百合雞蛋

1.風寒咳嗽者。百合性涼，風寒咳嗽者食用百合會加重病情，不利於身體的恢復。

2.感冒患者。雞蛋中含有大量的蛋白質，感冒患者難以吸收，會加重感冒發燒的病症。

3.便溏泄瀉者。百合性微寒，便溏泄瀉者食用會加重腹瀉的情況，造成身體不適。