玫瑰花奶油

① 蛋糕上面的玫瑰花有什麼牌子的奶油

蛋糕上面做的那個玫瑰花都是用質量很好的奶油。但是這個是什麼牌子的沒有記住

② 玫瑰奶油蛋糕的做法，玫瑰奶油蛋糕怎麼做好吃

玫瑰奶油蛋糕的做法步驟
玫瑰奶油蛋糕的做法圖解11. 烤箱180℃預熱10分鍾，先做戚風蛋糕底，蛋清蛋黃分開，蛋黃中加入細砂糖30g，攪拌均勻後加入過篩的低筋麵粉混合均勻，不要翻拌過度，再加入牛奶拌勻，加入一片檸檬汁。蛋清中分三次加入細砂糖75g，打至濕性發泡，再與蛋黃液翻拌均勻，放入鋪好油紙的30cm烤盤中，用180℃上下火烤15分鍾（可根據自己烤箱溫度調整）
玫瑰奶油蛋糕的做法圖解22. 戚風蛋糕底烤好之後用6寸慕斯圈，切好三片大小一樣的蛋糕底，冷藏24小時後的鮮奶油打發到八成，鋪一層蛋糕，抹一層奶油，奶油上放黃桃或者草莓（其他自己喜歡的水果也可以），三片對齊，均勻抹好奶油
玫瑰奶油蛋糕的做法圖解33. 旋轉裱花台，用抹刀將頂部和四周的奶油抹平，稍微不平也沒事，等下玫瑰花遮一下又很美啦
玫瑰奶油蛋糕的做法圖解44. 將裱花嘴放入裱花袋剪開，擠出一片片像葉子的形狀
玫瑰奶油蛋糕的做法圖解55. 用玫瑰花瓣造型，在花上擠上幾滴果膠，花會更顯得更新鮮，完成

③ 蛋糕奶油玫瑰花怎麼做

玫瑰花奶油蛋糕的做法
1.
奶油加上細砂糖隔冰水打至奶油呈明顯紋路不流動狀

2.
蛋糕底托放在裱花轉台上放上6寸戚風擺好（底托和蛋糕中間如果要墊油紙的墊上油紙）

3.
在蛋糕頂部加上厚厚一層奶油，用抹刀抹平，抹蛋糕的話抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一個方向抹過去，不能來回抹哈

4.
頂部抹好後在四周塗上厚厚一層奶油

5.
抹刀和蛋糕面呈30度角，右手拿抹刀，左手輕輕向後轉動裱花轉台來抹側面，有多的奶油放入奶油盆中

6.
四周抹好後頂部再用同樣的方法修整平

7.
用帶鋸齒的三角刮板緊貼蛋糕側面，朝一個方向轉動裱花轉台，側面的紋路就做好了，拿刮板的手不用太用力，位置要保持好就可以了

8.
裱花袋頂部剪一個口子裝入6齒花嘴，裝入奶油

9.
在頂部用畫圈的手法邊畫邊擠奶油來擠出玫瑰花，頂部可以擠兩層，上面一層的花擠小一點而且不要擠太密，因為接下來還要加粉色的花花（如果底部有墊油紙的，就可以輕輕拉出底部油紙了）

10.
頂部擠好用同樣的方法在側面擠，擠的時候貼緊點側面，側面擠一層就可以了，所以也要留點空隙哈

11.
奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至顏色混合均勻

12.
粉色奶油裝入裱花袋用剛擠花的方法在頂部和側面空隙的地方加上粉色的花花

13.
另一個裱花袋裝入少量粉色奶油，頂部剪開一個小口子，在蛋糕上隨意擠出一點細細的帶狀來裝飾，（根據個人喜好來擠）然後再把裱花袋的口子剪大一些，在底部擠上一圈圓粒狀裝飾就完成了

④ 能用奶油擠六種玫瑰花、什麼樣的

能
奶油玫瑰和簡單花型的擠法：
1．在裱花釘上先塗抹一點點奶油,把事先剪好的方塊形油紙粘在裱花釘上。
2. 先用小的圓口花嘴擠出一個花芯。
3．玫瑰花嘴大頭（寬的一頭）在上，圍著花芯向左側擠出第一片花瓣。
4．邊擠邊用左手轉動裱花釘。
5．直到包住花芯。
6．擠好的第一片花瓣。

⑤ 奶油裱玫瑰花怎麼做

奶油裱玫瑰花需要的材料以及流程：

一需要的材料：

1、奶油；

2、10號裱花嘴（直口徑，寬頭大，窄頭小）；

3、裱花袋、裱花棒。

裱花流程：

1、左手使用裱花棒的尖頭端，右手再用10號裱花嘴（寬頭朝下，窄頭朝上，與裱花棒垂直90度）貼緊裱花嘴；

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13、最後將玫瑰花慢慢的放在奶油上，將剪刀往下輕按奶油並合起剪刀慢慢將其抽取。

⑥ 怎樣擠奶油玫瑰花

來奶油玫瑰和簡單花型的自擠法：

1．在裱花釘上先塗抹一點點奶油,把事先剪好的方塊形油紙粘在裱花釘上。

2. 先用小的圓口花嘴擠出一個花芯。

3．玫瑰花嘴大頭（寬的一頭）在上，圍著花芯向左側擠出第一片花瓣。

4．邊擠邊用左手轉動裱花釘。

5．直到包住花芯。

6．擠好的第一片花瓣。