玫瑰花做湯

㈠ 玫瑰綠豆湯怎麼做

用料
綠豆適量
玫瑰花冠1把
紅糖 適量
白糖少許
礦泉水若干
玫瑰綠豆湯的做做悉法
1. 綠豆洗凈侍胡液，放在小盒子里，加純凈水。蓋好放在冷凍室凍兩小時。
2. 凍過的綠豆比較容易煮開花
3. 把凍過的綠豆到入煮開的純凈水中。
4. 此時把紅糖與白糖1:1加少許水混合。具體多少看個人口味。
5. 大約十分鍾綠豆就能煮開花。此老物時到入調好的濃糖漿。攪拌均勻。
6. 放入玫瑰花冠。攪拌均勻。蓋上蓋子。兩分鍾後關火。
7. 冰鎮後更好喝。

㈡ 玫瑰花可以煲雞湯嗎

可以啊，玫瑰花氣味芳香濃郁，煲湯不僅提香增味，還有還有治療作用。
玫瑰花是一味很好的中葯。功效行氣解郁，和血，止痛。用於肝胃氣痛，食少嘔惡，月經不調，跌撲傷痛。

㈢ 白蘿卜,冰糖,玫瑰花湯有什麼功效

白蘿卜、冰糖、玫瑰花湯的功效，是清熱潤肺。
玫瑰，是薔薇科薔薇屬植物。
玫瑰，是直立灌木，高可達2米；莖粗壯，叢生；小枝密被絨毛，並有針刺和腺毛，有直立或彎曲、淡黃色的皮刺，皮刺外被絨毛。
小葉5至9，連葉柄長5至13厘米；小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形，長1.5至4.5厘米，寬1至2.5厘米，先端急尖或圓鈍，基部圓形或寬楔形，邊緣有尖銳鋸齒，上面深綠色，無毛，葉脈下陷，有褶皺，下麵灰綠色，中脈突起，網脈明顯，密被絨毛和腺毛，有時腺毛不明顯；葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛；托葉大部貼生於葉柄，離生部分卵形，邊緣有帶腺鋸齒，下面被絨毛。
花單生於葉腋，或數朵簇生，苞片卵形，邊緣有腺毛，外被絨毛；花梗長5 至22 5毫米，密被絨毛和腺毛；花直徑4至5.5厘米；萼片卵狀披針形，先端尾狀漸尖，常有羽狀裂片而擴展成葉狀，上面有稀疏柔毛，下面密被柔毛和腺毛；花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，芳香，紫紅色至白色；花柱離生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短很多。
果扁球形，直徑2至2.5厘米，磚紅色，肉質，平滑，萼片宿存。花期5至6月，果期8至9月。
玫瑰喜陽光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏鬆肥沃的壤土或輕壤土，在粘壤土中生長不良，開花不佳。宜栽植在通風良好、離牆壁較遠的地方，以防日光反射，灼傷花苞，影響開花。
玫瑰為陽性植物，日照充分則花色濃，香味亦濃。生長季節日照少於8小時則徒長而不開花。對空氣濕度要求不甚嚴格，氣溫低、濕度大時發生銹病和白粉病；開花季節要求空氣有一定的濕度；高溫乾燥時產油率則會降低。玫瑰對土壤的酸鹼度要求不嚴格，微酸性土壤至微鹼性土壤均能正常生長。冬季有雪覆蓋的地區能忍耐至38℃至至40℃的低溫，無雪覆蓋的地區也能耐至25℃至至30℃的低溫，但不耐早春的旱風。土壤尚未解凍而地面風大的地區，枝條往往被風吹乾；若土壤已解凍，根部不斷向莖輸送水分和養分，風不能造成嚴重危害。乾燥度大於4的地區需要有灌溉條件才能正常發育。
主要價值
葯用
玫瑰花中含有300多種化學成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂。玫瑰初開的花朵及根可入葯，有柔肝醒胃、舒氣理氣、美容養顏、收斂等功效。
玫瑰果的果肉，可製成果醬，具有特殊風味，果實含有豐富的維生素C及維生素P。用玫瑰花瓣提取玫瑰精油（稱玫瑰露），可以改善皮膚質地，促進血液循環及新陳代謝。
營養
玫瑰花含有多種微量元素，維生素C含量高，玫瑰花可製作各種茶點，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏等。玫瑰花可直接食用，玫瑰根莖煮來吃，玫瑰根可用來釀酒。
玫瑰的成熟鮮果中，含有大量的維生素A、B、C，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物鹼。其中維生素C的含量最豐富、每100g內含2000多mg，有「維生素C之王」之稱。還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等，其中蛋白質含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18%至23%，含澱粉21.75%至22.63%，且含有豐富的氨基酸，其氨基酸總量高達10%。從蒸餾玫瑰油後的花殘渣中提取玫瑰紅色素，用於食品著色。用紅玫瑰花作酸性食品的紅色色素時，其營養成分未被破壞。另外，利用玫瑰花渣可生產醬油。
玫瑰為香料植物，從玫瑰花中提取的香料——玫瑰油，在國際市場上價格昂貴。
玫瑰油成份純凈，氣味芳香一直是世界香料工業不可取代的原料，在歐洲多用於製造高級香水等化妝品。從玫瑰油廢料中開發抽取的玫瑰水，因其不加任何添加劑和化學原料，是純天然護膚品，具有極好的抗衰老和止癢作用。此外，玫瑰的根皮可作為絹絲等物的黃色染料。

㈣ 玫瑰花煮湯對人起什麼作用

玫瑰花 一名赤薔薇，為 薔薇科 落葉 灌木 。莖多刺，花有紫、白兩種，形似薔被和專月季。一般用作蜜餞、糕點屬等食品的配料。花瓣、根均作葯用，入葯多用 紫玫瑰 。 性味 甘、微苦，氣香性溫。 成分 含有少量揮發油和黃色結晶性煎、揉質、 沒食子酸 、色素等。 玫瑰油 中主要成分為醇類化合物。 功用 利氣、行血，治風痹，散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性，可用於婦女 月經過多 ， 赤白帶下 以及 腸炎 、 下痢 、腸紅半截出血等。玫瑰花有多種顏色：紅的、黃的、白的、紫的....各種有各種的代表意義 [月經過多] 玫瑰花根9克， 雞冠花 9克，水煎去渣，加紅糖服。 [ 月經不調 ] 玫瑰花根6－9克，水煎後沖入黃酒及紅糖，早晚備服1次。 [赤白痢疾] 玫瑰花去蒂，焙燥研細末，黃酒送服。每服1.5克，一日2－3次。 [肝 胃氣 病] 玫瑰花研細，開水沖服，每服1.5克。 [新久風痹 (急、慢性 風濕痛 ）] 玫瑰花9克，紅花、當歸備6克，水煎去渣，熱黃酒沖服。 [ 跌打損傷 ，吐血] 玫瑰花根15克，用黃酒或水煎，一日分兩次服。 【英文名】 FLOS ROSAE RUGOSAE

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