野生紫丁香菇

Ⅰ 請問這種蘑菇學名是什麼

這個和一種學名紫晶菇，紫丁香蘑菇，很像。但菌類有毒的也不少，不熟悉的千萬不要食用，誤食會引起中毒。

Ⅱ 這是什麼蘑菇我這有吃的叫什麼名字

紫丁香蘑（拉丁文學名Lepistanuda），又稱裸口蘑，紫晶蘑，傘菌目、口蘑科、香蘑屬真菌，別稱為紫蘑菇，因為蕈柄呈紫丁香色，很漂亮，因此叫紫丁香蘑，紫丁香蘑從栽培到產菇採收，需要很長的時間，且菇體生長的環境溫度很低，產量稀少，但其傘肉鮮嫩甜美、口感具彈性，吃起來有非常濃郁的獨特菇香，因此在歐洲受歡迎程度與松露及牛肝菌齊名，在法國被視為上等的食材，需要在很高檔的餐廳才吃得到的食物。
紫丁香蘑原為珍稀葯食用菌，不僅美味而且營養價值，高紫丁香蘑內含有豐富之維生素b1，可預防腳氣病，另外，據文獻記載紫丁香蘑的提取物對小白鼠肉瘤180的抑制率為90%，對艾氏瘤的抑制率為100%，惟新鮮菇體不可生食，需經烹調煮熟後方可食用 紫丁香蘑因有非常濃郁的獨特菇香及口感，因此做任何的料理均非常的美味，吃法通常仿照牛肝菇，將紫丁香蘑切成小塊，和蔥、肉丁一起快炒，快熟時再加入起司；還有一種吃法是把蛋煎成薄片．將前述炒好的紫丁香蘑包入成蛋包，也可以只加肉炒熟吃，也可以做成排餐的佐醬、美大面醬、焗烤起司、炒飯、煮魚湯、燉雞、火鍋湯底或是直接煮清湯加鹽調味即可，也可以整朵塗上起司放入烤箱烤熟吃，也可以在包子、餃子或肉粽的內餡里加入紫丁香蘑，那風味真是非常的好吃．另外，也可以把紫丁香蘑曬干磨成粉，加入麵粉里做成面條，也很美味。

Ⅲ 大神們，這種蘑菇的氣味很香，聞了讓人睡不著覺，叫什麼名字

這可能是紫丁香蘑。 紫丁香蘑子實體一般中等大。菌蓋直徑3.5-10cm，半球形至平展，有內時中部下凹容，亮紫色或丁香紫色變至褐紫色，光滑，濕潤，邊緣內卷，無條紋。菌肉淡紫色，較厚。菌褶紫色，密，直生至稍延生，不等長，往生邊緣呈小鋸齒狀。菌柄長4-9cm，粗0.5-2cm，圓柱形，同菌蓋色，初期上部有絮狀粉末，下部光滑或具縱條紋，內實，基部稍膨大。（引自 紫丁香蘑-網路）

Ⅳ 這個是什麼蘑菇

紫丁香蘑又稱裸口蘑、紫晶蘑。是傘菌目白蘑科香蘑屬的經濟型真菌，子實體一般中等大。菌蓋半球形至平展，亮紫色或丁香紫色變至褐紫色，邊緣內卷，...更多>
其他名稱：裸口蘑、紫晶蘑、Tricholomataceae
分布區域：福建、青海、新疆、西藏
生物分類：真菌門(Eumycota)、擔子菌亞門(Basidiomycotina)、層菌綱(Hymenomycetes)、同擔子菌亞綱(Homobasidiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、白蘑科（Tricholomataceae）、香蘑屬、紫丁香蘑

Ⅳ 賀蘭山紫蘑菇的簡介

它，就是藏在深山無人知的－－賀蘭山紫蘑菇，亦稱「紫丁香山菇」。它產於天然次生的雲杉林中，是以絲膜菌為主的純天然野生菌種．其口感純正，氣味醇香，內含有豐富的蛋白質，多種氨基酸，菌糖，脂肪，維生素和人體所需的鉀，鐵，鈣，磷，鎂等多種微量元素．服用之，可起到防癌，抗癌的保健作用．被譽為「阿拉善山珍」，是阿拉善人民饋贈貴賓的特色禮品之一。
儲藏方法：置陰涼乾燥處，謹防受潮