荸薺百合羹

A. 百合荸薺雪梨羹和海蜇蘿卜湯有什麼做法及功效

百合荸薺雪梨羹：百合15克，荸薺30克，雪梨1個，冰糖20克。將荸薺洗凈，去皮切片；雪梨去皮、核，切塊；百合去雜洗凈，撕碎；冰糖搗碎，備用。鍋內加水適量，放入上述4味，大火燒沸，改用文火煮至湯稠即成。每日1劑，1次或分次服下。

效用：清熱化痰，潤肺止咳。用治陰虛肺燥型慢性支氣管炎，症見痰稠不易咯出等。

海蜇蘿卜湯：海蜇80克，白蘿卜60克。將海蜇漂洗干凈，切絲；蘿卜洗凈切絲。鍋內加水適量，放入海蜇絲、蘿卜絲，大火燒沸，改用文火燒3~5分鍾即成。每日1劑，2次分服，連服15天。

效用：潤肺化痰，止咳平喘，用治慢性支氣管炎之久咳不愈。

B. 荸薺百合甜湯的做法，荸薺百合甜湯怎麼做好吃

荸薺百合甜湯
材料
荸薺200克，鮮百合2朵，蜂蜜適量
做法
1.荸薺削皮、鮮百合掰開洗凈；
2.荸薺先放入開水鍋中，中火煮10分鍾；
3.再下百合稍煮2分鍾即可（百合易熟，鮮一點好吃），喝時調入適量蜂蜜。
小訣竅
荸薺：古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑製作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春季，荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。適合人群：是大眾食品。兒童和發燒病人最宜食用。適用量：每次10個左右。荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺屬於生冷食物，脾腎虛寒和有血淤的人不適合。

C. 小孩咳嗽喝什麼湯好

病情分析： 意見建議： 食療方 1．核桃仁：取核桃仁1000克研細，補骨脂500克為末，蜜調如飴，晨起用酒調服一大匙。不能飲酒者用溫開水調服，忌羊肉。適用於肺虛久嗽、氣喘、便秘、病後虛弱等症。 2．杏仁粥：杏仁10克去皮，研細，水煎去渣留汁，加粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，每日兩次溫熱食。能宣肺化痰、止咳定喘，為治咳喘之良葯。 3．糖水白果：取白果仁50克，小火炒熟，用刀拍破果皮，去外殼及外衣，清水洗凈切成小丁。鍋洗凈，入清水一碗，投入白果，上旺火，燒沸後轉小火燜煮片刻，入白糖50克，燒一沸滾，入糖桂花少許，即可食用。 4．蜜餞雙仁：炒甜杏仁250克，水煮一小時，加核桃仁250克，收汁，將干鍋時，加蜂蜜500克，攪勻煮沸即可。杏仁苦辛性溫，能降肺氣，宣肺除痰。本方可補腎益肺、止咳平喘潤燥。