百合茨實粥

㈠ 淮山,蓮子,百合芡實煮粥有什麼功效

淮山、蓮子、百合芡實煮粥的功效：補益脾胃、養心安神，對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症很有效果。蓮子芡實煮粥主要治療白帶病腎虛型，白帶清冷、量多、質稀、終日淋漓不斷，腰酸如折、小腹冷痛，苔薄白，脈沉遲等。

在熬制淮山、蓮子、百合芡實粥的時候最好用砂鍋，因為相對於電飯煲來說，它質地較粗，所以有些物質，電飯煲沒辦法分解，而砂鍋就不同。因為鍋體有很多細小的砂眼，所以能把油性物質吸收，又因其吸熱慢，所以煮出來的東西才好喝。

芡實適宜婦女脾虛白帶頻多，腎虧腰奮酸痛者食用；適宜老年人尿頻者食用；適宜體虛遺尿之兒童食用；適宜豎虛夢遺滑精、早泄、脾虛便澹、慢性腹瀉者食用。芡實性澀滯氣，一次忌食過多，否則難以消化。平素悶納大便干結或腹脹者忌食。

(1)百合茨實粥擴展閱讀：

淮山，蓮子，百合的生理習性以及產地：

淮山葯，也稱為山葯，淮是指的產地河南，古人叫道棚罩運地葯材(就是我們說的地道或是說真正的產地),故，懷山葯就是醫生要求拿出自河南產地的山葯。 其中以「鐵棍山葯」為著名傳統土特產山葯指的是河南、山東、河北等地所產的山鏈梁葯，它的莖通常帶紫紅色，含澱粉和蛋白質，可食用。為多年草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。

百合，喜涼爽，較耐寒。高溫地區生長不良。喜乾燥，怕水澇。 土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中，鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發達，耐肥。

蓮子，多年生水生草本，根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，直徑25-90厘米，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。

㈡ 薏米紅豆綠豆芡實百合煮粥的功效

薏米紅豆綠豆芡實百合煮粥可以起到除濕，去火，調脾胃，潤肺的功效。
薏米紅豆綠豆芡實百合的功效
薏米：薏米被譽為「世界禾本科植物之王」，易消化吸收，煮粥、作湯均可。薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的葯用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
紅豆：紅豆又名海紅豆，含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
綠豆：綠豆中含有蛋白質，碳水化合物，脂肪，鈣，磷，鐵。還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素。
芡實：具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
百合：百合除含有蛋白質、脂肪、還原糖、澱粉，及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
薏米紅豆綠豆芡實百合煮粥的製作方法：
1、將鍋里倒入半鍋水，取出一小碗的薏米、一小把的紅豆、一小把綠豆、一小把的芡實，沒養只需要一小把，不要太多，將薏米、紅豆、綠豆、芡實洗凈，倒入鍋里，煮到水沸騰，大約二十分鍾左右。
2、百合取二十個左右，洗凈，放入鍋里，百合不易早放，不然會化掉，如果喜歡吃甜的，可以在裡面加點冰糖。把鍋蓋上，再悶十五分鍾左右就可以起鍋了。
這幾樣食物都是對人體有益的食物，而且絕大多數人都可以食用，所以建議大家可以經常弄點這些，做一些美味的對身體有益的佳餚。

㈢ 百合蓮籽芡實同時煮粥

無論是百合、芡實還是蓮子，都是非常好的食材，也是中醫學上治療疾病經常用到的，這些版食材非常寶權貴，可以把它們搭配在一起做成粥。
1、准備好食材。需要的食材有百合、糯米、蓮子、芡實、山葯和冰糖。
2、把百合、芡實、蓮子和糯米淘洗干凈，然後用清水浸泡兩個小時。也可以不泡，直接洗干凈就煮。
3、山葯去皮切小塊也用水浸泡備用。注意帶上橡膠手套，否則山葯的黏液會讓手部發癢。
4、把泡好的食材倒入電壓鍋內膽。
5、再加入山葯。
6、加入冰糖。
7、加適量的熱水，內膽放入電壓鍋中。
8、加蓋按下營養飯-煮粥。
9、滴聲提示後即可開蓋食用。

㈣ 百合芡實湯——補腎固精潤肺止咳

百合和芡實都是我們大家很熟悉的食物了，它們都是生活中常見的養生食物了，因此就讓很多人都喜歡吃了，我們完全可以把這兩種食物搭配在一起吃了，就可以烹飪成美味的百合芡實湯了哦，那麼百合芡實湯應該怎麼烹飪呢，一起看看吧。

百合芡實湯的材料

百合50克，芡實30克，白糖適量。

百合芡實湯的做法

1.將百合剝瓣洗凈，芡實用清水浸泡後淘凈，將兩者放入同一個煲內。

2.加入適量的清水以文火煮熟。

3、根據個人口味加入適量的白糖調味即可。

百合芡實湯的功效

百合芡實湯是一道溫和的補湯。它以百合和芡實兩者加清水文火煮成，做成的百合芡實湯能將兩者的功效發揮到最強，日服兩碗能有效改善腎虛者失眠多夢及遺精頭昏者的症狀，是一道簡單又有效的健康食譜。首先百合是屬於味甘性寒的一種食物了，富含大量的蛋白質以及各種的微量元素、維生素，我們經常的吃百合是可以幫助大家保護肺部的了，起到潤肺止咳的神奇作用，還可以幫助我們安神補血哦。而芡實也是同樣不遜色的了，芡實是可以幫助我們保護腎臟健康的了，起到很強的補腎固精作用，將百合與芡實兩者配合煮湯服食，對造精或早泄尤宜，也用於熱病後余熱未清、陰虛咳嗽。

百合芡實湯的適宜人群

百合芡實湯具有補腎固精，養心安神的作用。造精或早泄、腎虛引起的失眠多夢以及遺精頭昏的人平均一日服用兩碗百合芡實湯會取得不錯的治療作用。此外，百合芡實湯中的百合能有效改善分血和排毒，適宜工作壓力大的人群食用;百合還具有解渴潤燥，對於支氣管不好的人來說同樣也有不錯的療效。

這道美食的百合芡實湯是很不錯的了，我們經常的吃些百合芡實湯就可以幫助我們補腎固精了，還可以通過吃百合芡實湯來潤肺止咳，我們現在正處於春季了，這時候就很適合吃這道不可錯過的百合芡實粥，大家要自己做著吃哦。