阿膠和玫瑰
⑴ 玫瑰花茶可以和阿膠棗一起泡嗎
可以一起泡的,玫瑰是調理內分泌的,阿膠是補血的,屬於共性
玫瑰花茶性質溫和,降火氣,可調理血氣,促進血液循環,養顏美容。且有消除疲勞,癒合傷口,保護肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助於促進新陳代謝。
阿膠始於秦漢,至今已有2000多年的歷史了,為傳統的滋補、補血上品,是以驢皮為主要原料,放阿井之水而製成(不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠)。 阿膠原產山東省古東阿縣(今天的陽谷縣阿城鎮古阿井),佳者帶琥珀色,透明,無臭味。
⑵ 阿膠和玫瑰能一起吃嗎有什麼效果
阿膠最好不要和玫瑰一起,最好就是分開,因為玫瑰的花香會覆蓋著阿膠的味道會導致味道很怪的,效果的話就沒什麼效果了。
⑶ 阿膠和玫瑰能一起吃嗎有什麼效果
服用阿膠,玫瑰,都有補血養顏的作用,一起服用也是可以的。
⑷ 阿膠玫瑰膏的做法
用料主料阿膠250克芝麻200克玫瑰花茶18克輔料棗(干,大)180克加州核桃(干)150克調料黃酒250克老冰糖200克
玫瑰阿膠膏的做法1.將阿膠敲碎,用黃酒浸泡3天2.將泡軟的阿膠隔水加熱至完全融化(浸泡的黃酒不倒掉,一起隔水融化)3.加入敲碎的冰糖(冰糖必須敲的很碎才可以,最好用冰糖粉)4.冰糖完全融化後加入芝麻、切碎的核桃5.放入切碎的紅棗,攪拌均勻,隔水熬煮半個小時,期間多攪拌幾次,全程不加蓋,全程用小火6.加入捏成碎片的玫瑰花7.攪拌均勻,關火,全程不要將水濺到阿膠里哦8.找一方形耐熱容器,鋪上硅油紙(請不要選擇質量差的油紙,更多方法見篇尾文字)9.倒入熬好的阿膠膏,按壓平整,晾涼後蓋上蓋子,入冰箱冷藏24小時以上10.將變硬的阿膠膏倒扣出來,撕去油紙11.切成小片即可,建議每天1-2片左右,平時冷藏保存即可 烹飪技巧關於阿膠膏脫模我這里用的是油紙,非常的好脫模,可以整片撕;其它方法:碗壁抹油,油要多抹點,很好脫;用保鮮膜,其實保鮮膜和油紙一樣非常好脫模,只要用比較厚實的保鮮膜就可以。脫模困難的原因分析:1用的油紙質量太差,或者油紙濕掉了;2用的保鮮膜質量差,太薄;3碗壁油太少,摳不出來。營養功效1、玫瑰功效:性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣,美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質;2、阿膠功效:補血,滋陰,潤肺,止血;3、吃阿膠提醒:阿膠不是適合每個人吃的,建議服用阿膠前先去咨詢中醫哦。
⑸ 自製玫瑰花阿膠糕怎麼做
主料
福牌阿膠
250g
黃酒
500ml
黑芝麻
250g
核桃仁
250g
冰糖
250g
枸杞
150g
平陰玫瑰
30g
步驟
1.准備材料,核桃用的是專雲南紙皮核桃,自己屬手剝去殼。
2.用烤箱把核桃烤熟,我用的是200度高溫,可根據自家烤箱調整時間。如果沒有烤箱可用微波爐叮5分鍾。
3.黑芝麻漂洗三遍,用電餅檔炒熟。
4.阿膠塊打粉。
5.倒入黃酒,待黃酒燒開後倒入磨好的阿膠粉和冰糖,小火不停攪拌,一直攪拌到如圖掛旗。
6.依次倒入枸杞、玫瑰、紅棗、核桃、黑芝麻,不停攪拌。
7.所有材料混合均勻,出現拉絲狀態時,可准備出鍋。
8.在大的盤子里鋪上一層保鮮膜,上面塗抹上芝麻油,倒入熬好的阿膠糕壓實後再鋪上一層玫瑰花瓣。再用一層塗過芝麻油的保鮮膜覆蓋。讓其自然冷卻。冷卻後放冰箱冷藏(注意不是冷凍)四個小時。
9.從冰箱取出切片,真空保存。
10.用真空包裝機包裝冷藏。半斤阿膠出兩斤糕,夠吃兩個月了~熬的好的話是不會出現霉變情況的哦
⑹ 阿膠糕加了玫瑰花和西洋參有什麼作用
玫瑰花具有健脾養脾,舒緩緊張神經,減輕壓力,美容養顏的作用,西洋參貝有補氣養陰,清熱生津的作用,阿膠糕以阿膠為主有很好的補血功效,玫瑰花有一定的補血功效,西洋參補氣,中醫說的氣為血之師,血為氣之母,氣能生血,氣具有推動作用,所以氣行則血行,氣能行血,氣能攝血,所以加入兩者補血效果更好。」
⑺ 做阿膠糕玫瑰花放多少合適
阿膠糕的類型有很多,玫瑰阿膠糕就是其中比較受歡迎的一種阿膠糕,它的做法比較多,不同的做法會有不同的味道和口感。玫瑰阿膠糕的分量也是有一定講究的,那麼做阿膠糕玫瑰花放多少合適呢?下面讓我們具體來看看吧!
做阿膠糕玫瑰花放多少
這個沒有固定的用量標准,主要看製作食材的分量,如果製作的阿膠糕比較多,那麼可以適量多放一點,如果製作的阿膠糕比較少,那麼就可以少放一點,一般看個人的口味喜好和製作分量等。
做阿膠糕的時候,很多人都會在裡面添加各種各樣的養生食材,玫瑰花瓣就是其中比較常見的一種食材,很多人自己做阿膠糕都會放一些玫瑰花瓣,這樣不僅可以放阿膠糕賣相更好看,它的味道和口感也會有所改善,並且營養價值也會提高。
做阿膠糕玫瑰花怎麼放
可以在熬制阿膠糕的最後放,也可以在阿膠糕入模定型的時候放。
做阿膠糕的時候,玫瑰花的放入順序是有一定講究的,有些人會等其他輔料食材都攪拌均勻之後,再加入適量的玫瑰花瓣,而有些人會將阿膠糕熬好之後,在模具裡面撒上適量的玫瑰花瓣,然後在上面也會撒上適量的玫瑰花瓣,最後再冷卻定型。
玫瑰阿膠糕的做法
配料:
阿膠250克、黃酒500克、冰糖200克、生核桃仁250克、去核紅棗肉200克、枸杞100克、桂圓肉100克、黑芝麻250克、玫瑰花瓣
步驟:
1、首先用剪刀將阿膠塊切開,然後放入食品加工機中,將其打成粉末,再將老冰糖打成粉末。我忘了拍張照片,把照片變成一副強烈的照片,然後把阿膠粉和冰糖粉放到整個瓶子里。將米酒倒入砂鍋中,然後浸泡一整夜,以更好地軟化阿膠
2、將生核桃切成小塊,用小火在鍋中炸。
3、我用芝麻原料,也將它們放入鍋中,用小火炸
4、將紅棗去核,切成小塊,然後在鍋中炸。炒棗可以更好地被胃吸收和消化,因為胃不好的人容易腸胃脹氣和消化不良。枸杞不需要炸。向上。
5、我在殼上用桂圓。我自己剝了皮,然後去核。工作量巨大。
6、只是去掉玫瑰的葉子,但是這只用在最後
7、浸泡過夜的黃酒阿膠粉和冰糖粉已開始沸騰。必須是中小火。
8、將其在中小火上煮沸半小時以上,直到掛上阿膠汁為止。
9、煮熟時加入核桃,紅棗,桂圓和枸杞,直到掛旗。請記住,將它們從最大添加到最小。這便於攪拌。芝麻必須最後加入,否則很難攪拌。
10這是放在最後一步的芝麻。很難攪動。測試手臂強度的時間到了。好痛當所有成分都混合後,我沒有關火。
11、最後,將其放入烤盤中,並用擀麵杖將其揉成形狀。切記事先將保鮮膜放在烤盤上,否則不會發粘。形成後,快速撒上玫瑰花,然後用rolling麵杖滾動並緊緊按壓放置,冷卻後即可切片。