糯米玫瑰花

Ⅰ 玫瑰花怎麼吃效果好

玫瑰花怎麼吃效果好？讓我們一起了解一下吧。
玫瑰的食用方法有很多，可以用玫瑰乾花蕾泡水喝，也可以做成玫瑰花醬、玫瑰花餅、玫瑰糖，還能做成美味的菜餚。玫瑰花做成玫瑰花茶、玫瑰花醬、玫瑰花餅和玫瑰糖效果比較好。
玫瑰花茶
大家常見的就是用玫瑰乾花蕾泡水喝。確實這是很簡便方便的一種方法。可以取乾花蕾4、5朵，加上紅棗2、3顆，用熱水沖泡，蓋上蓋子等花蕾充分泡開後，可以用湯匙根據個人口味適量添加一些蜂蜜來調味。玫瑰花茶茶湯透亮、清澈，配合著浮於水面的玫瑰花蕾，更是讓人賞心悅目。喝茶賞花，茶怡人，花清香。
玫瑰花醬
玫瑰花醬無論是抹在麵包上，還是搭配糕點，亦或者直接用熱水沖泡來喝，都是一種很好的百搭甜品。製作玫瑰醬採用的是剛採下來的食用玫瑰鮮花瓣，洗干凈以後控下水，然後加入適量白糖或者紅糖（根據個人喜好），用手把花瓣和糖混合均勻，然後密封起來發酵製作而成的。
玫瑰花餅
玫瑰花餅其實和普通的糕點餅的區別就是裡面加入了玫瑰花。其實製作方法和普通餅類食品差不多。只不過餡料裡面加入了適量玫瑰醬，玫瑰醬是事先做好的，和其他餡料混合在一起就可以了。因為裡面有玫瑰花的成分，吃了也有養顏美容的功效。
玫瑰糖
玫瑰糖也常加入到其他產品裡面做餡料使用，含有大量的糖分，很甜。製作方法也是將鮮花瓣洗凈，水分晾乾後放入玻璃瓶中，再加入食鹽、蜂蜜以及一種純植物酸性調節劑梅鹵，一起攪拌均勻後密封起來。等玫瑰花瓣的水分發酵出來以後再加入白糖，攪拌均勻繼續密封發酵。這樣玫瑰糖就完成了。
拓展：玫瑰花食用方法有哪些
1、玫瑰花粥
材料：粳米100克、玫瑰花20克、櫻桃10克、白砂糖30克。
做法：
①將未全開的玫瑰花採下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈。
②粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
③鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。
④粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鍾，即可盛起食用。
2、玫瑰浸香木耳
材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、香醋、鹽、雞精、香油。
做法：
①將黑木耳泡發洗凈撕成小瓣，玫瑰花瓣用淡鹽水泡洗凈，芹菜洗凈切段。
②鍋內放少許茶油，煸香芹菜段，放入黑木耳，加少許水，放入鹽，雞精調味。最後放少許香醋，即可。
③將炒熟的菜放涼，加入玫瑰花瓣拌勻，淋少許香油即可食之。
3、玫瑰熏蛋
材料：雞蛋8個、鹽1/2小匙、醬油2大匙、料酒1大匙、八角2枚、干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙。
做法：
①雞蛋加冷水浸沒，小火煮10分鍾至水滾，取出入冷水浸泡2分鍾，剝去蛋殼。
②鍋中加400ml水和鹵料，煮開後放雞蛋，煮10分鍾，熄火浸泡6小時入味。
③鍋底放錫紙，加熏料。
④放上蒸架後加雞蛋。
⑤蓋上鍋蓋，大火見煙後轉中小火熏6分鍾，熄火。
⑥煙消失後取出。
4、玫瑰炒三泥
材料：凈山葯250克、青菜葉適量、紅棗350克、新鮮蠶豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1／4顆、白糖350克、熟豬油75克。
做法：
①將山葯、蠶豆洗凈上籠蒸酥，山葯去皮，分別放在砧板上用刀塌成泥。
②紅棗煮熟去皮搗糊，青菜葉搗糊，用沙布包好擠出菜汁待用，青梅切末。
③炒鍋置中火上燒熱，用油滑鍋後下豬油25克，放白糖150克炒熔，下山葯泥充分推透攪勻出鍋盛在盤子中間。
④原鍋再下豬油25克，放白糖150克炒熔，下蠶豆泥充分攪勻，加入青菜泥混炒透，起鍋盛在盤子左邊。
⑤再下豬油25克，放白糖50克炒熔，將棗泥入鍋炒勻，起鍋盛在盤子右邊。
⑥將玫瑰花瓣放在山葯上，青梅和糖桂花均勻撒在三泥上即成。
5、玫瑰蘿卜絲
材料：白蘿卜、玫瑰花、鹽、米醋、白糖、味精、香油。
做法：
①白蘿卜和心裡美蘿卜洗凈去皮，切絲。
②玫瑰花一朵，洗凈，去花瓣，切絲。
③在蘿卜絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油拌均勻。
④放入切好的玫瑰花瓣，攪拌均勻即可。
6、玫瑰巧克力湯圓
材料：糯米粉150克、玫瑰花醬20克、花生醬1大匙、巧克力50克。
做法：
①一點溫水把新鮮吊好糯米醬拌勻揉好（這時的面團有些脆）。
②面團分二等份，一份放一小勺玫瑰花醬揉勻，一份揉勻即可。
③二分割成15g一個的劑子。
④白色裡麵包上碎巧克力餡。
⑤玫瑰花湯圓面里包入花生醬，滾圓。
⑥鍋內水燒開，下湯圓，滾開，待湯圓都浮在水面上再煮一分半鍾即可。
7、玫瑰金沙蝦仁
材料：大蝦6隻、玫瑰花2朵、麵包屑、鹽2g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20g。
做法：
①大蝦去蝦頭蝦殼，在蝦背上橫切一刀，挑去蝦線，用流動的水沖洗干凈。
②處理好的大蝦加入配料與切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分鍾，然後拿起來放入麵包屑中均勻沾上麵包屑。
③鍋里倒入食用油，燒至五成熱時，將蝦仁放入油中炸透後放在廚房紙上吸掉多餘的油份，然後擺盤，上面撒上玫瑰花瓣絲。
8、玫瑰飯團
材料：糯米、大米、玫瑰花、紅豆沙、糖桂花。
做法：
①糯米洗凈，加少量大米煮成糯米飯備用。
②玫瑰花瓣洗凈後充分控干水分，剪成細絲備用。
③紅豆沙加適量糖桂花調成桂花豆沙餡，分成若干小份，揉成球狀備用。
④雙手沾冷水，將糯米飯揉成小球，壓扁呈餃子皮狀，包上餡料做成飯團，裹上剪好的玫瑰絲就OK了。
9、玫瑰花雞蛋湯
材料：玫瑰花10克，雞血藤30克，萼梅花10克，雞蛋2隻。
做法：加清水3碗同煮，蛋熟去殼再煮片刻，加少量白糖，飲湯吃蛋，每日1次。
溫馨提示：
雖然大多數食譜中都提到食用玫瑰花對人體無毒無害，但切記在食用新鮮玫瑰花時，要將玫瑰花表面的灰塵洗凈之後，再放入淡鹽水中浸泡一小時消毒殺菌。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

Ⅱ 玫瑰粥的做法

玫瑰粥
材料：大米、糯米、干玫瑰花、水

做法：

1、大米、糯米洗凈，燒一鍋水;

2、水燒開後，加入淘洗干凈的米，煮至粘稠;

3、然後加入干玫瑰花，繼續熬煮10分鍾即可。

小貼士：

玫瑰花茶具有行氣活血、調和臟腑的功效，經常飲用不僅能夠讓黯淡的面色逐漸紅潤起來，對面部一些色斑也有明顯的改善作用。



玫瑰山葯粥
材料：大米100克、山葯1根、玫瑰花適量、油、水

做法：

1、大米洗凈泡20分鍾，燒一鍋水;

2、水燒開後，放入大米攪拌;

3、山葯洗凈切斜段，然後放入鍋里大火燒開，加蓋轉小火;

4、5分鍾後加入幾滴食用油，用勺子不停攪拌;

5、攪至粘稠放入玫瑰花，再攪動煮2分鍾後出鍋即可。

小貼士：

1、大米泡過容易軟爛。

2、放點油粥更糯更香。



玫瑰薏米粥
材料：黑米60克、小米100克、薏米60克、玫瑰花10朵、紅糖適量、水

做法：

1、黑米和薏米洗凈浸泡過夜，備用;

2、將干玫瑰花浸泡開;

3、把黑米、小米和薏米放進鍋中，加入水燒開，然後轉成小火慢煮，煮至粘爛;

4、加入紅糖，待融化後加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鍾即成。



玫瑰銀耳粥
材料：銀耳20克、大米50克、玫瑰花6朵、冰糖適量、水適量

做法：

1、先將銀耳泡發，去蒂後，撕成小塊;

2、將銀耳煮開，保持銀耳在鍋中翻滾，讓附著的雜質浮出來;

3、去掉浮質後，轉入電壓力鍋中，壓煮30分鍾後，讓它在鍋中慢慢退溫;

4、將煮好的銀耳放入鍋中，加入大米，開大火煮;

5、煮開後，去掉浮沬，然後轉小火，慢煮，要煮到米漲大，但是不要將米煮開花了，加入冰糖，慢慢熬，偶爾要用勺去攪拌一下;

6、煮好後，將玫瑰花放進去，蓋上鍋蓋，燜上幾分鍾。



玫瑰花桂圓粥
材料：白米30克、糯米40克、干玫瑰花2朵、鮮玫瑰花瓣15朵、冰糖適量、枸杞適量、桂圓適量、水適量

做法：

1、將鮮玫瑰花瓣漂凈，浸泡30分鍾;

2、將白米和糯米混合，洗凈，浸泡30分鍾;

3、取砂鍋，放適量清水，放下玫瑰花蕾，中火煮開，小火10分鍾;

4、撈去花蕾，放入白米和糯米，中火煮開;

5、加半調羹植物油，小火煮30分鍾，然後放入枸杞;

6、桂圓去殼去核，放入粥鍋，桂圓去殼去核，放入粥鍋;

7、放入玫瑰花瓣、冰糖，小火再煮3分鍾即可。

小貼士：

1、放點植物油，粥更香.

2、常常攪拌一下，防止粘鍋底。

3、水要一次性加足，如果太稠，應該加開水

Ⅲ 可以直接放干玫瑰花可以煮粥嗎

可以，下面介紹做法：

准備材料：粳米100克、玫瑰花30克、冰糖適量內、蜂蜜適量

製作步驟：容

1、粳米100克 、玫瑰花30克、冰糖、蜂蜜適量准備好；