百合冰糖水

1. 百合冰糖水煮有什麼作用

百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者可嘗試使用，特別適用於肺熱久咳和肺燥咳嗽的患者，前者表現為痰黃稠，口渴、咽喉痛等。

後者表現為乾咳無痰，或痰少而黏、不易咳出，唇、舌、咽、鼻乾燥欠潤，甚至會胸疼咳血等。鼻塞、流清涕等風寒咳嗽患者不適合用此方止咳。

由於百合偏涼性，胃寒患者應少用。

(1)百合冰糖水擴展閱讀：

百合，色澤潔白，清香醇甜，是葯食兼優的滋補佳品。尤其是新鮮百合食療效果更佳，四季皆可食用。

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

2. 百合糖水的煲法

原料：雪梨2個、百合干1把或鮮百合1個、干銀耳半塊、冰糖適量。
做法：版1、銀耳放在清水中泡發，洗凈後用權剪刀剪成小碎朵。這樣的做法是可以加快銀耳煮糯的速度，還可以大大降低銀耳令人不適的口感。當然，如果你喜歡銀耳的口感，用手撕成大朵即可。
2、雪梨切成1cm見方的小塊，切得小一點可以把雪梨煮得更加充分。
3、鮮百合去蒂用手掰成小朵，如果是百合干，需要提前至少4個小時浸泡至完全變軟。這里我用的是百合干。
4、煮鍋中加入適量水，把銀耳放入，同時再加入適量冰糖。此時放冰糖的作用是，使銀耳與冰糖充分融合，銀耳更糯口感也更好。
5、大火煮開後，轉小火慢煮半個小時，煮至湯汁變濃稠。
6、然後放入雪梨塊，再煮10分鍾，出鍋前5分鍾倒入百合即可。

3. 百合杞子冰糖水有甚麼功效

百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱乾咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症，都有良好的療效。此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用於熱病後余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現的神疲乏力、食慾不振，低熱失眠、心煩口渴等症狀。
枸杞：味甘，性平，功能補眼力，補肝腎。
冰糖：補中益氣，和胃潤肺
枸杞好像還可以減肥！~

4. 百合冰糖飲——潤肺止咳安神去煩

冰糖大家都很常見的吧，也經常吃，除了烹飪食物用以外，還可以泡水喝，還有一些甜品中都用的上冰糖哦，它可以有補充糖分的作用，而且也可以起到滋陰的作用哦，來看看這道百合冰糖飲的做法吧，可以有安神的作用，還可以止咳潤肺。

食療功效:潤肺止咳、安神去煩

營養價值:肺燥咳嗽時、口乾咽燥時、風熱感冒時、心煩不眠時

適宜人群:咽喉不適、咳嗽等人群飲用

禁忌人群:脾胃虛寒者、腹部冷痛者

所需材料

主要食材雪梨、干百合、冰糖

泡法

1、將雪梨清洗干凈、去皮，果肉切成小塊，裝入盤中;百合干清洗干凈，放入溫水中泡發，備用。

2、准備一個煮鍋，加入適量的清水，放入雪梨塊和百合干，大火燒沸後，加入冰糖，改用小火煮至百合軟爛即可離火，待茶湯溫熱後飲用。

功效與作用

雪梨有清熱止渴、除煩解渴、生津潤燥、清熱化痰之功效的功效，雪梨富含的果膠可以幫助通便，是滋養排毒佳品。百合干百合干含有多種人體所需的氨基酸，營養價值很高，可以理氣健胃、利濕消積、安神去煩、抗衰老、解毒、促進血液循環和增強人體免疫力等功效。百合冰糖飲這款茶飲不僅可以潤肺止咳、補中益氣、寧心安神，還能美容養顏哦。冰糖和雪梨的搭配，可以起到清熱解毒的作用，對於安神排毒有好處，同時也可以起到滋陰的效果呢，對於提高體質，安神養心有好處，還可以起到潤肺的作用。

百合冰糖飲的製作方法你學會了吧，適合秋季食用，可以起到滋陰潤燥的作用，還可以潤肺止咳化痰的哦，對於提高體質有好處，而且適合秋冬季節食用，對於去燥消腫有好處，還可以起到排毒的功效，趕緊試試這道湯品吧。

5. 百合喝冰糖一起煮水喝可以嗎

建議：您好，百合和冰糖一起堵水喝是可以的，沒有問題的，食物要清淡的多喝水吧，營養全面觀察