茉莉百合湯

『壹』 請問一下，桑椹茉莉飲的常見做法

簡介

桑椹皮薄汁多，不耐久放，所以多做成食品。 使用陳稼庄「桑椹果粒汁醬」、「桑椹原汁」，富含桑椹原有的酸甜與天然莓 果淡香，還可以吃到完整桑椹的顆粒口感，就像吃新鮮桑椹。 加入新鮮檸檬汁提味，緩緩倒入氣泡綿密的無糖氣泡水，杯子里慢慢漾起紫色 漸層，氣泡里漂浮著桑椹果粒，清爽無負擔，是春夏限定的甜美滋味。

材料

桑椹果粒汁醬 2~3大匙,桑椹果汁2~3大匙,新鮮檸檬半顆,無糖氣泡水適量,冰塊 適量

做法

1、玻璃杯里依序加入桑椹果粒汁醬、桑椹果汁

2、再加入冰塊緩沖，才會呈現美麗紫色漸層

3、擠入半顆新鮮檸檬汁提味

4、最後慢慢倒入氣泡水，點綴些許檸檬皮屑或切片檸檬，就成了有紫色漸層的桑椹果粒氣泡飲

5、可直接飲用，體驗不同層次的酸甜口感，或攪拌均勻飲用亦可

『貳』 請問有那些常見的花可以做湯吃,味道也比較好

霸王花、曇花、火龍果的花，都是近親，相信我，味道好極了。取鮮花，縱切對半或四分，專在開水中燙過，曬干，屬煲老火靚湯，是出名的廣東湯。（曇花和火龍果花也是一樣的做法）

南瓜花可以用油略炒後滾湯，做菜湯就很好吃。

黃花菜可以炒來吃，也可以放湯，配菜、蛋、肉都可以。

金銀花、桂花、玫瑰花、臘梅花可以用來泡茶。也可以在煮甜湯快好的時候放進去，蓋一會兒，增加香味。

『叄』 媽媽快過生日了，她喜歡甜食，我想做一些甜湯給她，誰能教教我怎麼做好喝的甜湯啊

幾種甜湯的做法冰糖銀耳

原料：
銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。
製法：
1、將銀耳用溫水浸泡，待銀耳發開後取出，去掉耳根，洗凈放入碗中，上籠蒸約10分鍾後取出。
2、將湯鍋洗凈，置微火上，加清水放入冰糖，溶化後，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。
特點：
紅白相間，艷麗多彩，食之甜軟適口。
功效：
銀耳哂星烤�股觥⒆壇σ嫖浮⒉蠱�脫�⑶啃淖持盡⒉鼓蘊嶸瘛⒚廊菽鄯簟⒀幽暌媸僦�ΑR��廊蕕墓πЩ乖謨諛莧コ�成先赴擼�坪職擼��晌�廊荽笫ΤS彌�鎩?br> 櫻桃味甘、酸，性溫，有滋養肝腎、益脾養胃之功效。《滇南本草》說櫻桃：「治一切虛症，能大補元氣，滋潤皮膚。「《名醫別錄》也說它：「調中，益脾氣，令人好顏色，美志。」櫻桃營養豐富。經期過後的年輕女子吃些櫻桃，既能補充經期失去的血液，達到健體的目的，又能使皮膚變得美艷動人。
銀耳配以潤肺補脾、健身的冰糖、櫻桃脯，是人們理想的美容益壽菜餚。

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這是書上的做法。不過，我自己做的時候我是不放櫻桃的，我喜歡放大棗。我覺得大棗比那個櫻桃好。但是有一點要記住，銀耳一定要選那種能煮化的，銀耳煮到要化的時候，在放大棗，大棗事先可以用清水泡一會

鳳凰粟米羹

粟米，俗稱小米，按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米營養豐富，中醫認為，它能養陰益腎，除熱解毒，治脾胃虛熱、反胃嘔、泄瀉。

鳳凰粟米羹做法簡便，老幼皆宜食用。主料：粟米羹罐頭（市場有售）半聽。

調料：濕澱粉75克，雞蛋1個，鹽、味精、白糖，燒開後撇去浮沫，加濕澱粉勾芡，隨即放入打散的雞蛋液即成。

特點：羹稠香糯，咸甜適口，常食補氣。注意事項：放雞蛋液時要用勺子潑灑均勻，不要倒成一團。
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這個比較適合做給老人吃的。不過我的建議是不要放鹽了，又甜又鹹的不好。記得好勾了欠馬上就放打散的雞蛋，雞蛋在湯麗攪勻後馬上起鍋，可以在煮粟米的時候放幾粒枸杞。好看而且有葯用。
生果清潤甜湯

材料
蘋果 3個，雪梨 2個，雪耳 (銀耳)小許，陳皮 2片，南北杏 1湯匙，黃片糖（沒有可用冰糖） 適量。

功效
秋風起，天氣乾燥，最重滋潤，最宜飲用此甜湯，可令皮膚滋潤及喉嚨順暢，減少咳嗽機會。

做法
(1) 生果去皮去芯，切開四角或切成粒。
(2) 陳皮浸軟，颳去瓤，備用。雪耳浸軟，洗凈。
(3) 鍋放入適量清水，放入陳皮，水滾後放入生果、南北杏及雪耳，煲二小時，加入黃片糖調味，即可飲用或待涼放入瓶中，冷飲用。

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這個可是我才學會的哦。很好的，放涼了吃最好。可以在裡面放適量的新鮮桂圓。要記得桂圓要去皮去核哦！！

菊花胡蘿卜湯
原料 菊花6克 胡蘿卜100克 蔥花5克 食鹽適量 味精2克 清湯適量 香油5克
製法
1.胡蘿卜洗凈切成片，放入盤中待用。
2.鍋上火，注入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜後煮熟。
3.淋上香油，撒入味精，出鍋後盛入湯盆即可。
口感 清淡、微甜，略帶清香。
功效 菊花味苦、性涼，入肺、肝、腎經，有清熱解毒、涼血作用。胡蘿卜味甘、性平，入脾、胃、肺經。一根生胡蘿卜含有13500IV的貝塔-胡蘿卜素，可滋肝、養血、明目。貝塔-胡蘿卜素是強力抗氧化劑，可防止細胞遭受破壞引起的癌病變，並能幫助預防早衰及白內障。菊花胡蘿卜湯所含維生素A豐富，可滋肝、養血、明目，常食可防止眼目昏花。
忌食
1.平素有胃寒病者忌食。
2.胡蘿卜忌與過多的酸醋同食，否則容易破壞其中的胡蘿卜素。

潤膚防皺——銀耳蓮子糖羹
原料 銀耳10克 蓮子6克 紅棗10枚 冰糖適量 水澱粉適量
製法
1.銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核，以放入碗中備用。
2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3．待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。
口感 濃甜潤滑，美味可口。
功效 銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
忌食 平素腹脹、大便干結之人忌食。此外，大棗忌與蔥和魚同食。大棗與則令腰腹作痛。

潤發烏發——烏豆圓肉紅棗湯
原料 烏豆50克 桂圓肉15克 紅棗50克
製法
1.將烏豆、紅棗洗凈。
2.將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎制。
3.待清水熬至三分之二，去掉湯面浮渣即可。
口感 香甜滋潤，清爽不膩。
功效 烏豆味甘澀，性平，入肝、腎經，具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功效。中醫認為：色黑者入腎，從外形看烏豆似腎之狀，故對腎氣不足、腎虛、頭發早白者大有好處。桂圓及大棗都具有調補脾胃的作用。烏豆圓肉紅棗湯常食可補腎、潤發、烏發，補血安神。
忌食 小兒忌服。

除痘祛斑——海帶綠豆湯
原料 海帶15克 綠豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克（布包）紅糖適量
製法
1.將綠豆洗凈、海帶切絲。
2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，並加入布包玫瑰花。
3.將海帶、綠豆煮熟後，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
口感 湯味鮮濃，微咸, 清新可口。
功效 海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
忌食 有胃寒者忌食

推薦一個不錯的咸湯，材料很便宜也很好找超市裡面都有賣的。

薏米腐竹素湯………………………………
薏米是一味葯食兩用的佳品，主要功效是健脾益胃、利水、清肺等。

材料：
薏米 一兩
白果 二兩
鮮腐竹 二兩
粟米 二條
紅蘿卜 四兩
陳皮 0.25個
鹽 適量

做法：
1 洗干凈薏米。
2 白果去殼，去衣和去心、清洗干凈。
3 洗干凈鮮腐竹。
4 洗干凈粟米，切件。
5 紅蘿卜去皮，洗干凈後切件。
6 陳皮浸軟颳去瓤。
7 燒滾適量水，放入薏米、白果、腐竹、粟米、紅蘿卜和陳皮，水滾後改慢火煲一小時半，下鹽調味即成。

……………………雪梨百合蓮子湯……………………

天氣乾燥，皮膚緊綳綳的，最好多飲用湯水以作補充。雪梨有解燥之效，而百合則有潤肺清涼的作用。
材料：雪梨 三個百合 一兩蓮子 二兩 蜜棗 四粒瘦肉 六兩 鹽 適量
做法：1 雪梨去皮，洗干凈後切件。
2 洗干凈百合，蓮子和蜜棗。
3 洗干凈瘦肉，飛水後再沖干凈。
4 燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子，蜜棗和瘦肉，水滾後再改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

木耳田七紅棗湯

功效；肥胖、手腳冰冷、活血調經、防治臉部黑斑、潤肺補血氣。
材料（一人份）：黑木耳一兩 田七三錢紅棗十粒 生薑兩片
做法：1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。
2、田七洗凈切碎或打碎；紅棗洗凈拍松去核。
3、上述材料和薑片加入十碗水，大火滾後，用中火再煮兩個小時左右，最後加入適當的鹽調味即可。
說明：木耳性味甘寒，能補血氣、降脂、潤肺、止血、青瘀。田七性味微甘苦、微溫，能去瘀止血、消腫、促進冠狀動脈血液循環。臉部長黑斑和氣滯血瘀、肌膚營養不良有關，木耳田七紅棗湯可調和營養，補氣活血。煮湯秘訣在這里！過水烹調肉類一定要過水，以便去除腥味及泡沫。做法是，水中加一兩片姜用大火煮滾，在放入肉類，煮兩到五分鍾（視肉類的大小、厚薄而定），之後，撈起肉類再用清水洗一遍。把「過水」用過的水倒掉後，再換上干凈的水煮滾。接下來准備熬湯。水滾下料「湯」是香港人常用的術語，意思是煮一鍋正點又好喝的湯，相當於『煮好湯「的意思。」湯「一定要記得，先把水煮開至大滾，才把材料放進去，千萬不能把材料放進冷水一起滾。」水滾才下料「的湯才好喝，又不會黏底。煮湯也是要一氣呵成，不能中途加水或加鹽，應該把湯煮好才加調味。

………………金針雲耳雞湯………………
據說金針有解煩的功效，最好在心火燥時飲用。金針含粗纖維能幫助消化，對腸胃有益。
材料：
金針 半兩
雲耳 半兩
節瓜 十二兩
老雞 一隻
瘦肉 六兩
紅棗 四粒
姜 二片
鹽 適量

做法：
1 金針和雲耳用水浸片刻，清洗干凈。
2 節反去皮，洗干凈後切厚件。
3 洗干凈老雞和瘦肉，飛水後再沖干凈。
4 紅棗雲核後洗干凈。
5 燒滾適量水，下金針、雲耳、節瓜、老雞、瘦肉、紅棗和薑片，水滾後改慢火煲二小時半，下鹽調味即成。

粟米雪耳紅蘿卜湯
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基本特點 雪耳能養肺清熱，減少暗瘡並能控制油脂分泌；而紅蘿卜的維他命C可加速身體的新陳代謝，令體內器官更健康，最適合生活欠缺規律的年輕人飲用。如棄豬?而改用鮮魚，可減少湯水的油分，且具明目的功效
基本材料 粟米1條、雪耳3錢、紅蘿卜3、豬肉適量

做法：1、洗凈所有材料，再把紅蘿卜切片、粟米切段、雪耳去蒂，最後將豬?拖水備用。

2、煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，便改以中火煲約兩個小時，以少許鹽調味即可。

茉莉銀耳湯

【菜系】：其它

【特點】：潤肺止咳，生津養陰，益氣補腎，健腦防衰，適於陰津虧損，記憶力減退的老人服用。

【原料】：茉莉花30朵，銀耳15克，清湯1500毫升，味精、精鹽、料酒各適量。

【製作過程】：將銀耳洗凈，再用溫開水浸泡，待漲發後用開水氽一次待用；把茉莉花擇去老蒂，用清水洗凈待用。將鍋清洗干凈，放入清湯，下料酒、食鹽、味精，用火燒沸後，撇去浮沫，湯盛入碗中，銀耳用開水氽透，放入湯碗中，再將茉莉花撒在碗中即成。

行至水雲處，坐看雲起時!2006-4-11 15:28:00 莞爾一笑

等級：城市公民
文章：17
積分：208
門派：無門無派
注冊：2006年4月11日第 5 樓

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銀耳要選擇顏色熏黃的,不要以為雪白的是上品,不小心會買了經過漂白的.

贊同(...我自己做的時候我是不放櫻桃的，我喜歡放大棗)

鳳凰粟米羹裡面覺得鹽也不大認可,或許加點檸檬片或橙片,避免了甜得發膩,放枸杞或大棗都不錯.

大言不慚純屬個人品味愛好

『肆』 百合是否有毒

問題一：百合是不是有毒? 問題不大，只要不放在卧室就行了。
百合花 花朵艷麗，淡雅清香，鱗莖可食，為滋補佳品。但花卉中含一種奇特的興奮劑，雖含量低微，但若郁積在卧室之中久嗅後，也可使人產生「醉花」症狀，使人過度興奮，神情不安，甚至夜不能寢，不可掉以輕心。
花香固然人人喜歡，但不是所有的花都對人體有益，根據專家研究顯示，在常見花卉中，有1百多種含有毒性物質，對人體可能產生生傷害。 如夜來香鮮花的香味濃烈，對於患有高血壓和心臟病的賀鉛老人來說，長期在密閉空間內聞夜來香盛開時濃郁的香味，可能會發生呼吸道難受的情況，所以夜來香花盛開時，最好不要放在室內。 含禪升羞草內含有一種含羞草鹼，是毒性很強的有機物，如果頻繁接觸，會導致頭發脫落或引起周身不適。 夾竹桃的花朵呈玫瑰紅色，盛開之時極為絢麗，但毒性也令人驚心。包括葉子、莖皮、花朵和果實中，均含有劇毒物質，一旦誤食，十分危險。 馬纓丹枝葉能散發出強烈的臭味，具有毒性，在室內長久吸入，會導致呼吸道疾病。 百合花的香氣固然淡雅，但因其花香中含有一種特殊的興奮劑，久聞後如同飲酒，會令人過度興奮，神思不寧，甚至夜不能眠。 鬱金香花中含有毒鹼，人和動物在這種花叢中呆上2-3小時就會頭昏腦脹，出現中毒症狀。家中不宜栽種。 黃色杜鵑的植株和花內均含有毒素，誤食會中毒；白色杜鵑的花中含有四環而萜類毒素，人中毒後會引起嘔吐，呼吸困難等。 水仙在家庭栽種一般沒問題，但不要弄破它的磷莖，因為這裡面含有拉丁可毒素。尤其要當心不要把這種液汁弄到眼睛裡。 一品紅全株有毒，特別是莖葉里的白色汁液會 *** 皮膚。如誤食莖、葉，有中毒死亡的危險。 紫羅蘭、鳶尾等香氣濃郁，長期聞香味對人的咽喉極其不利，可能使嗓音受到傷害。 當大家為鮮花所散發出來的陣陣幽香著迷時，千萬不要忘了它們可能對人體健康帶來的損害！

問題二：百合花有毒嗎？ 部分百合花植株內含百合鹼有一定毒性，而有些百合則是可以食用的。你只是泡百合花的水沒有毒性，完全用不著擔心。

問題三：食用百合有毒嗎 沒有毒的。
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
美食
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2、百合湯：
將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
3、百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。

問題四：百合花香味有毒嗎 你問的是花還是整株植物？ 如果單獨指的是花的話，不建議擺放在室內，這個花香聞的久了會頭疼頭悶。如果是整株植物的話，是沒有毒的，它的鱗片狀球根可以用來煲糖水或者做菜的哦~
望及時採納！

問題五：百合花香有毒嗎 從某種意義上來說是有毒的,會使人感到不適.
百合花激簡的香氣固然淡雅，但因其花香中含有一種特殊的興奮劑，久聞後如同飲酒，會令人過度興奮，神思不寧，甚至夜不能眠。不適合放在卧室.不過並不妨礙欣賞百合,可以放在客廳,並只放一束.

問題六：怎樣識別百合是否有毒 百合花一般有白色、橙黃、紅色幾種顏色。過去在我國陝西太白山中，還有一種野生的綠百合花，現在川、滇等地也偶爾能見到。百合的花期在六月至八月。花朵側生在花梗頂端，形狀像平展的喇叭，花美姿麗，有的有芳香。
百合：順利、心想事成、祝福、高貴
百合（香水）：純潔、婚禮的祝福、高貴
百合（白）：純潔、庄嚴、心心相印
百合（葵）：勝利、榮譽、富貴
百合（姬）：財富、榮譽、清純、高雅
狐尾百合：尊貴、欣欣向榮、傑出
玉米百合：執著的愛、勇敢
編笠百合：才能、威嚴、傑出
聖誕百合：喜洋洋、慶祝、真情
水仙百合：喜悅、期待相逢
百合（黃） 感激 快樂
粉紅色百合花象徵清純、高雅 黃百合 象徵財富、高貴 在西方,有許多關於百合的傳說,聖經里則記載百合花是由夏娃的眼淚所變成,為純潔的禮物,因此世人認為百合花為純潔清新之意...
聖經里則記載百合花是由夏娃的眼淚所變成,為純潔的禮物,因此世人認為百合花為純潔清新之意的代表
在基督教中，百合花象徵著純潔、貞潔和天真無邪。在復活節時，百合花束經常出現在基督徒家庭中，因為它是耶穌復活的象徵。在中國，百合花是母愛的象徵。在古羅馬和希臘的婚禮上。百合花象徵著純潔和天真，用百合花配有麥穗作為新娘的頭飾，寓意著五穀豐登，百年好合。在中古世紀，百合花象徵著女性之美。百合花代表了純潔的心靈。百合花色彩豐富，大多數人把白色百合花同天真無邪和甜蜜聯系在一起。白百合花被認為是聖母之花，黃色百合花表示感激和快樂

問題七：百合花有毒嗎??? 我是一名中醫醫生，可以明確的告訴你，這是由於肝血不足引起的。中醫認為：「肝主身之筋膜」。筋膜是一種聯絡關節、肌肉，專司運動的組織。肝之所以能主筋膜，主要由於筋膜有賴於肝血的滋養。只有肝血充盈，使筋膜得到濡養而維持正常的運動。若肝氣不足，不能養筋，則會出現手足震顫，肢體麻木，甚則屈伸不利。乃血不營筋，肝血足，肝血虛，則筋無力，指甲薄而軟，甚至塌陷易脆裂。也可能是更年期綜合症，因為已經年入50歲開始進入更年期了，人就容易出現一些神經衰弱性的反應，建議最好是去醫院看中醫醫生，吃中葯最好，這種病並不嚴重，用中葯調養可以治癒。

問題八：請問百合的香味有毒嗎 意見建議：是有毒的。花卉中含一種奇特的興奮劑，雖含量低微，但若郁積在卧室之中久嗅後，也可使人產生「醉花」症狀，使人過度興奮，神情不安，甚至夜不能寢，不可掉以輕心。

問題九：盆栽百合有毒嗎 盆栽百合花後的管理方法 百合花一般花期在4-7月，花期取決於品種和種植時間，整個種植過程需要90-120天左右，百合花後的管理很多新手花友不知道，下面我們來說說盆栽百合花後的管理方法： 盆栽百合因為數量少且種於盆內，所以花後護理一般來說比較簡單。百合花在花謝後植株就會漸漸發黃、枯萎。花友可以把枯萎的地上部分去掉，不必取出鱗莖沙藏，也不用澆水、施肥，連盆帶泥一起放到雨淋不到，陽光直射不到的陽台邊角，到第二年春天再取出鱗莖，分種在盆中。碰到氣候異常，百合在11、12月便發芽，這種情況下，發芽後即可分栽。 盆栽百合花後的管理方法 上面的百合花後的管理方法具有一定的理論性，在花友的實際處理過程中會有一些疑問，下面我們來說說，百合在花後其實是一個養球的過程，養球有條件的花友就會考慮施肥，那麼到底適不適合施肥么，磷鉀肥對球根植物有很大的幫助，在養球期間有條件的花友可以給薄肥，建議一個月左右施肥一次，記得要薄肥哦! 另外需要說明的就是當百合的植株全部枯萎的時候，說明已經進入休眠期了，這時候，就不要養球了。連盆一起找個陰涼的地方放起來就可以了，偶爾澆水一次即可。

問題十：百合花放卧室有沒有毒？ 百合花屬於石蒜科的植物,晚上會釋放二氧化碳,影響室內空氣，開花時會產生有毒物質，使人頭暈頭痛，所以最好不要放在卧室.
茉莉、月季、夜來香等，晝夜都能放出揮發性香精油和負離子，有清新空氣的作用，使卧室內經常保持空氣清潔，所含的芳香沁人肺腑，能振奮精神，消除疲勞。某些花香還能治療諸如精神壓抑、神經衰弱等慢性病。而夜來香的花香，又有驅除蚊子的作用。洋綉球、秋海棠、文竹等，在夜間除了能吸收二氧化硫、二氧化氮、氯氣等有害氣體外，還能分泌出殺滅細菌的氣體，減少感冒、傷寒、喉頭炎等傳染病的發生，對人體的健康是大有好處的。
注意：在卧室內養花，應該保持盆土的清潔，肥料要深施，不施未經腐熟的有機肥，及時清除枯花敗葉。

『伍』 食用鮮花的方法有哪些

（1）花卉羹湯。用鮮花做羹湯，味道鮮美，氣味芳香，富有營養。有的還是食療滋養補品。如用百合花做成的冰糖百合羹湯，有潤肺止咳、清熱安神、健脾健胃功效；在筍湯中加入幾朵茉莉花，則羹湯晶瑩清澈，清香醇美；其他花卉湯有牡丹花湯、桂花湯、芍葯花湯等。

（2）花卉甜食。如把桂花、玫瑰花、玉蘭花、月季花、白蘭花、紫藤花等採摘下來，用清水漂洗干凈，控干或擠干水分，然後再用白糖一層層的拌勻，密封入罐進行糖漬（有的花需要用糖熬煮），即可做成糖桂花、糖玫瑰等。這些糖漬鮮花既可單獨食用，也可與其他輔料進一步做成甜餡，再做成各種糕、餅，如桂花糕、桂花餅、月季花糕、玉蘭花糕、玫瑰花餡月餅、藤蘿餅等。用鮮花還可製成果醬或蜜餞，如枇杷果醬、梅花蜜餞等。

（3）炸食。把可食用的鮮花，掰、撕成條或片，放在開水裡燙一下，用白糖（或鹽）腌漬，再拌上麵粉或雞蛋糊，放入熱油鍋中，可炸成香酥可口、各具風味的小炸食。如蓮花、梔子花、紫藤花、玫瑰花、玉蘭花、玉簪花、木槿花等。

（4）花卉粥。如果在熬煮粥時，加入白糖和各種食用鮮花，就可做成各具風味的花卉粥。其清爽可口，是老少皆宜的營養美味膳食。可供作花卉粥的花卉有：梅花、桂花、茉莉、白蘭、梔子、米蘭、玉蘭、玫瑰、芍葯、牡丹、紫藤、代代、佛手、櫻花、枸杞、菊花、黃花、蓮花等。

『陸』 夏天來了,怎麼做消暑的湯!

苦瓜解暑湯：取鮮苦瓜150克洗凈切條，加茶葉10克、白糖75克、清水2000毫升、生薑片25克入鍋煮湯，冷後過濾即可飲用。此飲料苦辣酸甜，涼爽利口，具有消暑、益氣、解毒、祛熱、止渴、開胃、增食慾等功效。 百合湯：將百合50克、鮮冬瓜100克切成薄片，將百合及冬瓜煮沸後，再將雞蛋清1個倒入，放入食鹽、食油（豬油）、味精適量即可食用。百合湯有清涼、去熱和消暑之功效，大便秘結、小便赤熱者也可選用。 山葯湯：將山葯100克去皮洗凈，與豬裡脊50克一同切絲，倒入事先燒開的水中煮湯，用食鹽調味後飲用。山葯湯具有滋陰補腎和健胃止瀉作用，適宜於身體虛弱、煩熱失眠、食慾不佳者飲用。 紫菜湯：紫菜20克、冬菇50克（用水發）、蘆筍100克。將冬菇、蘆筍切絲與紫菜一同倒入沸水中煮湯，加芝穗灶麻油、料酒等調味。紫菜湯不僅營養價值高，而且清暑熱、補身體最佳，經常食用能防止動脈血管硬化和降低血壓。 莧菜湯：鮮野莧灶則菜60克、豬大腸250克。加水隱族棚煮湯，加少許食鹽調味。此湯具有清熱利濕、涼血解毒、消腫止痛之功能，對痔瘡出血等有顯著效果。 桂花酸梅湯：取四季桂花15克、茉莉花15克、烏梅15克，用清水洗凈，加開水浸泡1小時，然後加水2000毫升入鍋煮約10分鍾，冷後過濾加適量白糖即可飲用。此飲料酸甜適口，具有健胃、防暑、解渴、祛熱等功效。 雪耳鴨肫湯：若進食太多太膩，胃腸不適，可煮「雪耳鴨肫湯」喝。雪耳滋陰潤肺，補脾健胃，且其所含的植物膠質能分解人體胃腸內的惡液污質，並促其排出體外，對胃腸有清熱解毒之效。 梅干番茄湯：做「梅干番茄湯」，可以先將番茄切片，喜歡加入肉片者亦可將肉片預先調味，並准備一湯匙左右的梅乾菜，將三者放入滾水中，待其再滾起時淋上麻油即可。此湯在炎熱時飲用醒胃清腸，且製作不費時。 三豆湯：將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份「三豆」加三份水，小火煮爛，每日食用1—2次，每次1碗。該湯具有解暑消熱的作用。 五寶湯：「五寶湯」濃郁甜美。該湯加入了五寶：紅棗、蠶豆、花生、雞腳和排骨。雞腳和排骨的分量較少，紅棗量大些，故此湯味濃、甜美而不肥膩，實為夏日精美靚湯之首選佳品。

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