荷蘭百合花

A. 有誰知道百合花的習性，詳細點的

百合花
百合花

百合花（學名：Lilium）是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有百多個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如：亞洲百合、麝香百合、香水百合、火百合、姬百合等。

現時，百合花主要用來作觀賞用途，尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多。百合花的球根含豐富澱粉質，部份更可作為蔬菜食用；在中國，百合的球根曬干後更可用來煮湯。
(1) 在潔白、美麗、純潔和脆弱等方面類似百合花的一種人
一個貞潔的少女,一朵潔白無瑕的百合花

產地及分布：中國、日本、北美和歐洲等溫帶地區。百合花姿雅緻，葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀。

形態特徵：鱗片的外性是種的分類依據之一。多數百合的鱗片為披針形，無節，鱗片多為復瓦狀排列於鱗莖盤上，組成鱗莖。莖表面通常綠色，或有棕色斑紋，或幾乎全棕紅色。莖通常圓柱形，無毛。葉呈螺旋狀散生排列，少輪生。葉形有披針形、矩圓狀披針形和倒披針形、橢圓形或條形。葉無柄或具短柄。葉全緣或有小乳頭狀突起。花大、單生、簇生或呈總狀花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鮮艷。花被片6枚，分2輪，離生，常有靠合而成鍾形、喇叭形。花色有白、黃、粉、紅等多種顏色。雄蕊6枚，花絲細長，花葯橢圓較大。

生長習性：百合耐寒，但最適生長溫度在15--25度之間，低於10度或高於30度均生長不良。百合一般喜在ph值為5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖質的土壤。忌水淹，喜半蔭環境，但過度蔭蔽會引起花莖徒長和花蕾脫落。

世界野生百合約有90多種，我國是世界百合起源的中心，據調查我國約有原產百合46種，18個變種，佔世界總數的一半以上，其中36種15個變種為我國特有，南平市就有16種，其中野生百合5種、變種1種、變異10種。在山區遍地野生的就有橙紅色的卷丹和白色的野百合兩種，是我國寶貴的種質資源。美國、法國及荷蘭的花卉育種專家多次來南平考察百合花，稱贊這些品種是世界上少有的優良品種，具有區域特色和發展潛力。

百合具有較高的營養成分，又具有較高的葯用價值，早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等；臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。百合雖是滋補佳品和名食，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者均忌用。

一．百合又稱百合蒜，根如大蒜，味如山諸，百合的地下莖為鱗莖。百合花葉片青翠，花形各異，品種豐富。

百合花，是一種從古到今都受人喜愛的世界名花。它原來出生於神州大地，由野生變成人工栽培已有悠久歷史。早在公元4世紀時，人們只作為食用和葯用。及至南北朝時代，梁宣帝發現百合花很值得觀賞，他曾詩雲：「接葉多重，花無異色，含露低垂，從風偃柳」。贊美它具有超凡脫俗，矜持含蓄的氣質。至宋代種植百合花的人更多。大詩人陸游也利用窗前的土丘種上百合花。他也詠曰：「芳蘭移取遍中林，餘地何妨種玉簪，更乞兩叢香百合，老翁七十尚童心」。時至近代，喜愛百合花者也不乏人。昔日國家名譽主席宋慶齡平生對百合花就深為賞識，每逢春夏，她的居室都經常插上幾枝。當她逝世的噩耗傳出後」，她生前的美國摯友羅森大夫夫婦，立即將一盆百合花送到紐約的中國常駐聯合國代表團所設的靈堂，以表達對她深切的悼念。

中國的百合花傳到世界各國後，也備受大眾的推崇。日本人民於公元720年間就曾將百合花作為貢品獻給天皇。羅馬的聖經《新約•馬太福音》載有「百合花賽過所羅門（以色列國王）的榮華」一語。到了12世紀，智利和法國還把百合花作為國徽的圖案，鼓勵公眾為爭取民族獨立和經濟繁榮而斗爭。

何以中外人士都這么贊揚百合花呢？原來它的種頭是由近百塊鱗片抱合而成，古人視為「百年好合」、「百事合意」的吉兆。故歷來許多情侶在舉行婚禮時都要用百合來做新娘的捧花。除了這種好意頭之外，它那副端莊淡雅的芳容確實十分可人。它植株挺立，葉似翠竹，沿莖輪生，花色潔白，狀如喇叭，姿態異常優美，能散發出隱隱幽香，被人譽為「雲裳仙子」。故在國際花卉市場上長期走俏，歷久不衰。

但隨著時代的進步，歐美園藝專家感到中國百合的花色品種過於單調，於是他們就通過雜交育種途徑去創造新的品種。經過近半個世紀的努力，終於選育出一批統稱為「金百合」的新花。其特色是打破了中國百合全是一莖一朵、單純白色的現狀，變成一莖多朵，花色既有金黃、橙紅和淡紫，又有彩斑、條紋等其它圖案顏色，從而更加豐富了觀賞的內涵。例如美國的「火黃」，其朵頭較大；金光閃閃，秀麗非凡，每枝能開花五六朵。又如由荷蘭人改良的「卷丹」，花色橙紅，花被反卷，內有紫色斑點，伸出絲絲雄蕊，每枝能開花七八朵。另外還有些品種不但秀麗誘人，而且還蘊含香味，最適宜做廳堂的插花，使人們欣賞起來。不禁引發出「夜深香滿屋，疑是酒醒時」的感覺。不論白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏濕的特性，適宜生長的溫度為12～18℃。在冬天即使氣溫降至3～5℃亦不會冷死。如果缺乏陽光，長期遮陰就會影響正常開花。但它們對地域的適應性較廣，南北各地都可地種或盆栽。因它屬球根植物，可用種頭直接播種，要求深播至六七厘米，以便側根能夠深扎，盡量多吸收養分。所需的植料以沙質壤土為好，不宜用粘土和石灰土之類。如果用了塘泥種植，也要適當摻入一些河沙和木炭碎，使植料疏鬆透氣才能適時開花。

新涌現的金百合，其種頭暫時仍要從國外進口供應。在栽培過程中，對磷鉀肥的需要量較多，播種前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。在幼苗時適當追施化學氮肥，這樣就能生長壯旺。在長江以南各地，金百合的早熟品種從播種至開花約需120天左右；中遲熟品種則要15O天左右。如要控制在春節前開花上市，必須預早了解所購品種的熟期如何，並預測天氣的變化來確定播種日期，防止造成不能應節上市的失誤。

百合開花之後，很多人就把球根扔掉。其實它仍有再生能力，只要將殘葉剪除，把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏，經常保濕勿曬，翌年仍可再種1次，並可望花開二度。

百合花的傳說:

在一個遙遠的峽谷里，一顆百合花的種子落在了野草叢中，並在那裡發芽生長。百合花在沒有開花之前和野草是沒有什麼區別的，於是其它野草都認為它是其中的一員。只有百合花知道自己是一朵花，一朵不同於其它野草的花。所以當百合花開出一個花蕾的時候，其它野草都嘲笑它、孤立它，認為它是野草的異類，但依然不認為它是一朵花。百合花總是默默地忍受著，因為它相信總有一天自己會開出一朵漂亮的百合花。

終於，百合花迎來了它生命中最重要的一刻，當它迎風怒放在峽谷中，怒放在野草叢中的時候，它證明了自己的價值，證明了自己的意義。在剛剛盛開的百合花瓣中，沾滿了晶瑩的露珠。當其它野草都以為這是早晨的水霧時，只有百合花知道，那是自己喜悅的淚水。

從那一天開始，峽谷里出現了越來越多的百合花。於是，人們都叫那裡為百合谷。

百合花屬多年生草本植物，科學拉丁學名LiliumL,因百合鱗莖由許多鱗片抱合而成，故名百合。百合花是世界名貴球根花卉，其性強健，喜冷爽濕潤氣候及半陰環境，忌直射陽光，不耐寒，忌乾燥的石灰質土壤，在腐殖質豐富和排水良好的微酸性、深、厚沙質壤土中生長最好，抗病力弱，要求栽培環境通風良好。百合花種類繁多，花色艷麗豐富，花形典雅大方，姿態嬌艷因品種而異；花朵皎潔無疵、晶瑩雅緻、清香宜人；百合花既宜盆栽和插花，又是常見的庭院花卉。鮮花用作插花，其花朵保鮮期長達15天，是世界著名的鮮切花。

按葉序與花型

百合花便可分為四組。
百合組：本組特徵是葉散生，花大呈喇叭形，橫向生長，觀賞價值高，比較突出的是三種：
之一：岷江百合又稱王百合、千葉百合，花白色，中心黃色，花瓣背面呈紫色
之二：麝香百合，又稱鐵孢百合，花朵極香
之三：野百合，花喇叭形特大

鍾花組： 其特點是葉散生，花色豐富，花朵向上，比較突出的是：
之一：毛百合，花色橙紅、紫紅，花瓣有紫色斑點
之二：滇百合，有白色、金黃、黃綠等色彩的花朵
之三：渥丹，花色為紅色

卷瓣組：其特點葉散生，花朵倒懸，花瓣反卷呈鍾狀。比較突出的是：
之一：卷丹，可食用，花為橙紅色，花瓣上有紫黑色斑點
之二：湖北百合，是園藝界最美麗的橙色百合

輪葉組：葉輪生，花型不一，但有斑點，屬於本組的之一：青島百合，花朵向上開放，花瓣質地厚有光澤，有紫紅斑點。現時花卉市場上常見的是麝香百合、王百合、毛百合。
參考資料：http://ke..com/view/9530.html?wtp=tt

B. 百合花的花語和寓意是什麼

百合花語：純潔、高雅、財富、榮譽、神聖，寓意百年好合。

百合自古以來就有深深的祝福之意，代表著百年好合，在現代，它又引申出了純潔，忠貞、神聖、高雅的花語。

白百合帶有純潔的的花語含義，送一束白百合花給女孩，就代表其具有純潔的靈魂，並且還可將它送給戀人，代表自己對戀人純潔的愛，將會毫無保留的愛你。

百合花的特點

喜涼爽，較耐寒。喜乾燥，怕水澇。高溫地區生長不良。土壤濕度過高會引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中，鱗莖色澤潔白、肉質較厚。

百合花主要用來作觀賞用途，尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多，如麝香百合及其雜交種是很重要的切花品種之一。百合花的球根含豐富澱粉質，部分更可作為蔬菜食用；在中國，百合的球根曬干後更可用來煮湯，而且植株的多個部分可入葯。

C. 百合花有幾種品種

全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。以下為幾大常見品種：

1、台灣百合

台灣百合鱗莖近球形，高2-3厘米，直徑2-4厘米；鱗片矩圓狀披針形至披針狀卵形，白色或帶黃色。莖高20-55厘米，有的帶紫紅色，有的有小乳頭狀突起。葉散生，條形至窄披針形，長10-12厘米，寬4-7毫米，全緣，兩面無毛。

2、香水百合

香水百合是百合中的一種，別名卡薩布蘭卡，天上百合，原產地為喜馬拉雅山區、澳洲，等各個地區。香水百合是百合中的女王，經常在百合科花朵上見到的斑點，在它的花瓣上是看不到的。

所以，它純白的花瓣總是能開的那麽自傲，它的花語為「偉大的愛」。它總是能那麽直接地與你偉大的愛相接觸。

3、荷蘭百合

荷蘭百合，是百合的一個品種，來源荷蘭，多年生草本。荷蘭百合喜涼爽潮濕環境，日光充足的地方、略蔭蔽的環境對百合更為適合。優良庭園花卉，可用於花壇、花徑，也可在草坪叢植，花枝可供切花。

4、麝香百合

麝香百合葉散生，披針形或矩圓狀披針形，兩面無毛。花單生或2-3朵；花喇叭形，白色，筒外略帶綠色。蒴果矩圓形，長5-7厘米。花期6-7月，果期8-9月。

是一種美麗的花卉，花極香，含有芳香油，可作香料。也是一種淡雅有致，清香襲人的切花。可布置花壇、花鏡、園林小品或盆栽觀賞，也可做插花用於裝飾。

麝香百合在歐美主要作切花及復活節的盆花用，幾乎成為復活節不可缺少的花卉，故在歐美諸國廣泛栽培，栽培水平也很高。其株形端直，花色純白，形狀優美，給人以潔白、純雅之感，又寓有百年好合的吉祥之意。產中國台灣。分布於日本琉球群島。

5、山丹百合

山丹百合，別名山丹花、山丹丹、山丹丹花、山丹子、細葉百合。耐寒，喜陽光充足，略耐陰，喜微酸性土，忌硬粘土，生於石質山坡、草地、灌叢及疏林下。山丹百合的抗病、抗熱、抗寒性及耐鹽鹼能力強，可食用、觀賞和葯用。

D. 各種顏色百合花的名字是什麼

1、超級康巴斯（CompassSup），株高厘米，花金橙色，每枝蕾數4～6。

2、鄉情（CountyLife），株高40厘米，花深黃色，每枝蕾數8～10。

3、夥伴（Partnr），株高40厘米，花深紅色，每枝蕾數6～8。

4、夢幻（Fancy），株高45厘米，花黃色，每枝蕾數4～6。

5、變色龍（Cameleon），株高45厘米，花金黃色，每枝蕾數6～8。

6、新波（NewWave），株高40厘米，花純白色，每枝蕾數7～9。

7、黑鳥（BlackBird），株高30厘米，花深紅色，每枝蕾數4～6。

8、地平線（Horizon），株高35厘米，花橙色，每枝蕾數6～8。

(4)荷蘭百合花擴展閱讀：

生長環境：

喜涼爽，較耐寒。高溫地區生長不良。喜乾燥，怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中，鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發達，耐肥。

春季出土後要求充足的氮素營養及足夠的磷鉀肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料應以有機肥為主。忌連作，3~4年輪作一次，前作以豆科、禾本科作物為好。主產於湖南、四川、河南、江蘇、浙江，全國各地均有種植，少部分為野生資源。

E. 百合花簡介~

1.百合花名稱的由來，系因其鱗莖由許多白色鱗片層環抱而成，狀如蓮花，因而取 「 百年好合」之意命名。

2.百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的意義。受到百合花祝福的人具有單純天真的性格，集眾人寵愛於一身，不過光憑這一點並不能平靜度過一生，必須具備自製力，抵抗外界的誘惑，才能保持不被污染的純真。

F. 百合花代表什麼 百合的象徵意義與文化內涵

總之，百合花是一種富有文化內涵和象徵意義的花卉，它代表著高世大尚、優雅和愛情。在不同的文化中，百合花有著不同的象徵意義和文化內涵，但它始終是一種美麗的花卉，深受人們的喜愛和敬仰。

百合花在東亞文化纖返嫌中代表著高尚和純潔。在日本，百合花被稱為「純潔之花」，它代表著高尚和美麗。在中國，百合花也被視為高尚、純潔和美麗的象徵。在中國古代，百合花常被用來比喻高貴的人物和美好的品質。例如，唐代詩人白居易曾有一句名言：「誰言寸草心，報得三春暉」，意思是即使是一寸高的草，也能感受到春天的陽光，更何況是高貴的人物呢？這句詩中的「三春暉」就是指百合花。

總之，百合花是一種富有文化內涵和象徵意義的花卉，它代表著高尚毀手、優雅和愛情。在不同的文化中，百合花有著不同的象徵意義和文化內涵，但它始終是一種美麗的花卉，深受人們的喜愛和敬仰。

百合花在西方文化中代表著愛情和婚姻。在希臘神話中，百合花是女神赫拉的象徵，代表著婚姻的純潔和美好。在基督教文化中，百合花也被視為代表著愛情和婚姻的純潔和美好。在中世紀歐洲，百合花常被用來描繪聖母瑪利亞的形象。

百合花在西方文化中代表著愛情和婚姻。在希臘神話中，百合花是女神赫拉的象徵，代表著婚姻的純潔和美好。在基督教文化中，百合花也被視為代表著愛情和婚姻的純潔和美好。在中世紀歐洲，百合花常被用來描繪聖母瑪利亞的形象。

G. 百合花有多少種類及顏色

百合，百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。全球已發現有百多個品種，中國是其最主要的起源地，原產五十多種，是百合屬植物自然分布中心。近年有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、麝香百合、香水百合等。

多年生球根草本花卉，株高40～60cm，還有高達1m以上的。莖直立，不分枝，草綠色，莖稈基部帶紅色或紫褐色斑點。地下具鱗莖，鱗莖由闊卵形或披針形，白色或淡黃色，直徑由6～8cm的肉質鱗片抱合成球形，外有膜質層。多數須根生於球基部。單葉，互生，狹線形，無葉柄，直接包生於莖稈上，葉脈平行。有的品種在葉腋間生出紫色或綠色顆粒狀珠芽，其珠芽可繁殖成小植株。花著生於莖稈頂端，呈總狀花序，簇生或單生，花冠較大，花筒較長，呈漏斗形喇叭狀，六裂無萼片，因莖稈纖細，花朵大，開放時常下垂或平伸；花色，因品種不同而色彩多樣，多為黃色、白色、粉紅、橙紅，有的具紫色或黑色斑點，也有一朵花具多種顏色的，極美麗。花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有「卷丹」美名。有的花味濃香，故有「麝香百合」之稱。花落結長橢圓形蒴果。

品種：

朝鮮百合(Lilium amabile)

山百合(Lilium auratum)

珠芽百合(Lilium bulbiferum)

布朗百合(Lilium brownii)

加拿大百合(Lilium canadense)

白百合(Lilium candim)

渥丹(Lilium concolor)

台灣百合(Lilium formosanum)

日內瓦百合(Lilium cv.selaudi.654666.com"Geneve")

星象家百合(Lilium cv. "Star Gazer")

湖北百合(Lilium henryi)

洪堡百合(Lilium humboldtii)

荷蘭百合(Lilium hybrids)

卷丹(Lilium lancifolium)

麝香百合(Lilium longiflorum)

歐洲百合(Lilium martagon)

紫斑百合(Lilium nepalense)

豹紋百合(Lilium pardalinum)

山丹百合(Lilium pumilum)

峨眉百合(Lilium regale)

艷紅鹿子百合(Lilium speciosum)

玉米百合（Ixiamaculata）等百餘種

【麝香百合】

麝香百合（學名Lilium longiflorum），又名鐵炮百合、喇叭百合、復活節百合。原產中國台灣，琉球群島（明清屬國），滇東北地區沿金沙江流域也有分布。株高40～120cm，甚至更高。球根卵形淡黃色，個大，直徑6～9cm。莖稈綠色無斑點，基部呈現紅色，葉披針形。花夏初開放，2～4朵不等，向四邊伸展，成水平或稍傾斜，花色蠟白，基部帶綠色，形如喇叭，花筒較長，外形似炮筒，故又百合有鐵炮百合之稱。味清甜芳香，故叫麝香百合。

【卷丹百合】

卷丹百合（學名Lilium lancifolium) 又名卷丹、天蓋百合、倒垂蓮、虎皮百合、珍珠花、黃百合。因花色火紅，花瓣反卷，故名「卷丹」，又因花瓣上有紫黑色斑紋，很象虎背之花紋，故有虎皮百合之雅稱。原產中國、日本、朝鮮等地，現各地多有種植。株高70～100cm，間有高達1.5m的，可稱百合之冠。球莖肥大，色白，可供食用和葯用，稍帶苦味。莖稈上著生黑紫色斑點，使株稈呈暗褐色。葉互生，狹披針形，無柄，密集於莖稈的中上部。葉腋間生有可繁植的珠芽。花夏季開放，數量較多，常3～10朵不等，花色橙紅色或磚黃色，花序總狀，花瓣較長，約9～12cm，向外翻卷，花瓣上有紫黑色斑點。花頭下垂，雄蕊向四面張開，花葯紫色。

【美麗百合】

美麗百合（學名Lilium speciosum) 又名鹿子百合、艷紅百合。鹿子百合原產中國江西省、浙江省、台灣，及日本九州、四國西南濱海地區，株高60～100cm。葉對生，寬而疏，故名大葉百合。莖上部開花數朵，花瓣向外反卷，雄蕊露出花瓣之外，花白色和淡紅色，花瓣上布有玫瑰色花紋和斑點，狀如鹿身上的斑紋，故有鹿子百合之美名。花色白者，稱白鹿子百合，花色紅赤或紫者，叫赤鹿子百合。中國台灣的珍稀品種艷紅鹿子百合（Lilium.speciousmThunb.var.gloriosoides Baker.），被稱為「東亞最美麗的百合花」。

【山丹百合】

山丹百合（學名Lilium pumilum) 又名山丹花、山丹丹、珊瑚百合、線葉百合、細葉百合。因葉細而多，花冠似珊瑚得名。株稈高30～40cm，莖上生葉50～80cm，細小纖弱，狹長如松葉。花春末夏初開放，花下垂，花瓣向外反卷，色鮮紅，有光澤，具清香，甚美麗。

顏色：白色、粉色、黃色、黑色、紅色

H. 荷蘭的國花是什麼

荷蘭國花——鬱金香。

荷蘭是`—個富有魅力的國家。在高度工業化的社會中，卻保持著—派優美的田園風光與獨特的景緻，令人贊嘆不已。

荷蘭人特別喜歡花，素以出產鮮花著稱於世。在城市的郊外，在綠色的田野，到處可見—片片大面積鮮花種植地，鬱金香、藏紅花、水仙、風信子競相開放，像—塊塊覆蓋在大地上的五彩繽紛的地毯，令人賞心悅目。荷蘭人的窗戶上常常不掛窗簾，而是`擺滿各種各樣的鮮花；在城市人行道的樹蔭下到處是`花團錦簇的鬱金香；家家戶戶的宅前屋後也都是`芳草如茵，繁花似錦；就是`在籬垣上，也是`各種花草爭芳吐艷，色彩斑■。在那百花園中，最令人神往的是`荷蘭國花——鬱金香。鬱金香是`球根花卉中花色最豐富的，其品種已登記注冊的多達4000多個。鬱金香色澤絢麗多彩，花形如高腳酒杯，綻開在光滑碧綠的葉子中。它既有荷花般的典雅，百合花那樣的秀美，又有芍葯似的華麗。它不僅可以布置花壇，還可用作切花，作為勝利的象徵裝飾在隆重的慶典與集會上。人們珍愛鬱金香，給它們起上許多美麗動聽的名字，如開得像烈火—樣紅的叫「斯巴達克」，帶放射狀黃花的叫「奧林匹克火炬」，還有「微笑的皇後」、「國王的血」、「月夫人」、「雪公主」等。據講，曾經有人甘願以—個釀酒廠、—座房子換取—種稀有的鬱金香。

荷蘭鮮花花色濃艷，梗株粗壯挺直，花朵肥大豐美，花葉碧綠，鮮嫩，即使插上十天、二十天，還是`像剛剛從田裡採摘下來的那樣水淋淋，令人喜愛，因此每年有大量出口，其出口額佔世界花卉出口額的60％，合人民幣六七十億元，成為世國上最大的鮮切花生產國與出口國。

I. 百合花的具體特點

[編輯本段]Ⅰ. 花卉名
名字
科屬：百合科百合屬
拉丁語學名：Lilium brownii var. virilum
英文名字： Lily
中文別名： 強瞿、番韭、山丹、倒仙
功效：
百合，甘寒質潤，善養陰潤燥。歸肺，心經。
入肺經，補肺陰，清肺熱，潤肺燥而止咳；入心經，養心陰，益心氣，清心熱而安心神。
常於知母，生地同用，治虛煩心悸，失眠多夢
簡述
百合是百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有百多個品種，中國是其最主要的起源地，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如：亞洲百合、麝香百合、香水百合、葵百合、姬百合等。
百合花素有「雲裳仙子」之稱。由於其外表高雅純潔，天主教以百合花為瑪利亞的象徵，而梵蒂岡、法國以百合花象徵民族獨立,經濟繁榮並把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成，又「百年好合」「百事合意」之意，中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。
百合花主要用來觀賞，尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多。百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用；在中國，食用百合具有悠久的歷史，而且中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。
[編輯本段]A－科學分類
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 單子葉植物綱 Liliopsida
目： 百合目 Liliales
科： 百合科 Liliaceae
屬： 百合屬 Lilium
[編輯本段]B－主要品種
• 朝鮮百合(Lilium amabile)
• 山百合(Lilium auratum)
• 珠芽百合(Lilium bulbiferum)
• 布朗百合(Lilium brownii)
• 加拿大百合(Lilium canadense)
• 白百合(Lilium candim)
• 渥丹(Lilium concolor)
• 台灣百合(Lilium formosanum)
• 日內瓦百合(Lilium cv. "Geneve")
• 星象家百合(]](Lilium cv. "Star Gazer"))
• 湖北百合(Lilium henryi)
• 洪堡百合(Lilium humboldtii)
• 荷蘭百合(Lilium hybrids)
• 卷丹(Lilium lancifolium)
• 麝香百合(Lilium longiflorum)
• 歐洲百合(Lilium martagon)
• 紫斑百合(Lilium nepalense)
• 豹紋百合(Lilium pardalinum)
• 山丹百合(Lilium pumilum)
• 峨眉百合(Lilium regale)
• 艷紅鹿子百合(Lilium speciosum)
•等百餘種
所有品種里最為著名的是香水百合（Lily perfume），因為有不同的色彩品種，而且芳香最為濃郁。
[編輯本段]C－形態特徵
多年生球根草本花卉，株高40—60厘米，還有高達1米以上的。莖直立，不分枝，草綠色，莖稈基部帶紅色或紫褐色斑點。地下具鱗莖，鱗莖由闊卵形或披針形，白色或淡黃色，直徑由6—8厘米的肉質鱗片抱合成球形，外有膜質層。多數須根生於球基部。單葉，互生，狹線形，無葉柄，直接包生於莖稈上，葉脈平行。有的品種在葉腋間生出紫色或綠色顆粒狀珠芽，其珠芽可繁殖成小植株。花著生於莖稈頂端，呈總狀花序，簇生或單生，花冠較大，花筒較長，呈漏斗形喇叭狀，六裂無萼片，因莖稈纖細，花朵大，開放時常下垂或平伸；花色，因品種不同而色彩多樣，多為黃色、白色、粉紅、橙紅，有的具紫色或黑色斑點，也有一朵花具多種顏色的，極美麗。花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有「卷丹」美名。有的花味濃香，故有「麝香百合」之稱。花落結長橢圓形蒴果。
[編輯本段]D－習性特徵
性喜濕潤、光照，要求肥沃、富含腐殖質、土層深厚、排水性極為良好的砂質土壤，多數品種宜在微酸性至中性土壤中生長。
[編輯本段]E－栽培管理
百合原為生長在我國西南與西北部山野林內及草叢中的短日照植物，故大多數品種性喜涼爽、濕潤的半陰環境，較耐寒冷。在富含腐殖質的肥沃砂質和排水良好的土壤中生長茂盛，鱗莖發達，花色艷麗。而卷丹百合則性喜溫暖、乾燥的氣候條件，也較耐日光照射。百合適宜氮肥，以豆餅、菜餅，農家堆肥和氮、磷百合花田、鉀復合肥為最好。在百合的生長期要勤鬆土、除草，結合澆水施肥進行中耕。一般在生長期施稀釋液肥2—3 次，以促其株苗生長發育。將近孕蕾開花時，施1—2 次磷、鉀肥，以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養，不僅可使花朵碩大，色鮮，並可促進球莖的發育。大面積栽植，要注意通風透氣和適當遮陰，若小面積栽植或盆栽，對花多而枝稈纖細柔弱的觀賞品種要設立支架，以防花枝折斷。百合雖病蟲害較少，但也要注意防治。
栽種百合花，北方宜選擇向陽避風處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8-9月為宜。種前一個月施足基肥，並深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深(一般深度為鱗莖直徑的3-4倍)，以利根莖吸收養分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，並會影響根須和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墒和降低土壤濕度，以利鱗莖發育。
盆栽宜在9-10月份進行。培養土宜用腐葉土、砂土、園土以1：1：1的比例混合配製，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及為作基肥。栽種深度一般約為鱗莖直徑的2-3倍。百合對肥料要求不很高，通常在春季生長開始及開花初期酌施肥料即可。國外一些栽培者認為，百合對氮、鉀肥需要較大，生長期應每隔10-15天施一次，而對磷肥要限制供給，因為磷肥偏多會引起葉子枯黃。花期可增施1-2天磷肥。為使鱗莖充實，開花後應及時剪去殘花，以減少養分消耗，澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣乾旱時須適當勤澆，並常在花盆周圍灑水，以提高空氣濕度。盆土不宜過濕，否則鱗莖易腐爛，盆栽百合花每年換盆一次，換上新的培養土和基肥。此外，生長期每周還要轉動花盆一次。不然植株容易偏長，影響美觀。
新涌現的金百合，其種頭暫時仍要從國外進口供應。在栽培過程中，對磷鉀肥的需要量較多，播種前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。在幼苗時適當追施化學氮肥，這樣就能生長壯旺。在長江以南各地，金百合的早熟品種從播種至開花約需120天左右；中遲熟品種則要15O天左右。如要控制在春節前開花上市，必須預早了解所購品種的熟期如何，並預測天氣的變化來確定播種日期，防止造成不能應節上市的失誤。
不論白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏濕的特性，適宜生長的溫度為12～18℃。在冬天即使氣溫降至3～5℃亦不會冷死。如果缺乏陽光，長期遮陰就會影響正常開花。但它們對地域的適應性較廣，南北各地都可地種或盆栽。因它屬球根植物，可用種頭直接播種，要求深播至六七厘米，以便側根能夠深扎，盡量多吸收養分。所需的植料以沙質壤土為好，不宜用粘土和石灰土之類。如果用了塘泥種植，也要適當摻入一些河沙和木炭碎，使植料疏鬆透氣才能適時開花。
[編輯本段]F－繁殖方式
百合的繁殖方法有播種、分小鱗莖、鱗片扦插和分株芽等4種方法，可根據需要任選一種。
(1)播種法繁殖：播種屬有性繁殖，主要在育種上應用。方法是：秋季採收種子，貯藏到翌年春天播種。播後約20-30天發芽。幼苗期要適當遮陽。入秋時，地下部分已形成小鱗莖，即可挖出分栽。播種實生苗因種類的不同，有的3年開花，也有的需培養多年才能開花。因此，此法家庭不宜採用。
(2)分小鱗莖法；如果需要繁殖1株或幾株，可採用此法。通常在老鱗莖的莖盤外圍長有一些小鱗莖。在9-10月收獲百合時，可把這些小鱗莖分離下來，貯藏在室內的砂中越冬。第二年春季上盆栽種。培養到第三年9-10月，即可長成大鱗莖而培育成大植株。此法繁殖量小，只適宜家庭盆栽繁殖。
(3)鱗片扦插法：此法可用於中等數量的繁殖。秋天挖出鱗莖，將老鱗上充實、肥厚的鱗片逐個分掰下來，每個鱗片的基部應帶有一小部分莖盤，稍陰干，然後扦插於盛好河沙（或蛭石)的花盆或淺木箱中，讓鱗片的2/3插入基質，保持基質一定濕度，在20度左右條件下，約1個半月，鱗片傷口處即生根。冬季濕度宜保持18度左右，河沙不要過濕。培養到次年春季，鱗片即可長出小鱗莖，將它們分上來，栽入盆中，加以精心管理，培養3年左右即可開花。
(4)分珠芽法：分珠芽法繁殖，僅適用於少數種類。如卷丹、黃鐵炮等百合，多用此法。做法是：將地上莖葉腋處形成的小鱗莖(又稱「珠芽」，在夏季珠芽已充分長大，但尚未脫落時)取下來培養。從長成大鱗莖至開花，通常需要2-4年的時間。為促使多生小珠芽供繁殖用，可在植株開花後，將地上莖壓倒並淺埋土一將地上莖分成每段帶3-4片葉的小段，淺埋莖節於濕沙中，則葉腋間均可長出小珠芽。
★百合開花之後，很多人就把球根扔掉。其實它仍有再生能力，只要將殘葉剪除，把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏，經常保濕勿曬，翌年仍可再種1次，並可望花開二度。
[編輯本段]G－病蟲防治
百合花的幾種常見病害有：百合花葉病、鱗莖腐爛病、斑點病、葉枯病等。
(1)百合花葉病。此病又叫百合潛隱花葉病，病發時葉片出現深淺不勻的褪綠斑或枯斑，被害植株矮小，葉緣卷縮，葉形變小，有時花瓣上出現梭形淡褐色病斑，花畸形，且不易開放。
防治方法：①選擇無病毒的鱗莖留種；②加強對蚜蟲、葉蟬的防治工作；③發現病株及時拔除並銷毀。
(2)斑點病。此病初發時，葉片上出現褪色小斑，擴大後呈褐色斑點，邊緣深褐色。以後病斑中心產生許多的小黑點，嚴重時，整個葉部變黑而枯死。
防治方法：摘除病葉，並用65%代森鋅可濕性粉劑500倍稀釋液噴灑一次，防止蔓延。
(3)鱗莖腐爛病。發病後，鱗莖產生褐色病斑，最後整個鱗莖呈褐色腐爛。
防治方法：發病初期，可澆灌50%代森銨300倍液。
(4)葉枯經病多發生在葉片上，多從下部葉片的尖端和級處刑 始發病，發病後睛上產生大小不一的圓形或橢圓形不規則狀病斑，因品種不同，病斑淺黃色至灰褐色。嚴重時，整葉枯死。
防治方法：①溫室栽培注意通風透光，加強管理；②發病初期摘除病葉，第7-10天噴灑一次1%等量式波爾多液，或50%退菌特可濕性粉劑800-1000倍液，噴3-4次即可。
[編輯本段]H－主要品種簡介
麝香百合
1.麝香百合：(學名Lilium longiflorum)，又名鐵炮百合、喇叭百合、復活節百合。原產我國台灣，日本硫球群島,滇東北地區沿金沙江流域也有分布.株高40—120厘米，甚至更高.球根卵形淡黃色，個大，直徑6—9厘米。莖稈綠色無斑點，基部呈現紅色，葉披針形。花夏初開放，2—4朵不等，向四邊伸展，成水平或稍傾斜，花色蠟白，基部帶綠色，形如喇叭，花筒較長，外形似炮筒，故又有鐵炮百合之稱。味清甜芳香，故叫麝香百合。
2.卷丹百合： (學名Lilium lancifolium) 又名卷丹、天蓋百合、倒垂蓮、虎皮百合、珍珠花、黃百合。因花色火紅，花瓣反卷，故名「卷丹」，又因花瓣上有紫黑色斑紋，很象虎背之花紋，故有虎皮百合之雅稱。原產我國、日本、朝鮮等地，現各地多有種植。株高70—100厘米，間有高達1.5米的，可稱百合之冠。球莖肥大，色白，可供食用和葯用，稍帶苦味。莖稈上著生黑紫色斑點，使株稈呈暗褐色。葉互生，狹披針形，無柄，密集於莖稈的中上部。葉腋間生有可繁植的珠芽。花夏季開放，數量較多，常3—10朵不等，花色橙紅色或磚黃色，花序總狀，花瓣較長，約9—12厘米，向外翻卷，花瓣上有紫黑色斑點。花頭下垂，雄蕊向四面張開，花葯紫色。
鹿子百合3.美麗百合：(學名Lilium speciosum) 又名鹿子百合、艷紅百合。鹿子百合原產中國江西省、浙江省、台灣，及日本九州、四國西南濱海地區，株高60—100厘米。葉對生，寬而疏，故名大葉百合。莖上部開花數朵，花瓣向外反卷，雄蕊露出花瓣之外，花白色和淡紅色，花瓣上布有玫瑰色花紋和斑點，狀如鹿身上的斑紋，故有鹿子百合之美名。花色白者，稱白鹿子百合，花色紅赤或紫者，叫赤鹿子百合。我國台灣的珍稀品種艷紅鹿子百合（Lilium.speciousm Thunb.var.gloriosoides Baker.），被稱為「東亞最美麗的百合花」。
4.山丹百合：(學名 Lilium pumilum ) 又名山丹花、山丹丹、珊瑚百合、線葉百合、細葉百合，因葉細而多，花冠似珊瑚得名。株稈高30—40厘米，莖上生葉50—80，細小纖弱，狹長如松葉。花春末夏初開放，花下垂，花瓣向外反卷，色鮮紅，有光澤，具清香，甚美麗。
[編輯本段]I－烹飪應用
原料介紹
百合為百合科百合屬植物,百合(Lilium brownii)、毛百合（Lilium dauricum）或山丹百合（Lilium pumilum）又叫細葉百合的肉質鱗莖，鮮食干用均可。百合是我國傳統出口特產，國人的自我消費也連年攀升。百合本身就匯集了觀賞、食用、葯用價值，全世界百合有 100 多個種類，我國就有 60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種，如：
宜興百合(Lilium lancifolium Thunb.)，也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，畝產 700公斤左右，高的可超過 1000 公斤；
湖南的麝香百合(Lilium longiflorum Thumb.)，也叫龍牙百合、粉百合。
甘肅甜百合（Lilium davidii Duchartre）又名川百合，種植 3 年後，畝產可達 1500公斤。
營養分析西芹白果炒百合
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
食療作用
1.潤肺止咳：
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
葯用方法
1.百合、旋復花各等份，焙乾研為細末，加蜜水日服3次，治肺病咯血、咳嗽痰血、乾咳咽痛。
2.百合、粳米各50克，去尖杏仁10克，白糖適量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，乾咳無痰。
3.百合2～3個，洗凈搗汁，以溫開水日服2次，治老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
4.百合30～60克，搗研絞汁，白酒適量，以溫開水飲服，治肺癰。
5.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份，共研細末，水泛為丸，每日3次飯後服3克，治支氣管擴張。
6.百合25克，菖蒲6克，酸棗仁12克，水煎日服1劑，治神經衰弱、心煩失眠。
7.干百合研末，每日2次以溫開水服6克，治耳聾或耳痛。
8.百合7個浸一夜，次日清晨以泉水煮取一碗，去渣沖入一個生雞蛋黃，早晚各服半碗，治病後神經症，坐卧不安或婦女癔病。
9.百合還可治婦女更年期綜合症、腸道出血、大便秘結。百合做外用葯，亦可收到預期療效。
10.如取野百合同食鹽搗泥，敷患處，治瘡腫不穿，甚良。
11.生百合搗爛，外塗天皰瘡，每天1～2次，數日則愈。
12.生百合洗凈曬干研粉，塗於外傷出血處，有良好的止血效果。
13.臨床報道，用百合製成百合海綿，填塞治療鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手術後止血,觀察百餘例，百合海綿在鼻腔內溶化，被組織吸收，既無過敏反應，又有止血效果。
美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後余熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。