油用牡丹籽油

❶ 牡丹籽油怎麼吃有什麼推薦的使用方法嗎

食用方法
1.用牡丹油煎炸
與草本植物油不同，牡丹籽油因為其抗氧性能和很高的不飽版和脂肪酸權含量使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化產生易致癌物質。而牡丹籽油的煙點在攝氏 240-270 度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值。因而牡丹油能反復使用不變質，是最適合煎炸的油類。
2.用牡丹油燒烤煎熬
牡丹油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用牡丹油烹調時食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用牡丹油蛋炒飯或做燒烤。
3.用牡丹油做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。牡丹油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。

❷ 油用牡丹產的油有什麼作用 油用牡丹產的油能吃嗎

說到牡丹相信大家都不陌生，是我國的名貴花種，但是要是說 油用牡丹 呢?有多少人了解呢?其實油用牡丹也牡丹中的一種，但是它能結籽榨油，全世界有1600種的牡丹花，唯有鳳丹牡丹和紫斑牡丹是可以榨油的，也就是油用牡丹，其餘品種都是供人觀賞的，隨著國家對油用牡丹產業的推進，這兩年 油用牡丹 產業得到快速發展，吸引了眾多投資商和農戶，那麼油用牡丹產的油有什麼作用?產的油能吃嗎?

油用牡丹產的油有什麼作用 ：

1、促進新陳代謝

嬰兒皮膚嫩，一不小心就會被汗漬尿液等淹，有了牡丹油卡就非常好用，在腋下，臀部等處塗上牡丹籽油可以預防寶寶皮膚變紅，疼痛，而且還利於嬰兒的新陳代謝。

2、卸妝油

牡丹籽油可以代替市面上的卸妝油，滴幾滴然後輕輕按摩肌膚，可以清污垢祛細紋，如果嘴巴唇裂了，也可以取幾滴塗抹，可以起到滋潤嘴唇的作用，而且還非常的安全，不擔心有副作用。

3、防裂止癢

平時清洗臉部後可以將牡丹籽油敷面，能起到防曬、提亮膚色等作用，如果皮膚瘙癢，也可以將牡丹籽油塗抹患處，可以起到消腫止癢。

油用牡丹產的油能吃嗎 ：

牡丹油，是指從牡丹籽里萃取的金黃色透明油狀液體植物油，而且富含鋅、鈣、鎂、磷等20多種無機元素，7種維生素，8種有益人體氨基酸，牡丹油中的含量與 其它 草本和木本食用油相比位居榜首，被稱為最適合人類食用的生態油、健康油。

1、煲湯的時候可以在湯裡面加入適量的牡丹籽油。並且牡丹籽油可以在高溫的情況下進行烹飪，不會產生有害物質。

2、做冷盤的時候可以加入適量的牡丹籽油來進行調和食用，不但營養健康而且味道也是極好。

3、平時在家中做蔬果汁也可以加入適當的牡丹籽油，或者自己做酸奶時候，也可以加入適量的牡丹籽油調和食用。

文章小結 ：以上就是為大家介紹的 油用牡丹 產的油有什麼作用和 油用牡丹 產的油能吃嗎的相關內容，相信看了文章之後，您對油用牡丹都有了一定的了解，油用牡丹除了能生產出高端牡丹油外，還可以開發 其他 產品。如牡丹全花茶、牡丹酒、牡丹面膜、牡丹潤膚油等產品。有需要的朋友建議可以在當地的實體店進行購買哦。

❸ 牡丹籽油的用途與作用

從營養學的角度：牡丹籽油營養結構均衡合理，每天5~10毫升，能保證人體的能量所需。牡丹籽油是純天然綠色食用油，含有獨特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、a-亞麻酸、牡丹甾醇等多種極其重要的生物活性物質，同時還含有多種不飽和脂肪酸，多種必需氨基酸，各種維生素礦物質。

牡丹籽油中含有的α—亞麻酸（—3脂肪酸）、亞油酸、油酸、總不飽和脂肪酸達到了92.42%，a-亞麻酸達40%以上，其中ω-3和ω-6的比例為1：4，符合人體黃金攝入比例，此外還有豐富的微量元素角鯊烯、黃酮類物質和多酚化合物，營養全面而豐富。

牡丹籽油中還含有獨特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、牡丹甾醇等多種極其重要的天然生物活性成份，具有減少體內自由基含量，智能調節人體激素水平，實現抗氧化、抗衰老、增強機體活力的功效，是最天然的年輕態物質能量。

(3)油用牡丹籽油擴展閱讀：

牡丹籽油的使用范圍：

1、煲湯的時候可以在湯裡面加入適量的牡丹籽油，牡丹籽油可以在高溫的情況下進行烹飪。

2、做冷盤的時候可以加入適量的牡丹籽油來進行調和食用。

3、平時做有機果蔬汁的時候也可以加入適量的牡丹籽油進行調和。

4、在吃酸奶的時候也可以加入適量的牡丹籽油調和食用，調到看不到牡丹籽油為止就可以。

參考資料來源：網路-牡丹籽油

參考資料來源：網路-用途

參考資料來源：網路-作用

❹ 牡丹籽油調和油食用方法

1.低溫炒菜：牡丹籽油雖然具有較優秀的耐高溫性，但牡丹籽油調和頃首油所調和的亞麻籽油和非轉基因大豆油等並不具有同樣優秀的抗氧化性，所以為了不讓營養成分流失，建議盡量不要高溫烹調。

2.用牡丹油做醬料和調味品：用醬料的目的是雀困數調出食物的味道，而不是掩蓋它。牡丹油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份?它可保護新鮮醬料的色澤。

3.用牡丹油腌制：在烹食前先用牡丹油腌過，可增添食物的細致感，還可烘托其他香料，豐富口感。

4.直接使用牡丹油：特級初榨牡丹油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。

5.用牡丹油焙烘：牡丹油還適合於焙烘麵包和甜點。牡丹油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。

6.用牡丹油煮飯：煮飯時倒入一匙的牡丹油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。

7.煎炒烹炸用混合牡丹油：國際市場上最常見的牡丹油品種是尺叢特級初榨牡丹油和混合牡丹油。

❺ 牡丹籽油的功效與作用

核心功效

降血壓血脂、延緩衰老

牡丹籽油的簡介

牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅果植物油，以牡丹籽仁為原料，經壓榨、脫色、脫臭等工藝製成。牡丹籽油，採用低溫物理壓榨工藝、氮氣保鮮技術精緻而成，最大化的保留了牡丹的營養成分。常食用牡丹籽油寶寶聰明視力好、老人人體強健遠離三高、女人食用延緩衰老。

功效作用

1、降血壓血脂，牡丹籽油的營養價值較高，牡丹籽油中含有豐富的α-亞麻酸，α-亞麻酸是細胞的重要組成部分，具有促進細胞再生、降血壓和血脂。

2、延緩衰老，牡丹籽油中，VA、VE、尼克酸、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸含量豐富，對皮膚具有極好的營養護理作用，可明顯改善皮膚表皮細胞循環功能，促進皮膚毛細血管的微循環作用，抑制脂質過氧化作用的進行，改善新陳代謝，延緩皮膚衰老過程。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

無特殊禁忌人群。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法：

牡丹籽油炒白菜：將白菜洗凈，用手掰成小塊。熱鍋後放入適量牡丹籽油，燒熱後放入干紅辣椒、大蔥片稍炒出香味，倒入白菜稍炒後加入適量耗油、鹽、生抽，炒至白菜斷生，盛出。

❻ 什麼是牡丹油

牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅果植物油，以牡丹籽仁為原料，經壓榨、脫色、脫臭等工藝製成。

牡丹屬毛莨科芍葯屬落葉灌木，是一種葯、賞多用型植物。種植區域分布廣泛，但主要以河南洛陽、山東菏澤種植最多，牡丹長久以來大多用於觀賞，其葯用價值為人們所熟知。
牡丹籽是牡丹開花後的種子，產量高，牡丹籽成分很多，其提取物也相當豐富，富含人體需要的氨基酸、維生素、多糖和不飽和脂肪酸，極具開發價值。
牡丹籽油是一種新型保健食用油脂，牡丹籽油中不僅不飽和脂肪酸的含量十分豐富，而且還含有多種葯理活性成分，具有較高的營養和醫葯價值。因牡丹籽油開發利用較晚，其提取和加工工藝還需進一步優化。
研究發現，牡丹籽油除了豐富的不飽和脂肪酸，牡丹籽油中還含有多種葯理活性物質，這些物質具有抗菌消炎、降低血脂、增強免疫力、延緩衰老、防癌抗癌的功效。綜上可知，牡丹籽油不僅營養豐富、葯用價值高，而且還具有其他食用油不可比擬的優勢。在其醫療、化工以及美容化妝品產業上也具有廣闊的開發前景。
牡丹籽油不僅人體必需不飽和脂肪酸含量較高，而且還含有某些活性物質，盡管這些活性物質不是牡丹籽油的主要成分，但對於牡丹籽油獨特的生理活性是不可缺少的。這些活性物質使牡丹籽油具有增強免疫力，提高記憶力，降低血糖和血脂，保護肝臟，抗腫瘤，抗氧化衰老等葯用和保健價值。