百合中間長芽了能吃嗎

⑴ 百合放久了表皮發綠長根芽,能吃嗎

有的能吃，但不要直接吃。
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警
告★
部分百合花是有毒性的，所以，即使作為咐毀葯用也要嚴格按照醫肢簡則生的醫囑歷棚使用。

⑵ 食用發芽百合的危害是什麼

百合長發芽不能吃。會導致以下的病狀：肺氣虛模型游泳實驗表明，百合、卷丹以10g/kg劑量ig給於小鼠，並與黃芪（10g/kg）對照，有顯著的延長游泳時間，三者的P值均<0.001。

食用發芽百合的危害是中毒。新鮮百合發芽後，可能會產生少量的毒素，其對身體有害無益，另外發芽的百合會分泌一些生長素，生長激素不同，但是同樣有植物激素的成分，食用過多的話，對身體並沒有好處，有害。

食用發芽百合營養價值：

方便根據個人需求選擇：

祛痰作用用酚紅比色法，氣管最後用0.5mlNaHCO₃沖洗，於546nm處測定吸收度，並從酚紅標准曲線中求出氣管排出酚紅量。有顯著的祛痰作用。

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

以上內容參考：人民網－百合並非人人能吃？三款百合葯膳去秋燥

以上內容參考：網路-百合

⑶ 白合發芽。還能吃嗎

百合發芽了不能吃。

百合品種眾多，部分品種有滑敏扮劇毒信灶，請不要隨便採食不明品種的百合！ 即使是食拿虛用百合也不適合於所有人。
百合生根發芽後最好不要食用，因為營養成分多數被根芽吸收，並有少量毒數，所以不建議食用。

⑷ 百合長芽子了能吃嗎

不能，百合發芽，質量已經發生改變，營養也基本都被嫩芽吸收，百合失去原來的營養成分了，為了避免不良發應，最好不要食用發芽的百合。

百合既可生食又可熟食。生吃清甜，可拌以水果及蔬菜沙拉；炒食配葷素皆可；煲湯更是鮮美可口。百合可做成各具特色的菜餚羹湯，有聞名遐邇的「蜜汁百合」、「百合羹」、「百合蓮子湯」、「百合八寶粥」等。

⑸ 鮮百合發芽了怎麼辦

發芽了就吃了唄，哎，沒問題的，沒問題的可以吃，可以吃，可以吃

⑹ 百合長發芽還能吃嗎

百合長發芽不能吃了。

新鮮百合發芽後，可能會產生少量的毒素，其對身體有版害無益，另外權發芽的百合會分泌一些生長素，雖然這與人們常說的生長激素不同，但是同樣有植物激素的成分，食用過多的話，對身體並沒有什麼好處，反而可能有害。所以百合發芽之後不能吃了。

百合無論是做菜食用還是葯用，其都是潤肺佳品，新鮮百合雖然味道和口感都比干百合要好很多，但是其致命的缺陷就是容易壞，而且容易發芽，所以新鮮百合買回來一定要將其清洗干凈之後將其表面的水瀝干後放入保鮮袋密封，然後放入冰箱冷凍保存，這樣保存時間長，也不易發芽或者變質。

(6)百合中間長芽了能吃嗎擴展閱讀：

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

⑺ 百合發芽了還能吃嗎

1、不可以吃
新鮮百合水分充足，味道飽滿，但是不易保存，因此買的時候回要適量，最好當天答就吃掉，如果發芽了的話就最好不要吃了，因此新鮮百合買回來一定要將其清洗干凈之後將其表面的水瀝干後放入保鮮袋密封，然後放入冰箱冷凍保存，這樣保存時間長，也不易發芽或者變質。等要食用的時候拿出一部分解凍後用熱水煮一煮，然後做菜或者煮粥煮湯時食用。
2、營養丟失
新鮮百合發芽之後，其中的營養成分會被新長出來的嫩芽所吸收，使得其鱗莖的營養流失，食用之後其功效和作用得不到顯現，吃了對身體無益，得不償失，所以新鮮百合買回來要好好保存，百合價格不便宜，如果沒有保存好，發芽或者爛了丟了太可惜。
3、含有毒素
新鮮百合發芽後，可能會產生少量的毒素，其對身體有害無益，另外發芽的百合會分泌一些生長素，雖然這與人們常說的生長激素不同，但是同樣有植物激素的成分，食用過多的話，對身體並沒有什麼好處，反而可能有害。因此，為了安全起見，發芽的百合就不要再食用了。

⑻ 發芽的百合能不能吃

最好不要吃新鮮百合發芽。新鮮百合在發芽的過程質量已經有了改變，可能會有毒素，食用可能會對身體出現不舒服的反應，嚴重者可能會出現中毒現象，沒有發芽的百合可以食用達到止咳潤肺，清心安神促進血液循環的功效，對於發病後人非常虛弱也可以有很好的幫助。