蓮子百合煲豬骨湯功效
⑴ 百合排骨湯對身體有什麼好處
百合：清心潤肺、除煩安神、化痰止咳的作用。新鮮百合燉排骨，一種內很講究的烹飪。既簡容單又方便，很適合忙碌的上班族！
【食材】新鮮百合300克，排骨一斤，油一勺，鹽適量。
1、將鮮百合的鱗片剝下，撕去外層薄膜，洗凈在沸水中浸泡後，將百合瀝干備用，排骨切小段。
2、將排骨段放鍋里，煮開後撈出浮沫，蓋鍋蓋燉20分鍾後排氣，放入百合，再燉10分鍾即可出鍋。
【經驗】百合要先除去苦澀味，湯的口感會更好；新鮮百合不用燉太久，排骨燉至八成熟再加入百合
⑵ 蓮子百合排骨湯有什麼功效
1、蓮子百合排骨湯具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補消掘虛、拿仿核止遺澀精、大殲補益脾氣等作用，經常的食用蓮子百合排骨湯有助於增強體質，減少疾病的發生。
2、蓮子百合排骨湯具有美容養顏，改善皮膚的保水功能，還能夠提升心跳的節律。睡眠治療不好，壓力的可以長期服用此湯。
3、此湯很適合於工作壓力大的男性朋友服用，可以起到安定心神、舒緩神經、改善睡眠的效果。
⑶ 沙參玉竹百合蓮子豬骨煲湯有什麼功效
沙參玉竹百合蓮子豬骨煲湯具有滋養胃陰，和胃止嘔的功效。適用於胃陰不足所致嘔吐。適合秋季食用，有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效。
沙參清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止渴等功效吵歲。可以治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數等。百合味甘，性平，歸肺、心、腎經；具有養陰潤肺、清心安神、潤肺止咳的功效。
擴展升瞎睜資料：
玉竹補卻不油膩，不寒不燥，所以有滋補五臟，滋補氣血，順潤潤澤，而且除風之熱外，有滋補平靜神經、強健心臟的作用。玉竹是百合科多年生草本植物的根，富含維生素A和粘液。維生素A有使皮膚柔軟、細膩、光滑的作用;這種黏液物質使皮膚光滑。
山葯肉質細膩，含有非常豐富的營養和保健物質。《神農本草經》說：「主補虛健體，消寒消熱邪靈，補虛益力，強身健體，長服養眼，靈眼養眼」；（《孫華子本草》稱其「助五臟，活骨活肌，長芷安神，主治泄精健忘」；根據《本草綱目》，神喊山葯具有「益腎氣、健脾健胃、止瀉、流涎、潤毛」的功效。
百合花功能陰虛乾咳、咳血：本品有微寒、溫和的功效，能補肺陰，同時也能清肺熱。雖然潤肺清肺的功效不如麥冬、麥冬，但有止咳化痰的功效。
參考資料來源：網路—沙參玉竹湯
⑷ 蓮子燉排骨的功效做法
主料500g 排骨 配料10g 元肉 15g 杞子 2顆 紅棗 10g 百合 30g 蓮子 適量 鹽
步驟/方法：
鍋內加水，倒入排骨，煮沸，過水，過冷水寬察；
蓮子去芯洗凈，紅棗去核洗凈，百合元肉杞子洗凈；
瓦鍋內加水，所有材料倒入瓦鍋中，蓋上鍋蓋，燉1.5小時，然後適量加鹽，再燉幾分鍾，關火即可食用。
注意事項排骨記得要焯水，這樣的湯水才不會混沌；加鹽後再燉幾分鍾，讓排骨內的營養充份溶解在湯水中。
排骨----軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇。蓮子可清心，補血氣和心腎，除寒熱，與排骨同燉提高了營養價值，並有互補之效果。
空迅蓮子----性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。兩者配搭著煲湯，有清心安神，補中益氣的功效
蓮子排骨湯屬於葯膳偏方，主要原料是排骨、蓮子，口味是香，工藝是燉，製作難度屬於中級。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品；該湯品適宜於氣血不足，陰虛納差者。
排骨燉蓮子首先能夠提高機體的免疫力，因為蓮子和排骨中，都含有優質的蛋白質，優質蛋白是機體免疫系統的重要原料，適當的服用排骨燉蓮子來補充優質蛋白質後，機體的抵抗力會增高，對於鬥巧此感染性疾病有很好的抗病能力。其次排骨燉蓮子還有一定的鎮靜安神功效，因為蓮子也是一味中葯，能夠入心經來滋補心血，對於心煩氣亂、失眠多夢的病人服用蓮子燉排骨後，能夠起到鎮靜、安神、促進睡眠的效果。然後排骨燉蓮子還能夠給人體補充豐富的鈣，維持機體骨骼的穩定性。
⑸ 蓮子百合黑棗北芪當參豬骨湯有什麼功效
功效是:補肺潤肺，健脾、補腎，養心安神，氣血雙補，益氣滋陰養血。
蓮子百合黑棗北芪黨參這些都是滋補類的，有養血活血，補脾補氣，美容的功效，和豬骨頭一起燉，滋補的效果非常好，適用於產後虛弱，或有某些慢性疾病的人，術後恢復的人群。
這些食材都含有豐富的維生素 礦物質以及中葯成分，食用可以潤肺止咳，寧心安神，可以抗癌和美容的作用，但是風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳的人忌食。
黨參能補中益氣、和脾胃、除煩渴，百合能潤肺止咳，清心安神，蓮子能補脾益肺、養心、益腎和固腸，黑棗補血，北芪補脾益氣 用於脾胃虛弱，豬骨具有能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨之功效。
⑹ 蓮子百合山葯豬骨湯的功效
每一次到轉季的情況下，各式各樣的湯羹就派到了用途，喝粥能夠對調整人體，推動消化有協助另外還可以增強免疫力作用，給人體補充原氣，蓮子百合淮山湯里邊的食物但是很豐富多彩的，山葯能夠健脾養胃又能補充肺氣虛，還具備降血壓降低血脂的功效，僅是山葯自身的功效就十分的普桐塌遍。
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蓮子百合淮山湯
原材料:
蓮籽100克、豬瘦肉400克、山葯400克、蘭州百合一包(4個)、姜一塊
作法:
1、豬瘦肉清洗切片，焯水備用，山葯削皮切片;2、蓮籽、百合花清洗，砂煲下8碗水，加生薑片、豬瘦肉、蓮籽、山葯，大火燒開轉文火60分鍾，添加百合花2分鍾，放鹽調料既可(鮮百合迅速熟幷非常容易碎，因此最終才加進)。
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所需食物
蓮籽100克、豬瘦肉400克、山葯400克、蘭州百合一包(4個)、姜一塊
做法
1、豬瘦肉清洗切片，焯水備用，山葯削皮切片;
2、蓮籽、百合花清洗，砂煲下8碗水，加生薑片、豬瘦肉、稿鬧蓮籽、山葯，大火燒開轉文火60分鍾，添加百合花2分鍾，放鹽調料既可(鮮百合迅速熟幷非常容易碎，因此最終才加進)。
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服用注意事項
山葯具備健脾胃、潤肺、健腎、益腎等多種多樣作用。能夠降低血脂、調理脾胃，可降低人體脂肪沉積;能避免結締組織的委縮，防止類風濕等膠原病的產生。山葯帶有可溶化學纖維，幫能促進消化、降血脂是糖尿病人的福利。
山葯做為高營養成分食品帶有很多蛋白、糖原、B族維生素、維他命C、維生素E、葡萄鍵輪罩糖、粗蛋白碳水化合物、膽液鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等身體不能缺乏的碳酸鹽和營養元素等營養元素。
⑺ 豬骨雞腿煲蓮子百合紅棗可以嗎
豬骨雞腿煲蓮子百合紅棗湯可以盡興刨湯。而且可以清心熱滋養補虛，蓮子百合豬骨雞腿湯有滋陰補腎的功能。可以對於補氣養血效果非常好而百合屬於安神助眠的效果蓮子能夠清心對於身體心火比較旺盛導致無法睡眠可以改善。功效而豬骨頭湯加上雞腿含有豐富的蛋白質和鈣質可以有效增加身體的抵抗力
但是對於蓮子百合過敏人群最好不宜食用，由於蓮子和百合湯會引發過敏反應脾胃虛寒者最好不要兩者飲用，由於蓮子性平百合性寒兩者一同燉湯會屬於偏寒。食用以後會增加腸道的滑潤性會導致腹瀉風寒感冒咳嗽脾胃虛寒等症狀。肥胖和糖尿病患者需要謹慎食用少量攝入