冰糖蒸百合

Ⅰ 蒸百合怎麼做好吃

用料
材料
新鮮百合
做法
1. 先把這「出淤泥而不染」的百合表面的污泥清洗干凈。再一瓣一瓣地沖洗。
2. 去掉有褐色部分的百合瓣，如果只是一點點沒有關系，別太浪費啦～
3. 在鍋中裝水並將其煮沸，水沸後將這只裝滿一瓣瓣新鮮百合的碗放入鍋中，蒸4-5分鍾。（根據量來調整時間）
4. 時間到了，關火，可以再悶1-2分鍾。晶瑩剔透的百合瓣，綿綿的清甜口感。百合最原本的味道盡在其中！

Ⅱ 百合加冰糖蒸著吃了有什麼作用

具有潤燥 清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳、心煩、口渴等症。

百合除含有內澱粉、蛋白質、容脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

(2)冰糖蒸百合擴展閱讀：

1、肺氣虛模型游泳實驗表明，百合、卷丹以10g/kg劑量ig給於小鼠，並與黃芪（10g/kg）對照，有顯著的延長游泳時間，三者的P值均<0.001。

2、甲亢陰虛模型耐缺氧實驗，用甲狀腺素0.3mg/只製成小鼠模型。結果百合加甲狀腺素組和卷丹加甲狀腺素組，明顯延長小鼠耐缺氧能力，其P值分別為P<0.01和P<0.001。

3、對腎上腺皮質激素所致陰虛模型負荷游泳實驗，取雄性小鼠，分生理鹽水組、強的松龍（40mg/kg/次）造型組和葯物（ig10g/kg）加強的松龍組。結果百合對腎上腺皮質功能衰竭起顯著性的保護作用（P<0.001）。

Ⅲ 冰糖雪梨燉百合的做法

雪梨一個、新鮮百合60克、冰糖50克，百合掰開泡洗干凈，多泡幾遍，瀝干泥沙，雪梨洗凈去皮，去芯、切小塊，處理好的雪梨、百合放入燉盅內，加上冰糖，註上兩小碗清水，放入蒸鍋中，遮上燉盅蓋子，隔水大火蒸1小時左右，即可食用。

Ⅳ 百合冰糖水煮有什麼作用

百合冰糖清火氣，養心安神。不僅有豐富的營養，而且還對季節氣候乾燥引起的各種專季節性疾病有一定的防治作屬用，可以清肺止咳。

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百合冰糖飲的做法：

准備材料：新鮮百合500克、老冰糖適量、干玫瑰花幾朵、清水適量

製作步驟：

1、把買回來的新鮮百合洗凈。

Ⅳ 百合燉冰糖的做法

小貼士

不要放水。

Ⅵ 冰糖百合——止咳化痰美容養顏

冰糖是糖的一種，有著滋陰潤燥的作用和效果，而且也可以有鎮咳的作用，一般泡水喝做一些湯品比較多，可以有滋陰潤燥的作用，而且也可以起到保健的效果，冰糖和很多食物都可以搭配食用哦，下面介紹冰糖百合的做法，可以美容養顏的呢。

冰糖百合

食療功效:生津潤肺、寧心去燥、止咳化痰、美容養顏

營養價值:蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵

適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肺熱咳嗽、痰多消哪、心煩不安等症

禁忌人群:風寒咳嗽、脾虛便溏忌食

冰糖百合所需材料

主要食材百合、冰糖、白砂糖、鹽

冰糖百合的做法

1、百合泡發洗凈，逐片削去黃尖，焯燙至透，撈出裝碗，加白砂糖，蒸12分鍾。

2、鍋內加水，放冰糖燒溶，加鹽，再下百合燒沸，撇沫，盛出裝盤即可。

冰糖百合的功效與作用

百合具有補中益氣、潤肺止咳、美容養顏、防癌抗癌和養心安神的功效。冰糖具有補中益氣，毀橋者和胃潤肺、養陰生津，潤肺去燥的功效。冰糖百合此湯品具有生津潤肺、寧心去燥、止咳化痰、美容養顏的功效。這樣的一款養生湯品可以起到潤肺止咳的作用，而且也可以美容養顏的哦，對於安神有好處，而且也可以有止咳去燥的功效，對健康有著很大的功效哦。

冰糖百合的製作方法和保健的效果，都給大家介紹了相關的內容了，冰糖百合的製作方法簡單，而且這樣的搭配方法可以起到提高體質的作用，對於滋陰潤纖薯燥止咳化痰有好處，冰糖百合，止咳化痰，美容養顏。大家可以試試這樣的養生食譜哦。可以幫助你去除火氣哦。

Ⅶ 冰糖燉百合有什麼功效

百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的版患者可嘗試權使用，特別適用於肺熱久咳和肺燥咳嗽的患者，前者表現為痰黃稠，口渴、咽喉痛等。

後者表現為乾咳無痰，或痰少而黏、不易咳出，唇、舌、咽、鼻乾燥欠潤，甚至會胸疼咳血等。鼻塞、流清涕等風寒咳嗽患者不適合用此方止咳。

由於百合偏涼性，胃寒患者應少用。

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止咳的百合冰糖做法

第一，准備一些百合，如果是乾的，需要用開水浸泡半小時以上再用。

Ⅷ 冰糖百合做法

冰糖百合通過.將百合入籠中蒸透，取出潷去水待用；青梅切開。置中火上，加入清水，放入冰糖、桂花，待糖化汁濃時加入百合、青梅，待青梅、百合交融，飲用起來清爽可口，達到降火，抗癌防癌，清肺潤肺的效果。

製作材料

製作步驟

營養價值

適合人群

冰糖鮮百合

食療作用
口味
甜味
特色
白綠相映，香甜適口。
製作材料
主料：梅子50克,百合150克
調料：冰糖200克,糖桂花15克
製作步驟
1.將百合入籠中蒸透，取出潷去水待用；青梅切開。
2.鍋置中火上，加入400克清水，放入冰糖、桂花，待糖化汁濃時加入百合、青梅，待青梅、百合漂浮於湯面時，出鍋裝入湯碗內即可。
營養價值
梅子營養分析
1. 廣譜抗菌：實驗證明，烏梅水煎液對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑製作用，對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效；其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用；烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病皮膚真菌有抑製作用；
2. 抗過敏：烏梅水煎劑及其合劑能減少豚鼠蛋白性休克的動物死亡數，對離體兔腸也有明顯抑製作用，證明烏梅可以抗蛋白質過敏；
3. 促進膽汁分泌烏梅能夠使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排泄，為治療膽道蛔蟲症之良葯；
4. 解暑生津梅果肉含有較多的鉀，用烏梅製作的酸梅湯，可防止汗出太多引起的低鉀現象，如倦怠、乏力、嗜睡等，是清涼解暑生津的良品；
5. 防癌抗癌：烏梅體外試驗對人體子宮頸癌有抑製作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以防癌抗癌，益壽延年。