薏米和百合

❶ 薏米和百合一起煮爛吃有什麼功效啊

薏米也叫薏苡仁，甘淡微寒，有利濕健脾，舒筋除痹，清熱排膿等功效。主治水腫，腳氣，小便淋瀝，濕溫病，泄瀉帶下，風濕痹痛，筋脈拘攣，肺癰，腸癰，扁平疣等。
百合性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。百合有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的輔助療效。
綜合：有清熱下火作用，屬於寒涼配伍，不需長期服用，症狀消除為止，再有症狀再用。對因熱面生紅斑紅點可漸漸去除，因此有美容作用；有潤肺、止咳作用，降肺火消除熱咳乾咳。因為葯性偏涼，所以脾胃虛寒不宜。

❷ 薏米百合粥的功效

薏米百合粥是以薏米為主食，添加少量的百合的粥。這款粥的味道清新香甜，食療作用很強，既能祛暑解渴，又能美白祛斑，是營養全面的保健食品。下面是我帶來的薏米百合粥的功效，希望對你有幫助。

組成

薏苡仁30克、百合6克、水適量。

做法一

1、取數量適宜的薏米，洗好，再用水泡幾個鍾頭，為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電飯鍋，泡的`時間要更長一些。

2、取數量適宜百合干，用水浸泡到睜開即可，不需要過久。

3、將薏米置入高壓鍋，在鍋內添加少於1/2的水，加蓋噴氣後加閥，壓6—8分鍾停火，放氣，開蓋。

4、加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6—8分鍾即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎旁圓者。

5、經過3和4兩個步驟後，鍋中的水面減低2—3厘米出鍋後，加入冰糖趁熱喝或冷卻後喝都可以。

做法二

薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鍾，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發痛經。

用法

早晚空腹食用。可加適量糖或蜂蜜調味。

功效

1、有美白淡斑、補益、潤澤養顏的美容效果；

2、可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法；

3、有清心、潤肺、養胃的功效。

以上就是關於薏米百合粥的功效介紹，另外，由於二者都有水溶性較差的特點，且口感有微微發澀之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖（千萬不要加白糖）調味，加入牛奶更能提升該粥的美白養顏之功效（薏米、牛奶都是很好的美白食物哦，一起搭配還可以調製成面膜哦），而且味道會更可口。

薏米的功效與作用

1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。

2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。

3、經現代葯理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率。

5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

6、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣運薯病十分有益。

結語： 我們在購買薏米時要如何挑選呢？要選擇顆粒飽滿，顏色白而且大的最好，在煮薏米前，要將薏米提前浸泡水中2—3個小時左右。腔腔

❸ 薏米能和百合一起煮嗎 薏米和百合簡單介紹

1、薏米能和百合一起煮。

2、薏米中蛋白質、脂肪的含量為大米的2~3倍，並含有維生素B1，薏苡素，薏苡酯，三萜化合物等，性涼味甘淡，有健脾除濕，補肺利尿，排膿消腫等功能；百合含澱粉，脂肪，蛋白質，果膠，粗纖維，礦物質，胡蘿卜素等成分，尤其含有較多的鉀，水解秋水仙鹼，有健腦強身，潤肺止咳，清洗安神，消暑止咳之功，與薏米同食，性味，營敏罩養成分不尺漏相沖突，滋補功效極佳。

3、薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的葯食兼用穀物資源，被譽為世界禾本科植物之王。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、橋困鬧三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。

❹ 薏米百合要怎麼煮

主料：薏米80g、百合15g、紅棗3個

輔料：冰糖適量

步驟一：准備材料。

❺ 薏米百合粥的功效有哪些

薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、補益、潤澤養顏猛卜兆的美枝租容效果;

薏米百合粥的功效2：可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法;

薏米百合粥的功效3：有清心、潤肺、養胃的功效。

做法一

薏米百合粥

1. 取數量適宜的薏米，洗好，再用水泡幾個鍾頭，為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電飯鍋，泡的時間要更長一些。

2. 取數量適宜百合干，用水浸泡到睜開即可，不需要過久。

3. 將薏米置入高壓鍋，在鍋內添加少於1/2的水，加蓋噴氣後加閥，壓6-8分鍾停火，放氣，開蓋。

4. 加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6-8分鍾即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。

5. 經過3和4兩個步驟後，鍋中的水面減低2-3厘米出鍋後，加入冰糖趁熱喝或冷卻後喝都可以。

做法二

薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鍾，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性弊戚寒，體質比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發痛經。

❻ 百合薏米粥怎麼做

百合薏米粥
材料
百合干15克，薏米20克，大米適量
做法
薏米放在水裡泡待用，百合干也放進冷水過一次撈起來盛好
將大米洗干凈然後放適當的水
把薏米和百合干一起放進大米里；
30分鍾左右即可。

❼ 薏米和百合米在一起煮粥有什麼功效謝謝~`

有補益潤澤養顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助內療法，南方人容尤以其滋潤避暑，還食療作用。

❽ 百合薏米粥的做法是什麼

百合薏米粥的做法是什麼

薏如果只是單純地用薏米直接地煮薏米粥，吃多了我們總覺得乏味，所以我們總喜歡加一些諸如紅豆、百合、玫瑰的材料，好讓薏米粥更加地美味。百合薏米粥的做法，我們來看看下文。

百合薏米粥的做法

百合薏米粥是一款以薏米為主，百合為輔料的甜粥，其口感清香絲滑，營養豐富，尤為適合女性食用。那麼，百合薏米粥的做法是怎樣的？

百合薏米粥

材料：薏米30克，大米20克，干百合15克，冰糖適量。

做法：1、將薏米、大米分別淘洗干凈，薏米用溫水浸泡1小時；干百合洗凈後，用溫水浸泡15分鍾。2、鍋置火上，加入肢山適量的清水，大火燒開，放入薏米，待水煮開後，轉為小火煮10分鍾，加入大米煮開後再煮20分鍾，加入百合，煮至粘稠，加入冰糖調味即可。

百合薏米粥具有清火、美白、潤肺、排毒的功效，但由於二者都有水溶性較差的特點，且口感有微微發澀之嫌，一般都可以加入蜂蜜、冰糖（千萬不要加白糖）來調味，也可以加入牛奶，這樣就更能提升該甜湯的美白養顏的功效了，而且味道也會更可口！

值得注意的是，由於該甜粥含有薏米，薏米屬性微寒，因此虛寒體質的人不適宜長期食用，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。另外，薏米所含的醣類黏性較高，因此也不能食用過多，否則會影響消化。

百合薏米粥的功效

百合薏米粥是一款既有清香獨特口感風味，又具有食療功效的甜粥。那麼，百合薏米粥的功效有哪些呢？

從食材方面來說，薏米具有清熱除濕、健脾止瀉的功效，對五臟六腑均有良好的調養作用。而百合有清熱潤燥的作用，中醫上常用它來治療肺燥或咳嗽等病症；另外，百合還有寧心安神的作用，對於失眠多夢、心情抑鬱等病症，也有不錯的療效。

將這兩種食材熬製成甜粥，其功效有以下幾點：

1、美容養顏。適當食用百合薏米粥，不僅能使肌膚白皙透亮，還能令肌膚變得光滑又滋潤。

2、淡化斑點。有痤瘡、雀斑等患者，可經常服用百合薏米粥，能夠有效淡化斑點。

3、清心、潤肺。百合具有清熱潤燥的作用，因此此甜粥尤為適合在秋季時食用。

4、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對於防治肥胖具有良好的療效。

值得注意的是，盡管百合薏米粥功效多多，但也不是所有人都適合食用的。百合薏米粥含有薏米，薏米屬性微寒，因此虛寒體質的人不適宜長李茄期食用，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。

百合薏米粥的.營養價值

眾所哪飢察周知，百合薏米粥既清香可口，營養價值又十分高，是一道大眾都喜歡吃的甜粥。那麼，百合薏米粥的營養價值有哪些呢？

百合薏米粥是一款以薏米為主，百合為輔料的一道甜粥。薏米被譽為「世界禾本科植物之王」，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，且其中蛋白質、脂肪、維生素B1的含量，遠遠高於大米。而百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、秋水仙鹼等等。二者搭配熬粥，不僅可以將其中的營養物質融匯在一起，而且還增添了食用風味。

百合薏米粥還具有清火、美白、潤肺、排毒的功效，但由於二者都有水溶性較差的特點，且口感有微微發澀之嫌，一般都可以加入蜂蜜、冰糖（千萬不要加白糖）來調味，也可以加入牛奶，這樣就更能提升該甜湯的美白養顏的功效了，而且味道也會更可口！

另外，由於百合薏米粥是一款以薏米為主，百合為輔料的甜粥，而薏米屬性微寒，因此虛寒體質的人不適宜長期食用。

百合薏米粥的禁忌

盡管百合薏米粥具有多重功效，但也不是每個人都適宜食用的，一旦食用不當，就有可能引出健康問題。那麼，百合薏米粥的禁忌有哪些呢？

百合味甘微苦，性平，入心肺經，在食療上有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效，一般人都適合食用百合，但風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者，不宜食用百合，以免病情愈加嚴重。另外，百合雖然能補氣，亦傷肺氣，因此不宜過量食用。

至於薏米，味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，具有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱的功效，一般人都能食用，但食用時需注意如下事項：

1、薏米屬性微寒，因此虛寒體質的人不適宜長期食用，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。

2、薏米所含的醣類黏性較高，因此也不能食用過多，否則會影響消化。

3、盡管薏米具有降低血脂、血糖的功效，但畢竟只是一種食材，並不能把它當作葯品。因此，患有高血脂症狀的患者，應遵醫囑按時服葯，並可根據醫生的建議，適當吃一些具有降血壓、血脂功效的菜餚。

百合薏米粥治療痛風好嗎

百合薏米粥具有美容養顏、淡化斑點、清心潤肺、消水去腫等多種功效，那麼，百合薏米粥治療痛風好嗎？

據專家介紹，痛風是嘌呤代謝紊亂所引起組織損傷的一組異質性疾病，多由於遺傳性缺憾，使黃嘌呤氧化酶等缺乏或活性改變，體內嘌呤合成加速，內源性尿酸生成增多而排出減少，超過腎臟清除能力時，尿酸即在體液及組織內積聚，最後結晶會在耳廓、關節、四肢遠端等處沉積，形成痛風石。痛風的臨床症狀常表現為關節炎的症狀，如關節紅腫熱痛、活動受累甚至僵硬、畸形等，有的甚至累及心臟、腎的病變。

痛風患者在日常飲食上，應遵循低嘌呤的飲食原則，而百合薏米粥作為痛風患者主食治療痛風病，療效較為顯著。

百合薏米粥的做法如下：干百合60克，薏米60克，粳米60克，將上述三味食材洗凈後放砂鍋內煮粥即可。每日一次作為主食食用，連續食用一個月，症狀消失後，仍需堅持食用，每周至少1~2次，以防止痛風復發。

除此之外，痛風患者在飲食上，要注意如下事項：

1、選擇低嘌呤飲食，如雞蛋、牛奶、蔬菜、水果、穀物等植物性食物。

2、忌食高嘌呤食物，如沙丁魚、海鮮、牛羊肉、動物肝臟類等食物以及酒類，以減少血中尿酸的生成。

❾ 薏米百合粥的功效

薏米在一定程度上是可以祛濕的，有些人體內的濕氣可能比較重，這個時候就會吃點薏米來去碰李睜除，但單獨吃薏米很多人可能吃不習慣，這個時候可以搭配百合之類的，這樣會更好吃，也更加營養有功效一些，接擾清下來我們來具體了解一下薏米百合粥的功效吧。

薏米百合粥功效

薏米百合粥聞起來就很是清香，那麼薏米百合粥功效有哪些呢？

薏米百合粥主要是用薏米和百合混合在一起，經過熬煮製作而成的一種湯品。從中醫角度來講，這種薏米百合粥具有健脾安神、潤燥除濕的功效。不但可以改善失眠多夢的狀態，還可以增加食慾，對於肺熱咳嗽也有一定的輔助治療作用。而從營養學的角度來講，這種薏米百合粥中的膠原蛋白比較豐富，含有大量的纖維素，可以促進腸道蠕動，能夠保證皮膚的彈性。

薏仁米百合粥以薏米仁代米主導，少佐百合花，是一種具有芳香與眾不同的口味口味，又具備飲食療法功效的葯粥。它具有滋補盈潤美容養顏的美容護膚實際效果，又能作醫治影響美容護膚的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助治療法，北方人更是以其滋養消夏避暑，加綠豆共熬粥。

薏米百合粥的做法

薏米百合粥做法不難，那麼薏米百合粥的做法是什麼呢？

首先取數量適宜的薏米，洗好，再用水泡幾個鍾頭，為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電飯鍋，泡的時間要更長一些。取數量適宜百合干，用水浸泡到睜開即可，不需要過久。

將薏米置入高壓鍋，在鍋內添加少於1/2的水，加蓋噴氣後加閥，壓6-8分鍾停火，放氣，開蓋。加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6-8分鍾即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。經過前面兩個步驟後，鍋中的水面減低2-3厘米出鍋後，加入冰糖趁熱喝或冷卻後喝都可以的。

薏米百合粥治濕氣嗎

有些人喝薏米百合粥是為了祛濕，可是薏米百合粥治濕氣嗎？

薏米百合粥有除濕的功效。年輕人容易出現煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘專痘，這都是心屬火過旺、濕熱內擾所致，可以在薏米粥中加上百合之類笑歲的食材同煮，或者多加點其他的食材。百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。

還可以加點蓮子下去，蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。用蓮子的時候，要去掉裡面的心。如果覺得粥沒有什麼味道，還可以加點冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火。

薏米百合粥怎麼做

薏米百合粥自己在家就可以做了，那麼薏米百合粥怎麼做呢？

薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鍾，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發痛經。

要知道薏米是一種健康食品，在市場上也比較常見。中醫認為薏米味甘、淡，性微寒，入脾、腎、肺經，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱除痹之功。《本草綱目》記載，薏米「 健脾益胃、補肺清熱、去風勝濕」，《本草經》記載薏米「主筋急拘攣，不可曲伸，風濕痹」。家中的老人隨年齡增加一般肝腎趨弱，如有風濕發病也趨於嚴重，尤其是冬季。所謂「冬病夏治」，所以正是時機。另外薏米也有清火美容的功效。