百合銀耳紅棗湯

⑴ 百合紅棗蓮子銀耳湯怎麼做

1、准備銀耳，蓮子，百合，枸杞，紅棗，冰糖備用。2、將銀耳，紅棗，去芯蓮子，干百合溫水泡發10分鍾。3、銀耳去跟，撕成小塊，其餘食材撈出，放入碗中備用。4、鍋中倒入清水，將撕好的銀耳放入，放入去芯蓮子，紅棗，干百合。5、中火燉40分鍾。6、加入枸杞，冰糖，中火再燉10分鍾。7、出鍋，裝入碗中。

⑵ 紅棗百合銀耳湯的功效

紅棗百合銀耳湯具有滋陰養顏，清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。下面是紅棗百合銀耳湯的具體做法：

准備材料：銀耳200g，冰糖適量，百合適量，紅棗適量

1、將准備好的銀耳浸泡30分鍾備用。

2、紅棗洗凈去核備悉檔用。

3、百合洗凈浸泡10分鍾備用。

4、將銀耳的根去掉，撕成小片，加水倒入電飯煲中煮20分鍾。

5、20分鍾後加入紅棗、百合繼續煮1個小時。

6、1個小時後加入冰糖攪拌即可出賣陸緩鍋食用。

⑶ 紅棗銀耳蓮子百合湯的做法

用料
主料銀耳2個百合適量蓮子適量紅棗適量
輔料枸杞適量
調料冰糖適量
百合紅棗蓮子銀耳湯的做法

1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用

2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然後再煲20-30分鍾就可以了

烹飪技巧
在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

營養功效
1、銀耳：含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。

2、紅棗：保健功效很強，中醫的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和葯性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有「一日三棗，一輩不老」、「要使皮膚好，粥里加紅棗」之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色斑的產生。

⑷ 銀耳蓮子百合枸杞紅棗湯的做法

食材：枸杞 20顆左右：紅棗 15、銀耳 適量、百合 一小撮、蓮子 一把、水 適量

一、預先泡發

1、將適量的銀耳在鍋中用水進行預先泡發，時間在再10小時左右。


晚上19時許開始泡發，次日上午就可以燉煮；或是早上起來開始泡發，下午17時許就可以燉煮。

⑸ 百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎

百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎

百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎？百合銀耳紅棗都是具有一定的營養價值的，不少人就在想把它們一起煮湯，會不會營養價值翻倍。我已經為大家搜集和整理好了百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎的相關信息，一起來了解一下吧。

百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎1

1、百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎

可以。

百合性微寒、味微苦，有清心安神、潤肺止咳的功效。銀耳性平、味甘，有補腎強精、潤腸益胃的作用。紅棗性溫、味甘，有養血生津、補中益氣的功效。

百合、銀耳、紅棗三者沒有配伍禁忌，一起食用還能增強潤肺止咳、補血益氣的功效，所以百合可以和銀耳紅棗一起煮。

二、百合銀耳紅棗怎樣一起煮

百合銀耳紅棗湯

原料：

百合10克、銀耳2個、紅棗適量。

做法：

1、銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；紅棗洗凈，去核。

2、起鍋注入清水，放食材小火煮1小時左右，如用壓力鍋10分鍾左右，直至湯汁粘稠。

3、可放冰糖或白糖同煮，也可食用時放入蜂蜜。

三、百合煮銀耳紅棗的功效有哪些

1、止咳化痰

百合有清心潤肺、止咳化痰的功效，紅棗和銀耳可以補血益氣，經常性咳嗽者可以食用百合銀耳紅棗湯來緩解症狀。

2、滋陰養顏

百合銀耳紅棗糖裡面含有維生素、氨基酸等營養物質，紅棗有補血養血、補中益氣的功效，能使面色紅潤有光澤。百合紅棗銀耳湯是女性養生美容的佳品，能有效改善氣血。

3、潤腸通便

銀耳含有的粗纖維能夠推動腸道的.蠕動，百合也有潤腸通便的功效。百合銀耳紅棗湯能夠潤腸通便，清掃腸道，有利於排除體內廢物。

四、哪些人適宜吃百合煮銀耳紅棗

1、乾咳無痰者。百合銀耳紅棗湯有潤肺止咳、清心養肺的作用，對於久咳不愈、痰中帶血、痰少而粘的症狀治療效果較好。

2、氣血不足者。百合銀耳紅棗可以補氣養血、調理脾胃，氣血不足者食用百合銀耳紅棗可以補血養血，滋補身體。

3、愛美女性。百合銀耳紅棗有較好的美容養顏功效，不僅富含維生素等多種營養物質，還能延緩衰老、防止色素沉著、減脂瘦身。

五、百合煮銀耳紅棗的食用禁忌

1、風寒咳嗽者不宜食用。百合對於久咳無痰、痰中帶血的症狀治療效果較好，而且百合性微寒，風寒感冒患者食用反而會加重咳嗽的症狀。

2、便溏泄瀉者不宜食用。百合性微寒，便溏泄瀉者食用會導致身體不適，甚至會加重泄瀉的病症。

百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎2

百合紅棗蓮子銀耳湯的做法

百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食。主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。具有滋陰養顏，清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

做法

1、銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用

2、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然後再煲20-30分鍾就可以了

3、在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

小貼士

銀耳：

含有一種對人體很有益處的植物膠及

黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。

紅棗：

保健功效很強，中醫的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和葯性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有「一日三棗，一輩不老」、「要使皮膚好，粥

里加紅棗」之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色斑的產生。

⑹ 百合銀耳紅棗潤肺湯的經典做法

百合，銀耳，紅棗，枸杞，白砂糖，

做法：

1、首先將百合、銀耳、紅棗、枸杞清洗干凈。

2、鍋中倒入適量的水，放入紅棗一起煮。

3、煮沸後再把百合、枸杞和銀耳一同倒入鍋里，煮沸後，調小火細煮。

4、半個小時後放適量白砂糖，直到白砂糖融化後就可以關火了。

• 1.准備材料

• 2.將半朵銀耳放入水中 泡發2小時左右

• 3.泡好的銀耳去掉黃色的部分

• 4.倒掉泡銀耳的水，撕成小朵

• 5.紅棗與百合洗干凈

• 6.倒掉水份

• 7.鍋中倒入多半鍋的水

• 8.放入銀耳

• 9.放入紅棗

• 10.放入百合

• 11.放入枸杞

• 12.最後放入冰糖

• 13.小火加熱，煮至甜湯變粘稠即可(我煮了一小時15分鍾)

• 14.喝不完可以放冰箱保存
  
  
  

⑺ 紅棗百合銀耳湯有什麼作用

功效：

一、紅棗：紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

二、銀耳：銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。

因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

(7)百合銀耳紅棗湯擴展閱讀：

紅棗百合銀耳湯雖是一道補養湯品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意。

首先，風寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否則不適當的食用會導致肺腎的損害，甚至會加重病情。

而且，因為銀耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時最好適量加入一些枸杞，以中和性質，以保證身體調和。