肉丸燉百合

㈠ 百合丸子的做法

百合丸子的用料
百合 2個夾心肉 500克饅頭（小） 一個鹽 一勺料酒 三勺蚝油 兩勺姜絲水 20毫升蔥碎
百合丸子的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
剁肉餡，剁好後把百合瓣放入肉餡里，接著剁

步驟 2
把百合都剁碎了，和肉餡成團就好了

步驟 3

饅頭把外表皮扒了，裡面的饅頭切碎

步驟 4

肉餡里加蔥碎、鹽、蚝油、料酒、姜絲水、饅頭碎。順時針攪拌上勁

步驟 5
油溫七成熱下丸子。火為中火。 我戴了廚房手套，把小湯勺沾點冷水，挖一勺肉餡放左手團成球再下鍋

步驟 6
先中火一遍，再大火集體炸一遍，第二遍大火炸時，下鍋就可以撈出了。外脆里嫩，很好吃。

㈡ 怎樣做雪梨百合肉丸湯

1 裡脊肉和肥肉一起剁碎，加少許鹽和紅薯澱粉拌勻；
2 再加入雞蛋清拌勻，容器壁上擦一點玉米版油，將調權好的肉糜弄成肉丸
3 放在水燒開的鍋里
4、用勺子把表面的浮沫去掉，這樣蒸出來的湯比較清澈，也不油膩；
5、然後加入雪梨和百合煮5分鍾左右即可。

㈢ 百合肉丸湯的做法，百合肉丸湯怎麼做好吃，百合

• 主料

• 百合

  100g

• 豬肉丸

  16顆

• 輔料

• 水

  適量

• 鹽

  適量

• 香菜

  適量

• 蔥

  適量

• 雞骨回頭

  適量

• 步驟

• 

  8.手擇入香菜和蔥

㈣ 蓮子百合肉丸粥怎麼做

蓮子是滋補食品，可強身健體。百合有滋補營養作用，既是佳蔬，又是良葯。對病後虛弱、結核病、神經官能症等患者大有助益，對多種癌症都有較好的療效，是一種比較滿意的抗腫瘤葯。百合有潤肺止咳，養陰清熱，清心安神，利大小便，止涕淚等功效，以治療心肺疾患為主。
材料：蓮子100克，百合50克。米1／2杯，瘦豬肉餡150克，佐料A（蔥花10克、鹽少許、澱粉1／2小湯匙、胡椒粉少許、水1大湯匙）、鹽、胡椒粉適量。
做法：1．蓮子、百合洗凈，倒上熱水，蓋鍋蓋悶一會兒。米 洗凈後用水浸泡2小時。2. 將米、蓮子、百合倒入深底鍋內，加入10杯水，旺火煮開，再以中火煮至熟爛。
3．將肉餡拌上A的佐料，做成肉丸、放在米飯鍋內，煮開，加鹽，胡椒粉調味。 根據自己口味可加點香菜。
註：沒有鮮百合也可用干百合。

㈤ 新鮮百合能不能煮牛肉丸

可以煮牛肉，牛肉與百合非常搭，牛肉增強人的力量鬧友特別有並彎悄效，百合可強身健骨，新鮮百合煮牛肉是一道營養豐絕渣富的養生菜。

㈥ 百合肉圓的做法步驟圖，百合肉圓怎麼做好吃

用料 前腿肉 新鮮百合 雞蛋 鹽

胡椒粉

草果粉
百合肉圓子的做法 步驟
百合一片片內剝下來，洗白白~~容好可愛水靈。
然後開始准備肉圓了。材料超簡單：剁細的肉，懶的話在菜場直接絞好也行。一撮鹽，按自己吃鹽的口味，我比較淡。一小撮草果面，一撮胡椒粉，再嗑個蛋。OK了~~開始攪拌。
拌好以後就開始包嘍~~
也很簡單，肉泥搓成圓子，把百合一瓣瓣的鑲在肉圓上就可以了。

上鍋蒸，先大火，水開了調中火，20分鍾就可以開吃啦。

㈦ 百合蒸肉丸的家常做法

百合色澤潔白，口感微苦，是清補佳品，有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、增強體質以及防癌抗癌等功效，百合除了最常見的燉粥或者做甜湯之外，入菜也是很是美味，比如這道百合蒸肉丸，肉丸鮮嫩多汁，百合酥軟清潤，非常可口。

工具/材料

去皮五花肉200g

百合1個

料酒1小勺

生薑粉1小勺

鹽1小勺

蒸魚豉油少許

香蔥少許

胡蘿卜適量

• 01

  去皮五花肉用溫水清洗干凈，然後剁碎，放入碗中，依次加入1小勺料酒和生薑粉，拌勻。

• 02

  再加入少許水，攪打上勁，然後加入1小勺鹽和少許蔥花，同樣拌勻。

• 03

  百合洗凈後掰成小片，放入碗中。

• 04

  取一小段胡蘿卜，切成小圓片，放入盤中，均勻地擺好。

• 05

  分別用勺子挖取適量肉糜，整成肉丸，放置在胡蘿卜片上。

• 06

  洗凈的百合控干水分後放入盤中。

• 07

  放入蒸鍋，大火煮開後轉中火6-7分鍾左右即可。

• 08

  取出後澆上少許蒸魚豉油，再撒上一些蔥花就可以上桌了。

㈧ 百合蒸肉丸怎麼做好吃

1.豬肉餡與水發和木耳中加入蚝油、五香粉、食鹽、香油、料酒，攪拌均勻。

2.北豆腐碾成泥狀，加入澱粉。

3.取30克豆腐泥，在手心按壓成片狀。

4.取15克肉餡放入豆腐上。

5.將豆腐片慢慢團成圓球狀。

6.豆腐丸子，在手心搓圓

7.鍋內放入食用油，加熱至6成熱，下入豆腐肉丸子，炸製表皮金黃，撈起。

8.鍋內下雞湯，將炸制好的豆腐肉丸子，燒至。見湯汁濃稠，即可。。。。。

㈨ 百合肉丸蛋湯的做法，百合肉丸蛋湯怎麼做好吃

食材
鮮百合80克
肉丸子200克
土雞蛋3個
茶籽油15克
鹽1克
姜適量
香蔥適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
百合剝開洗凈；姜去皮洗凈切片；香蔥洗凈切蔥花
2
肉丸子提前准備好
3
鍋里倒入適量清水，放百合、薑片大火煮開
4
打入三個雞蛋，煮五分鍾
5
放肉丸子再煮五分鍾
6
放油鹽，攪拌均勻
7
撒蔥花，起鍋裝盤即可
8
慢慢享用吧！

㈩ 肉丸鮮百合秋葵湯是怎麼做的

前言
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、專草酸鈣等，屬經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有葯效的成分，能強腎補虛，是一種適宜的營養保健蔬菜。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
材料
主料：肉丸150g、秋葵150g、鮮百合2個；
輔料：油適量、鹽適量、蟹味菇30g
肉丸鮮百合秋葵湯
1
鮮百合2個，蟹味菇30g，秋葵150g，肉丸150g、薑片3片
2
所以材料洗干凈，切好，肉丸自己剁肉做成的丸子，肉沫要先調味再做丸子
3
水開後放入薑片和丸子煮開
4
再把其他材料放入
5
煮15分鍾
6
最後下鹽調味即可
7
很鮮美的湯
8
肉丸秋葵湯
小貼士
秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食