無花果百合湯

1. 排骨無花果百合湯的做法大全

無花果燉豬骨湯是一道傳統葯膳，屬於粵菜系。是使用無花果、排骨、百合等材料熬制而成的廣東煲湯。無花果燉豬骨湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰治咳的作用。

其味清香、湯甜滑，實為佐膳美料，為「煲湯一族」的廣東人所喜愛。秋冬季節，天氣乾燥，皮膚、嘴唇乾燥，適合飲用此湯。通常喜歡加上清補涼或劍花令湯更具食療功效。

1、准備豬沙骨
2、挑選好乾凈的無花果
3、去皮的花生仁
4、將沙骨洗凈砍斷，無花果，花生仁洗凈備用
5、沙骨、無花果、花生仁、姜塊放入湯鍋，加適量清水後煲至水開
6、撇去水面上的泡沫，中火燉1.5個小時至肉軟
7、加入料酒，再燉20-30分鍾後用鹽和雞精調味出鍋即可

2. 無花果怎麼煲湯

無花果與紅棗百合煲湯，步驟如下：

食材：無花果4個，紅棗8個，鮮百合1個，冰糖適量。

1、把所有食材准備桐模好。

3. 無花果百合銀耳湯——緩解秋燥潤膚

說起無花果大家都很熟悉的吧，是一種很有營養的果實，它的營養價值豐富，而且還可以有滋補的作用，可以擾閉有效的緩解高血壓疾病，搭配百合隱李悄銀耳的話可以適合秋季潤燥潤膚哦，來看看無花果百合銀耳湯的做法。

無花果百合銀耳湯

主料：鮮無花果6個、鮮百合2個、干銀耳半個

輔料：冰糖40g

步驟：

1.准備好所有的食材。

2.干銀耳清水泡發。

3.鮮百合剝片洗凈浸泡。

4.泡發好的銀耳撕小塊放入電飯鍋中，加入適量的開水。

5.加蓋燉煮半個小時。

6.無花果洗凈切小塊。

7.把無花果放入電飯鍋。

8.再加入冰糖繼續燉煮30分鍾。

9.煮好之後即可食用。

秋季乾燥，皮膚不適，可以喝些湯來護膚----無花果百合銀耳湯，無花果與銀耳都有潤膚，美容的作用，喝湯可以緩解乾燥的皮膚問題，是女性朋友最愛的一道美容養灶渣顏湯。無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;可以預防多種癌症的發生，所以說這樣的一道湯品是不錯的滋補氣血的選擇，而且還可以有美容養顏的作用，具有降低血脂的作用，而且還可以有效的預防冠心病哦，是不錯的預防癌症的食材，大家可以經常食用。

關於無花果百合銀耳湯的做法，大家都否學會了呢，只要根據的介紹就可以吃到美味的菜餚了。緩解秋燥潤膚抗癌降血壓它，認真的去烹飪食物就會回報你美味的食物，所以大家一定要試試這些小食材的製作哦。

4. 無花果怎麼吃功效及作用

無花果營養豐富，含有18種氨基酸，其中具有抗衰防病的天門冬氨酸的含量高於其他各種果品。以下是我收集整理的關於無花果的吃法和功效作用，希望對你有幫助。

無花果怎麼吃

1、無花果生食

無花果成熟期較長，果實在夏秋季節漸次成熟，宜分批採收。充分成熟的果實，頂端小孔微開，外皮上網紋明顯，風味最佳。

等無花果熟透了之後，會軟軟的，這時候把它洗干凈，剝了外面那層皮就可以吃了，裡面的全部都可以吃哦。或者洗干凈無花果後，你把它掰開，然後吃裡面肉的。

2、無花果汁

材料：無花果200g、水350g、蜂蜜適量。

做法：無花果洗干凈去皮，切成大塊。放入電燉鍋中，正常程序五液明答個小時即可，喝的時候調入鬧慧蜂蜜。

功效：不但好喝透著獨有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類，有潤腸通便的效果，所以女孩子常喝無花果汁，還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。

3、無花果粥

材料：無花果50克(干品)，粳米100克。

做法：將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入無花果和冰糖適量，煮30分鍾，趁熱食之。

功效：此粥具有健脾益氣、養血通乳之功效。適用於產後元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食慾減弱等症。

4、無花果蘑菇湯

材料：無花果200克，蘑菇100克。

做法：先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內，加花椒、生薑、大蒜和清水燉煮至爛熟，調味後即可食用。

功效：此方具有防治癌症之功效。適用於肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

5、無花果百合湯

材料：百合4茶匙，無花果5個，蟠桃4個，蘋果1個。

做法：百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊，加入6杯水用大火燒到滾，轉文火再煲30分鍾就可以了。

功效：百合，有潤肺止咳、養陰消熱、槐遲清心安神的功效。再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容潤肺、止咳養顏的功效。

無花果的功效及作用

1、利咽

無花果兩枚,開水沖泡,代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末,吹咽喉部;無花果15克,水煎後加冰糖適量調服,代茶頻飲之。

2、抗癌

果實乳汁對肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑製作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結腸癌,腎癌等。食方:鮮無花果50克,瘦肉100克,水燉半小時,服湯吃肉。連服一段時間,不少於30天。也可用無花果15克,開水沖泡代茶,天天飲服。

3、降血糖

無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調味可飲食,連服7--10天。

4、潤腸通便

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

如何挑選新鮮無花果

1、看顏色

顏色深的無花果是成熟了的,首先要看顏色選。如果那種特別青的,應該是還沒有成熟,沒成熟的口感不好,不能選。

2、看大小

盡量選擇大個的,大個的不僅成熟,而且果肉飽滿。無花果由於也可以做成果脯食用,但是曬成乾的就小的多了,所以大個的水分也會比較充足。

3、看尾部

無花果的尾部是開著的,如果口開的太大,那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的,能避免裡面有細菌。

4、看果皮

果實表面可以捏一捏,如果表面特別硬的,應該是沒有熟透的無花果,口感不好。如果太軟,可能是裡面爛掉了。就選那種微微軟的,剛好成熟的比較甜。

5、看整體

5. 蘋果瘦肉百合無花果湯功效

用於消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症；

拓展資料：

無花果：無花果（Ficus caricaLinn.）是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。

無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶地方的才是落葉品種。

果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。

又名阿馹（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir），無花果除鮮食、葯用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

6. 小米無花果百合湯——安神養胃

水果的種類是有很多的，不同的食物營養鏈彎物質是不一樣的哦，如果我們經常吃一些不同的水果，這樣可以起到很好的保健的作用，相互搭配也是很有必要的，無花果具有安神的作用，還可以滋陰軟，無花果有很多的食用方法，來看看小米無花果百合湯的做法，可以有養胃安神的效果的哦。

【棚仔悶小米無花果百合湯】

【主料】

小米50克、百合200克

【輔料】

無花果適量、蜂蜜適量

【做法】

1.准備食材

2.小米淘洗干凈隔夜浸泡

3.百合剝開後洗凈，無花果洗凈後切片

4.鍋內倒入小米加入清水

5.蓋上大火煮

6.煮開後打開撇清泡沫再蓋上轉中火

7.一直煮到小米開花

8.倒入百合再蓋上煮至百合全部變色透明

9.打戚液開加入無花果

10.煮開後熄火即可

11.吃的時候加一點蜂蜜調味

冬季正是養胃的好時節，應該多吃些養胃的食物，比如金黃色的小米粥，加入百合和無花果後，營養豐富，還能安神、養胃、祛燥等作用，小米粥喝到嘴裡也是清甜，看著家人喝著有滋有味的。小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。無花果中的脂肪酶、水解酶含量較高，這些可以有效降低血脂、降血壓。無花果可以有補氣血的效果，還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦，對於促進新陳代謝有幫助，同時也可以促進食慾。無花果和百合一起搭配，可以養胃助消化，還可以滋陰潤燥，大家試試。

關於小米無花果百合湯的具體的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質維生素和膳食纖維，而且還可以安神養胃滋陰潤燥，對於女性來說有補血益氣的作用，適合各類的人群食用哦。

7. 用乾的無花果和百合可以煲湯嗎

做法如下：

1、 准備原料；

飢汪2、 百合沖洗干凈，無花果、蟠渣肢梁桃對切，蘋果切塊；

3、 加入6杯水；

4、 大火燒到滾，轉文火再煲30分鍾即可如運。

功效如下：

1、無花果：無花果營養豐富全面，含有多種氨基酸、蛋白酶，具有很好的食療功效，不僅可以防癌抗癌，還能起到減少脂肪、美容駐顏，降低血壓，促進食慾的良好效果；

2、百合：百合有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效，用這兩種材料，再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中

8. 無花果百合瘦肉湯功效和營養價值

秋天一到，風立刻有了乾爽的味道，皮膚在這時候更需要悉心的呵護跟保養，這道美容養顏、清熱潤燥、生津止渴的百合無花果湯尤其適合現在這樣的季節來喝。下面我為大家整理了無花果百合瘦肉湯功效，希望大家能夠喜歡。

無花果百合瘦肉湯功效
百合，有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效。再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容潤肺、止咳養顏的功效。

無花果的吃法

無花果百合湯

無花果百合湯的材料：百合4茶匙，無花果5個，蟠桃4個，蘋果1個。

無花果百合湯的做法：百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊，加入6杯水用大火燒到滾，轉文火再煲30分鍾就可以了。
無花果一天能吃幾個
無花果，又可叫做天生子，是一種營養價值很高的食物，葯食俱佳。其中含有的氨基酸，具有抗衰防病的作用，果實中含有豐富的葡萄糖、檸檬酸以及少量蘋果酸等，對人體十分有益。那麼無花果一天能吃幾個?

專家表是，雖然無花果有各種益處但也不宜多吃，因為無花果是具有生津止渴的功效，但吃多了對胃不好，一天內吃5、6個即可。

無花果一般人群均可食用，消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者等這些人群都能食用無花果。

然而脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無花果。大便溏薄者即使可以吃無花果，也不能生食，一定要熟食。
無花果的營養價值
無花果中維生素含量很豐富。其中維生素C、氨基酸和天門冬氨酸的含量居各類水果之首，素有"水果皇後"和"生命之果"之美譽。維生素C含量為桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的 20倍，梨子的27倍。含量較高的還有租唯煙酸、泛酸、吡哆酸、維生素A等，而且還有一定數量的維生素E;尤其是值得一提的是無花果果實和葉片中含有豐富的礦物質，由此，可以看出無花果是一種天然的保健食品。另外，無花果中還含有30多種脂類物質，且大部為中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。

無花果還是富硒果樹，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。硒被營養學專家譽為"生命的奇效猛型悶"元素，有延緩衰老、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人體內抵抗有毒物質的保護劑，可降低有毒物質的危害，對患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓、克山病、大骨節病、白內障等缺少硒元素的病症具有一定療效。
無花果的功效
1. 無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和 兒童 食用。

2. 無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。枝彎因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

3. 無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重)，果糖佔31.2%(乾重)而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。

4. 無花果含有多糖，佔6.49%(乾重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

9. 百合無花果湯怎麼做

主料
百合4茶匙 無花果5個
蟠桃4個 蘋果1個
百合無花果湯的做法步驟
百合無花果湯的做法圖解11. 准備原料
百合無花果湯的做法圖解22. 百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊
百合無花果湯的做法圖解33. 加入6杯水
百合無花果湯的做法圖解44. 大火燒到滾，轉文火再煲30分鍾就可以了

10. 無花果,蓮子,百合,煲湯有什麼功效

無花果、蓮子、百合煲湯有健脾除濕、疏肝清火的功效。

無花果功效：無花果含有蘋果宏腔酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；

無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；

蓮子功效：補脾止瀉缺絕鏈，止帶，益腎澀精，養心安神。

百合功效：美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

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百合的其他功效：

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

4、該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用伏孫。