百合的日常

⑴ 百合花要怎樣澆水

百合花澆水原則：即使盆土干，也好過澆水過多。寧可讓土壤偏干狀內態，也不要出現容積水、水澇現象。土壤一直保持潮濕狀態，很容易導致根系的腐爛，還會讓一些病蟲害趁機禍害植物。

在日常澆水時可以對土壤進行觀察，看其土壤從澆透水到土壤至偏干狀態需要多長時間，然後做一個簡單的記錄，每個季節都會有不同的澆水時間。

然後可以根據這個時間進行澆水，當然，在澆水前還要觀察一下土壤，記錄的時間只是一個輔助作用。一定不能出現習慣性澆水的情況，沒事就想給植物澆澆水，要注意澆水的合理性。

拓展資料：

合，學名(Lilium brownii var. virilum Baker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬(學名:Lilium)多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。

近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。

⑵ 百合是夏季的飲食中較為合適的一種食物，百合可以做什麼粥呢

以百合為例，它是一種涼性的食品原料，最大的優點是富含生物鹼，這是潤肺止咳的優勢，常見的吃法是熬糖水、炒菜、煮粥，秋冬季節吃最好。在生活中，我喜歡用百合熬糖水、熬粥，尤其是百合與綠豆一起熬成的火燒粥，無論是夏天涼拌還是秋冬晾曬都非常好。

要讓百合味道更好，可以與蓮子一起煮粥喝，需要准備適量的干百合、蓮子、適量的枸杞、少許大米和白糖，把干百合磨成粉，把蓮子泡軟，還需要在熱水中浸泡枸杞，把米泡干凈後再泡30分鍾，加入米鍋裡面，加入干百合和蓮子，加入適量的水，用小火一直煮到熟，最後加入一些冰糖調味即可食用。菜式及功效：精品主食 補心飲食 補肺飲食 補氣飲食 工藝：煮百合粥 製作材料：主料：粳米100克，百合100克調料：冰糖10克百合粥的做法：將鮮百合洗凈，逐個掰開。在沸水鍋中簡單焯一下，然後取出。顏色越深，花青素含量越高，抗氧化作用就越強。

小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。

⑶ 百合花應該如何種植和養護

百合花花朵較大，形狀呈喇叭狀。開花的時候，花的香味很濃，花的顏色比較多，種類也比較多，外觀看起來十分漂亮。百合花是多年生的草本植物，種一次以後，也不需要年年種，它自己就能發芽，就能正常開花。百合花好種，也很好養護，很多花友都在家裡養殖百合花盆栽。下面講一下百合花盆栽的種植技術和養護方法。

5.水分條件

初期栽植之後要澆透水，下一次等盆土完全乾透之後再澆水。葉片長出來之後，遵循見干見濕的澆水原則即可。後期土壤中的水分完全乾掉，再澆水。

6.適當修剪

到了花期，每一株百合花上面都有很多個花苞，每朵花能開1個星期左右。如果花苞特別多，它們並不是同時開放，整個花期持續的時間比較長，大概有1個多月的時間。每1朵花凋零之後，殘花需要及時剪掉，這樣能給植株節省一些營養。

⑷ 百合花怎麼養

（1）水分
當植株芽長到5～7厘米高時，百合莖生根已基本發育完全，同時由於生長速度加快，植株需水量加大，應及時補充水分。
（2）溫度
不同品系的百合對溫度的要求也不盡相同。亞洲百合日常溫度應保持在14～15°C。東方百合保持在15～17°C，若溫度低於15°C，則可能導致落蕾和黃葉。鐵炮百合適合的生長溫度是14～16°C，低於正常生長溫度，會導致花瓣失色和花苞開裂。
（3）光照
百合生長所需的光照強度為25000勒克斯。不同的光照強度影響著植株的高度，即光照越強，植株越矮，莖稈變粗。
（4）濕度
百合生長所需的最適濕度為80%～85%。生長期間應避免濕度波動過大，否則會引起百合一些品種葉燒現象。百合生長過程中，可以利用通風和澆水來控制環境濕度。注意環境濕度切忌過大，否則會引起病害的發生。
（5）施肥
百合的種球儲藏了足夠的營養，在植株的生長初期和萌芽期，營養都是通過球根本身供應的。當芽長到2～5厘米高時，莖生根發育基本完成，需要進行人工追肥。可採用14-14-14復混肥料，2周1次，一直到花蕾透色時，停止施肥。
（6）盆間距
盆栽百合盆間距應隨著時間的推移逐漸拉大，因為，在種植初期，植株低矮，且葉和花序未展開，可以「盆挨盆」擺放，到生長的中後期，由於植株長高，葉和花序開始展開，此時，應適當加大盆間距，以盆與盆間葉片互不搭接為宜。擺放過密，光照和通風不良，會引起植株徒長、下部葉片脫落花蕾脫落和病害的發生。
拓展鏈接
百合的食用價值
在我國，百合具有悠久的食用歷史，食用百合的栽培至少從唐代開始。百合鱗莖營養豐富，是健身的營養品、滋補品。百合鱗莖中含有豐富的營養成分，每100克鱗莖中含有蛋白質3.36克、蔗糖10.39克、澱粉11.36克、脂肪0.18克、鉀0.49克。隨著市場經濟的發展，百合的深加工，精深加工工藝技術及產品越來越多，越來越受到人們的喜愛，如百合干、百合果脯、百合粉、百合飲料等。

⑸ 百合怎樣食用

百合是一種可食用的中草葯，具有百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，新鮮的百合吃起來甘甜潤口，很多人都喜歡用百合來煲湯，那麼百合的做法有哪些？下面為大家介紹百合的做法。

百合的做法

百合，是我們日常所見的一味葯材，它具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜美味。百合特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、心悸的患者可以適量食用。很多人喜歡用百合來做菜或者燉湯，最常見的就是百合蓮子湯，具有潤膚止咳的功效，那麼百合的做法還有哪些呢？下面為大家詳細地介紹幾道百合的做法。

百合炒西芹

材料：百合、西芹、紅椒

做法：

1、先把百合洗干凈，然後一片一片的掰下來，再用水沖洗一下，晾乾水分備用；

2、西芹洗凈切段，在沸水裡焯一下撈出備用，紅椒半個去籽，切片備用；

3、炒鍋燒熱，放適量油，先下百合跟紅椒翻炒一下，再在鍋沿灑一點料酒增香，料酒最好不要直接澆在菜上面哦；

4、放入焯過水的西芹一起翻炒兩分鍾；

5、最後放入適量鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

蓮子百合粥

材料：蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合 配料：冰糖

做法：

小南瓜切去頂部，將瓜瓢掏空，洗凈（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的蓋子）。蓮子去芯，小棗去核，與百合，銀耳，枸杞一起洗凈後放入南瓜盅，加適量冰糖後蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，上氣後繼續蒸10-15分鍾即可。

百合湯

將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作為肺結核患者的食療佳品。食用時雖然略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味。如在冰箱中存放一陣，則又是極好的冰鎮飲料。

西蘭花清炒百合

材料：西蘭花，百合，香菇一朵 配料：色拉油，鹽，雞精

做法：

西蘭花、百合分別用沸水焯一下，撈起後拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是，先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好，最後擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上，翻轉一下，掀開上面的盤子即可，還可以根據自已的喜愛，淋少許檸檬濃法，更加美味。

百合的營養價值

百合的營養價值很高，體現在它的營養成分上。百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。人體攝入這些營養成分之後，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。眾所周知，新鮮的百合是具有養心安神，潤肺止咳的功效，特別是對病後虛弱的人非常有益。

那麼百合的益處體現在哪裡呢？

一、百合含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。

二、百合能預防高血壓，有保護血管的作用，能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能。促進排便通暢。

三、百合能有效改善分血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。

四、百合常食可使肌膚潤澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚乾燥等總是都有一定療效。

五、可以解渴潤燥，支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

百合的功效與作用

百合因為其滋補而得名，它具有潤肺，潤肺，清火，安神等功效。百合通常有兩種，一種是干百合，一種是鮮百合，干百合一般拿來燉湯了喝，有止咳的作用，而鮮百合最常見的是跟青菜一起炒著食用，具有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸、潤肺的作用。那麼百合有哪些功效與作用呢？下面為大家詳細地介紹。

百合的功效及作用

1、百合甘涼清潤：主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

2、百合潤肺止咳：新鮮的百合含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

3、百合美容養顏：百合的花瓣潔白嬌艷，富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，經常食用百合，有一定美容作用。

4、百合寧心安神：百合性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

5、百合防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

小貼士：由於百合偏涼性，所以胃寒的人盡量少吃。

百合怎麼吃最好

百合，潔白的外貌讓人浮想聯翩，看著心情會更爽朗。愛吃糖水的你，應該會用百合和蓮子來煲糖水吧，不僅味美，湯清，還能下火潤肺。話說百合怎麼吃更好？

【百合花茶】

原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升

調制：

將干百合以沸水沖泡10分鍾，飲用時加入蜂蜜即可。

【百合鵪鶉湯】

食材：百合半兩，蜜棗6個，鵪鶉2-4個，胡蘿卜兩根。

步驟：

1、首先將鵪鶉洗凈哦，去掉內臟，放入熱水中焯3-5分鍾，之後撈起。 2、胡蘿卜洗凈，切塊，百合、蜜棗洗一洗。

3、准備砂鍋，倒入適量清水，放入鵪鶉、胡蘿卜、百合以及蜜棗。

4、大火煮開後用慢火燉，燉足3個小時就可以了。

孕婦能吃百合嗎

百合不僅營養豐富，還能養顏美容，很多女性都喜愛吃百合，那麼懷孕的女性可以吃百合嗎？

答案是肯定的，孕婦在懷孕期間可以吃百合但不要過量的吃。百合既是甜美的食品，也是有益的葯物。百合含有豐富的維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分。百合還能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能，促進排便通暢，具有能預防高血壓，有保護血管的作用。這些對孕期的媽媽都是大有益處的。

不僅如此，百合對對病後體弱，神經衰弱等病也是大有裨益。它不僅可以解渴潤燥，支氣管不好的人食用百合還能有助改善病情。經常食用百合還能使得肌膚潤澤有彈性，從而減少皺紋的產生。喜歡吃百合的媽媽們可以拿干百合煮稀飯，只需要把干百合洗凈，然後跟米一起下鍋煮，煮到濃稠，一碗既簡單又營養的百合粥就完成了。

百合的益處多多，孕婦在孕期是可以吃百合的，但是不要過量，百合雖能補氣養顏，但是百合還是比較偏涼性的，容易傷肺氣，不宜多吃。其實對於孕期的飲食都不宜過量，應該要適可而止，經常換著吃對胎兒的成長是有很大的幫助的。

⑹ 秋天適合吃百合，百合除了煮粥喝，還能怎麼做

您喜歡吃這道家常菜嗎？我家立秋後常吃，今天的分享就到這兒了，感謝您的閱讀，明天見！

⑺ 百合花怎麼養護呢

百合花寓意著百年好合，不僅在婚姻上經常看到，現如今也是很受歡迎的年宵花卉。

很多花友想在家裡種植百合以美好居室，但又不知道怎麼才能養護百合花，今天就來介紹下百合花的養護方法。

五、種植後的管理

1、溫度控制：為了促進生根，在定植後的3-4周內土壤溫度應該保持在9-13度低溫。

如溫度過低會不必要的延長生長期限，而溫度高於15℃，則會導致莖生根發育不良。

生根期過後東方百合的環境溫度應控制在15-25℃，亞洲百合和麝香百合的環境溫度應控制在14- 23℃。

若白天溫度過高則應以通風、遮蔭來降低溫度;若夜溫達15-25℃，則百合切花花莖短，花苞少，品質降低。

2、濕度管理：定植前的土壤濕度為握緊成團、落地鬆散為好。在溫度較高的季節，定植前，如有條件應澆一次冷水，以降低土壤溫度。

定植後，再澆一次水，使土壤和種球充分接觸，為莖生根的發育創造良好的條件。以後的澆水以保持土壤濕潤為標准，即手握一把土成團但不出水為宜。

澆水一般選在晴天的上午。相對濕度以80%-85%為宜，相對濕度應避免太大的波動，否則可能發生葉燒。

3、施肥管理：百合對鉀元素的需求量很大，可按N- P2O5-K2O=14：7：21的比例配製復混肥料。每隔10-15天施用一次，直至採花前3周。

4、光照管理：百合花芽發育尤其需要充足的光照。光照不足會造成植株生長不良並引起百合落芽，葉色、花色變淺，瓶插壽命縮短。

冬季種植可接受全日照光，夏季種植需避免強光直射，一般用遮陽網遮蔭.亞洲和麝香百合遮光40%，東方百合遮光50%。

百合花有2-3個花蕾透色以後就可以採收，過早採收影響花色，花會顯得蒼白難看，並且一些花蕾不能開放。

六、百合常見病蟲害及防治方法

百合花的幾種常見病害有：百合花葉病、鱗莖腐爛病、斑點病、葉枯病等。

1、百合花葉病：此病又叫百合潛隱花葉病，病發時葉片出現深淺不勻的褪綠斑或枯斑，被害植株矮小，葉緣卷縮，葉形變小，有時花瓣上出現梭形淡褐色病斑，花畸形，且不易開放。

防治方法：①選擇無病毒的鱗莖留種；②加強對蚜蟲、葉蟬的防治工作；③發現病株及時拔除並銷毀。

2、斑點病：此病初發時，葉片上出現褪色小斑，擴大後呈褐色斑點，邊緣深褐色。以後病斑中心產生許多的小黑點，嚴重時，整個葉部變黑而枯死。

防治方法：摘除病葉，並用65%代森鋅可濕性粉劑500倍稀釋液噴灑一次，防止蔓延。

3、鱗莖腐爛病：發病後，鱗莖產生褐色病斑，最後整個鱗莖呈褐色腐爛。

防治方法：發病初期，可澆灌50%代森銨300倍液。

4、葉枯莖病：多發生在葉片上，多從下部葉片的尖端和莖開始發病，發病後莖上產生大小不一的圓形或橢圓形不規則狀病斑，因品種不同，病斑淺黃色至灰褐色。嚴重時，整葉枯死。

防治方法：①溫室栽培注意通風透光，加強管理；②發病初期摘除病葉，第7-10天噴灑一次1%等量式波爾多液，或50%退菌特可濕性粉劑800-1000倍液，噴3-4次即可。

七、百合養護過程中常見問題

1、葉片焦枯

症狀：首先．幼葉稍向內捲曲，數天之後，焦枯的葉片上出現黃色到白色的斑點。

若葉片焦枯較輕，植株還可繼續正常生長，但若葉片焦枯很嚴重，白色斑點可轉變成褐色，傷害發生處，葉片彎曲。

在很嚴重的情況下，所有的葉片和幼芽都會脫落，植株不會進一步發育，這稱之為「最嚴重的焦枯」。

原因：根系發育不良；施肥不合理，氮肥過多，造成生長過快，植株與根系發育速度不相配；百合植株缺鈣；氣溫變化較快，相對濕度變化太大，使莖葉失水比根系吸水較多而導致；

噴施農葯及葉面肥濃度過高，特別在氣溫過高時更易傷害幼葉，導致葉燒；忌植株頂尖積水，故葉燒發生時，切忌往植株頂部噴水。

防治：種植前應讓土壤濕潤；最好不要用易受感染的品種；種植深度要適宜，在鱗莖上方應有6—10cm的土層；

確保植株良好的根系，在切花百合種植初期，用快寶500-800倍灌根2-3次；下種後避免濕度變化過大，晴天時一天內多噴幾次水；

前期適當增加光照，當花芽分化前，即苗高30～40厘米、葉燒敏感期噴0.1%的硝酸鈣或CameoTM鈣美樂全元螯合全元微肥（稀釋1000倍）2～3次，每隔5天1次，可以減輕葉燒；

夏季種植應選用不葉燒品種如索邦、西伯利亞等，同時選用中等大小的種球。

2、落蕾和蕾干縮

症狀：在花蕾長到1—2cm時會出現落蕾。蕾的顏色轉為淡綠色，同時，與莖相連的花梗縮短，隨後蕾脫落。在春季，低位蕾首先受影響，而在秋季，高位蕾將首先脫落。

防治：不要將易落蕾的品種栽培在光照差的環境下。為防止蕾干縮，在栽培期間鱗莖不能乾燥。確保鱗莖的根系良好並讓它們生長在盡可能適宜的條件下，尤其要注意光照和蒸騰；