百合蜜瓜

『壹』 哈密瓜百合瘦肉湯的營養功效有哪些

宮廷御廚還發明了「哈密瓜百合瘦肉湯」，取哈密瓜半個，瘦肉1斤，百合1兩，陳皮1錢，鹽適量。哈密瓜洗凈皮，去子切塊。瘦肉洗凈切塊，去水備用。陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用。鍋內放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可食用。

百合可潤肺止咳，清心安神，養陰益氣；陳皮可化痰止咳，驅寒消滯。哈密瓜不但營養豐富，而且還具有較高的葯用價值，可清涼消暑、除煩熱、生津止渴，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能也有顯著的促進作用。

哈密瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種子均可供葯用。《本草綱目》記載：甜瓜具有「止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡」之功效。《神農本草經》更將它的瓜蒂列為上品之葯。

『貳』 求家庭常用的湯的做法

夏天幾種滋補湯的做法!

1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳功效：白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲, 有抗癌功效, 並消炎解毒
加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效. 可作家居保健飲品
材料：白花蛇舌草(半斤), 半枝蓮(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)
做法：將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2-1/2 小時, 再加入片糖滾一會即可

2. 猴頭菇燉北菇功效：固本扶正, 強身健體, 抗癌, 補血, 強胃, 治十二指腸
材料：猴頭菇(3隻), 冬菇(4隻), 當歸(8片), 紅棗(15粒), 滾水(3碗)
做法：猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核, 將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時即可

3. 咸檸薏米湯功效：去濕, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效
材料：咸檸檬(2個), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水(8碗)
做法：將生薏米, 燉肉(切片)放進煲內用慢火煲1小時. 咸檸檬去心, 榨出檸汁加入湯內, 檸皮則放入湯中浸15分鍾即成

4. 栗米須水功效：降低血糖, 利尿減肥. 糖尿病患者可作長期性飲料
材料：粟米須(二兩), 水(4碗)
做法：將粟米須洗凈, 放入煲內用慢火煲45分鍾即可

5. 甘苦茶抑製糖尿消炎功效：甘苦的葯味對現代人有一定的好處, 油柑子的天然酸澀味,
可助消化及抑製糖尿
材料：綠茶葉(少許), 苦瓜(半隻), 油柑子(10粒), 水(適量)
做法：苦瓜去核切片, 油柑子拍扁後一起煲水, 煲至出味後再用來泡綠茶

6. 栗子粟米湯功效：降膽固醇, 補腎益腸增氣, 養顏潤膚
材料：栗子(二兩), 粟米(3條), 冬菇(10隻), 紅蘿卜(1隻), 花,生(二兩),
姜(2片), 水(10碗)
做法：栗子, 花生洗凈, 粟米切段, 紅蘿卜去皮切塊, 冬菇浸軟, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

7. 白背木耳蘋果湯降脂軟化血管功效：適合高血脂者飲用, 因白木耳能軟化血管, 紅棗能強心補血兼補脾胃, 蘋果則調理腸胃助消化
材料：白背木耳(3隻), 蘋果(4個), 紅棗(15粒), 燉肉(3塊), 果皮(1個),
水(適量)
做法：蘋果去皮核切塊, 木耳及果皮浸軟, 紅棗去核. 水滾後下材料, 用慢火煲2小時, 加鹽即可

8. 昆布海藻煲黃豆湯功效：治單純性甲狀腺腫慢性淋巴結炎, 高血壓, 宜作暑天清涼飲料
忌體質虛寒, 胃寒者
材料：昆布(一兩), 海藻(一兩), 黃豆(四兩), 水(10碗)
做法：昆布浸洗切段, 黃豆白鑊炒香, 海藻浸洗乾凈, 將材料放入煲內煲1小時, 加鹽或加糖即可

9. 草菇勝瓜蛋花湯功效：清熱下火, 生津止渴, 身體燥熱, 口乾口渴, 尿液黃, 血壓高, 頭痛等
材料：草菇(四兩), 勝瓜(2條), 雞蛋(2隻), 生薑(2片), 水(適量)
做法：草菇出水切開邊, 勝瓜去皮切方塊, 水滾後下薑片, 草菇, 勝瓜再滾15分鍾, 打入蛋花, 加鹽即成

10. 黑木耳煲紅棗湯功效：潤燥利腸, 養血, 止血, 常用於痔瘡出血, 血小板減少, 出血性疾患及因以上原因致貧血者. 大便滑泄者忌用
材料：黑木耳(五錢至一兩), 紅棗(20-30粒), 水(5碗)
做法：木耳浸軟, 紅棗去核. 將材料洗凈放入煲內煎水至2碗即可

11. 紅棗紅糖煮南瓜功效：補中益氣, 健肺氣, 治支氣管哮喘, 慢性支氣管炎
材料：南瓜(一斤), 紅棗(15粒), 紅糖(適量), 水(適量)
做法：南瓜去皮去核切塊, 紅棗去核. 將材料洗凈放入煲內煲至南瓜腍身即可

12. 清肺火祛痰止咳湯功效：清肺火, 祛痰止咳潤心肺, 慢性支氣管炎, 精神疲勞, 補氣和胃寒痰
材料：玉竹(五錢), 沙參(5枝), 百合(一兩), 雪耳(1隻), 黑棗(5粒), 燉肉(1塊), 白鬍椒(1茶匙), 水(6碗)
做法：將材料洗凈後放進煲內用慢火煲1小時, 煲至4碗加鹽即可

13. 黃耳燉鮮奶肌膚幼嫩功效：潤肺, 滋陰, 養顏, 清心安神, 滋潤肌膚
材料：黃耳(浸軟發大2朵), 鮮百合(1個), 鮮蓮子(10粒), 鮮奶(1瓶),
冰糖(適量), 滾水(1碗)
做法：將材料洗凈放進燉盅內, 用文火燉1小時

14. 雪耳桂肉雞蛋茶功效：潤燥養顏, 補腦益智, 寧神安心, 治心悸失眠, 記憶力減退, 腎虛耳鳴,
肺陰虛燥熱, 咳嗽, 大便秘結者
材料：雪耳(一兩), 圓肉(五錢), 雞蛋(4隻), 冰糖(適量), 水(適量)
做法：雪耳浸軟, 雞蛋煮熟去殼, 將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲20分鍾, 加入雞蛋冰糖即可

15. 木瓜薏米玉竹湯功效：木瓜含蛋白質可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料後, 則利水去濕去暑,滋潤中氣, 健睥胃, 潤腸通便, 皮膚光滑, 治濕疹, 益皮膚
材料：木瓜(一斤), 生熟薏米(三錢), 玉竹(三錢), 淮山(三錢), 燉肉(3塊),
水(10碗)
做法：木瓜去皮切塊, 將材料洗凈放進煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

16. 蜜瓜蓮子湯功效：滋潤, 健脾, 潤肺養顏
材料：蜜瓜(1磅), 百合(一兩), 白蓮子(二兩), 茨實(一兩), 蜜棗(6粒),
果皮(1個), 水(13碗)
做法：蜜瓜去核切塊, 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

17. 治虛不受補之婦女材料：田七片(三錢), 黨蔘(五錢), 燉肉(1塊), 紅棗(5粒), 滾水(2碗)
做法：將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可

18. 首烏黑豆素肉湯養血烏發功效：補血養血, 使頭發不易變白, 面色紅潤
材料：首烏(六錢), 黑豆(四兩), 圓肉(15粒), 紅棗(10粒), 生薑(2片),
燉肉(2塊), 水(8碗)
做法：將所有材料洗凈放進瓦煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可

19. 雪耳辣椒燉肉湯多飲手腳
免冰冷功效：祛風散寒, 活血祛瘀, 增加血液循環
材料：雪耳(八錢), 紅辣椒(2隻), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 水(9碗)
做法：雪耳浸軟切小塊, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加鹽即可

20. 人參附子湯功效：治四肢冰冷, 面色無華, 驅寒補陰
材料：高麗蔘(五錢至一兩), 熟附子(三錢), 燉肉(3塊), 生薑(2片), 水(8碗)
做法：將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可

21. 圓肉黑豆素肉湯補血氣不足功效：補血益心, 健脾補腎, 治貧血, 怕冷頭暈目眩, 心悸等
材料：圓肉(五錢), 黑豆(二兩), 大豆腸一段(四兩), 甘草(6片), 生薑(2片),
水(9碗)
做法：黑豆用白鑊炒香, 大豆腸切方塊. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可

22. 補血氣湯材料：大黨參(半兩), 杞子(1湯匙), 淮山(8片), 燉肉(2 塊), 果皮(1片),
滾水(2碗)
做法：將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可

23. 田七片煲燉肉湯促進新陳代
謝功效：此湯甘中帶微苦, 常飲可加速新陳代謝, 活血祛風, 防止瘀阻腫瘤硬結不適的症狀. 如面色鯬, 口唇顏色深紫, 肌膚甲錯, 婦女兼有月經不調, 痛經之症狀, 均可以此湯佐膳作食療, 孕婦不宜多飲
材料：田七片(三錢), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 姜(一兩), 水(8碗)
做法：紅棗去核, 姜切片, 將材料洗凈放進煲內, 用武火煲滾後轉文火煲2 小時, 加鹽即可

24. 雞蛋川芎湯治行經腹痛功效：活血. 宜婦女月經不調, 經痛或閉經, 身體虛弱及貧血者
材料：雞蛋(2隻), 川芎(五錢), 水(5碗)
做法：將材料洗凈放進煲內用慢火煲45分鍾即可

25. 燉肉當歸湯功效：補血行氣
材料：燉肉(3塊), 當歸(一兩), 紅棗(10粒), 黑豆(二兩), 生薑(2片), 水(10碗)
做法：將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可

26. 紅黑綠健康湯功效：補血強身. 四季豆能強肝並易吸收
材料：紅棗(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6條), 水(4碗)
做法：紅棗去核, 木耳浸軟切粗條, 四季豆切段. 將材料洗凈放進煲內用慢火煲30分鍾, 後加四季豆滾1分鍾, 加鹽即可

27. 杏仁黑豆湯功效：補血活血, 化痰, 通絡, 開竅, 祛風補腎
材料：杏仁(三錢), 黑豆(二兩), 紅糖(一兩), 水(4碗)
做法：黑豆白鑊炒至豆衣裂開再洗凈. 將黑豆杏仁放入煲內, 用慢火煲35分鍾, 後加黃糖滾1分鍾即可

28. 茯神合桃糖水功效：補血養心, 治失眠
材料：茯神(四錢), 合桃肉(二兩), 龍眼肉(二錢), 冰糖(少許), 水(適量)
做法：將材料洗凈後放進煲內用慢火煲30分鍾, 加糖煲至2碗即可

29. 紅棗雞蛋茶功效：滋陰養血補虛, 婦女產後風痛風寒, 強身平胃氣, 助十二經等
材料：雞蛋(2隻), 紅棗(15粒), 黑豆(二兩), 水(6碗)
做法：雞蛋煲熟去殼, 紅棗去核, 黑豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲1小時即可

30. 紅棗茶功效：養血補脾, 補中益氣, 強身平胃氣
材料：紅棗(15粒), 當歸(5片), 黑眉豆(2湯匙), 水(5碗)
做法：紅棗去核. 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煎至1碗半水即可

31. 圓肉茶功效：適合貧血, 面色不華, 腰膝酸痛, 頭暈眼花者
材料：圓肉(四錢), 何首烏(二錢), 當歸(一錢), 紅棗(6粒), 水(4碗)
做法：紅棗去核, 將所有材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煎成1碗水即成

32. 玫瑰提子茶功效：提子乾補血減肥又易被身體吸收, 適合工作過勞者, 最好加入鮮奶.
睥胃差的人則不能用鮮奶, 改為煲茶較好
材料：玫瑰花(十幾朵), 提子乾(2湯匙), 水(2 碗)
做法：將提子乾放入煲內, 水滾後轉慢火煲5分鍾加入玫瑰花焗1分鍾即可

33. 蓮藕增顏湯功效：補血養血. 治貧血病, 心跳失眠, 面色不華者. 特別是婦人產後貧血者
材料：蓮藕(一斤), 紅棗(一兩), 圓肉(一兩), 水(適量)
做法：蓮藕洗凈切段拍松, 紅棗去核. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

34. 蓮藕湯補血強身功效：消除疲勞, 滋補凈化血液, 養顏潤膚
材料：蓮藕(一斤), 紅蘿卜(半斤), 花生(四兩), 冬菇(10隻), 水(13碗)
做法：蓮藕洗凈切段拍松, 紅蘿卜去皮切段, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

35. 補血明目湯材料：素羊腩(3粒), 圓肉(1湯匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南棗(4粒),
滾水(2碗)
做法：南棗去核. 將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可

36. 補血祛濕茶(一)材料：天麻(二錢), 全歸(四錢), 川芎(三錢), 首烏(四錢), 南棗(3粒), 水(4碗)
做法：將材料洗凈用4碗水煎成1碗水飲用

37. 補血祛濕茶(二)材料：茯神(五錢), 雲苓(五錢), 黨參(2枝), 淮山(3片), 紅棗(10粒), 水(4碗)
做法：將材料洗凈用4碗水煎成1碗水飲用

38. 宣木瓜燉肉湯祛風除濕功效：祛風濕, 舒筋活絡, 治腳氣病, 水腫, 腰膝酸痛, 四肢乏力
材料：宣木瓜(一兩), 燉肉(3塊), 花生(四兩), 眉豆(三兩), 姜(2片), 水(適量)
做法：將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可

39. 薏米粥治腳氣祛風濕功效：祛風濕, 清水腫, 治腳氣水腫, 風濕關節痹痛
材料：薏米(一兩半), 粳米(一兩), 水(適量)
做法：將所有材料洗凈放進煲內, 水滾轉慢火煲至薏米腍身, 加鹽即可

40. 木瓜茶紓緩風濕功效：治風濕關節炎痹痛, 舒筋活絡, 緩和胃腸平滑肌痙攣等
材料：宣木瓜(2片), 桑葉(7片), 紅棗(3粒), 水(1-1/2碗)
做法：宣木瓜, 桑葉洗凈後, 待乾則磨粉. 將紅棗去核與其他材料一起放進煲內煲15分鍾即可

41. 黑豆獨活湯紓筋活絡功效：治腰膝酸軟, 肢體乏力, 風濕痹症, 並可益氣養血, 散寒止痛, 祛風活絡
材料：黑豆(四兩), 獨活(六兩), 燉肉(3塊), 水(12碗)
做法：黑豆放入鑊中用慢火炒至豆衣裂開, 再將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可

42. 菌陳茶解毒清熱功效：此涼茶葯味不重, 能清熱, 解毒, 祛濕熱, 濕毒.
對熱毒性毒瘡, 皮膚紅斑熱毒, 濕重之腸胃熱毒, 肛門熱毒等, 均有功效
材料：菌陳(一兩), 土銀花(一兩), 夏枯草(一兩), 大生地(一兩), 土茯苓(一兩), 綠豆(二兩), 水(12碗)
做法：將所有材料加水一起煎至4碗

43. 銀杏甘草燉蜜糖功效：止咳潤肺, 清熱解毒, 治療小兒夜尿和尿頻
材料：銀杏(二兩), 甘草(三錢),蜜糖(適量), 滾水(2碗)
做法：銀杏去殼出水去衣去芯, 將銀杏, 甘草, 滾水放進燉盅內, 用慢火燉1小時, 取出待涼後加入蜜糖便可

44. 木瓜生薑糖水功效：開胃健脾, 增加食慾並迅速恢復體力. 適合發育中的兒童
材料：木瓜(1片), 生薑(一兩), 洋薏米(一兩), 冰糖(適量), 水(8碗)
做法：木瓜去皮去核洗凈切塊, 生薑去皮切片拍松, 將材料效進煲內, 水滾轉慢火煲1 小時, 加冰糖滾一會即可

45. 降眼火湯溫和見效功效：適合眼睛長期偏紅和血絲者.
(患者若不加理會, 日子久了, 眼和肝都會慣性有毛病)
材料：大海欖(10粒), 羅漢果(1個), 甘菊花(一 兩), 水(8碗)
做法：將材料洗凈放進煲內, 煎成2碗, 分2 次飲用

46. 杞子明目茶功效：治視力衰退, 夜盲, 白內障, 肝虛眼病等目疾
材料：枸杞子(二至三錢), 白杭菊(二錢), 水(3碗)
做法：將材料洗凈用3碗水煎至1碗即可

47. 杜仲湯補筋骨功效：補腎, 溫肺潤腸, 固陽益精, 補養氣血
材料：杜仲(五錢), 北氏(三錢), 黨蔘(三錢), 栗子(四兩), 燉肉(1塊), 水(8碗)
做法：將材料洗凈後放進煲內用慢火煲2小時, 加鹽即可

48. 補腎氣湯材料：田七(三錢), 巴戟(五錢), 杜仲(五錢), 黨參(一兩), 雲苓(五錢),
蜜棗(2粒), 水(6碗)
做法：將材料洗凈用6碗水慢火煎成2碗水飲用

49. 醒腦寧神湯功效：適合氣血消耗過度, 精神衰弱或疲勞者
材料：花旗參(一兩), 淮山(二兩), 圓肉(二兩), 燉肉(3塊), 水(10碗)
做法：將材料洗凈放進煲內用武火煲滾, 後轉文火煲2 小時, 加鹽即可

50. 貧血性營養不良致耳鳴材料：大棗(即黑棗)(6粒), 蜂蜜(五錢), 水(適量)
做法：大棗去核, 煎水待溫加蜂蜜. 飯後一碗, 連飲數天或1個月始見效

51. 茅根水治乾燥多痰功效：治乾燥多痰. 茅根雖寒涼, 但老桑枝卻能抵消其涼性並補其不足
材料：茅根(一兩), 老桑枝(一兩), 水(4碗)
做法：將材料洗凈放入煲內, 水滾後轉慢火煲1小時即可. 另外, 可加入羅漢果或燉肉(一塊)同煲至2碗水即可

62. 黨參炒米茶功效：補中益氣, 調理脾胃, 補血降壓
材料：炒米(半兩), 黨參(一兩), 水(4碗)
做法：將粘米白鑊炒香(即炒米), 黨參切粒. 將材料放入煲內用4碗水煎至1碗半即可

63. 竹蔗茅根甘荀湯清潤滋養功效：清潤滋養, 宜四季飲用, 乃家居之保健飲品
材料：新鮮竹蔗(半斤), 茅根(二兩), 甘筍(半斤), 冰糖(適量), 水(9碗)
做法：將竹蔗茅根切段, 紅蘿卜切片, 水滾後下材料, 用慢火煲2-1/2小時, 加糖煲2分鍾即可

64. 五果湯潤五臟六腑功效：此湯能滋潤心, 肝, 脾, 肺, 宜秋冬時節, 天氣乾燥, 皮膚爆裂的日子飲用
材料：龍利葉(五錢), 枇杷葉(五錢), 羅漢果(六分一邊), 無花果(3-5個),
蘋果(3個), 水(5碗)
做法：蘋果去皮去核切塊, 將材料洗凈放進煲內用慢火煲1 小時即可

65. 三潤姜湯材料：雪梨(4個), 蜜棗(8粒), 腐竹(2塊), 老薑(8片), 水(8碗)
做法：雪梨去芯切塊, 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加冰糖即可

66. 清潤湯材料：玉竹(二錢), 沙參(三錢), 熟地(一兩), 淮山(8片), 百合(一兩),
燉肉(2塊), 杞子(2湯匙), 蜜棗(8粒), 水(適量)
做法：(5人用) 將材料洗凈放入煲內, 用慢火煲1-1/2小時即可

67. 雪耳紅蘿卜湯功效：清潤滋陰, 順氣化痰, 潤肺止咳, 利尿清熱, 健胃消化
材料：雪耳(二兩), 紅蘿卜(一斤), 燉肉(3塊), 果皮(1個), 水(10碗)
做法：雪耳, 果皮浸軟洗凈, 紅蘿卜去皮切塊, 水滾後下材料用慢火煲2小時, 加鹽即可

68. 鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血功效：蓮藕汁能清熱潤燥, 止血, 止咳. 常飲此汁, 可清燥, 去痰, 防止熱氣發生. 對於因熱流鼻血, 口乾鼻渴, 頭部不適, 唇舌乾燥, 大便秘結, 食慾不振, 聲音嘶啞, 咳嗽痰多, 痰中帶血絲, 乾咳等均有功效
材料：蓮藕(半斤), 雪梨(2個)
做法：蓮藕洗凈切塊, 雪梨去皮去芯切塊. 將蓮藕雪梨放入榨汁機內榨汁即可

69. 菊花蜜糖山楂露功效：化積消滯, 健胃生津, 可清熱解毒明目
材料：白菊花(三錢), 金銀花(三錢), 山楂(一兩), 蜜糖(少量), 水(5碗)
做法：將山楂加入水中, 用慢火煲20分鍾, 熄火後加入白菊花, 金銀花焗5分鍾, 最後再加蜜糖便可

70. 雙瓜豆腐湯清熱解毒功效：清熱氣, 解煩渴
材料：西瓜(半斤), 絲瓜(半斤), 豆腐(1塊), 姜(2 片), 燉肉(2塊), 水(適量)
做法：西瓜, 豆腐切塊, 絲瓜去皮切塊, 燉肉切片. 水滾後下薑片, 將其餘材料全放入煲內用中火煲20分鍾, 加鹽即可

71. 蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯功效：清熱, 利尿, 涼血解毒, 生津滑腸
治血熱流鼻血, 口乾咽涸, 有感肌膚灼熱, 煩燥胸悶, 大便不暢
材料：蕹菜(通菜) (十二兩), 馬蹄(14粒), 蜜棗(4粒), 水(6碗)
做法：馬蹄去皮切片, 通菜洗凈切段. 將馬蹄, 蜜棗放進煲內用慢火煲20分鍾, 加入通菜滾3分鍾, 後加鹽油調味即可

72. 北菇白菜豆腐湯功效：適合身體燥熱, 腸胃積熱, 牙肉腫痛, 血壓高, 大便秘結者
咳嗽痰延清稀者不宜
材料：北菇(一兩), 白菜(十二兩), 豆腐(2塊), 姜(4片), 水(8碗)
做法：北菇浸軟, 白菜洗凈切段, 豆腐1塊切開4小塊, 水滾後下材料再滾15分鍾, 加油鹽調味即可

73. 杏仁雪梨蜜棗湯功效：清熱除痰, 潤燥止咳. 適合身體燥熱, 喉乾口渴, 咳嗽痰多痰黃, 黏稠或咳痰帶血絲, 大便不順或秘結者. 咳嗽痰涎清稀之人不宜
材料：南杏仁(一兩), 北杏仁(四錢), 雪梨(2個), 蜜棗(4粒), 生薑(3片),
水(8碗)
做法：雪梨洗凈去芯切塊, 再將所有材料放入煲內用慢煲1小時, 加鹽即成

74. 木瓜湯功效：清熱明目, 清腸熱, 養顏潤膚
材料：木瓜(一斤), 眉豆花生(各二兩), 枝竹(3條), 冬菇(10隻), 果皮(1個),
水(13碗)
做法：木瓜去皮切塊, 冬菇果皮浸軟. 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

75. 西洋菜湯功效：清熱潤肺
材料：西洋菜(一斤), 黃豆(四兩), 果皮(1個), 蜜棗(6粒), 水(12碗)
做法：西洋菜洗凈, 黃豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

76. 清熱解渴湯功效：下火, 清熱毒, 生津止渴
材料：涼瓜(半斤), 黃豆(四兩), 鹹菜(三兩), 姜(2片), 水(12碗)
做法：涼瓜切條去核洗凈, 鹹菜切粗條, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可

77. 金針木耳合掌瓜湯功效：清熱氣, 除煩燥, 使人心境平和, 精神愉快
材料：金針菜(五錢), 白背木耳(三錢), 合掌瓜(半斤), 燉肉(2塊), 水(適量)
做法：金針木耳浸軟, 合掌瓜去皮去核切塊, 燉肉切片, 水滾後下材料, 用慢火煲1小時, 加鹽即可

78. 決明子煲白菜仔湯功效：清熱利尿, 清肝明目, 潤腸通便
材料：決明子(一兩), 白菜仔(一斤), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 生薑(3片),
水(適量)
做法：決明子用布袋盛載, 將材料洗凈, 水滾後下材料用慢火煲1小時, 加鹽即可

79. 杏仁蘋果豆腐湯功效：清熱下心火, 生津解渴, 化熱祛痰. 治身體燥熱, 大便秘結, 肺燥咳嗽,
口乾口渴, 口腔潰瘍, 唇舌損爛, 小便不暢, 尿液黃赤
材料：南杏仁(三錢), 北杏仁(二錢), 蘋果(1個), 豆腐(1塊), 雪菜(一兩),
生粉(適量), 麻油(少許), 水(適量)
做法：蘋果去皮去芯切粒, 雪菜切小段, 豆腐切小塊. 水滾後下各材料, 滾15分鍾後加豆腐, 麻油, 鹽調味, 生粉開水放入湯內埋獻即可

80. 節瓜湯功效：預防感冒, 清腸胃利小便, 補腎, 養顏潤膚
材料：節瓜(一斤), 紅蘿卜(1個), 花生(二兩), 栗子(二兩), 冬菇(10隻), 姜(2片), 水(13碗)
做法：節瓜去皮切段, 紅蘿卜去皮切塊, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

81. 烏梅茶功效：強壯肝臟
材料：烏梅(六兩), 金錢草(三兩), 甘草(一兩), 甘菊花(一兩), 黃糖(四兩),
水(20碗)
做法：將所有材料放進煲內煎成8碗水, 每天飲1碗

82. 補血強腰益腎湯材料：紅棗(20粒), 合桃(二兩), 腰果(二兩), 三角豆(一兩), 冬菇(10隻),
果皮(1個), 水(10碗)
做法：紅棗去核, 合桃出水, 冬菇, 果皮浸軟, 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

83. 風栗健脾湯功效：補腎止瀉, 益腸增氣, 強壯助消化
材料：栗子(四兩), 燉雞(半隻), 淮山(一兩), 冬菇(10隻), 紅蘿卜(1隻),
水(13碗)
做法：燉雞切塊, 冬菇浸軟, 紅蘿卜去皮切塊. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

84. 花旗參杞子百合湯功效：潤肺養胃, 生津解燥, 明目緩胸肺, 開肝鬱補腸胃
材料：花旗參(一兩), 杞子(1茶匙), 百合(一兩), 燉肉(2塊), 滾水(5碗)
做法：花旗參, 燉肉切片. 將材料洗凈放入大燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可

85. 花旗參西瓜皮雲茯苓湯功效：解暑熱, 暑濕, 生津止渴, 暑天多飲有益, 老少皆宜
材料：花旗參(一兩), 西瓜皮乾品(三兩)或鮮品(一斤), 雲茯苓(一兩),
鮮荷葉(1塊), 扁豆(二兩), 竹茹(一兩), 薏米(二兩), 陳皮(一塊),
水(適量)
做法：將材料洗凈放入煲內用慢火煲2小時即可

86. 蕃茄皮蛋湯治小便黃功效：適合夏天, 解暑清熱, 治口渴火燥小便黃
材料：蕃茄(十兩), 皮蛋(4隻), 綠色蔬菜(三兩), 姜(3片), 水(適量)
做法：蕃茄去皮切塊, 皮蛋去掉外殼切塊, 菜洗凈切段. 水滾後下材料, 滾20分鍾, 加鹽調味即可

87. 金菇芽菜燉肉湯功效：健脾開胃, 去濕除煩, 更可消除疲勞, 暢通小便, 可預防肝臟疾病和降低膽固醇
材料：金菇(1扎), 大豆芽菜(四兩), 燉肉(2 塊), 姜(4片), 水(適量)
做法：燉肉切片, 大豆芽菜白鑊炒香加水燒滾, 再下其他材料再滾10分鍾, 加鹽即成

88. 玉竹煲沙參湯功效：降血壓, 補中氣, 潤肺, 化痰止熱咳, 平肝燥.
適合多吃煎炸刺激食物, 燒烤人士
材料：玉竹沙蔘(各五錢), 西洋蔘(四錢), 黃豆(二兩), 陳皮(小塊), 水(適量)
做法：將材料洗凈, 水滾後下, 用慢火煲1小時, 加鹽即成

89. 海底椰滋陰養腎湯功效：滋陰養腎, 潤肺養顏, 強身健體
材料：海底椰乾(二兩), 南杏(五錢), 北杏(四錢), 燉肉(4塊), 無花果(8粒),
栗子(10粒), 水(適量)
做法：將材料洗凈放入煲內, 水滾後轉慢火煲2小時, 加鹽即可

90. 大芥菜煲蕃薯姜湯治感冒功效：健胃生津, 通暢胃腸, 強身健體
適合感冒風寒, 惡寒, 無汗, 大便不暢, 食慾不振人士
材料：大芥菜(一斤), 蕃薯(半斤), 姜(4片), 水(適量)
做法：大芥菜洗凈切段, 蕃薯去皮切塊. 將材料洗凈放入煲內滾20分鍾, 加鹽即可

91. 慈菇煲湯祛濕利尿功效：預防貧血, 抵抗力弱所引起之水腫, 便秘及腳氣病, 能解毒涼血,
消除疲勞, 促進食慾, 治肺熱肺燥
材料：慈菇(半斤), 土茯苓(一兩), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 姜(2 片), 水(適量)
做法：慈菇去皮切厚塊, 將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2小時, 加鹽即可

92. 椰子燉北菇功效：強胃, 十二指腸, 補血, 滋腎, 強身
材料：大椰子(1個), 黃耳(4隻), 冬菇(4隻), 淮山(4片), 紅棗(10粒),
杞子(1茶匙), 滾水(適量)
做法：椰子開蓋, 倒去內裏的水, 將材料洗凈浸軟後全放進注滿滾水的椰子內, 蓋上椰蓋並放入煲內用慢火燉3小時即成

93. 淮山燉香菇素雞功效：補血, 明目, 滋腎, 強身
材料：淮山(一兩), 燉雞(四份一隻), 杞子(1湯匙

『叄』 一個星期家常湯的做法

為了趕時間做的湯,我經常這樣做,推薦幾樣給你:
星期一:西紅柿雞蛋湯
做法很簡單,西紅柿切小塊,水燒開,先放西紅柿煮上5分神宴鍾出味,雞蛋2隻打起泡,煮西紅柿水開的時候邊攪動雞蛋慢慢倒進湯鍋,等湯在開的時候放鹽雞粉,撒蔥就可以了，如果想更好喝加點點瘦盯岩肉片.
星期二:冬瓜片肉沫湯
冬瓜切薄片,瘦肉剁細(剁好的瘦肉沫最好用清水泡散,這樣煮的時候不會結坨),先煮冬瓜片,差不多熟的時候加入瘦肉沫,燒開加調料,撒點蔥花
星期三:紫菜雞蛋肉片湯
紫菜一張,先用清水泡開,雞蛋2隻,瘦肉1兩,
雞蛋混入肉片一起打散,水燒開以後放入紫菜,湯鍋水開以後,一邊攪動雞蛋慢慢倒入湯鍋,再次等湯開,開了之後加調味料(鹽油雞粉),這樣做出來的湯很好喝!瘦肉很細嫩.
星期四:白蘿卜臘味湯(沒有臘肉可以放京華火腿之類的)
這個湯其實是我自己這樣做的，很好喝,方法是:白蘿卜一隻切拇指大小方塊,臘肉3兩切片,2樣一起放入鍋里燉半小時,湯變成乳白色的時候可以放調料撒蔥花起鍋了，這樣燉出來的湯有臘肉的香味,而且又不膩非常好喝.
星期五:黃花雞蛋湯
干黃花菜一小把,用熱水發開,雞蛋2隻打散,先把黃花菜放湯鍋煮上10分鍾左右,水大開的時候加入放好的雞蛋,雞蛋熟可以加調味料起鍋了.
星期六:酸白菜肉片湯
酸白菜半棵切絲.五花肉3兩
五花肉先用開水煮熟,筷子能夠插透豬皮的時候撈起冷水泡涼然後切薄片,湯鍋內放酸白菜和肉片煮上7-8分鍾就可以加鹽和雞粉起鍋了,因為是五花肉,可以不放油凱瞎御了,這樣的湯帶點微酸,開胃,五花肉也不膩,有點類似東北菜豬肉燉粉條的味道.
星期天:雞塊蘑菇湯
新鮮蘑菇2-3兩,殺好的雞3-4兩(半邊也行)切小塊!先把蘑菇煮出香味,再加入雞塊,水開的時候再煮上3-5分鍾,記得別把雞肉煮太老.
還有很多!覺得有用可以M去聊!
希望對你有所幫助!

『肆』 西州蜜瓜怎麼吃西州蜜瓜的食用方法

西州蜜瓜屬於瓜果類的一種，跟哈密瓜十分相似。西周蜜瓜主要生長於新疆、海南等區域，瓜果味道甜美，同時具有很高的營養價值成分。今天我來給各位科普一下西周蜜瓜。

西州滾巧扮蜜瓜是品種葫蘆科黃瓜屬甜瓜的一個栽培品種。

一年生匍匐或攀援草本；莖、枝有棱，具糙硬毛和疣狀突起。卷須纖細被微柔毛。葉柄具槽溝及短剛毛；葉片厚紙質，近圓形或腎形，上面粗糙且被白色糙硬毛，背面沿脈密被糙硬毛，邊緣不分裂或3-7淺裂。花單性，雌雄同株。雄花簇生於葉腋，花冠黃色。雌花單生；子房長橢圓形。果表皮深綠、淡綠或微黃，網紋深淺不一，果肉厚質，中心橘紅。

蜜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經，對於胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症有很好的療效。蜜瓜含有葡萄糖、氨基酸、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。中醫上認為蜜瓜具有「消暑熱，解煩渴，利小便」的顯著功效。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，不可過量生食。

『伍』 蜜瓜炒百合的做法步驟圖，蜜瓜炒百合怎麼做

材料
四季豆、干辣椒碎、肉末沒指和芽菜、鹽和生抽枯橘配
做法
1 油鍋爆香蒜，放入四季豆，狠狠地扁干取出。
2 爆香乾辣椒碎、肉末和芽菜，放入扁好的伍圓四季豆，用少許鹽和生抽調味。

『陸』 哈蜜瓜不能和什麼一起吃

哈蜜瓜不能和什麼一起吃

哈蜜瓜不能和什麼一起吃呢？哈密瓜是夏天消暑的首選水果佳品，但是哈密瓜雖好也不能多吃，特別也要注意不能隨便和其他食物一起吃，那麼下面我們來了解一下：哈蜜瓜不能和什麼一起吃吧！

哈蜜瓜不能和什麼一起吃1

蜜瓜含有豐富的營養成分，口感甜美。 它是許多人的最愛。 它還可以補充身體的大量能量和各種維生素和礦物質。 它可以促進人體的新陳代謝，提高人體的質量。 但是，生活中的一些成分不能與哈薩克相結合。 如果你可以吃蜜瓜，它會對你的身體有害。

哈蜜瓜不能和什麼一起吃

1、哈蜜瓜能和香蕉一起吃

蜜露不能與香蕉一起食用。 一起吃飯會增加人體腎臟的負擔，從而降低人體的腎臟功能。 在嚴重的情況下，它會導致腎功能衰竭，嚴重危害人們的健康。

2、哈蜜瓜不能和豬肝一起吃

蜜瓜不能與豬肚一起食用。 它們中含有的一些微量成分在遇到後會產生明顯的化學反應，產生人體無法消化的物質，這些物質會刺激腸道，引起人們出現腹瀉或腹痛等不良症狀。

3、哈蜜瓜的牛肉啤酒也不能一起吃

通常你吃甜瓜瓜時不能喝啤酒，也不能吃牛肉。 否則，會引起胃部不適，這會導致人們出現腹瀉症狀。 如果你吃甜瓜後四小時吃這些食材，它會更安全。不會導致這些症狀出現在體內。

4、哪些人不能吃哈蜜瓜

在生活中，蜜瓜不僅可以與上述成分一起食用，不適合患有黃疸，腳氣病和感冒咳嗽的人，否則會使病情惡化，不利於恢復。

哈密瓜的食譜推薦

1、哈密瓜百合湯

做法：首先准備哈密瓜400克、百合100克、鹽1克、陳皮1克，然後把陳皮浸軟，百合洗凈，放入鍋中並加入哈密瓜，用大火煮半小時，最後轉慢火煮2小時，加鹽調味，即可趁熱食用。

功效：百合味甘微苦性維寒，是清補之品，哈密瓜百合湯有潤肺清火安神的功效。

2、香蕉哈密瓜沙拉

做法：首先准備一根香蕉，半塊哈密瓜，以及一杯酸奶，然後把哈密瓜和香蕉分別切丁、裝盤，最後倒入酸奶，攪拌均勻後即可食用。

功效：香蕉富含膳食纖維，有促進腸道蠕動的功效，這與哈密瓜相得益彰，所以香蕉哈密瓜沙拉不僅味道可口，而且有通便利尿的作用。

3、哈密瓜燉雪耳無花果

做法：首先准備一個哈密瓜、泡好的雪耳和無花果以及枸杞，然後將哈密瓜的果肉挖出，並放入雪耳、無花果和枸杞籽，以及冰糖和水，最後在大鍋上燉兩個小時即可食用。

功效：哈密瓜燉雪耳無花果有促進新陳代謝、美容養顏的功效

哈蜜瓜不能和什麼一起吃2

哈密瓜不能和什麼一起吃

1、哈密瓜+梨： 哈密瓜不能和梨一起吃，梨屬寒性水果，而哈密瓜果品性質亦是偏寒，兩者如果一同食用，會導致腹脹，引起不適感。

2、 哈密瓜+香蕉： 哈密瓜不能和香蕉一起吃，香蕉味甘性寒，有清熱潤腸，促進腸胃蠕動的功效，但如果腎衰病人和關節炎病人同時食用哈密瓜、香蕉會導致病人病症加重。

3、哈密瓜+蟹類： 哈密瓜不能和蟹類一起吃，蟹類食物性寒，如果兩者同時食用，會引起胃部的不適感，甚至導致消化不良、腹痛腹瀉等症狀。

4、哈密瓜+牛肉： 哈密瓜不能和牛肉一起吃，牛肉 具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，但如果與哈密瓜同食，兩者就會在胃裡面發酵，從而出現腹痛腹瀉等症狀。

5、哈密瓜+啤酒： 哈密瓜不能和啤酒一起吃，大量飲用啤酒易傷肝傷胃，尤其同時食用啤酒喝哈密瓜，會會引起胃部的不適感，甚至導致消化不良、腹痛腹瀉等症狀。

哈密瓜宜和什麼一起吃

哈密瓜+銀耳：哈密瓜宜和銀耳一起吃，銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心、和血、美容、嫩膚的功效，再加上銀耳性溫，與哈密瓜互補，二者同食可潤肺止咳。

哪些人不適宜吃哈密瓜

1、產後的婦女不適宜吃哈密瓜

產後的婦女氣血較虛、體質較弱，哈密瓜雖有有療飢、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，但產後的婦女不適宜食用，因為哈密瓜性寒，會加重產後婦女身體負擔，嚴重的甚至影響產後婦女的身體恢復。不過，孕婦則可以在懷孕的期間適當的吃點哈密瓜，這有益於孕婦吸收營養。

2、患有寒性咳喘的病人不適宜吃哈密瓜

患有寒性咳喘的病人忌吃各種生冷、寒性食物，否則會加重其病症，哈密瓜果品性質偏寒，如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜，必然會出現病症加重的情況。

3、糖尿病病人不適宜吃哈密瓜

哈密瓜是高糖分水果，對於糖尿病病人來說任何高糖分的食物都必須忌口，因為糖尿病病人血糖本就過高，再吃高糖分食物無疑會加重身體負擔，嚴重者甚至會出現生命危險。

4、患有黃疸、腹脹、便溏的人不適宜吃哈密瓜

患有黃疸、腹脹、便溏的人，脾胃較虛弱，哈密瓜性偏寒，會刺激脾胃的粘膜，所以如果脾胃虛弱的人吃哈蜜瓜，會引起胃痛腹痛等不適症狀，並且很容易導致腸胃的相關疾病復發。另外，哈密瓜有促進腸胃蠕動的功效，如果在拉肚子的時候吃，會加重腹瀉情況。

5、虛寒體質的人不適宜吃大量的哈密瓜

虛寒體質的人身體本就寒氣較重，如果吃太多哈密瓜的話，極有可能會引起腸胃不適，特別是在炎熱的夏天因貪涼而吃大量哈密瓜就會出現腹痛腹瀉的症狀，所以虛寒體質的.人應當要少吃哈密瓜。

哈密瓜的營養成分

哈密瓜性寒味甘，富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、B、C以及微量元素磷、鈉、鉀等。哈密瓜有利便、止渴、除煩熱、防暑氣等功效，不僅是清涼消暑、生津止渴的夏季佳品，更是

治療發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀的良葯。另外，有研究表明，食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，所以也常被人們當作治療貧血的食物。

哈密瓜的功效作用

1、補充營養

哈密瓜富含豐富的維生素A、B、C，因此如果人們每天吃點哈密瓜就能夠補充營養，獲取水溶性維生素C和B族維生素，滿足人體保持正常新陳代謝的需要。

2、生津解渴

哈密瓜中含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B1、C等，且哈密瓜的果肉鮮嫩多汁，在炎熱的夏天食用哈密瓜有生津解渴的功效。

3、保護肝臟

哈密瓜中含有葫蘆素B，該元素可以通過減輕慢性肝損傷，達到阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增的目的，所以多吃哈密瓜能夠很好地保護肝臟。

4、預防貧血

食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，所以對於貧血的患者來說，哈密瓜不僅味美更是非常不錯的良葯。

5、美容養顏

哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，這種抗氧化劑對增強肌膚細胞抗防曬的能力有顯著的效果，並且能減少皮膚黑色素的形成，因此哈密瓜具有美白皮膚，美容養顏，延緩衰老的功效。

6、預防疾病

哈密瓜中含有大量的鉀，鉀元素不僅能給人體提供保護，還有助於人體維持正常的心率和血壓，常吃哈密瓜可以有效預防冠心病，以及防止出現肌肉痙攣等症狀。

『柒』 早餐吃什麼可以輕松減肥

一、健康養身白菜粥

材料： 大白菜、熟米飯。（白菜與米飯的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米飯的比例可以是2：1。

做法：

1、將白菜切成短絲，准備好蔥姜蒜末；

2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥姜蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒，出湯後加水和米飯，改成中火熬制，直至將米粥熬粘為止；

3、出鍋前放入少量的鹽。

減肥小提示：

白菜粥有助於腸胃蠕動，可以有效的幫您排除體內毒素，因而可以連續喝兩到三天的.白菜粥，不能超過三天，否則會影響人體的新陳代謝。

二、枸杞海帶粥

材料： 干海帶120克，山葯100克，炒決明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，悉冊糖適量。

做法：

1、先把炒決明子、山楂、白菊花等葯材同時入鍋，然後加適量的水，先煎煮2次後濾出葯汁備用；

2、山葯去皮、洗凈、切成小丁狀備用；海帶洗凈、切成絲備用；

3、洗凈的白米放入鍋中，然後加葯液、海帶、山葯、枸杞、適量的水，接著用大火燒開後轉小火燉煮，等煮熟後加糖即成。

減肥小提示：

杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。

三、香菇肉絲粥

材料： 香菇5朵，雞肉絲100克，玉米粒40克，紅蘿卜60克，新鮮蓮子30克，紅棗8個，白米75克，芡實、山葯各15克，鹽適量，薑母3片，青蔥2根，胡椒粉酌量。

做法：

1、先把玉米粒洗凈、紅蘿卜洗凈後切成丁、雞肉洗凈後切成絲備用；

2、把薑母、香菇、青蔥切好備用；

3、把紅棗、蓮子、芡實、山葯、白米洗干凈備用；

睜緩宏4、在鍋子放入油1大匙，先用小火燒熱後放入蔥花、薑母、香菇炒香，然後再放入所有食材，但雞肉絲除外，直到炒熟後放入雞肉絲繼續炒，等到雞肉熟了以後倒入白米粥，以及撒上胡椒粉調味即可。

減肥小提示：

香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。

四、五彩米薏仁粥

材料： 大米適量、紫米適量、黑米適量、香米適量、糯米適量、薏米10克

做法：

1、原料集合，薏仁泡發4小時左右；

2、大米、糯米、紫米、黑米、香米洗凈後泡發過夜；

3、砂鍋加入適量溫水或開水，加入泡發好的五彩米和薏仁，一起小火熬煮至濃稠即可。

減肥小提示：

薏仁能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿，消水腫的作用，也被稱為非常有效的減肥食品。

另外，薏仁能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色斑的功效，長期飲用，還能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚，多吃具有美容美體的雙重功效哦！

五、雜糧粥

材料： 五穀米適量、水適量

做法：

1、將雜糧洗干凈後，浸泡一個晚上，第二天早上連浸泡的水一起倒入電飯煲內。水不夠可以再加點，一般是泡發後雜糧的2倍水的量，比較合適；

2、按下煮粥鍵之後就可以等吃了，如果是會溢出來的鍋，大家要看牢哦！

減肥小提示：

雜糧含有大量的膳食纖維。它可以降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力。

粗糧中含有大量的纖維素，會對大腸產生機械性刺激，促進腸蠕動，還會與體內的重金屬和食物中的有害代謝物結合使其排出體外，對排毒減肥尤其有效。

六、百合蜜瓜粥

材料： 大米100克、百合4朵、哈密瓜1小塊、冰糖適量

做法：

1、百合掰開洗凈，那層白膜也克不用撕，沒那麼苦，這樣清洗起來還省事不少，洗凈後放在鍋里，添加清水，煮開後倒入大米熬粥；

2、哈密瓜切碎，打成泥，鍋里粥煮好後，倒入蜜瓜泥，再放一些切碎的蜜瓜粒，加入冰糖，再煮5分鍾就好了。

減肥小提示：

百合是非常有效的排毒減肥食品，能幫助你加快腸胃的蠕動，從而達到消除便秘的功效。另外，蜜瓜也是熱量非哪蘆常低的減肥水果之一呢！

七、大麥山葯粥

材料： 麥仁適量、山葯適量、枸杞子少許、棗（干）少許

做法：

1、將大麥米洗凈，鍋中放入足量的水，大火熬開後，中小火熬四五十分鍾之後放入削好皮，切成丁的山葯，再熬20分鍾；

2、加入洗好紅棗和枸杞，最後再熬20分鍾就可以關火了。

減肥小提示：

山葯是一種高營養、低熱量的食品，它所含的甘露聚糖是一種能溶解於水的半纖維素，吸水後能膨脹80至100倍，容易產生飽腹感，從而控制進食慾望，是一種天然的纖體美食。

八、豆漿紅薯粥

材料： 大米少許、紅薯1個、黃豆適量

做法：

1、將豆子洗凈並浸泡一夜，紅薯洗凈去皮並切塊；

2、將泡一夜後的豆子打成漿，煮沸；

3、加入紅薯塊和少許大米。小火慢煮至濃稠即可。

減肥小提示：

研究發現，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。

除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。助你填滿肚子的同時，輕松甩掉小肉肉哦！

『捌』 是百合、哈密瓜、馬蹄和芹菜能混合在一起炒嗎

你好，是百合、哈密瓜、馬蹄和芹菜合它閉棚哪們是可以一起炒的喲，一般情況下是不會發生食物相剋的情況，不會產生太大的影響，只要和運保證干凈衛生，炒合適的量，不要過量轎碼，就可以放心炒。

『玖』 蜜瓜的食譜搭配

材料：蜜瓜150克，鮮蝦仁80克，青椒1隻，胡蘿卜20克，生薑10克。
做法：
1、蜜瓜去皮去籽切成丁，鮮蝦仁洗凈，青椒切丁，困握胡蘿卜去皮切丁，生薑去皮切小片。
2、鍋里汪岩慶放入油，當油溫為50攝氏度時，加入鮮蝦仁翻炒，九成熟時倒出備用。另起干凈鍋放入油，加入薑片、青椒片、胡蘿卜丁、蜜瓜丁，用中火炒至快熟時，再投入炒好備用的鮮蝦仁，調入鹽、白糖翻炒透，最後用濕澱粉勾芡即可。 材料：蜜瓜400克，百合100克，陳皮1克
做法：
1、蜜瓜洗凈去皮棗指去籽切成塊。陳皮浸軟，百合洗凈，備用。
2、鍋中放入適量的清水，加入蜜瓜、陳皮、百合，用大火煮30分鍾後轉炆火煮2小時，最後加鹽調味即可。