百合黃黃的

㈠ 百合發黃還能食用嗎

乾的百合顏色有的略微發黃是可以吃的。

發黃是因為脫水的緣故，放進水裡泡內發以後就會重新變容白。

乾的百合顏色除了黃白色還有黑黃色，只是等級不同而已。

所以乾的百合顏色發黃是正常的，我們平時看到的那些白色的百合干，多為硫磺熏出來的，實際上吃了對人體有害。

(1)百合黃黃的擴展閱讀：

挑選干百合的技巧：

看外表：干百合本來是乳黃色的，表面可能有一些斑點，質地也比較脆弱；而二氧化硫含量高的干百合，顏色是白色的，看起來「漂亮」，不會有斑點，質地更柔軟。

氣味：干百合花有一種宜人的氣味，而用硫磺熏制的干百合花有一種辛辣的酸味。由於市場上出售的干百合大多是散裝的，即使它含有二氧化硫，當它暴露在空氣中，氣味也不會很明顯。消費者可以用塑料袋把干百合密封幾分鍾，然後打開氣味。如果他們聞到刺鼻的氣味，可能含有二氧化硫。

口感：含二氧化硫的百合干煮後會有一點酸味。

㈡ 干百合發黃了還能吃嗎

略發黃的干百合可以吃。 發黃是因為脫水的緣故,放進水裡泡發以後就會重新變白了。乾的百合,就是黃白色,或者黑黃色,等級不同。只要沒有發現有長毛現象,就可以吃...

㈢ 百合變黃了還能吃嗎

可以。變黃只是說明百合在失去水份老化，不影響食用和主要營養。如果發青綠，則不要再食用了，這說明將要發芽，會產生有害成份。

㈣ 百合泛黃怎麼辦

百合花葉子發黃怎麼辦一：
水黃
即由澆水太頻繁而導致的發黃，主要表現為幼葉的發黃，而老葉則沒有明顯改變;此時只要及時控制水分即可。
旱黃
與原因一情況相反，是因水分不足導致，這種情況下老葉會自下而上地變黃，嚴重時則全株都會出現黃葉直至死亡，必須立即澆適量的水。
肥黃
和水分的原理相似，是肥量過剩引發的葉子變黃，主要表現為幼葉的肥厚和光澤異常，表面還會有凹凸;此時要減少施肥或者澆水來稀釋肥料濃度。
百合花葉子發黃怎麼辦二：
餓黃
與原因三情況相反，由於施肥過少或者頻率過低而導致;首先表現為幼葉和嫩莖變黃，如不及時採取措施，最終也能使整株出現黃葉甚至死亡;但處理時不能一次性使用過量濃肥，不但解決不了問題，還可能會燒根。
缺鐵性黃葉
在「缺肥性」葉黃的表現中，還有一種特殊的情況是鐵含量不足，是黃葉產生的一個需要加強重視的原因。主要表現在幼葉上，對老葉影響小，病態葉的葉肉呈黃色，葉脈呈網格狀;硫酸亞鐵水溶液，按餅肥:硫酸亞鐵:水(7：5：200)的比例配成後噴施可以有效解決此情況。
病蟲害
另外病蟲害也是百合葉子發黃的重要原因。

㈤ 新鮮百合發黃了還能吃嗎

新鮮百合發黑不要吃。

新鮮百合正常的是白色的，要是發黑的話，說明不新鮮了，最好不要食用了。新鮮百合發黑的原因有很多，一部分原因是買回來的時候沒注意看，鱗瓣已經發黑了，或者買回來放兩天變黑了，這種一般都是變質的原因，肯定是不能食用的。

還有一部分原因是將鮮百合直接曬太陽導致的發黑，或者用熱水煮後沒有過一遍冷水導致的發黑，這其實是因為百合鱗瓣被氧化了。這種理論上雖然可以吃，但營養流失了而且吃了可能會引發腸胃不適，因此最好也建議別吃了，否則吃壞肚子得不償失。

新鮮百合曬干黑了能吃嗎
新鮮百合直接曬干後變黑是可以吃的。正常情況下新鮮百合曬幹了是有點變黑的，那種很白很白的可能是熏了硫磺增白。還有一種可能，新鮮百合要煮到七分熟在曬，你可能不到七分熟就曬了，那樣會很黑的，不過還是能吃的。百合曬後應該是偏黑的那種白色，如果上面有黑點說明百合曬黑之前受傷過，如果整個都變黑，建議不要再食用，已經變質了。

1、發霉

稍微有常識的人都知道，任何食物發霉之後就不可以吃了，百合也不例外，新鮮的百合如果沒有保存好的話，是很容易發霉的，因為其水分充足，常溫保存很容易發黑、發霉、甚至變質，變質後的百合味道會有些酸酸的，即使做出來的菜品或者湯類、粥類等都會發酸，不僅口感不好，而且吃了傷身體。因此發霉是絕對不能吃的。將發霉的部分扔掉就可以了。

2、發芽

一般來說，百合發芽，質量已經發生改變，營養也基本都被嫩芽吸收，百合失去原來的營養成分了，為了避免不良發應，最好不要食用發芽的百合。雖然百合很貴，但安全起見，還是再買些新鮮的食用吧，或者將買來的百合採取正確的保存方法，避免其發芽。

3、發黃

新鮮百合發黃的話，發黃的部位是不能吃的。正常的鮮百合是白色的，出現黃說明可能已經變質，或是有其它的問題，這時候最好就不要吃了。不過要是發黃部位很少的話，可以把變黃的地方去掉，然後就可以吃。

新鮮百合保存的方法
1、冰箱保存

一般大家都會選擇用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放進去，要將其放在碗中，用干凈的清水將百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷凍層保存的話，大概可以保存三個月。

2、真空保存

真空保存是百合保存中最實用的方法，將鮮百合洗凈晾乾後用塑料袋將其裝起來，並用紙盒子裝著，然後放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷凍可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下層進行土藏的話，可以保存三個月到半年不等，當然，地窖保存的時間會比土藏保存時間要久。

3、曬干保存

其實生活中保存百合最常見的方法就是曬干後保存，也就是人們經常看到的干百合，具體方法是將鮮百合一瓣瓣剝下來，洗凈後減掉黑色的部分，然後放在太陽地下暴曬，曬干後用紙袋裝起來放在通風透氣乾燥的地方即可，一般情況下，保存半年到1年應該不成問題。只不過干百合的口感會比鮮百合差很多。

㈥ 百合花粉黃黃的用什麼洗的掉

百合花花蕊黃的清洗方法：

百合花花蕊發黃清洗的時候先要准備一塊相對較細軟的布條，並將布條浸濕，然後對著發黃的部位輕輕擦拭就行。擦拭過程中一定要控制好力度，避免花瓣破損。或者也可用小風扇將上面的黃粉吹掉，促使百合花變得更干凈。如果不想要留種，百合開花之後最好將花蕊去掉，避免出現此種情況。

百合花花期養護

光照充足：百合是非常喜光的植物，開花期間更要多曬太陽才行。最好是放在光線柔和的地方，保證每天的見光時間在6個小時以上。中午的光照一般太過強烈，需及時擋住，不可暴曬。

適量澆水：百合花雖然喜歡濕潤環境，但是花期建議適當控水處理。最好是等到土壤發乾的時候再澆灌，保證土壤微濕即可，不可積水。若是花期澆水太多太勤，容易出現落花情況，會縮短整體的花期。

溫度適宜：百合花喜歡溫暖環境，花期對溫度更為敏感，為了促使它更好的開花，最好提供20-25℃之間的溫度，溫度適宜花期會適當延長。