辣木玫瑰餅

1. 玫瑰餅的製作

中國人講究吃，有著悠久的歷史。在食品上也十分講究按季節品嘗時令美食。我國古代就有吃鮮花的記載，一方面古人認為鮮花是植物的精英，食之可以養生，延年益壽，按現在的話來說就是天然的綠色食品；另一方面，以花喻人的道德高尚，餐芳飲露，比喻人對道德的追求。

春暖花開又是百花盛開的季節，各種鮮花餅也應季推出，在房山坡峰嶺就有這么一家玫瑰餅屋，她繼承了中國傳統的前店後作坊的格局，現場製作銷售，嘗的就是新鮮。

舌尖上的美食，口感極好，在徵得同意後參觀了她們製作的全過程。

玫瑰餅屋就在這環境幽雅的坡峰嶺山坡上。

香酥鬆軟也適合老人孩子的口味。舌尖上的享受。

她們嚴格把控每個餡分量，保證達到要求。

她們選用坡峰嶺當地上品新鮮玫瑰花瓣入餡，採摘嚴苛把控時間，只採摘早晨7-9點帶露水的新鮮玫瑰花。並選用含苞待放或微微開放狀態的玫瑰花。

誘人的玫瑰餡。

採摘後經過篩選，立即將鮮花以適宜的存儲溫度進行運輸加工。全程手工製作——用含苞待放的玫瑰花瓣製成鮮花餅餡料，加以麵粉等上等配料手工製作烘焙而成。

將雞蛋濾除蛋清，只用蛋黃，給玫瑰餅上色。

選用天然酥油配方起酥工藝、優質小麥粉、當地天然野花蜂蜜、農家散養土雞蛋以及當地玉虛宮地下泉水調制。

送人烤箱烤制。

香酥的玫瑰餅新鮮出爐。

也是贈送親友的最佳禮品。

這里環境幽雅泡上一壺茗茶，賞景品嘗美食是多麼的愜意。

2. 玫瑰餅怎麼製作

玫瑰餅是一種糖餡、酥皮的特色傳統名點。其做法是，要用妙峰山的鮮玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗凈後，通過腌制，與炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰餡兒，再用富強粉合成的面團，與發酵後的面團，分層折疊後做皮，將餡兒包好，按扁，成圓餅形，上印「玫瑰細餅」四字及鮮花圖案。再經過烘爐烤制，玫瑰餅就做成了。藤蘿餅的做法與玫瑰餅大致相同，只不過藤蘿花不用買，各糕點鋪都在後院種有藤蘿，可以隨用隨采。玫瑰餅香味濃厚，藤蘿餅味淡清香，各具特色。
中文名
玫瑰餅
外文名
Rose cake
主要原料
麵粉，玫瑰醬，蜜糖
是否含防腐劑
否
主要營養成分
蛋白質
快速
導航
生產製作食用指南飲食文化
營養成分
玫瑰餅中含有蛋白質，果糖和揮發油（玫瑰油），主要為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯，以及槲皮甙、苦味質、鞣質、沒食子酸、胡蘿卜素、紅色素等成分。
玫瑰餅
生產製作
做法一
原料
【主料】
精粉500克，玫瑰醬50克，白糖200克。
【輔料】
核桃仁75克，熟豬油200克，芝麻15克，蒸熟麵粉85克，水175克。
【製法】
1.先將熟麵粉與白糖、核桃仁（切碎）、玫瑰醬、芝麻一並放在案上和勻，再放入熟豬油25克用手搓勻成餡。
2.將200克精粉與100克豬油和起，用手搓勻，和成油酥面。另將300克清汾倒入盆內，先加豬油75克，用手搓勻打成穗子，然後加水，揉硬扎軟，製成皮面。
3.將兩種面團上案揪成相同數量的20個劑子，把皮面劑子用手壓扁，包上酥脆面劑子，壓扁擀成長方形，捲起再用手壓扁擀開，這樣反復兩次，最後卷進成3厘米多長的小卷，按遍，將餡包入收口，再按成圓餅形，在餅中心點一紅點，放入爐里，用溫火約烤10分鍾即成。
共4張
玫瑰餅
做法二
【原料】
（1）麵粉500克、豬油80克、白糖20克、溫水200克。
（2）豬油干油酥350克。
（3）綿白糖250克、熟麵粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、熟油適量。
爐溫：200/180
【製作方法】
1．將原料1中的材料加工成水油麵團備用。
2．將原料3中的材料攪拌均勻，加工成餡料備用。
3．採用大包酥方法製取酥皮，摘成30克大小的劑子。
4．每個劑包入30克左右的餡心，收好口，收口朝下用手掌掀成圓形的生坯即可。
5．生坯餳約10分鍾左右，用食用紅色素印上花印，放入烤爐烤至表面金紅色出爐即好。
【特點】
色澤金黃，表皮酥脆，餡心甘甜。
做法三
【原料】
1、將核核仁、葵瓜子用烤箱烤出香味，切碎；冬瓜糖切碎，黃油室溫放置軟化。
2、所有材料混合均勻，平均分成6份，搓成小圓球待用。

【做法】
1、取份量中水60克將五穀粉浸泡過夜。
2、把除了黃油、鹽之外材料投入麵包機，攪拌10分鍾，停機，加入黃油、鹽，開機繼續攪拌。天氣很熱，整個攪拌過程打開麵包機的蓋子，攪拌結束後，合上蓋子，繼續發酵。
3、基礎發酵結束後，將面團平均分6份，排氣，滾圓，鬆弛15分鍾。
4、取一份小面團，輕輕壓平，包入一份玫瑰餡料，用虎口將皮邊緣慢慢向內收緊成球形，再輕輕地壓成圓餅形，將小圓餅放入細玉米粉中滾一轉，使小圓餅表面鋪滿細玉米粉後放入墊了油紙的烤盤里（記得圓餅收口朝入哦），蓋上保鮮膜，最後室溫發酵60分鍾。
5、最後發酵結束，取走保鮮膜，蓋上一張油紙，將另一個烤或活底蛋糕模的底片蓋在上面（蛋糕模底片上需加重物壓實）。
6、烤箱180度預熱，將烤盤放進烤箱，上下火烤25分鍾即可食用。

食用指南
主要功效
由於玫瑰餅的原料中含有玫瑰醬，因而具有一定的美容養顏功效。
禁忌與副作用
一般人群皆可食用。糖尿病患者禁食。
希望採納，謝謝！

3. 辣木玫瑰鮮花餅好吃嗎

嘉華鮮花餅，是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。而且，它是唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點。

現在有金典玫瑰、酥皮、洗沙、雲腿、蕎香、松仁等十多種口味。購買渠道也十分方便，去雲南旅遊在各大景點、購物廣場和機場都可以買到。同時，在京東、天貓等線上平台也都可以購買。

2、潘祥記鮮花餅

潘祥記的代言人是以「孔雀舞」聞名的楊麗萍。

它的鮮花餅都是從自有的玫瑰鮮花種植基地採摘的，從源頭上保證了食材的安全和新鮮。

每天凌晨起來採摘帶著雨露的玫瑰花，花瓣色艷香鮮，此時瑰花的香氣是最濃郁的，水分充足，營養成分最為豐富完整。再精選上等小麥麵粉收工擀皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做餡，這樣的鮮花餅還不好吃嗎？

它有玫瑰原味鮮花餅、堅果鮮花餅、苦蕎鮮花餅、辣木鮮花餅、茉莉白芝鮮花餅等多種口味，還有加入雲南獨有食材的養生系列鮮花餅！

3、吉慶祥鮮花餅

吉慶祥是一家百年老字型大小，汪曾祺都在書里寫過吉慶祥的「四兩坨」好吃，同時，雲腿月餅也很出名。它家的鮮花餅也好吃，每一層酥皮都很薄，因為完整的花瓣比較有嚼勁，酥皮又比較易碎。

所以吃到最後剩下花餡在嘴裡，甜度是由淡到濃漸變的過程，口感層次豐富。鮮花餅的包裝是用牛皮紙袋密封包裝，古人做餅的插畫和紅色的字眼相得益彰。

4、花滿樓鮮花餅

花滿樓的鮮花餅聞起來的香味很清新，沒有任何油膩的味道！

它的酥皮層數特別多，特別酥，表皮酥到一切就碎，入口即化！內餡甜度很合適，而且花瓣有韌性，所以很有嚼勁，配上酥皮一起咬更是剛剛好！

5、正品花蜜鮮花餅

正品花蜜鮮花餅門口經常會排著長隊，等待購買新鮮上市的鮮花餅！正品花蜜鮮花餅正如它的名字一樣，添加了花蜜，所以，聞起來有花香般的清甜！

它家的鮮花餅酥皮層層分明，吃起來特別酥。但內餡甜度比較低，不喜歡吃太甜的旁友可以試試，還有有一點豆沙的感覺在裡面。而且，它的價格比較親民，是手工製作，包裝設計具有流行的環保日韓風。

4. 玫瑰餅的製作方法

玫瑰餅的做法

原料：

1、麵粉500克、豬油80克、白糖20克、溫水200克。

2、豬油干油酥350克。

3、綿白糖250克、熟麵粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、熟油適量。

製作方法：

1、將原料1中的材料加工成水油麵團備用。

2、將原料3中的材料攪拌均勻，加工成餡料備用。

3、採用大包酥方法製取酥皮，摘成30克大小的劑子。

4、每個劑包入30克左右的餡心，收好口，收口朝下用手掌掀成圓形的生坯即可。

5、生坯餳約10分鍾左右，用食用紅色素印上花印，放入烤爐烤至表面金紅色出爐即好。

玫瑰餅的簡介

玫瑰餅是一種糖餡、酥皮的老北京漢族傳統名點。其做法是，要用妙峰山的鮮玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗凈後，通過腌制，與炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰餡兒，再用富強粉合成的面團，與發酵後的面團，分層折疊後做皮，將餡兒包好，按扁，成圓餅形，上影玫瑰細餅」四字及鮮花圖案。再經過烘爐烤制，玫瑰餅就做成了。藤蘿餅的做法與玫瑰餅大致相同，只不過藤蘿花不用買，各糕點鋪都在後院種有藤蘿，可以隨用隨采。玫瑰餅香味濃厚，藤蘿餅味淡清香，各具特色。

5. 甘肅玫瑰餅的做法

玫瑰餅的營養價值
玫瑰餅中含有蛋白質，果糖和揮發油（玫瑰油），主要為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯，以及槲皮甙、苦味質、鞣質、沒食子酸、胡蘿卜素、紅色素等成分。
玫瑰花中含有300多種化學成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰製品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養顏，令人神爽。玫瑰初開的花朵及根可入葯，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等症。玫瑰果的果肉，可製成果醬，具有特殊風味，果實含有豐富的維生素C及維生素P，可預防急、慢性傳染並冠心並肝病和阻止產生致癌物質等。用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油（稱玫瑰露），可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質地，促進血液循環及新陳代謝。
玫瑰餅的做法
原料：
1、麵粉500克、豬油80克、白糖20克、溫水200克。
2、豬油干油酥350克。
3、綿白糖250克、熟麵粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、熟油適量。
製作方法：
1、將原料1中的材料加工成水油麵團備用。
2、將原料3中的材料攪拌均勻，加工成餡料備用。
3、採用大包酥方法製取酥皮，摘成30克大小的劑子。
4、每個劑包入30克左右的餡心，收好口，收口朝下用手掌掀成圓形的生坯即可。
5、生坯餳約10分鍾左右，用食用紅色素印上花印，放入烤爐烤至表面金紅色出爐即好

6. 玫瑰餅的家庭製作方法

導讀：玫瑰花餅的做法：掌握個技術要點，花香濃郁不開裂，酥的掉渣
哈嘍大家好我是老左一個愛研究美食的90後。還記得在2018年端午節，別人家的公司都在發粽子，可是我們公司不一樣，每個人發了一盒鮮花餅，一共有五種口味，在這五種口味中我最愛的就是玫瑰花口味的，於是我把其他口味和同事換了一下。那時很多的同事還以為我換成玫瑰花餅是為了送女朋友，其實是我個人特別喜歡這個味道。
去年回到老家後就再也吃不到那麼好吃的玫瑰花香酥餅了，於是自己決定親手做一次試試，經過了兩次的失敗，最終找到了做玫瑰花香酥餅的訣竅。其實很簡單，只要記住這兩點和比例，花香濃郁不開裂，而且酥的掉渣特別好吃。來看看是怎麼做的吧！

做法：
1，准備好買回來的玫瑰花果醬倒入一個大碗中，再分多次加入炒熟的低筋麵粉攪拌混合均勻，戴上手套取出團成圓團放入冰箱冷藏半個小時備用，這一步需要注意的是麵粉要選用低筋麵粉而且是要炒熟的。

2，先做一個水油麵團，300克麵粉加入3克食鹽，30克白糖，60克豬油，用180毫升的溫水和面隨倒隨攪拌，攪拌成面絮之後下手揉成一個光滑的面團，蓋上保鮮膜放半個小時。

3，做一個油酥面團，碗中加入180克麵粉，90克豬油攪拌混合均勻揉成面團，同樣蓋上保鮮膜3半個小時。

4，水油麵團好之後分成大約30克左右的小面擠，油酥面團分成20克左右的小面擠，蓋上保鮮膜防止乾裂。

5，把水油麵團按扁包裹上油酥面團，用虎口收攏封口捏嚴，全部包好之後擀成牛舌狀從一邊捲起，再蓋上保鮮膜鬆弛20分鍾。

6，20分鍾後再次擀成牛舌狀，收口朝上，從中間按壓一下，兩面在往中間捏緊，擀成小餅，包裹上做好的玫瑰花餡，用虎口向中間收攏，封口處捏的緊實一點防止玫瑰花餡來，封口朝下輕輕按壓，用牙簽在邊緣扎幾個小洞防止烤的過程中鼓包開裂。

7，烤盤鋪上一張吸油紙放入生坯，刷上一層蛋黃液，放入預熱好的烤箱，180度烤25分鍾。

8，時間到出鍋，酥的掉渣玫瑰花餅就做好了，花香濃郁不開裂，看著就有食慾。

溫馨小提示
1，玫瑰花要分次加入炒熟的低筋麵粉，團成圓團放冰箱冷藏30分鍾包起來會更加的容易
2，水油麵團和油酥面團要注意比例。擀成牛舌狀捲起後要注意要蓋上保鮮膜20分鍾
3，做成玫瑰花餅坯要用牙簽扎幾個小洞防止開裂
今天就給大家分享到這，喜歡吃玫瑰花餅的家人們可以收藏動手做起來

7. 玫瑰餅的製作方法，怎麼做，什麼做法

步驟1：准備好需要的原料。
步驟2：豬油和低筋麵粉混合，搓成油酥。做好的油酥，放入保鮮膜，冷藏半小時。
步驟3：接著做油皮，揉好面團後，蓋保鮮膜靜置10分鍾。
步驟4：玫瑰醬和輔料里的食材混合，加入糯米粉，做出來的玫瑰餅，是有糯糯的感覺，很好吃。
步驟5：玫瑰餡料分成15等分，蓋保鮮膜備用。
步驟6：靜置好的油皮和油酥分成均等的15份，一份油皮裹著一份油酥。
步驟7：擀成牛舌狀。
步驟8：捲起。
步驟9：依次擀好後蓋保鮮膜靜置15分鍾。
步驟10：之後把油酥卷豎起，再按扁擀開，如剛才般再靜置15分鍾。
步驟11：擀開一份油酥卷，裹一份玫瑰餡料，封口要捏緊。
步驟12：中間按壓一下。
步驟13：喜歡刷蛋液的就刷一點。
步驟14：200度預熱烤箱，中層上下火烘烤20分鍾即可。

8. 玫瑰花餅的做法大全 玫瑰花餅怎麼做

1、方法一：

（1）用料：中粉200克、白糖20克、溫水60克、低粉135克、豬油67克、玫瑰糖350克、熟糯米粉100克、熟白芝麻20克

（2）准備好玫瑰糖。將餡料所有材料混合在一起。製作成玫瑰鮮花餡。共分20份。油皮材料混合均勻，裝保鮮袋入冰箱冷藏或室溫鬆弛30分鍾。油酥做好裝保鮮袋入冰箱冷藏或室溫鬆弛20分鍾。松馳後的兩種面團分別分為20個。取油皮1個，略壓扁，包入1個油酥。虎口處收攏，將油酥包圍。包嚴後後收口向下。將捏制好的油酥皮，略壓扁，由中間向兩端擀成橢圓形；由下向上捲成，收口朝上。依次排列松馳15分鍾。再用手略壓扁，再由中間向兩端擀成橢圓形；由下向上捲成。收口朝下，松馳20分鍾。取松馳好的油酥皮，收口向上，將兩端往中間壓。擀圓，包入內餡。收口向下。按扁。用筷子蘸紅色色素在中間點一個紅。入預熱好的烤箱，170度，20分鍾左右即可。

2、方法二;

（1）食材：中筋麵粉130g、玫瑰醬280g、豬油40g、低筋麵粉80g、豬油40g、細砂糖10g 、熱水60g、熟糯米粉20g、紅色素少許

（2）糯米粉倒入鍋中，小火慢慢炒至微微發黃，即為熟糯米粉。玫瑰花醬倒入碗中，過濾掉多餘的汁水。加入熟糯米粉，混合均勻後入冰箱冷藏1小時以上。加入熟糯米粉，混合均勻後入冰箱冷藏1小時以上。將油皮中的所有材料倒入盆中，混合揉成光滑的面團。揉好的油皮面團蓋上保鮮膜，放在溫暖處，鬆弛30分鍾。將油酥材料倒入碗中，混合揉勻。混勻的油酥蓋上保鮮膜，置於溫暖處，鬆弛30分鍾。鬆弛完成，將油皮和油酥各分成12等份，揉圓。取一份油皮，按扁後包入一份油酥。用手掌虎口慢慢將油皮往上推，使其完全包裹住油酥，收口處捏緊。收口朝下放置，依次將其他面團包好。取一份面團，用擀麵杖擀成長舌狀。自上而下捲起，收口處注意捏緊。同樣的方法，依次將其他面團處理好，蓋上保鮮膜，鬆弛20分鍾。再次將鬆弛好的面團擀成長舌狀，捲起，蓋好保鮮膜，鬆弛20分鍾。取一個卷，用手指在中間按壓一下。將兩頭向中間捏攏。收口處朝上放在揉面墊上，用擀麵杖將其擀成圓形。中間放入玫瑰醬。用虎口慢慢往上推，使面團包裹玫瑰醬，完全包裹後，收口處捏緊。全部做好，收口朝下，擺放在學廚不粘烤盤上，用掌心將其稍稍按扁。用木印章蘸少許紅色素後，印在餅胚中心位置。將模具放入預熱好的烤箱中層，170烤28分鍾。烤好出爐，脫模後放在晾網上晾涼即可。

3、方法三：

（1）用料 ：玫瑰醬240克、熟糯米粉20克、熟花生碎30克、中筋麵粉130克、豬油40克、熱水60克、糖10克、低筋麵粉80克、豬油40克、紅曲粉適量、木質印章1個

（2）花生放入烤箱180度烤12分鍾，涼透去皮。料理機大孔刀網將花生搖碎，取30克備用。自製玫瑰醬，打開蓋香氣撲鼻，取240克，盡量不要醬汁，取花瓣用自製玫瑰鮮花餅玫瑰醬加入熟糯米粉、熟花生碎，攪拌均勻，放入冷藏一小時（如果玫瑰醬液體大，延長冷藏時間）取出，分12份，一個23克左右。再放入冷藏自製玫瑰鮮花餅，冷藏玫瑰醬的時間我們來做油皮和油酥，靜置20分鍾，分別將油皮和油酥分為12等份，油皮抱住油酥，步驟下一步自製玫瑰鮮花餅，將油皮按扁，放入油酥，放入虎口位置，慢慢向上推收口自製玫瑰鮮花餅，將餅皮擀成牛舌狀，自上而下捲起，此步驟操作兩遍自製玫瑰鮮花餅，取一個，用筷子或者手指按中間，兩邊向中間聚起來，擀麵杖稍微擀圓，用手按壓四周，備用自製玫瑰鮮花餅，取出玫瑰餡，放入餅皮上，虎口慢慢向上推聚攏，收口自製玫瑰鮮花餅，按扁放入烤盤內自製玫瑰鮮花餅，紅曲粉兌水攪拌均勻，印章沾水先在紙上按再到玫瑰餅上壓出花形自製玫瑰鮮花餅，用針在印花的地方扎孔，防止在烤的過程中爆漿自製玫瑰鮮花餅，烤箱預熱，175度烤20分鍾即可。

9. 麗江古城哪家鮮花餅好吃

麗江古城每年都有無數的遊客前去遊玩，這里的美食豐富多樣，小吃、菜餚??當然還有點心，麗江古城鮮花餅就是一定要吃的美味。你知道麗江古城哪家鮮花餅好吃嗎？今天告訴你麗江古城鮮花餅哪家好，趕緊看看吧！
麗江古城哪家鮮花餅好吃？
嘉華鮮花餅(一店)
鮮花餅是雲南麗江最具有人氣的點心之一，很多人到了麗江都會去買，既然是當地特產小吃，肯定有知名的店鋪了，這家嘉華鮮花餅在麗江有很多分店，味道也是公認的好，用當地優質的玫瑰花作為原料，口感軟糯，味道香甜，是雲南非常著名的品牌，也是很多人購買鮮花餅的首選。這家店的鮮花餅口味豐富，選擇很多。
推薦：蕎香玫瑰酥，松仁鮮花餅，經典玫瑰鮮花餅，桑提玫瑰酥
地址：雲南省麗江市古城區民主路311號
木老爺鮮花餅
這家鮮花餅很好吃，外皮酥香，餡料豐富而且不甜膩，裡面還有玫瑰花瓣，味道算是很正宗的一家店。在麗江，很多這樣的鮮花餅店，這家人氣也比較火，一個鮮花餅3.5元，雖然不算便宜，但是味道是真的好，餡料很足，店鋪在古城裡面，位置很好，可以試試他家的特色鮮花餅，紅棗黑糖口味。
推薦：紅棗黑糖，桂花黑糖，枸杞黑糖，經典玫瑰鮮花餅，老薑黑糖花瓣鮮花餅，特色鮮花餅
地址：新義街四方街135號
潘祥記鮮花餅
潘祥記鮮花餅在麗江古城是店面最多的，可以說是逛一逛就有一家，再逛一逛又有一家，古色古香的店面，還是很好看的。很多都是剛考出來的，味道很好，純手工製作，他家的玫瑰味鮮花餅是一絕，新鮮的口感，而且甜而不膩，外皮很酥，還有茉莉花鮮花餅等等，都很好吃。
推薦：玫瑰味鮮花餅，茉莉鮮花餅，辣木鮮花餅，抹茶鮮花餅
地址：七一街八一上段1號
品七彩丫眯鮮花餅(忠義店)
去過麗江的人應該有一個感覺，就是麗江的鮮花餅店真的好多，到底麗江古城哪家鮮花餅好吃？品七彩丫眯鮮花餅算是比較具有特色的一家店了，和其他的店鋪不一樣的是，它的店鋪很有自己的特色。現烤的鮮花餅2.5一個，還可以直接買禮盒裝帶走。鮮花餅味道比較清香，口感不錯。
推薦：桂花鮮花餅，玫瑰鮮花餅，鮮花餅酥餅，老婆餅，麗江粑粑苦蕎酥
地址：光義街忠義巷55號
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10. 雲南特產鮮花餅辣木味和軟皮味是什麼味

辣木味的就是辣木味，因為餡料用了辣木籽之類的~
軟皮是指皮是軟的，對應的還有酥皮，口味具體看餡料~
滇中一絕鮮花餅~TM~
雲南特產玫瑰花餅~