地中海玫瑰鹽
『壹』 養生輕甜點-玫瑰洛神花茶凍
洛神花茶一向被視為清熱解暑聖品,夏天時飲用極佳。 這個在亞洲國家耳熟能詳的食材,沒想到在南加州也極為普遍,一般超市(尤其是在西班牙裔的超市)都能購得曬乾的洛神花。
玫瑰水,Rose Water,這個被廣泛利用在地中海國家甜點製作的馨香食材,亦有美容養顏的功效 ;玫瑰水在進口食材行、烘培用品店、或是網購皆可購得。雖然價格較高,但是製作甜點時所需份量不多,香味撲鼻,讓成品更上一層。
而 洋菜 (最近才學到:亦有採用日文名稱為『寒天』者)一直是梅子家喜愛的食材,主要是因為其低熱量又有飽足感,富含水溶性纖維的特性。偶爾吃得油膩時,可以用一天的洋菜餐來清清腸胃。
所以用洛神花茶、玫瑰水,搭配洋菜、製成冰涼的雙層雙色果凍,絕對是一款零負擔的養生輕甜點無誤。
洛神花茶帶有酸性,製作成洋菜凍會帶有羊羹一般沙沙軟軟的感覺;梅子還挺喜歡這種沙沙糊糊的口感,搭配頂層玫瑰凍的爽脆,在口中層次感明顯。如果喜愛Q彈一點口感的,可以使用動物明膠(吉利丁)製作,但是膳食纖維部分則沒有洋菜凍來得豐富。
梅子的小伊甸這時候仍有三色堇,為可食用花卉,常被使用在沙拉或甜點擺盤。自己種植的三色堇純天然無農葯,所以安心地將它們鑲嵌在雙層果凍內,做出嵌花玻璃的效果。這個步驟不是必要,但是卻讓簡單的果凍賣相加分。
製作的方式很簡單: 洛神花放入凈水內煮開後,浸泡一夜,用細紗布或漏網仔細過濾掉雜質後,依照廠商指示、與洋菜粉或是明膠粉一起煮開,以砂糖或是蜂蜜調味,倒入容器內,用竹簽挑掉較大的氣泡,冷藏至茶凍完全凝固。
依喜好,將少量的玫瑰水與清水調勻、與洋菜粉或是明膠粉一起煮開,並以砂糖調味;在凝固的洛神花凍上先倒入薄薄一層玫瑰洋菜液,放入一片三色堇做裝飾,並以木棒將花瓣調整、壓入液體內固定,再倒入剩下的玫瑰洋菜液封住花朵,冷藏至冰涼食用。
【梅子家】授權轉載
『貳』 歌詞有地中海的歌名是什麼
歌名:每天每天
演唱:方大同
專輯:Soul Boy
曲:方大同 詞:娃娃
每天每天
站在忙亂又無聊的路旁
等你向我走來
每天每天
一直看見到你和你說話
才算有個開始
每天每天
我都沒感覺我們有什麼改變
我一直以為 這是永遠
而我無法想像你會離開
我已習慣
你走在我的右手邊
一起看無聊搞笑片
約好去看地中海的藍
我已習慣
我們在一起像Old friend
分享生活里的一切
我知道你每個笑
有不同的意義存在
每天每天
站在忙亂又無聊的路旁
等你向我走來
每天每天
一直看見到你和你說話
才算有個開始
每天每天
我都沒感覺我們有什麼改變
我一直以為 這是永遠
而我無法想像你會離開
我已習慣
你走在我的右手邊
一起看無聊搞笑片
約好去看地中海的藍
我已習慣
我們在一起像Old friend
分享生活里的一切
我知道你每個笑
有不同的意義存在
明白讓你走會後悔
(不願意你離開)
這樣的感情太可貴
(我現在已了解)
我要的幸福
每一天 每一天
慢慢發現
And I love you baby
不會再後退
也不能只是你的 朋友
我已習慣
你走在我的右手邊
一起看無聊搞笑片
約好去看地中海的藍
我已習慣
我們在一起像Old friend
分享生活里的一切
我知道你每個笑
有不同的意義存在
我已習慣
你走在我的右手邊
一起看無聊搞笑片
約好去看地中海的藍
我已習慣
我們在一起像Old friend
分享生活里的一切
我只要你在身邊
明天 林俊傑
讓你明白我的愛
晴天 太平洋的海龜
午夜 地中海的玫瑰
看來 這一切都很美
明天地球毀滅
問題是人們在這時候是要走
還是留誰都放不下
卻只有我緊緊握住
一個撥出的電話
我說話沒重點 一句話說三遍
可是你明白 我還有些眷念
揮霍的時間 對你的依戀
不就代表我 身為人的極限
一切都在變化 在那些陰暗的地方
人性漸漸散慢 活著只求好玩
我的人生追求 絕對的感受
世界走到盡頭 還有一些收獲
留著一朵玫瑰 在你的枕頭
不問後不後悔 這一刻最美
我說話沒重點 一句話說三遍
可是你明白 我還有些眷念
揮霍的時間 對你的依戀
不就代表我 身為人的極限
一切都在變化 在那些陰暗的地方
人性漸漸散慢 活著只求好玩
我的人生追求 絕對的感受
世界走到盡頭 還有一些收獲
留著一朵玫瑰 在你的枕頭
不問後不後悔 這一刻最美
我的人生追求 絕對的感受
世界走到盡頭 還有一些收獲
留著一朵玫瑰 在你的枕頭
不問後不後悔 這一刻最美
美麗人生 梁靜茹
走進滿山遍野的向日葵田
地中海藍色透明的天
亮晶晶你臉上的汗水
直到現在
風一吹一都聞到普羅旺斯的花草香
火車顛顛跛跛的爬上了山
斑駁的光影裝滿車廂
你晃啊晃啊睡在我的肩膀
時鍾慢慢 停下來
像掉進了一個魔法的時空
愛情的流動
終於有一個理由
午後暖暖的風
吹著發呆的我
白色紗簾在記憶中翻動
西班牙的廣場
快下山的太陽
兩個人的影子
在陌生地上像一雙翅膀
自由自在飛翔
像畢卡索的畫像
幸福是說不出
酸酸甜甜的糖
你會一種魔法
讓夜晚都發光
123睜開眼
美麗人生在月光下跳舞
都忘了有地圖
只有手心的溫度
我們慢慢走過
花草香的小路
有提地中海的歌太多了。。。
『叄』 四大神秘海洋區域是哪些
不至四個吧
據資料表明,海洋的神秘地帶並不止百慕大三角區一個,「神秘地區」至少有7個。百慕大三角區、日本海域三角區、沉沒在大西洋島附近海域、太平洋夏威夷至美國大陸間的海域、葡萄牙沿海和非洲東南部海域、哈特勒斯角。
到底是什麼力量在起作用,使三角區如此神秘?迄今為止,任何一位科學家都無法解釋。飛機、船隻的失蹤事件在年復一年神秘地發生著。日本海域三角區在日本本州的南部和夏威夷之間,日本人叫它「魔鬼海」。這個魔鬼海三角區,是從日本千葉縣南端的野島崎沖及向東1,000餘千米再與南部關島的3點連線之間的區域,在這里很多船舶和飛機也是無影無蹤地消失了。
最奇怪的事件是1976年1月16日,一艘載有220屯礦石的挪威運輸船「貝爾基·伊斯特拉」號在毫無巨風駭浪的情況下,莫名其妙地在這里失蹤,並失蹤得毫無痕跡;另外一些失蹤船隻的記錄,也表明它們都是奇怪地消失。1980年,一艘從美國洛杉磯起航至我國青島的貨船,在野島崎以東1,220千米處,即進入了日本魔鬼海域時,突然發出了「sos」救援信號,不久,這艘掛南斯拉夫旗,載重為14,712噸,有船員35人的「多瑙河」號貨船便消失在這片神秘的海區。而僅僅在前一天夜裡,與這艘貨船失蹤時間相隔不到9個小時,另一艘巨輪也在日本魔鬼海宣告失蹤,這是一艘從智利駛往日本名古屋的利比亞貨船。
它是航行在野島崎以南570千米處遇難的。這艘名叫「阿迪尼斯」號載重29,700噸,有船員32人的貨輪,也是在發出「sos」信號後很快沉沒的。「阿迪尼斯」號和「多瑙河」號分別失蹤的5天和6天之後,即1981年1月2日下午5點47分,一艘希臘貨輪也在野島崎以東l,300千米處,連續發出呼救後,莫名其妙地失蹤了,船上的35名船員也無一生還。短短一個星期中,3艘巨輪連續被魔鬼海吞沒,不能不使人感嘆這片海域到底怎麼了?
同樣奇怪的是,失事後,對該海域進行搜索的飛機和艦船均找不到失蹤船隻的痕跡,更不見失蹤船員的屍體,彷彿被大海吸進去了一樣,其他一些艦船、飛機的失蹤也是在羅盤、儀表莫名其妙地失靈後,就再也沒有消息。所以人們也把它叫做魔鬼三角區,日本人甚至叫它「天龍三角區」,這是回本人選用西方神話故事裡的天龍命名的。天龍是個長著翅膀和利爪、口中吐火的巨大怪魯,象徵著暴力和邪惡。
在此可見人們對這一海域的恐懼。有人猜測是因為此海域海洋極真復雜,給操縱帶來了困難而使船隻、飛機失事;也有的猜測海底一定有巨大的磁鐵礦,所以羅盤飛快地旋轉而找不到方位,但這並沒有可靠的根據。不管怎樣,此地船隻失蹤事件多發生在冬季,而每年冬季這里的水溫和氣溫相差20度,因此海上常產生上升的強氣流,從而激起海面上的三角波。據說,此海域可能有高這20多米的巨浪,這對船隻來說當然太可怕了。
地中海三角區被陸地環繞的地中海,一直被人們視做風平浪靜的內海。誰知在這里居然也有個魔鬼三角區,這個三角區位於義大利本土的南端與西西里島和科西嘉島3座島嶼之間,這里叫泰倫尼亞海。
這個三角區域里,有幾十艘船隻和飛機被不明不白地吞沒。1980年6月某日上午8時,一架義大利班機准時從布朗起飛,目的地是西西里島的巴拉莫城,預計航程所需時間為1小肘45分鍾。當該機飛行了37分鍾時,機長向塔台報告了自己的位置在龐沙島上空之後,就再也沒有消息了,誰也不知造這架飛機是怎麼失蹤的。機上81名乘客和機組人員蹤跡全無,飛機自然也無影無蹤。
更奇怪的是在風平浪靜的海上,一些船隻會突然失蹤,甚至大船也不例外。最近一次失蹤事件頗為蹊蹺,兩艘魚船在相互看得見的海上捕魚,地點在龐沙島西南偏西大約46海里處,一艘名叫「沙娜」號的漁船上有8名船員在緊張作業,而另一艘名叫「加薩奧比亞」號的漁船則有11名船員,當時兩艘漁船不僅通話、聯系.而且燈光也相互看得見。但是拂曉時分,「加薩奧比亞」號發現「沙娜」號不見了。
起初他們以為它開走了。但魚情如此之好,沒有作業完畢的「沙娜」號為什麼要開走?為此,「加薩奧比亞號」船長向基地做了報告。3小時後一架義大利海岸巡邏直升飛機到了這一海域。令人驚奇的是,這時不僅看不見「沙娜」號,就連不久前剛剛匯報「沙娜」號失蹤的「加薩奧比亞」號也不見蹤影,深感奇怪的直升機仔細搜索了每一片海域,直到飛機油箱里的油料只夠返回基地時,該直升機才在通知了在附近海域的一艘19.000噸的大型捕魚船協助搜索,留意情況之後離開。這艘名叫「伊安尼亞」號的捕魚船的船長說,他們的船3小時以內即可抵達該海域,將會注意那裡失蹤船隻的來救信號。並在那裡過夜。
第2天清晨,3架直升機再次來到這一區域搜索,奇怪的是,不要說前兩艘失蹤的船隻找不到,就連「伊安尼亞」號也不見了。從此,這3艘船隻連同船上的51名乘員,就這么不明不白地在風平浪靜的海上失蹤了,而且事後也是一點痕跡沒有留下。