雲南龍牙百合

A. 蓮子、和百合哪裡產的最好

蓮子以在國家級自然保護區——洪湖濕地野生野長的洪湖蓮子為好。 百合是江蘇宜興的最好

B. 百合的種類,葯用...

百合屬約100種，主要原產北半球的溫帶和寒帶，我國有20種，雲南為分布中心。
關於分類，目前尚未有統一的分類系統。
現將美國俄勒崗球根花卉農場的方案作一介紹（已被英國皇家園藝學會以及北美百合協會所承認），共分9組。
1、亞洲雜種組
2、頭巾雜種百合組
3、純白百合雜種組
4、美洲雜種組
5、麝香百合雜種組
6、喇叭百合雜種組
7、東方雜種組（來源於中國、日本、印度）
8、不屬於以上各組的雜種組
9、原種百合組
我國百合栽培主要種類
1、天香百合（原產日本）
2、百合（原產南部沿海）
3、條葉百合（原產我國中部）
4、山丹（原產中部和東部）
5、興安百合（原產大興安嶺一帶和河北）
6、川百合（原產西南）
7、台灣百合（原產台灣）
8、湖北百合（原產湖北、貴州）
9、卷丹（原產我國、日本、朝鮮）
10、麝香百合（原產台灣）
11、王百合（原產四川、雲南）
12、鹿子百合（原產日本、朝鮮）
13、細葉百合（原產東北、西北、內蒙古及西伯利亞）
14、青島百合（原產山東）
15、大百合（原產喜馬拉雅山地區）
食用百合是野生百合經過多年的良種馴化、品種篩選以及人工栽培後,可供食用的、安全無毒的百合品種,是一種經濟價值較高的蔬菜,具有較好的葯用價值和保健功能.百合鱗片含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、果膠質、維生素、胡蘿卜素等,還含有鈣、磷、鋅、鐵、硒等微量元素和18種氨基酸,具有潤肺止咳、清心安神、養陰止血、補脾健胃、清熱解毒等功效.據統計,包括栽培品種和野生種在內,百合共有100多個品種,產於我國的有39種,其中有10個品種可供食用;而目前栽培面積較大的品種主要有宜興百合、龍牙百合、蘭州百合和川百合4種. 其中又分有鮮、干兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。入葯用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高
淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病症有較好的治療作用。常用的百合食療法有：
1、百合粥

取百合30克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微喘等患者食用。

2、百合湯

將百合除去雜質洗凈（除其外衣），在清水中反復漂洗幾次，放入鍋內加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一並吃下。有良好的潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，又是極好的冰鎮飲料，可防燥潤肺。

3、炒百合

取百合50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進食慾。

4、百合煎劑

取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克，加水同煮。此劑具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用來治療因感冒而咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。久咳不愈、咳嗽較甚、咯痰帶血者也可服用。

C. 百合花的品種都有哪些

百合品種繁多，分布極廣，這就使不同的百合品種具有不同的生活習性。都有哪些漂亮的百合花品種呢?下面是我為你整理百合花的品種介紹，希望能幫到你。

百合花的品種
麝香百合

麝香百合又名鐵跑百合、龍牙百合。鱗攀較小，近球形。莖高50～IOO厘米，光滑、綠色。葉多而散生，撥針形，花蠟白色，喇叭形，側向開放，花徑12 - 15厘米，具濃郁的甜香。我國華南、華東及雲南省栽培普遍，是供切花的最優品種。

百合

百合莖高70- 150厘米。葉散生，披針形。花1-4朵簇生，喇叭形而簡較短，乳白色，外被紫褐暈，極香。原產我國西南、東南及河南、河北、陝西、甘肅等省。

王百合

王百合莖高100- 160厘米。葉多，葉片狹長。花白色，先端開裂並向外翻卷，花被內側筒部黃白色，外側有紫褐暈，有芳香。原產我國四川省、雲南省。性強健，適應性強，是一種易於栽培的優質百合。

川百合

川百合莖高100 - 200厘米，具稀毛。葉多，密集，線形。花2 - 20朵，排成總狀花序，橙黃至橙紅色，花朵下垂，花被片反卷，花徑10 - 12厘米，原產我國西南及西北等地。

卷丹

卷丹又稱南京百合。莖高70 - 150厘米，具稀毛。葉披針形，葉腋具黑紫色珠芽。花多，3 - 20朵或更多，橙紅色，花朵下垂，花瓣反卷，內具紫黑色斑點。我國各省幾乎均有分布。耐寒及微酸性土，可於陽光下生長，為主要食用品種。

山丹

山丹莖高30 - 60厘米。葉狹披針形，花數朵向上開放呈星形，花徑2.5-5厘米，不反卷。花紅色，無斑點。適應性較強，可於背陰處生長。在我國分布較廣。

蘭州百合

蘭州百合為川百合之變種。高1米左右，花朵多，每個花序約有10-15朵，多可達30 - 40朵。原產甘肅省南部，是品質優良的著名食用品種，在國內外市場均享有盛譽。

沙紫百合

沙紫百合莖高120 -200厘米。花白色，外具淡紫色或紫色暈，有香氣。原產我國西南海拔1000 -1500米的山上，耐寒。可於陰處生長。

湖北百合

湖北百合又稱亨利百合。莖高60-120厘米。上部葉卵圓形，長3-4厘米，密集無柄。下部葉長圓披針形，長7-15厘米，散生而具短柄。花6 - 12朵，橘黃色，具紅褐色斑點，無香味。原產湖北、四川及貴州等省。

毛百合

毛百合又稱興安百合。莖高30 - 90厘米，具白色柔毛。葉細披針形，花2-6朵，向上開放，朱紅色，中央有深紫色斑點。適應性極強。原產我國東北地區及朝鮮、日本、蒙古等國。
延長百合花的開花時間方法
1、百合花也是需要養分的，首先將買回的百合花放入加入維生素C(3粒)的水容器中，百合花的花期就可以延長了。除此之外，還可以在容器中加入適量的鹽分或滴上幾滴啤酒也可以達到同樣的效果。還可以在水中加入一點白糖伴勻，再把百合放進去，因為白糖能使百合更鮮艷。

2、當百合花出現“垂頭喪氣”時，這時就要將百合花枝的末端剪去一截，放入冷水容器內兩小時，這時就會有奇跡出現哦。

3、在水中加入鮮花保鮮劑是最簡單的方法了，而保鮮劑一般花店都有賣，在容器中加入一點，可以達到保鮮及延長花期的目地。

4、還有可以利用沸水與火來增強百合花的花期，可以將花枝的末端放入沸水中10秒鍾，時間切勿過長，否則會燙傷花枝。還可以選擇將花枝的末端放入火上烤3分鍾，以末端變棕黃色為止，再放入水中養起來。用火燒的目地是防止細菌滋生。有些人也許會認為用火燒了還能活嗎?請放心，它不但能活，而且還會比以前活得更好，花色更鮮艷。

5、接下來就是換水了，換水時也應注意不要直接用自來水，將接好的自來水放上一個晚上最好。其實用來養花的最好選用純凈水、干凈的河水或井水等。

6、每3天可以對其進行一次修剪，每次只需要剪掉基部一公分即可，這樣新鮮的切口更有利水分吸收。
百合花的花語
白百合：純潔、庄嚴

香水百合：純潔、婚禮的祝福、高貴

玉米百合：執著的愛、勇敢

編笠百合：才能、威嚴、傑出

聖誕百合：喜洋洋、慶祝、真情

水仙百合：喜悅、期待相逢

葵百合：勝利、榮譽、富貴

姬百合：財富、榮譽、清純、高雅

野百合：永遠幸福

狐尾百合：尊貴、欣欣向榮、傑出

黑百合：戀·詛咒

粉百合：純潔、可愛

紅百合：永遠愛你

黃百合：早日康復

聖誕百合：喜洋洋、慶祝、真情

猜你喜歡：
1. 盆栽百合花怎麼養

2. 百合花種植季節

3. 如何種植百合盆栽

4. 百合花種植方式

5. 百合種植

D. 可用作普通食品原料的植物花朵，有哪些

可用作普通食品原料的植物花朵，有哪些？

下面介紹幾種常見到的可食用的花。

1、玫瑰

玫瑰原產我國，一般在4月到6月間陸續開花。玫瑰花又分單瓣和重瓣。花可制葯、做玫瑰酥糖、玫瑰月餅、玫瑰甜羹等。還可以用整朵的花熏制「玫瑰花茶」。舊社會進貢皇上的「玫瑰貢酒」，就是用玫瑰花精製而成的，口感醇香無比。在雲南昆明，玫瑰花還被製作成了新的美味「鮮花餅」，是昆明地區鮮花伴手禮的重要選擇。

10、百合

百合花有一部分是有毒性的。常見的觀賞百合是不能食用的。百合有它專門的食用品種。這些品種的鱗片以及花朵都是可以食用的。常見的品種有蘭州百合、宜興百合、龍牙百合等品種。這些可食用的百合葉片往往較纖細，成細長型，而且葉片較密集。花朵也較小。可製成各種湯、粥等美味食物。

E. 百合簡介

目錄

• 1 拼音
• 2 英文參考
• 3 概述
• 4 百合的別名
• 5 來源及產地
• 6 性味歸經
• 7 功能主治
• 8 化學成分
• 9 百合的葯理作用
• 10 百合的食用價值
• 10.1 百合的營養價值
• 10.2 百合的選購
• 10.3 百合適合的人群
• 10.4 百合的食療功效
• 10.5 百合的食用建議
• 11 百合的葯典標准
• 11.1 品名
• 11.2 來源
• 11.3 性狀
• 11.4 鑒別
• 11.5 浸出物
• 11.6 百合飲片
• 11.6.1 炮製
• 11.6.1.1 百合
• 11.6.1.2 蜜百合
• 11.6.2 性味與歸經
• 11.6.3 功能與主治
• 11.6.4 用法與用量
• 11.6.5 貯藏
• 11.7 出處
• 12 參考資料
• 附：
  • 1 用到中葯百合的方劑
  • 2 用到中葯百合的中成葯
  • 3 古籍中的百合
  • * 百合葯品說明書

1 拼音

bǎi hé

2 英文參考

Lilium brownii, lily [朗道漢英字典]

greenish lily bulb [湘雅醫學專業詞典]

Bulbus Lilii(拉) [中醫葯學名詞審定委員會.中醫葯學名詞（2004）]

lily bulb [中醫葯學名詞審定委員會.中醫葯學名詞（2004）]

3 概述

百合為中葯名，出自《神農本草經》[1]。為百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F. E. Brown var. virilum Baker 或細葉百合Lilium pumilum DC.的乾燥肉質鱗葉[2]。

《中華人民共和國葯典》（2010年版）記載有此中葯的葯典標准。

4 百合的別名

葯百合[1]。

5 來源及產地

百合科植物百合Lilium brownii F．E. Brownvar．virilum Baker或卷丹L. lancifoliumThunb．細葉百合L．pumilum DC.等的鱗莖[1]。主產湖南、浙江、江蘇、安徽[1]。

6 性味歸經

甘、微苦，微寒[1]。入肺、心經[1]。

7 功能主治

潤肺止咳，寧心安神[1]。

1.治肺結核咳嗽，潮熱，陰虛咳血，肺癰[1]。

2.治熱病後余熱不清，神思恍惚，神經衰弱，心煩失眠[1]。煎服：9～15g[1]。

3.搗敷天皰濕瘡[1]。

8 化學成分

百合鱗莖含生物堿及澱粉、蛋白質、脂肪等[1]。卷丹鱗莖含葡萄糖、黏多糖，莖、葉中分得百合苷（Lilioside）[1]。百合鱗莖含百合皂苷、β1澳洲茄邊堿、1O阿魏醯甘油等[1]。

9 葯理作用

煎劑對小鼠有止咳、平喘作用[1]。還可升高外周白細胞[1]。

10 百合的食用價值

百合為百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鱗莖。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本，百合分布於河北、河南、山西、陜西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地；卷丹分布於河北、河南、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、四川、貴州雲南、西藏等地，現全國各地均有栽培；山丹分布於東北、華北、西北及河南、山東等地；川百合分布河南、山西、陜西、甘肅、湖北、四川、雲南等地。

百合是我國傳統出口特產，國人的自我消費也連年攀升，百合本身就匯集了觀賞、食用、葯用價值，全世界百合有 100 多個種類，我國就有 60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種，如宜興百合，也叫虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，畝產 700公斤左右，高的可超過 1000 公斤；湖南的麝香百合，也叫龍牙百合、粉百合。甘肅甜百合，又名川百合，種植 3 年後，畝產可達 1500公斤。

於移栽第2年9月至10月莖葉枯萎後採挖，去掉莖桿、須根，將小鱗莖選留做種，大鱗莖洗凈，剝取鱗葉，置沸水中略燙，乾燥。

1. 百合鱗葉呈長橢圓形，頂端尖，基部較寬，微波狀向內彎曲，長1.5至3厘米，寬0.5至1厘米，厚約4毫米。表面類白色或淡黃色，光滑半透明，有脈動紋3至5條。質硬而脆，易折斷，斷面平坦，角質樣。無臭，味微苦。

2. 卷丹鱗葉長2至3.5厘米，寬1.5至3厘米，厚1至3毫米，表面乳白色或淡黃棕色，有脈動紋3至8條。

3. 山丹鱗葉長約5.5厘米，寬約2.5厘米，厚約3.5毫米，色較暗，肪紋不明顯。

4. 川百合鱗葉長2.5至5.5厘米，寬約1.2厘米，厚約1至3毫米。

均以鱗葉均勻、肉厚、筋少、色白、味微苦者為佳。

10.1 百合的營養價值

1.潤肺止咳：

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2.寧心安神：

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏：

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌：

百合含多種生物堿，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5.本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後余熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

10.2 百合的選購

因炮製方法的不同分為百合、蜜百合，炮製後貯乾燥容器內，蜜百合密閉，置通風乾燥處。

10.3 百合適合的人群

1. 適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者。

2. 風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。

10.4 百合的食療功效

百合味甘、性平、微苦；歸肺、心、腎經；和潤滑利；

具有養陰潤肺，清心安神，止咳的功效；

主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音；熱病後期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫。

10.5 百合的食用建議

1. 食療上建議選擇新鮮百合為佳。

2. 四季皆可食用，秋季最宜。

3. 百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。

4. 百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。

11 百合的葯典標准

11.1 品名

百合

Baihe

LILII BULBUS

11.2 來源

本品為百合科植物卷丹Lilium lancifolium, Thunb.、百合Lilium brownii F．E．Brown var. virilum Baker或細葉百合Lilium pumilum DC.的乾燥肉質鱗葉。秋季採挖，洗凈，剝取鱗葉，置沸水中略燙，乾燥。

11.3 性狀

本品呈長橢圓形，長2～5cm，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。氣微，味微苦。

11.4 鑒別

取本品粉末1g，加甲醇10ml，超聲處理20分鍾，濾過，濾液濃縮至1ml，作為供試品溶液。另取百合對照葯材lg，同法製成對照葯材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）乙酸乙酯甲酸（15：5：1）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以10%磷鉬酸乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照葯樹色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

11.5 浸出物

照水溶性浸出物測定法（附錄X A）項下的冷浸法測定，不得少於18．0%。

11.6 百合飲片

除去雜質。

取凈百合，照蜜炙法（附錄ⅡD）炒至不粘手。

每100kg百合，用煉蜜5kg。

甘，寒。歸心、肺經。

養陰潤肺，清心安神。用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。

6～12g。

置通風乾燥處。

11.7 出處

《中華人民共和國葯典》2010年版

12

F. 百合的種類與品種有哪些

百合園藝品種有9個種系，觀賞用有3個種系，即亞洲百合雜種系為山丹、卷丹、川百合；麝香百合雜種系；東方百合雜種系，如鹿子百合、天香百合、日本百合及湖北百合等。

百合按葉序與花型可分4組：（1）百合組，葉散生，花喇叭形或鍾形，花被片先端外彎，多白花如岷江百合、麝香百合、百合等；（2）鍾花組：葉散生，少數輪生，花鍾形，如山丹、興安百合、滇百合；（3）卷瓣組：葉散生，花不為喇叭形或鍾形，花被片反卷或不反卷，雄蕊上端向外張開如卷丹、葯百合、湖北百合；（4）輪葉組：葉輪生，花不為喇叭形或鍾形，花被片反卷或不反卷，有斑點，如青島百合。

1.麝香百合

又名鐵炮百合，鱗莖較小，球形或扁球形，黃白色。植株剛直挺秀，高40～90厘米。花平生或數朵排列呈總狀平伸或稍下垂，花形如喇叭，花大，長12～15厘米，蠟白色，基部略帶綠色暈，具濃郁的甜香。產我國台灣和日本。生長適溫白天25～28℃，夜間18～20℃，12℃以下生長差，小鱗莖能耐0℃低溫。喜向陽，花期6～7月，是名貴切花。

2.王百合

又名王香百合，岷江百合。鱗莖卵形至橢圓形，直徑10厘米以上，紅紫色。莖高1.5米，葉多，葉片狹長，背面中肋桃紫色。花2～9朵，喇叭形，長15厘米，白色，先端開裂並向外反卷，花被筒內面基部黃色，外側紫褐暈，有香氣，產四川、雲南。性強健，喜向陽，耐石灰質鹼性土壤，耐寒，花期6月，栽培易，世界名品，花卉市場上的搶手貨。

3.甜百合

鱗莖黃色，甜甘美，莖高40厘米，初夏開黃花，瓣梢外卷，全株有花30多朵，花期長，原產湖南。

4.山丹

又名渥丹，鱗莖圓形，白色，徑2.5厘米，鱗瓣較少，野生高不盈尺。葉條形，花數朵，向上開放呈星形，深紅色，無斑點，有光澤，花期5～7月，適應性強，花紅似火，故有民歌，「山丹花開紅艷艷，照眼一時明」之說。

5.卷丹

又稱南京百合，虎皮百合。鱗莖球形至廣卵狀球形，白色，徑4～8厘米，莖高0.7～1.5厘米，具稀毛，葉狹披針形，上部葉腋處生黑紫色珠芽。花8～20朵以上，橙紅色，稍下垂，開後反卷，內具紫黑色斑點。耐寒，耐輕鹼土，可在陽光下生長。

6.川百合

又名大衛百合，鱗莖小，卵狀球形，徑3～4厘米，白色，莖高1米左右，葉線形，多而密集，花下垂，數朵乃至幾十朵排成總狀花序，花期7月，著名蘭州百合是其變種。

7.白花百合

又名紫背百合，鱗莖扁球形，白色，偶有紫條紋，莖高1.2米，葉披針形，花形似麝香百合，乳白色，極香，是形、色、香俱佳的品種，花期6～7月，江蘇宜興百合最有名。

8.鹿子百合

又名葯百合，鱗莖扁球形，黃白色，莖高1米，花1～5朵，下垂，姿色極美，花期8～9月，產江西，安徽等地。

9.青島百合

又名嶗山百合，鱗莖近球形，白色略呈黃色，輪生的綠葉襯托橙紅色星狀花朵，花瓣不反卷，有淡紫色小斑點，色澤艷麗，層次分明，質朴自然，花期6月。

10.興安百合

又名毛百合，鱗莖圓形較小，徑2～3厘米，白色，莖高30～90厘米，具白毛。葉細披針形，花2～6朵，花呈杯狀，向上開放，朱紅色，中央有深紫色斑點，花期5～6月，適應性強，原產我國東北、朝鮮、日本等地。

11.天香百合

又稱山百合，花朵碩大，姿態妖嬈，色彩香麗，芳香宜人。鱗莖扁球形，黃白色，花平展，白色，有紅褐色大斑點，花被中央有輻射狀黃色縱條紋，濃香，花期6～7月。

12.條葉百合

鱗莖小，卵圓形，花桔紅或橙黃色，基部有不明顯斑點，上半部反卷，下部狹管狀，花期8月，花橙黃色，很美麗。

此外還有細葉百合、湖北百合及松葉百合等。

G. 百合花的珠芽能吃嗎

百合花能吃的，沒有毒，泡湯里吃是最好的。百合，百合科百合屬被子植物，鱗莖球形，直徑2~4.5厘米；鱗片披針形，長1.8~4厘米，寬0.8~1.4厘米，無節，白色。莖高0.7~2米，有的有紫色條紋，有的下部有小乳頭狀突起。花開於莖頂，單生、簇生或呈總狀花序；花大，花朵漏斗狀、喇叭狀或杯狀，花色豐富，花期5~6月，果期9~10月。產廣東、廣西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、雲南、貴州、陝西、甘肅和河南。生山坡、灌木林下、路邊、溪旁或石縫中。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。如果您覺得正確或者採納的話，麻煩給我好評哦，謝謝。

H. 鮮百合什麼地方能買到

鮮百合一般在菜市場都會有的！優匯達百合基地的鮮百合在很多城市的大菜市場都能看到，2015年優匯達百合在廣州、中山、佛山、珠海、汕頭、江門、上海等地都很受歡迎，市民都說很不錯的鮮百合。可以網路【優匯達百合】

鮮百合(即優匯達百合)的吃法有很多，如：可以煲湯、炒、煲粥、蒸等。

1、冰糖燉百合：
百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗凈後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量。文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳、心煩、口渴等症。

2、百合蓮子紅豆沙：
紅豆500克 百合25克 蓮子60克。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆漿機里，然後把插上插座，等豆漿機的燈變成綠燈的時候，紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下，然後放在砂鍋裡面煮熟即可。

3、百合湯：
將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

4、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

I. 百合花種植時間是什麼時候 百合花種植技術

百合花種植時間
種植時間主要依百合花花上市時間及百合品種的生育期而定，在南方地區如昆明周年可種植。以正常產花計，11月下旬到元月上旬切花上市，可在8月下旬到9月上旬定植;如要在11月至翌年4月連續產花，可將種球冷藏，在元月前陸續取出定植。
二、百合花種植品種
1、麝香百合
麝香百合又名鐵跑百合、龍牙百合。鱗攀較小，近球形。莖高50～IOO厘米，光滑、綠色。葉多而散生，撥針形，花蠟白色，喇叭形，側向開放，花徑12 - 15厘米，具濃郁的甜香。我國華南、華東及雲南省栽培普遍，是供切花的最優品種。
2、百合
百合莖高70- 150厘米。葉散生，披針形。花1-4朵簇生，喇叭形而簡較短，乳白色，外被紫褐暈，極香。原產我國西南、東南及河南、河北、陝西、甘肅等省。
3、王百合
王百合莖高100- 160厘米。葉多，葉片狹長。花白色，先端開裂並向外翻卷，花被內側筒部黃白色，外側有紫褐暈，有芳香。原產我國四川省、雲南省。性強健，適應性強，是一種易於栽培的優質百合。
4、川百合
川百合莖高100 - 200厘米，具稀毛。葉多，密集，線形。花2 - 20朵，排成總狀花序，橙黃至橙紅色，花朵下垂，花被片反卷，花徑10 - 12厘米，原產我國西南及西北等地。
5、卷丹
卷丹又稱南京百合。莖高70 - 150厘米，具稀毛。葉披針形，葉腋具黑紫色珠芽。花多，3 - 20朵或更多，橙紅色，花朵下垂，花瓣反卷，內具紫黑色斑點。我國各省幾乎均有分布。耐寒及微酸性土，可於陽光下生長，為主要食用品種。
6、山丹
山丹莖高30 - 60厘米。葉狹披針形，花數朵向上開放呈星形，花徑2.5-5厘米，不反卷。花紅色，無斑點。適應性較強，可於背陰處生長。在我國分布較廣。
7、蘭州百合
蘭州百合為川百合之變種。高1米左右，花朵多，每個花序約有10-15朵，多可達30 - 40朵。原產甘肅省南部，是品質優良的著名食用品種，在國內外市場均享有盛譽。
8、沙紫百合
沙紫百合莖高120 -200厘米。花白色，外具淡紫色或紫色暈，有香氣。原產我國西南海拔1000 -1500米的山上，耐寒。可於陰處生長。
9、湖北百合
湖北百合又稱亨利百合。莖高60-120厘米。上部葉卵圓形，長3-4厘米，密集無柄。下部葉長圓披針形，長7-15厘米，散生而具短柄。花6 - 12朵，橘黃色，具紅褐色斑點，無香味。原產湖北、四川及貴州等省。
10、毛百合
毛百合又稱興安百合。莖高30 - 90厘米，具白色柔毛。葉細披針形，花2-6朵，向上開放，朱紅色，中央有深紫色斑點。適應性極強。原產我國東北地區及朝鮮、日本、蒙古等國。
三、百合花的種植與管理
1、百合花的種植地一般宜選疏鬆、肥沃、地下水位較低的砂壤土，經適當深翻後，耙平起畦，要求畦寬約1.5米、高約20厘米，畦間溝寬約30厘米，同時開好寬約50厘米的田中溝及田邊溝，以利排灌。整地翻耕前先施下基肥，一般每畝宜施腐熟農家肥2500～3000公斤、麩肥100～150公斤、過磷酸鈣15～25公斤，施後犁翻入土再耙平。
2、「立冬」前，選當年收獲的鱗莖作種。栽種前，將多芯種球用小竹刀(忌用鐵器切削或手掰)細心削開。栽種時，在畦面上開成7～10厘米寬的種溝，並按30厘米×15厘米的行株距，將種芯朝上排放於種溝內，然後蓋上約3厘米厚的鬆土。栽後約經15天，宜施一次「越冬肥」，畝施腐熟牛欄糞肥約2500公斤，以蓋滿畦面為宜，表層澆施適量腐熟稀糞水。至翌年幼苗出土12～15厘米高時，進行一次耕除草，並結合畝施腐熟糞水約1500公斤。待地下鱗莖開始形成膨大時，再適施一次氮肥(留種田不宜施氮化肥)。此後，當地上部開放的花蕾轉紅時，將其摘除，以促使養分集中供應地下鱗莖，提高產量。摘除的花蕾應集中處理，不宜讓其在田間腐爛，以防引起爛莖死苗。
四、百合花種植技術
1、選地：宜選擇光照充足、土層深厚、排灌方便、PH值5.7~6.3的酸性砂壤土栽培，前茬作物為豆科或禾本科植物為好，應輪作，不宜連作。
2、選用良種：百合品種繁多，主要有龍牙百合、宜興百合、蘭州百合。資源縣多選用龍牙百合，該品種個頭大、品質好、抗逆性強、生長旺盛、產量高。一般採用小鱗莖(單果重30~50g)繁殖，百合鱗莖易帶病，須選用無漏底、無病斑、無機械損傷的健壯鱗莖作種，以保證出苗整齊，感病少，當年種植，翌年即可以獲收。如種源不足也可用鱗片繁殖，但須連續種植三年才能收獲。7月份采種，經過沙藏後熟在8月下旬至9月播種。
3、整地及播種：種植前，在八月份畝撒石灰100公斤左右，深翻土二至三遍，然後畝施硫酸鉀三元復合肥30~40公斤，整地作畦，畦面寬1米左右，畦高20~30厘米，做到不漬水，然後開溝種植，溝底施腐熟的碎牛欄糞、雞糞、火土灰、桐麩等有機肥，畝施1200~1500公斤，上覆一層薄土，後下種，種球不能接觸有機肥。如用菜麩，百合變黃，出口等級低;施用豬糞，易起蟲害。栽培密度為30×20cm，畝用種量為125~150公斤，種植一年後的收獲量為用種量的4~6倍。
4、田間管理技術：
①百合播種後覆土蓋草，便於冬季防凍、保濕。第二年出苗前半個月，選晴天點火將蓋草燒掉，既可殺死越冬害蟲和病源物，減輕病蟲害的發生，又可保溫提早出苗。
②當百合苗萌發後一個月左右，結合淺中耕除草，用腐熟稀人糞尿或桐麩水進行追肥催苗，作種用的百合，不宜追氮素化肥，以免影響繁殖力，作商品用的百合不宜多施氮肥，否則影響百合的色澤。4月份追施第二次肥，這次以人糞尿和三元復合肥為主，以促進苗的生長。現蕾前可追施第三次肥，這次肥以有機肥和復合為主，並補施0.2%的磷酸二氮鉀，以促進鱗莖迅速膨大。如遇天旱，要適當澆水，梅雨和暴雨季節，要注意開溝排水。
③打頂摘花蕾：百合生長旺期在5月上旬至6月下旬，此時要注意及時打頂，摘除花蕾及球芽，同時在收獲前一個月左右，自生長點住下10cm左右打頂，減少養分消耗，促進鱗莖生長發育。
5、病蟲害防治：
①病害防治：百合的主要病害有立枯病、根腐病。種植前，首先用300倍福爾馬淋浸種5分鍾，後晾乾播種，出苗後用80%代森錳鋅1000倍或25%的多菌靈1000倍或70%甲基托布津可濕性粉劑600—800倍，每隔7—10天輪換使用一次，連續噴2—3次。
②蟲害防治：對地下害蟲可用50%辛硫磷乳劑或50%敵克松拌成毒土，均勻撒入種植溝內;蚜蟲用10%毗蟲啉可濕性粉劑2000倍噴霧，每隔7—10天噴一次。
6、適時採收：每年7至8月份可採收，以立秋前一周選晴天採收，產量最高;在秋後莖葉枯後採收也可以，但乾片率低，不如前者效益好。收獲時，大鱗莖可鮮銷或加工成乾片，50g以下小鱗莖整個留作種。

J. 百合的種類是怎麼分的

百合屬約種，主要原產北半球的溫帶和寒帶，我國有20種，雲南為分布中心。 關於分類，目前尚未有統一的分類系統。 現將美國俄勒崗球根花卉農場的方案作一介紹（已被英國皇家園藝學會以及北美百合協會所承認），共分9組。 1、亞洲雜種組 2、頭巾雜種百合組 3、純白百合雜種組 4、美洲雜種組 5、麝香百合雜種組 6、喇叭百合雜種組 7、東方雜種組（來源於中國、日本、印度） 8、不屬於以上各組的雜種組 9、原種百合組 我國百合栽培主要種類 1、天香百合（原產日本） 2、百合（原產南部沿海） 3、條葉百合（原產我國中部） 4、山丹（原產中部和東部） 5、興安百合（原產大興安嶺一帶和河北） 6、川百合（原產西南） 7、台灣百合（原產台灣） 8、湖北百合（原產湖北、貴州） 9、卷丹（原產我國、日本、朝鮮） 10、麝香百合（原產台灣） 11、王百合（原產四川、雲南） 12、鹿子百合（原產日本、朝鮮） 13、細葉百合（原產東北、西北、內蒙古及西伯利亞） 14、青島百合（原產山東） 15、大百合（原產喜馬拉雅山地區） 食用百合是野生百合經過多年的良種馴化、品種篩選以及人工栽培後,可供食用的、安全無毒的百合品種,是一種經濟價值較高的蔬菜,具有較好的葯用價值和保健功能.百合鱗片含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、果膠質、維生素、胡蘿卜素等,還含有鈣、磷、鋅、鐵、硒等微量元素和18種氨基酸,具有潤肺止咳、清心安神、養陰止血、補脾健胃、清熱解毒等功效.據統計,包括栽培品種和野生種在內,百合共有100多個品種,產於我國的有39種,其中有10個品種可供食用;而目前栽培面積較大的品種主要有宜興百合、龍牙百合、蘭州百合和川百合4種. 其中又分有鮮、干兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。入葯用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高 淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病症有較好的治療作用。常用的百合食療法有： 1、百合粥 取百合30克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微喘等患者食用。 2、百合湯 將百合除去雜質洗凈（除其外衣），在清水中反復漂洗幾次，放入鍋內加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一並吃下。有良好的潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，又是極好的冰鎮飲料，可防燥潤肺。 3、炒百合 取百合50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進食慾。 4、百合煎劑 取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克，加水同煮。此劑具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用來治療因感冒而咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。久咳不愈、咳嗽較甚、咯痰帶血者也可服用。