西芹炒百合的功效

A. 芹菜白合怎麼做好吃

西芹炒百合

食療功效:促進食慾、降低血壓、健腦、清腸

營養價值:維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸、胡蘿卜素、蛋白質

適宜人群:特別適合體質比較虛弱的人群，能有效提高免疫力。

禁忌人群:風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者不宜食用。

所需材料

主要食材西芹、鮮百合

做法

1、西芹去老莖、葉、洗凈，剖細後，斜刀切段;百合清洗干凈。

2、將西芹段、百合分別放入沸水中焯一下，撈出過涼。

3、炒鍋倒油燒熱，爆香蔥花、姜絲、下入西芹、百合、鹽、高湯，快速翻炒，出鍋前淋入水澱粉，撒上白鬍椒粉、味精炒勻即可。

功效與作用

西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效。百合富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合有一定美容養顏功效。西芹百合具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效。這樣的一道食譜可以有鎮靜安神的作用，同時也可以降低血壓，對於提高代謝有好處，同時也可以有很好的促進食慾的效果呢。

B. 西芹百合怎麼炒菜好吃竅門

西芹炒百合的材料

百合、西芹、枸杞。

西芹炒百合的做法

首先我們需要把材料都准備好，然後先將百合兩頭黑色的部分切去，掰成片之後備用，同時把摘去西芹兩邊的筋，斜著切斷;這時候我們選擇把枸杞加水浸泡;之後把水燒開後鍋里滴幾滴油，放入西芹百合焯水;在熱鍋冷油倒入西芹和百合翻炒幾下，此時我們選擇加入三勺雞湯，用鹽調味，勾個薄芡翻炒，撒上枸杞即可出鍋。

西芹炒百合的食用功效

我們吃西芹炒百合對健康非常有幫助，是可以很好的促進我們身體健康的，首先吃西芹炒百合可以幫助我們保護血管健康，降低血壓，而且其中含有芳香油、VP及多種維生素、多種氨基酸等營養，能促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環，這樣對我們健康是有一定幫助的，同時西芹炒百合還有澱粉、脂肪，以及鐵、磷、鈣等礦物質營養，可以提高人體免疫力，增強免疫功能，所以我們在平時就應該去多會這種食物才行了。

C. 百合的作用你知道嗎

百合是一種大眾比較喜歡的花卉，但是你們知道嗎，百合也是可以吃的。有人會問小編，這個百合怎麼吃?今天呢，就給大家講解一下，百合的功效，也會淺顯易懂的告訴大家，吃百合對身體有什麼好處。希望大家看完這篇文章，對百合的印象不僅僅是當它是一朵美麗的鮮花，而是一種養生食材。

百合的功效

結語：百合花是很多女性朋友喜愛的花卉之一，因為百合花象徵著純潔，白色的花朵象徵著世界當中最純粹的感情。百合不僅是深受人們喜愛的花卉之一，而且其葯用價值也不淺。我想通過今天的介紹，大家也了解到了，百合原來是有那麼多的用處，尤其是女性，如果多吃百合的話，可不僅可以美容養顏，還會對自己的身心健康非常有幫助。

D. 西芹百合做法

百合可能用來煮粥的比較多，很少有人會用它炒菜，不過今天，我就要用百合給大家炒一盤解暑安神的清淡菜——西芹炒百合。清新的綠，素雅的白相互映襯、散發著淡淡的清香，一眼望去格外的明朗有食慾。

西芹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種很好的保健蔬菜，百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，二者結合食用優勢互補，解暑安神、每天吃一盤，睡眠都跟著變好了。

【西芹炒百合】

1.准備鮮百合幾顆，切去兩端後打散，放在清水裡浸泡十分鍾，浸泡過的百合味道更加甘甜。

2.摘好的西芹幾根，從中間一分為二，再斜刀切成菱形片。

3.紅椒半個，去籽後也切成菱形片和西芹放在一起，配色比較好看。

4.鍋內加入適量的清水，放入少許植物油，水燒開以後先倒入西芹和紅椒焯水10秒鍾，再倒入浸泡過的百合繼續焯水30秒，食材全部斷生後倒出控水備用。焯水的時候加植物油，營養不流失，也方便保持食材清脆的色澤。

5.接著，我們開始烹飪，鍋內加入一勺清水，加入食鹽2克、白糖少許提鮮，水開後淋入少許水澱粉增加湯汁濃度，再加入明油5克提亮色澤。

6.然後把控干水分的西芹、百合和紅椒倒入鍋中，大火快速翻炒均勻後即可出鍋裝盤。

好了，這道清淡養生的西芹炒百合做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。