百合梨榨汁

① 百合雪梨飲要怎樣製作

百合雪梨飲：材料：百合30克，雪梨1個，冰糖適量。

操作：①將百合用清水浸泡版一夜權，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內，再加半碗多清水，煮一個半小時；

②將雪梨洗凈，切塊，待百合煮爛，納入雪梨及冰糖，再煮30分鍾即成。

作用：滋陰潤肺，生津止渴。

② 新鮮百合能榨汁吃嗎

新鮮百合需要煮熟後再榨汁。

主料：百合130g 輔料：蜂蜜適量

1、鮮百合洗凈後去老葉，再一片片洗凈。

③ 百合梨子冰糖水做法

梨的吃法

冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

榨汁
將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

生食
民間對其有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。

梨的飲料
「梨膏糖」更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。

吃梨小知識
梨子食用起來頗有脆勁，因此適合生吃。但如果是洋梨。要讓梨成熟只要放在室溫之中，通風良好之處即可。成熟之後，果膠的纖維會大幅增加。當我們用手指碰觸會略凹，而且有甘香的味道時，即是適合食用的時候了。
煮的時候容易化開，最好使用尚未成熟的果實。

梨吃生熟效不同
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀；將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效；

把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。

清末醫書《羅氏會約醫鏡》也有這樣的記載：梨外可散風，內可滌煩。生用，清六腑之熱；熟食，滋五臟之陰。

梨的注意事項

食法宜忌

進食動物性食物後吃點梨，可以降低膽固醇對身體的負面影響。

煮熟的梨，保護嗓子的功效更加突出。

梨性寒涼，一次不要吃得過多。

人群宜忌

長年吸煙、從事廣播播音工作者及教師宜經常食用。

肝炎患者、肝硬化患者、腎功能不佳者應經常食用。

脾胃虛寒的人不宜食用。

長期腹瀉者不宜食用。

風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食

吃梨有三忌

一忌多食，二忌與油膩食物同食，三忌冷熱雜食。

梨雖然是佳果，但也不宜多食，過多則傷脾胃，助陰濕。另外梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食。

梨不宜與鹼性葯同用，如氨茶鹼、小蘇打等。也不要與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

④ 雪梨百合果醬的做法，雪梨百合果醬怎麼做好吃

食材
主料
雪梨果肉
1600g
鮮百合
500g
冰糖
1050g

輔料
檸檬汁
1顆的量

步驟

1.我熬制這個果醬是想起到潤肺止咳的功效，所以選用的雪梨（鴨梨亦可），如果不是很在意的也可以用其他品種的梨子。

2.新鮮的百合，我這次用了一斤的量。百合也是潤肺的好東西。

3.梨子去皮去核，切成小塊

4.鮮百合剝開洗干凈。

5.將梨子與鮮百合及冰糖混合均勻，蓋上保鮮膜冷藏一夜（8小時以上），這一步是為了更好的析出果膠。

6.隔天就可以看到，已經腌漬出水了。

7.倒入鍋內開火，可以熬煮果醬了。（注意熬制果醬一定不能用鐵鍋）

8.煮沸後改小火慢熬，期間要多攪拌以防粘鍋。

9.熬的時候另一邊可以將洗干凈了的果醬瓶高溫煮沸消毒

10.煮沸5分鍾趁熱取出倒扣，瓶子本身的高溫就會將水份蒸發幹了。

11.由於梨子水份偏多，所以熬制的時間會比較長，待鍋內的泡泡變的很濃的時候加入一整顆的檸檬汁。

12.繼續熬煮，這時候湯汁非常濃稠，要不停的攪拌，不然會糊底。熬這個果醬我頭尾用了大約1小時。

13.鍋鏟挑起一些果醬，可以看到很粘稠，這時候就表示果醬已經熬好了。關火，趁熱裝入消毒好的果醬瓶，並將果醬瓶倒扣，起到一個真空密封的狀態。放涼後入冰箱冷藏。

14.吃的時候要無油無水的勺子。建議這個果醬沖水喝。非常適合肺熱上火及便秘的大小朋友。絕對純天然無添加的雪梨百合果醬OK啦！
小貼士
1.百合雪梨需提前加入冰糖腌漬8小時以上，以便更好的析出果膠。

⑤ 百合梨子冰糖水的做法

材料准備：多晶冰糖一袋.不要單晶的，梨2隻.盡量是汁多皮薄的那種.
做法：內
1、梨子去皮，切丁，放入砂鍋，加容適量水，大火燒沸，轉小火煮十分鍾
2、將適量冰糖放入水中.繼續小火加熱
3、鮮百合洗凈，放入鍋中一起再煮十分鍾
4、看到梨子和百合在歡快地跳舞就可以了.
提醒：
1、冰糖最好選多晶的.不要單晶的
2、微熱獲涼了再喝。
3、百合梨子冰糖水偏寒性，寒性者建議不要多吃
百合梨子冰糖水的功效：
百合屬補虛葯的養陰葯，有養陰潤肺、清心安神的作用，主治肺陰虛證、心陰虛證;
冰糖雪梨能清熱止渴，養胃生津，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
百合冰糖雪梨可祛除痰熱、滋陰潤肺、清心安神、和中止咳，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆，肺燥陰虛久咳，熱病餘熱未清的情況可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用。

⑥ 雪梨百合湯做法與功效

主料：雪梨2隻，百合一頭，紅棗個

輔料：冰糖適量，清水1000毫升左右

步驟：

1、准備好材料。

(6)百合梨榨汁擴展閱讀：

雪梨百合湯的功效：

1、梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果(水果食品)。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素(維生素食品)C含量是"建議每日攝取量"的10%，鉀的含量也不少。它還含有能使人體細胞和組織保持健康(健康食品)狀態的氧化劑。

2、因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。對於甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘(便秘食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。

另外，梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結石。中老年(老年食品)人更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣(鈣食品)質送到骨骼。

3、梨每百克含有3克的纖維素(纖維素食品)(多為非可溶性纖維)，它是非可溶性纖維，能幫助預防便秘及消化(消化食品)性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應多吃梨，並有助於預防結腸和直腸癌。

4、百合甘寒滋潤，質厚多液，有滋養潤肺、止咳、養陰、清熱、安神、利尿等功效，又是富有營養的食品，為潤肺、止咳、寧心、安神、清利 二做一日和尚撞一天鍾的食品和滋補品。

咳嗽哮喘的老年人服後可潤肺止咳，神經衰弱和失眠患者服後可寧神鎮靜，並能利尿消腫，具有補腦健胃、抗衰老的功能，為老年人的滋補強壯和抗衰老、健身之品，是慢性支氣管擴張、結核病、肺癌較為合適的食療品，對低熱、煩躁、失眠患者也甚適宜。

5、百合清蒸食用可治胃病、肝病、貧血等，還有明顯抗癌作用，受到人們的重視。百合含磷量很高，磷是構成細胞核蛋白的主要成分，能促進葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝，又是各種酶的主要組成成分，對維持血液酸鹼平衡有重要作用，可延緩機體的衰老過程。

6、百合也常用於心火肺熱引起的皮膚病，如濕疹、皮炎、瘡癤、痱毒和痤瘡等。食用百合不但可起輔助治療作用，而且可使皮膚變得細嫩，富有彈性，減少皺紋。對於因內熱引起的大便秘結，小便赤熱，服用百合有清內熱、利二便的功效。