綠豆百合圖片
Ⅰ 超市裡的臨豐散綠豆百合粥里的圓形白色是什麼(見圖)
是西米
Ⅱ 綠豆百合蓮子粥的做法
主料
綠豆適量
蓮子適量
干百合適量
- 輔料
水適量
清淡口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
3
煮好盛出。
綠豆百合蓮子粥的做法步驟
Ⅲ 綠豆燕麥百合粥的做法,綠豆燕麥百合粥怎麼做
綠豆燕麥百合粥的材料
去皮
完成
Ⅳ 鮮百合怎麼做好吃法大全
都知道百合能夠止咳潤肺,而很多的人也會在家中常備干百合用來熬湯煮粥。但是大家知道嗎?其實鮮百合要比干百合營養價值更高,而且鮮百合的含水量會比較多,口感鮮甜爽脆,無論是用來直接蒸著吃還是炒著吃,都是非常不錯的。春季來臨很多人都感到空氣非常的乾燥,這個時候就應該多吃一些蔬菜,而且是那種對皮膚有益的蔬菜,推薦大家食用鮮百合,百合里含有的豐富營養,能夠為皮膚補充更多的維生素c,下面就教大家兩種鮮百合的吃法。
1、荷塘小炒
這道菜給人的感覺就是非常的有食慾,因為顏色的搭配很春天,紅紅綠綠的看過去就感覺營養非常豐富的樣子。荷塘小炒就是加入了不同種類的蔬菜,大火炒制幾分鍾,就能夠做出如此的美味。首先我們來看看這道菜所需要的原材料,准備一些新鮮的百合,適量的黑木耳,蓮藕、荷蘭豆、胡蘿卜。
黑木耳是需要提前用水泡發的,撕成小塊備用,胡蘿卜、蓮藕洗凈切片備用。荷蘭豆要去除老筋切成段,鮮百合需要一瓣一瓣的剝開洗干凈控干水分,然後把這幾樣食材進行焯水。鍋里放入油,下薑片炒香,然後放入所有的食材加一點料酒,迅速的翻炒兩分鍾以後,加鹽翻炒幾下就可以出鍋了。這道荷塘小炒不僅色彩繽紛,而且常吃對身體健康十分有益。
2、西芹百合炒蝦仁
百合和西芹的搭配非常的完美,因為西芹的口感很脆,加上百合以後更是爽脆無比。我們在這道食材里放入了蝦仁,大家都知道蝦仁的營養價值是非常高的,而且很適合用來做這種小炒。一般孩子都是非常喜歡吃蝦仁的,加入百合後孩子食用更有好處。做這道菜需要准備的食材有,適量的西芹、鮮百合、紅彩椒、蝦仁、雞蛋清。
需要把西芹先清洗干凈,然後斜刀切成段。百合掰成小瓣,清洗干凈以後放在一邊控干水分備用,紅彩椒切成片。鮮蝦去殼剪去蝦線,然後放入少許的鹽、生粉、雞蛋清腌制15分鍾。鍋里放入適量的油,燒熱以後爆香薑片,先把西芹倒入不停的翻炒,然後倒入紅彩椒、蝦仁,翻炒均勻以後將百合放到鍋中,加入適量的鹽、雞精和白糖翻炒至入味,淋上水澱粉就可以出鍋了。
Ⅳ 綠豆百合湯的做法
1、把綠豆洗凈去雜質,用開水泡4個鍾頭使之飽脹松軟。
2、百合(干)洗凈掰瓣專,放至一邊等待使用。
3、待綠屬豆松軟後與百合(干)一起放入砂鍋,加水,用旺火燒沸,改用小火煲半小時左右。
4、綠豆及百合熟透之後即可關火,將糖水放至一邊自然風涼。食用時再根據個人所好加入適量蜂蜜即可。
綠豆百合湯是一道菜品,製作原料主要有綠豆、鮮百合等。香甜而清淡,有清熱解毒、安神潤肺的功效,是炎炎夏日的居家必備之品。
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實,綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑製作用。根據有關研究,綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質,可產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。
Ⅵ 干百合綠豆湯要怎麼煮
需要提前准備好的材料包括:綠豆 20克、干百合 15克、紅糖片 適量、水 適量。版
1、第一步把准備好權的干百合提前浸泡半小時。
Ⅶ 百合和綠豆可以一起煮嗎
百合的功效與作用相信很多人在日常生活中都有一定的了解,對我們人體是有著非常多的好處。但是,百合雖然好,我們也一定要知道吃百合的注意事項。尤其是與百合相剋的食物,盡量要避免,否則給自己身體帶來一定的傷害。那麼,百合可以和綠豆一起煮嗎?
百合可以和綠豆一起煮嗎
百合綠豆湯就是用百合和綠豆一起熬制的湯水,吃過百合綠豆湯的人都是對它贊不絕口的,不僅味道好,而且吃下去還有一種透心涼的感覺。百合綠豆湯的做法其實和大多數人平時吃到的最原始的綠豆湯的做法沒什麼區別的。那麼,下面就來說說百合綠豆湯的做法。
百合綠豆湯是一道傳統的漢族小吃。入口香甜,解暑佳品。將綠豆洗凈,百合掰開去皮,同放入砂鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時,加入冰糖即可食用。具有清熱解暑的效果,用於暑日心煩、口乾、出汗者,亦可用於防治感暑。
原料
主料:綠豆(50克) 百合(25克)
調料:白砂糖(50克)
類別:私家菜 清熱解毒調理 夏季養生調理
製作工藝
1. 綠豆去掉雜質洗凈;
2. 百合剝開洗凈;
3. 綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開;
4. 轉用小火煮至綠豆開花,放入百合,繼續煮;
5. 到綠豆,百合熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。
百合的功效與作用
百合有一定的養生功效,我們就應該了解百合的功效與作用及其使用方法,以用美麗的百合來幫助我們更好地養生,讓我們的生活似百合花一樣的美麗,干百合的作用大家都略知一二,那麼,鮮百合的功效與作用是什麼呢?其食用方法又是什麼?
百合又名菜百合、蒜腦薯、強瞿,是著名的保健食品和常用中葯。民間常將百合做成糕點,廣東人更喜歡用百合煲糖水,以潤肺補氣。百合味甘、性平,具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養顏的功效。百合為葯食兼優的滋補佳品,新鮮百合食療效果佳,四季皆可食用。
吃百合有什麼好處-食材搭配宜忌白糖+百合 清蒸。具有潤肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合 有清涼、祛熱、解暑的功效,是夏季食療佳餚。蓮子+百合 煲粥。除了潤燥養肺及治療神經衰弱、心悸、失眠等,也可以作為病後的滋養補品。銀耳+百合 能清熱生津,解暑消煩,利咽潤腸。適用於便秘、乾咳、心煩口渴等症。
葯食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花:有潤燥清火、清心養肺的功效。適用於肺燥乾咳、心煩口渴等。
百合的功效與作用及食用方法食譜推薦:百合銀耳蓮子湯原料:百合50克,銀耳50克,蓮子20克,枸杞子、蜂蜜各適量。做法:1.百合、蓮子洗凈;銀耳泡發,洗凈,切小塊。2.沸水中放入百合、銀耳、蓮子,水開後改小火燉煮約2小時,稍涼涼,撒入枸杞子,加蜂蜜調味即成。
Ⅷ 如何煮一道簡單美味的湯
一、【冬瓜肉片湯】
冬瓜是夏季清熱消暑的利器,含水量充足,與肉片一起煮成湯,營養又消暑,老人孩子都能喝,不妨在這悶熱遲激的三伏天多做給家人喝。
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1、冬瓜表皮清洗干凈,切成薄厚均勻的片,裡脊肉切成薄片,裡脊肉放入小碗中,碗中加入2勺生抽、少量的料酒、半勺蚝油、蔥段和姜絲,用手抓勻,繼續加入1勺澱粉和適量的油,再次用手揉抓。
2、砂鍋中加入適量的清水,大火煮開後轉小火,下入冬瓜片,繼續煮1分鍾左右。
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3、下入腌好的肉片,用鏟子將肉片在鍋中迅速地打散,轉大火煮2分鍾左右,加入少量的鹽,少量的雞精調味後,即可出鍋。
4、加入鹽和雞精調味,攪拌均勻即可出鍋。
二、【綠豆百合薏米羹】
在酷熱的盛夏來一碗冰爽的綠豆湯,趕走身上的「暑熱」,也不失為一種解暑降溫的好方法。不過北方的自來水大多呈鹼性,其含有較多的礦物粗和質,煮好的綠豆湯容易變紅,所以在煮綠豆湯時最好使用純凈水,顏色青綠不發紅。
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1、食材准備好後,將綠豆、薏米、百合等食材簡單地清洗一遍,沖洗干凈。
2、清洗干凈後,綠豆和薏米用水浸泡1—2小時,百合、蓮子浸泡半個小時,讓食材充分吸飽水分,這樣能縮短煮的時間。
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3、電飯鍋中加入適量的清水,倒入薏米、綠豆、百合和蓮子,按煮飯鍵燜煮15分鍾就可以了。
4、煮好後打開鍋蓋,加入冰糖,攪拌均勻後蓋上蓋子,利用余溫再燜2分鍾,讓冰糖融化即可,一碗清甜可口的綠豆百合薏米羹就做好了。
三、【絲瓜肉絲湯】
絲瓜味道香甜、口感嫩滑,我家經常用它與肉絲一起煮成湯,葷素搭配、味道鮮香,與排骨湯比口感一點也不差,營養也很充足。
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1、絲瓜用清水清洗干凈,用刮皮刀刮掉表皮,切成細絲,裡脊肉沖洗干凈,順著紋路切成細絲放入碗中,加入生抽、少量的鹽、姜絲、小蔥段揉抓均勻,繼續加入適量鹽和澱粉再次揉碼凳襪抓均勻,腌制5分鍾左右。
2、鍋中加入適量的油,油溫5成熱時,倒入大約50克的麵粉,用鏟子不斷地攪拌,這時要用小火,以免糊鍋。
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3、待麵粉微微變黃散發出面香味後,倒入1碗熱水,轉大火將水煮至沸騰。
4、倒入肉絲,用鏟子將肉絲迅速打散,煮2分鍾左右,倒入切好的絲瓜,加入少量的鹽,少量的胡椒粉、味精,攪拌均勻使調味料與湯完全融合就可以了。
Ⅸ 綠豆和百合的完美組合,熬煮成湯味道絕美,你知道是如何做的嗎
綠豆和百合的完美組合,熬煮成湯味道絕美,你知道是如何做神咐敗的嗎?
Ⅹ 綠豆百合粥的組成