玫瑰花奶茶的做法

㈠ 簡易自製奶茶的做法

自製奶茶的做法

手向我們需要准備好材料才行，需要純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml。

首先我們要准備好牛奶、紅茶包以及仙草粉。首先要把牛奶倒入到小鍋中，然後再在其中加入白糖。之後再放入紅茶包，選擇用中小火去煮奶茶，煮的同時是應該經常的晃動紅茶包才行的。而且等到煮好冷卻之後，這時候就可以倒入到杯子中，放入到 冰箱中進行冷藏了。

然後我們就可以取仙草粉放入小鍋中，同時我們是要加入150毫升清水的，等到攪拌至均勻沒有顆粒存在的時候。這時候我們再在其中緩緩的倒入700毫升的開水，而且一定要邊加邊順著方向進行攪拌才行。等到加好開火再次煮開的時候，就可以選擇關火了。

對於煮好的仙草凍，我們就要倒入到保鮮盒中，等到放涼了之後再次放入帶冰箱中進行冷藏。對於冷藏好的仙草凍，我們可以選擇用小刀輕輕的把它切成小塊，之後再放入到杯中。然後我們再選擇在其中倒入冰好的奶茶，加入少許冰塊就可以吃了。

自製奶茶用什麼牛奶

想要吃到美味正宗的奶茶，那麼就需要用到是紅茶和花奶了，對於花奶來說，這是一種專門用來製作自製奶茶的用料了，這實際上是把鮮奶中的水分去除了一部分之後得到的結果，所以說是要比鮮奶更加濃厚的。而且其中的乳糖含量也是要比一般的鮮奶要高非常多的，同時再加上奶香味也比較濃。所以說想要製作出美味的自製奶茶，那麼花奶是必不可少的。

當然對自製奶茶來說，實際上還可以試試用普通的牛奶製作的奶茶。這樣的口味也是很不錯的。而且這樣對我們健康也是有好處的，是非常絲滑的口感，所以說值得大家買。

自製奶茶怎麼做好喝

想要製作出美味的自製奶茶，那麼在用料上是一定要考究的，一定要用優質的花奶以及優質的紅茶，這樣才能製作出美味優質的自製奶茶。

奶茶的營養價值

奶茶對我們人體健康是有好處的，首先在奶茶中是含有的特有成分的，這樣的物質是可以起到調節人體酸鹼平衡的功效。同時還可以通過吃奶茶的方法來幫助我們人體提供所需要的能量，再加上奶茶中有大量的糖分存在，而實際上糖分對人體來說也是非常需要的，這樣就可以給我們人體起到提供能量的功效，如果說人體中的能量不夠了，這時候糖分就可以分解，讓我們人體能夠有效的補充。

同時我們還可以選擇用奶茶來代替其他的飲料喝，特別是可以代替咖啡或者茶這樣的飲品，主要是因為在咖啡等一些的飲料中是含有咖啡因存在的，所以說咖啡因是能夠讓我們的大腦處於一個興奮狀態下的，這時候就能夠起到增加心臟負荷的功效，這時候自然就會導致夜晚難以入眠的情況產生了，但是對奶茶來說，實際上對於咖啡來說，這是完全不同的，咖啡是可以起到加快睡眠的功效，而且還不會因此而影響到我們的睡眠質量。

我們通過喝奶茶還可以起到保暖的功效。主要是在冬天的時候，因為天氣是比較冷的，這時候我們要是可以選擇喝上一杯熱氣騰騰的奶茶，這時候我們人體中的血液是可以流向全身各個部位的，這時候我們的身體是容易因為血液流動而出現變暖情況的，這時候就可以讓身體的溫度升高，可以起到保暖的功效，這樣就不會出現怕冷的情況了。

㈡ 奶茶熬制方法

自製珍珠奶茶
材料
珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋
自製珍珠奶茶的做法1.鍋里加水，水開後放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來時關火，撈起用涼水沖一下備用。2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶)，三分鍾後撈起紅茶包。3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
奶茶馬芬
材料
紅茶包1包，低粉200g，牛奶50g，雞蛋2枚，糖120g，色拉油100g，泡打粉2小匙
奶茶馬芬的做法
1.紅茶包泡入牛奶30分鍾 2.雞蛋加入白砂糖攪打均勻，加入色拉油混合攪拌均勻 3.倒入奶茶攪拌均勻 4.低粉和泡打粉過篩 5.將麵粉倒入3步的液體中攪拌均勻 6.把麵糊舀入紙杯，烤箱預熱180度，中層上下火約20分鍾
香醇玫瑰奶茶
材料
葯用玫瑰花5朵，立頓茶包一個。牛奶500毫升。蜂蜜少許。
香醇玫瑰奶茶的做法1、小鍋中加半杯水，燒開後加玫瑰花用最小火煮3分鍾。花變軟有香味了放入紅茶包泡2分鍾。 2、加牛奶用小火煮沸關火。 3、喝時過濾並加少許蜂蜜攪勻即可。
小訣竅
1、喝熱茶必須將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。 2、玫瑰花對於女性來說，玫瑰花喝多了，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。這是因為玫瑰花有很強的行氣活血、化淤、調和臟腑的作用。我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經失調、痛經等症狀，都和氣
原味奶茶
材料
牛奶1，立頓茶包3，糖適量
原味奶茶的做法
1.燒開水，倒進茶壺里(或者大杯子里，總之是大一點的容器)，把立頓茶包丟進去，泡紅茶 2.牛奶放微波爐里叮40-50秒，千萬不要把牛奶給叮沸騰了 3.糖化成糖水 4.以上三種材料，混合攪拌均勻，開喝
冰淇淋奶茶
一杯冰淇淋奶茶，冰爽舒適，渾身受用。
材料
紅茶包1袋，蜂蜜1湯匙(15ml)，冰塊半杯，香草冰淇淋1球
冰淇淋奶茶的做法1、熱水沖開紅茶包後取走茶包，在紅茶中慢慢加入蜂蜜，攪拌均勻後，待自然冷卻。 2、准備半杯冰塊，將調好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內至七分滿。 3、在冰紅茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草葉點綴杯口。
醇香西米奶茶
材料
牛奶250毫升。紅茶一泡(注意紅茶量是牛奶的四分之一左右)。濾水後的西米適量。
醇香西米奶茶的做法
1、先將已泡好的紅茶加進牛奶里，並攪拌均勻。 2、然後煮西米(注意要加入適量的水，並且煮時要一直攪拌，不然會糊了)，差不多五分鍾至十分鍾，西米會變成透明狀，撈起來用涼開水濾過(這樣才能使西米變成顆粒狀)。 3、接著把煮好的西米倒進奶茶里，就可以了。也可以加一些冰塊。
洋香料奶茶
材料
牛奶1200㏄，阿薩姆紅茶葉 2又1/2小匙，錫蘭紅茶葉 3小匙，鮮奶油適量，香料： ，丁香粉2小匙，肉桂粉2小匙，大茴香粉2小匙，豆蔻粉2小匙，姜粉2小匙
南洋香料奶茶的做法1.將牛奶煮滾，加入阿薩姆紅茶葉、錫蘭紅茶葉、香料，以小火慢慢熬煮至香味散出;待茶葉浮起後撈除，熄火備用。2.鮮奶油用攪拌器打至起泡備用。3.將作法2的香料茶倒入杯中，加入適量鮮奶油泡即完成。4.飲用時可再撒上少許喜好的香料，以增添香味。
布丁鴛鴦奶茶
這是一道在香港相當著名的飲料，它包含奶茶的香滑和咖啡的濃郁香味，將兩種原料搭配再一起，因為味道相當契合所以被命名為「鴛鴦」，形成風味獨特的香港名產。
材料
a.紅茶250cc，咖啡16g，熱水少許，果糖20cc，奶精粉2大匙，冰塊適量，b.布丁1塊
布丁鴛鴦奶茶的做法1.將咖啡和熱水放入雪克杯攪拌均勻。2.放入材料a.的剩餘材料於作法1的雪克杯里，蓋上杯蓋均勻搖晃。3.取一玻離杯，先放入布丁，再倒入作法2的飲料即可。


椰香椰果奶茶
冬天的午後，喝著自己泡的奶茶，悠然自得地看著雜志，呵呵，好愜意啊!
材料
椰香粉2匙，奶粉1匙，綠茶水果糖1匙，椰果適量
椰香椰果奶茶的做法1、在雪克杯(搖杯)中放入椰香粉、奶粉和果糖，然後用綠茶水沖開，再加入開水或冰塊搖勻。 2、杯中舀入椰果，倒上奶茶即可。
小訣竅
1、沒有搖杯可直接攪拌均勻即可。 2、沒有椰果，也可用其它水果丁，如草莓、西瓜、橘子等。
港式皇家絲滑奶茶
材料
錫蘭紅茶茶包1-2包;三花全脂淡奶80-100ml;白砂糖5g。
港式皇家絲滑奶茶的做法
1、選用錫蘭紅茶茶包1-2包，如想做正宗港式奶茶(茶味偏重)，需用2包茶包。記住，一定要買錫蘭紅茶，伯爵和西冷或其他紅茶不能完全表達這款奶茶的韻味。 2、燒開水，晾一小會，大約在90攝氏度時，用300ml左右的開水沖茶包。水量一定不要太多，要不茶味就不濃了。 3、加入一小勺白砂糖攪勻。如喜歡甜一點的童鞋，可以多加點，根據個人喜好來定! 4、等泡至3分鍾左右時，將茶葉包提出，用小勺輕輕擠壓一下茶汁，以便茶汁更濃。 5、這時加入淡奶80-100ml，攪均即可。茶包也可以不拿出去，這樣茶味會越來越濃!這樣，一杯醇美的港式奶茶就做好了!來品嘗一下吧!

㈢ 奶茶怎麼做在線等，挺急的

材料/工具

茶葉、白糖、牛奶

方法

1、熱鍋加入一小把茶葉，加入3勺白糖，小火慢炒，期間要用筷子或者鏟子不停地攪拌，使白糖和茶葉受熱均勻。

㈣ 奶茶太甜可以加水嗎 奶茶甜味太重了加什麼好

一般情況下，奶茶太甜了是比較常見的一種情況，很多人都會出現這種情況。那麼奶茶太甜了怎麼辦呢？下面讓我們具體來看看吧雹核閉！

奶茶太甜了可以加水嗎

可以加水。

奶茶太甜的話可以選擇加水或者加奶把奶茶稀釋，這樣就沒有那麼甜了，加奶的口感會好一些，很多店的奶茶甜度都很高，不喜歡喝太甜的可以在點單的時候說一下。

奶茶太甜了加什麼味道變淡

與其加水，不如加茶。加水會變淡，加奶也可以。

一般而言，味道濃郁強勁的茶葉，比較適合用來沖泡奶茶。單品產地茶里，比方印度的阿薩姆、錫蘭的烏巴、中國的祁紅或正山小種、非洲的肯亞；混合茶方面，比方英國的早餐茶、伯爵茶，都是經典的奶茶良伴。

形態細碎的BOP或CTC級的茶葉，也比葉片大而完整的茶葉，要更能夠沖出濃醇源裂飽滿的滋味。

很多時候，即使一些質性偏向清芬的茶葉，只要茶型夠細碎，往往也宜於制奶茶之用。比方別名「紅玉」的台茶18號紅茶，條索型大葉片者純飲甘雅不澀，但若為BOP等級則風味強勁，能與牛奶相得益彰。

奶茶怎麼做好喝

用料：白砂糖兩大勺，純牛奶250ml，香草粉一勺，紅茶適量

做法：

1.先將兩大勺白砂糖倒4入鍋中，大火燒，燒白砂糖變到焦糖色；

2.加入250ml的純牛奶；

3.加入香草粉和紅茶繼續著，牛奶燒開後關火；

4.將煮好的奶茶用濾網過濾幾遍即可食用。

食材：玫瑰花適量 紅茶包1個、牛奶250ML

配料：蜂蜜少許

做法：

1、備好食材。煮奶茶用紅茶包。我這里用的伯爵紅茶，只要是碎紅茶包即可。方便泡煮過濾。

2、鍋中加入清水，氏首茶包，玫瑰花。煮開後泡一會。

3、將茶過濾於牛奶中。有親喜歡把茶放牛奶中煮，不過牛奶煮過了營養容易流失。

4、撒上玫瑰花，或調點蜂蜜。即可飲用。非常好喝，可以加些西米，或是紅豆就是紅豆奶茶啦。

㈤ 英式玫瑰奶茶的做法，英式玫瑰奶茶怎麼做好吃

奶茶，我的最愛。天氣越來越冷，手捧一杯熱乎乎的奶茶，沐浴著陽台的陽光，多麼愜意又溫暖。嫌棄外面的奶茶添加劑太多，買成袋裝的又太甜，喜歡自己隨意煮上一鍋...(展開)
食材
主料
熟普洱茶
3g
干玫瑰花
10粒
輔料
牛奶
120ml
清水
200ml
煉乳
25ml

步驟

1.准備好所有的食材。

2.鍋中加入清水，放入熟普洱和玫瑰花。

3.大火煮上5分鍾出香味，茶湯濃郁。

4.撈出茶葉和玫瑰花，或者過濾一下。

5.在加入牛奶小火加熱。

6.加入煉乳攪拌。

7.攪拌均勻微微煮出小泡關火。
小貼士
我用的熟普洱，茶湯色澤濃郁深重，也可以用一般紅茶包代替，味道沒有影響。
如果用三花淡奶代替牛奶，奶香味道更加濃郁。

㈥ 常見的家庭奶茶製作方法

常喝外面的奶茶不好，自己在家只製作的菜安全，家庭奶茶的製作 方法 是什麼呢？由我為大家整理的常見的家庭奶茶製作方法，希望大家喜歡!
家庭奶茶的製作方法
首先，來看看我們的珍珠奶茶是怎麼煉成的。

材料：

珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋。

1.鍋里加水，水開後放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來時關火，撈起用涼水沖一下備用。

2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶)，三分鍾後撈起紅茶包。

3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

然後，到我們的絲襪奶茶光榮到位。

所需用料：

紅茶適量、淡奶(煉奶)適量、白砂糖適量、水適量。

1:茶煮開，當紅色指示燈按鈕跳掉後，再開啟，重復幾次。

2：茶壺抬高，把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及適量白砂糖的奶茶杯中即可

3：最後，可以再根據各人口味添加糖調味。

港式奶茶!

喝奶茶的人都知道，港式奶茶和台灣奶茶是奶茶中的雌雄。所以，為親愛的吃貨們獻上一杯港式奶茶是再適合不過的了。

原料：

淡奶100毫升、紅茶5克、水300毫升、白砂糖20克。

做法如下：

1：准備好所需茶、奶、糖、茶杯。

2：烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。

3：紅茶倒入耐熱的器皿中。

4：加入300ml左右的開水，靜置1分鍾左右。

5：在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。

6：待茶湯色濃，散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡奶。

7：稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。

港式奶茶的做法

烹飪技巧

1、黑白淡奶供應市場的局限性，如果想采購，基本途徑就網購了。

2、如果對風味要求不嚴格，可以用三花淡奶代替。當然用牛奶也不是不可以，就是味道會差一些。

3、用手沖調比較簡單方便，也可以用小奶鍋煮茶(水開後關火，放入茶葉，蓋蓋燜1分鍾。)，茶味會散發的更為徹底。

4、如果喜歡喝熱的，可以煮完茶後濾出茶葉，把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可，無需大開。如果喝常溫的手調即可。

5、如果夏天喜歡喝冰鎮的，在杯中加入足量冰塊，倒入手調奶茶。冰塊是為了降溫，無需等待冰化了再喝。那樣會變相稀釋了奶茶濃度。

6、我為了不多佔杯具，用的是耐熱的量杯沖調的。一個是方便觀察加了多少水和奶，一個是可以少刷幾個杯碗，嘿嘿，供參考吧。

玫瑰奶茶

為你的情人獻上一束玫瑰花，那為何不為ta來一杯玫瑰奶茶?把你的愛裝進心裡。玫瑰奶茶，現在開始...

所需原料：

紅茶1包、玫瑰花6朵、牛奶適量、蜂蜜適量。

圖片

玫瑰奶茶的做法:

1：將紅茶包和玫瑰花放入杯中。

2：加適量開水沖泡，靜置2分鍾。

3：紅茶和玫瑰花泡開後，加適量蜂蜜。

4：把紅茶包取出來(紅茶包可以沖泡2~3次)。

5：倒入適量牛奶進去。

6：攪拌均勻即可飲用。

烹飪技巧

所有步驟3分鍾之內即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味會更濃一些。

營養功效

1、紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。紅茶還有提神消疲的作用。

2、葯用玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。葯用玫瑰的葯性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效;在工作和生活壓力越來越大的今天，多喝點葯用玫瑰花，可以起到安撫、穩定情緒的作用，無任何毒副作用，男女均可服用。

3、牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。牛奶 營養豐富，長飲能消除色素沉著，滋潤皮膚，達到美容養顏的功效。
水果奶茶的做法
材料：牛奶(布丁) 200g、煉乳(布丁) 20g、糖粉(布丁) 20g、吉利丁粉(布丁) 4g、純牛奶 (奶茶) 200g、黑白淡奶(奶茶) 20g、紅茶茶包(奶茶) 一包或者兩包、糖(奶茶) 25g、水

做法：

1、先做布丁 純牛奶、煉乳和糖倒在小奶鍋里中小火煮至牛奶微沸 關火加入吉利丁粉快速的攪散開來 攪勻後過濾到容器內放入冰箱冷藏至凝固

2、水燒開後放入茶包燜5分鍾後取出茶包 加入牛奶、黑白淡奶和糖攪拌均勻

3、取出凝固的布丁 脫模切塊後放入溫熱的奶茶內即可

椰香奶茶

如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚，那麼海南椰香奶茶便是奶茶中的“貴族”，純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味，讓喝過的人感覺彷彿置身海灘上椰林中漫步，有中重拾閑趣的曼妙感受。

絲襪奶茶[

香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”，於中國大陸多稱為“港式奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖較多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為“絲襪奶茶”，是因為濾網長期使用，顏色暗沉，遠看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門秘方，作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。

牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國大陸、台灣、香港、澳門，葉門，中亞國家，印度，英國，新加坡，以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱，台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。內蒙古則以草原奶茶為主，用來降火、驅寒。

很多的水果里都是富含著很多的維生素，而且不論是在那個季節都有獨特的水果。所以說如果有時候的話還是可以好好的多了解一些關於水果的飲品的，上文中也給大家介紹了一些水果奶茶的做法，沒事的時候就可以試著做來，相信口味什麼都會不錯的。

㈦ 自製奶茶的做法

奶茶的製作方法如下：
1、首先起鍋燒水，水開後倒入紅茶葉煮一分鍾。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶邊緣冒出小泡。
3、關火晾一會，將茶葉濾出。
4、放入適量蜂蜜攪拌均勻，好喝的家庭自製奶茶即可做好。