翻糖玫瑰圖片
Ⅰ 翻糖玫瑰花怎麼做
用料
翻糖膏 食用色素
鐵絲 綠膠帶
模具
翻糖玫瑰花的做法
首先，用翻糖膏搓一個圓球，用雙手掌心夾縫處捏一個花心，用鐵絲固定
搭配其他的小花花就成了一盆盆栽啦
Ⅱ 怎樣製作翻糖蛋糕
翻糖蛋糕胚子的製作方法：
烘焙材料：(成品一個8寸)
奶油起司250g、綿白糖150g、杏仁膏200g、全蛋6個、低筋麵粉160g、玉米粉16g、奶油75g、草莓果泥50g、紅色色素1g
百裝飾：糖粉少許
1、 將奶油起司、綿白糖、杏仁膏放入容器中，攪拌混合均勻。
2、 再分次慢慢加入全蛋，攪拌均勻。
3、接著將低筋麵粉、玉米粉過篩後，加入拌勻。
4、將奶油放入容器內隔水加熱溶化度後，加入混合拌勻。
5、最後再倒入草莓果泥，紅色色素，輕輕混合均勻即可。
6、將步驟問5的蛋糕體麵糊，分成四次，倒入已抹烤盤油的8寸烤模內、抹平，入爐以上火200℃、下火120℃，烤8~10分鍾至上色。
7、取出(重復動作操作答共四次，需小心不可重敲)。總焙烤時間約40分鍾。
8、最後將步驟7出爐冷卻後，脫模再裝飾上糖粉即可。
Ⅲ 翻糖模擬花的做法步驟圖，翻糖模擬花怎麼做
材料准備
糖花膠水、膠布、硅型紋理模、泡沫花心、水滴模4#、5#、6#、海綿墊；
鐵絲、干佩斯、壓花棒、小剪刀、丸棒、白油、花莖板；
具體做法
拿出泡沫花心（大家也可以用糖做花心，不過用糖做花心時要提前一天做好晾乾）；
將用綠色絲帶纏繞的花枝塗上膠水，插入泡沫花心中，再用膠槍凝固（注意，將花枝插入泡沫花心時要旋轉插入）；
取出5號和6號水滴模放在花莖的位置，花莖保持在模具的中間，分別壓出一片花瓣，去除多餘的糖皮；
將2片花瓣取出放在海綿墊上備用；
取出鐵絲，將他們剪成三合適的長度；
將鐵絲從花莖粗的一端中間位置輕輕插入花瓣大約3/5的位置；
將插好鐵絲的花瓣放在硅膠紋理模中壓出花紋；
用丸棒將花瓣邊緣碾薄一點，並將花瓣兩邊的位置輕輕捲起來，最後，將花瓣晾乾定型；
其餘的花瓣按照以上步驟重復操作（5#帶鐵絲花瓣需要准備12瓣，6#帶鐵絲花瓣需要准備14瓣，5#帶鐵絲破邊花瓣需要准備7片，帶鐵絲的花瓣都要提前做好，定型，晾乾後才能使用）；
用4#水滴膜壓出花瓣，取走多餘的干佩斯，放入紋理模中壓出花紋（花瓣表面未乾的情況下可以抹上少量糖粉）；
用丸棒將花瓣邊緣擀薄；
在泡沫花心表面刷滿糖花膠水；
將花瓣沿著花心粘貼，做出花苞的形狀；
將花心2/3以下的位置刷上膠水，再將第二片花瓣的中心對著第一片花邊，粘上；
用同樣的方法包完剩下三層4#花瓣；
每一片花瓣距離前一片留一點空隙，最後一篇花瓣的邊緣放進第一片的花瓣里；
將底部多餘的干佩斯去掉；
取出晾好的嵌有鐵絲的花瓣；
用同樣的方式，包完下一層的6#花瓣和剩下的破邊花瓣；
22. 將整朵花的形狀整理好，這樣，一朵英式玫瑰花就成型了。
3.取出花莖板，拿一小塊干佩斯，將干佩斯擀平，花莖前段的位置要盡量薄（覺得表面粘可以抹上一點糖粉）；
20.先將5#花瓣一片一片地用糖花膠布固定在花枝上，纏繞幾圈，將第二片放在第一片上，纏上膠布，以此類推，把剩下的5#花瓣粘貼完（每包完一層花需要將膠布從上到下纏繞固定，花瓣的數量可以根據實際情況來定）；
Ⅳ 這是什麼花
這是玫瑰，拉丁文名：Rosa rugosa，屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝桿多針刺，奇數羽狀復葉，小葉5～9片，橢圓形，有邊刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。[1]玫瑰原產是中國，在日本Rosa rugosa稱為浜梨，浜茄子，朝鮮稱為해당화海棠花。玫瑰作為農作物時，其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油應用於化妝品、食品、精細化工等工業。在日常生活中，人們將薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種（rose）統稱為玫瑰。
鑒定圖片：
玫瑰
可參考：網路http://ke..com/subview/8056/9546142.htm?fromId=8056&from=rdtself&fr=wordsearch
Ⅳ 看看翻糖蛋糕上的軟糖玫瑰花是怎麼做成的吧，很簡單哦
Ⅵ 翻糖蛋糕的製作方法是什麼
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕)低粉150克、色拉油150克、雞蛋300克、糖150克、香草粉5克鹽少量。翻糖：糖膏160克、干佩斯20克。蛋白糖霜：糖粉200克、黃油100克、蛋白50克。配料：粉紅色素、橙色色素、咖啡色素、粉撲(糖粉+熟玉米澱粉)、珍珠糖。
將雞蛋的蛋白和蛋黃分離，蛋白打入無水無油的干凈盆中，蛋黃直接打入裝有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黃混合液中，攪拌均勻，再分三次加入過來篩的低筋麵粉和鹽;攪拌均勻，將糖分次加入在蛋白中，用電動攪拌器攪打成白色的泡沫，加入幾滴白醋，繼續攪拌;直到攪拌頭前能立起小豎尖，將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻，再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩餘的蛋白中，由下向上的輕輕攪拌混合均勻，倒入模具中，放入預熱好的180度烤箱中，中下層，40分鍾，先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上以免下面操作時粘連; 用牙簽將粉色素粘在糖膏上，揉搓均勻到理想色後將用不沾麵杖擀成一大圓片，用小號的五瓣花模具取出相應的糖花，用大號的五瓣花模具取出相應的糖花，同樣的方歷胡法將其他所有的糖花准備好，取一大糖花放在操作海綿上，用小圓頭在中心點按壓下去，讓它稍微凹陷下去，用大圓頭這邊在每一瓣花上用中間點向外拖敏檔，再將圓頭沿著每瓣花瓣邊緣滾動一下，做好的大瓣的梅花稍微整理一下，向中間團團，這樣更立體，將小瓣的五瓣花移放在海綿上後，也用圓頭從花中間向每瓣花外拖拽，拖拽後再用圓頭在中間按壓一下，它會團起來，同樣的方法將大小梅花的初步橋爛亂准備好備用。
Ⅶ 玫瑰花的花瓣可以吃嗎
玫瑰花的花瓣是可以吃的。玫瑰花瓣有食用和觀賞兩種。
但這個吃是有限制的，指的是一些專門的可食用品種，也叫食用玫瑰。這些品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，這些是經過科學實驗專門選育出的可以供人直接吃的品種。大家常見的玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鮮花瓣製成的。
大家常見到的用來送人的玫瑰鮮切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品種裡面專門用來做觀賞用的品種，只供觀賞，不可以吃。裡面和食用品種含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切記不要隨便食用。
生長環境：
食用玫瑰是陽性花卉，喜涼爽光照、耐寒、耐旱、怕澇。對土壤要求不太嚴格，適宜生長在肥沃且排水良好的中性或微酸性沙質壤土中。玫瑰花生長的適宜溫度為 20 ℃～ 25 ℃。
食用玫瑰生長一般對土壤要求不嚴，但在有機質含量高、肥沃疏鬆和排水良好的中性或微酸性沙質壤土、壤土中生長較好。
玫瑰花瓣有葯用和觀賞兩種，不是所有的都能吃的，如果要吃，建議買玫瑰花蕾泡茶喝，或者玫瑰醬，用新鮮玫瑰花添加白糖、蜂蜜腌制而成的，還有玫瑰生蜜、玫瑰膏等，味道好極了，美容養顏功效一樣不減。現在環境不好，使用化肥農葯太多，你不清楚花瓣的進貨渠道，是綠色的還是污染的說不好，還是少吃為好。當然如果是綠色食品，吃了沒事還養顏，滋潤皮膚。
參考網路資料鏈接：食用玫瑰
Ⅷ 如何製作干佩斯或翻糖彩虹玫瑰，你知道嗎
玫瑰在烘焙產品裝飾中得到廣泛應用，但由五彩斑斕的花瓣組成的耀眼彩虹玫瑰，估計能更加博得您的眼球，下面就教大家自己製作彩虹玫瑰，可能有一些難度，過程中色彩難以掌握，但是經過幾次試驗，相信您總能獲得自己滿意的彩虹玫瑰。
第六步：靜置幾小時後，切5個中等圓形，按照前面步驟製作，然後用球形工具弄薄圓形中間，拉一頭粘上，然後捲起或用牙簽如圖所示彎曲，現在應該看起來像花瓣了。
第七步：繼續以奇數增加花瓣並按照要求著色，圓形切刀每2-3層也要改變到較大的，捲起、調整邊緣使之看起來像玫瑰花，如果你用的是干佩斯製作，動作必須要快因為它比翻糖幹得快。
希望這個教程會對您有用，同樣您也可以用同樣的圓形切刀製作出其他玫瑰的不同樣本。
該文章《如何製作玫瑰蛋白甜餅》來源於烘焙網，網址：http://www.hp299.com/h/35257.html
Ⅸ 翻糖玫瑰花的做法步驟圖，翻糖玫瑰花怎麼做
用料
翻糖皮 適量
翻糖玫瑰花的做法
做好兩片包蕊花瓣，注意葉片要卷邊，使玫瑰葉版片會有權自然的盛開效果，很重要的哦
Ⅹ 翻糖玫瑰的注意事項
必須在手上先揉均勻了再揉進糖團，否則容易失敗。注意事項：糖花非常容易變干，因此必須注意隨時以保鮮膠膜或是密閉袋確實包緊，只要稍微接觸空氣，很快就會變硬。
建議可把糖花分成很多份，每份個別用膠膜包好，一次只取一份來用，就能確保剩下的翻糖不因反復打開、包裹而跟著失水變干，這樣可以減少不必要的耗損。糖花是白色的糖膏，可以揉入食用色素來改變顏色。
如果需要，可以在風干定型之後，用乾燥的刷筆把色粉干刷上色，或者以食用酒精溶解色粉，當成顏料濕刷上色。糖花，由多種材料做成，是用於製作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。
其他：
製作方法：
干佩斯糖花是糖面的一種，但是質地與翻糖有點不同，能夠做出比較細致的糖花，風干後有點像瓷器，觸感脆硬且易碎。糖花風乾的速度比翻糖還要快，因此製作糖花的速度也要相對快一些，所有尚未使用的干佩斯材料必須注意密封保存以免風干變硬。
在蛋白糖霜里加入增稠劑使糖霜結成面團狀，就是用來製作糖花常用的糖花。因為含有蛋白，所以風干速度很快，製作糖花時可以快速定型，操作上比較節約時間。對新手來說，這種快乾特性可能會造成整型難度，需要多練習才能抓到要領。
有些地方能買到現成的預拌粉，只要按照包裝上的說明，加水搓揉成團即可。使用上，以新鮮蛋白打發的糖霜調制的gumpaste更富延展性，不過，風干速度相對更快，新手應斟酌使用。
以上內容參考：翻糖-網路