新鮮百合如何處理

⑴ 新鮮百合怎麼處理

你可以把百合用保鮮膜包好，放在冰箱里。鍋里照常加水煮飯，煮一段時間，然後放在保鮮袋裡保存。對於需要種植的百合，將根莖放在適當溫度的純納沙藏中。一般保持一到兩周，不會影響以後的種植。但是，你不能長期依賴這種方法。可以把剩下的新鮮百如褲灶合曬干，然後用不同的口味吃。具體保鮮方法是將新鮮百合放在陰涼處2天，放入保鮮袋中擠出空氣，最後放入一定溫度的冰箱中保鮮。最後，新鮮的百合可以儲存在乾燥的容器中。3.百合買回來後，挑洗干凈，然後按照現在通常的吃法煮。但是，燒開後，不用燒開就關火。然後風冷後按照一餐的量裝入保鮮袋，再放入冰箱的冷凍室。可以保存很久。下次想吃的時候，就拿渣扮出一袋，等它化了再煮。

⑵ 新鮮百合怎麼處理苦味

新鮮百合處理苦味的方法：

1、撕皮：將洗干凈的新鮮百合表面的一層膜撕去。如果不撕去，苦味會加重。

2、浸泡：用冷水放在盤里將理好的百合浸入，浸兩小時，以便使百合吸收水分，去除苦味。

3、冰糖泡：在水裡泡上1~2個小時，水裡放一些冰糖。

4、鹽水泡：用鹽水浸泡清洗，苦味會降低。

5、焯水：熱水焯。焯的時候最好是將百合一瓣一瓣掰開。

6、添加其它食材掩蓋苦味：比如燒百合銀耳粥時，多加一點冰糖，用甜味掩蓋苦味；燒紅棗百合粥，用一片一片的紅棗去掩蓋苦味等。

⑶ 鮮百合如何處理和保存

可以將百合來包上保鮮膜放入自冰箱里。向平常煮飯一樣加水放入鍋里煮一段時間，之後分裝入保鮮袋保存。針對於需要種植的百合，將根莖放入適當的溫度砂藏，一般通常保存一到兩星期是不影響以後種植的。但是呢，不可以長期依賴此法哦。可以將剩餘的新鮮百合曬干，之後吃也別有風味哦。具體保存方法為將新鮮百合放陰涼地2天，在放入擠出空氣的保鮮袋，最後放入一定的溫度的冰箱保存就行了。最後一種可以將新鮮百合放入乾燥容器保存也行。3、買回百合後，挑洗干凈，再按照平常現吃的方法煮一下，不過見煮開後就關火，不需煮爛，然後晾涼後，按照一頓的量分別裝保鮮袋，然後放在冰箱冷凍室，可以保存很久，下次想吃的時候只要拿出一袋待化開後再煮下就好了。

⑷ 新鮮百合要怎麼清洗

新鮮百合清洗時先把百合從外往裡一層一層撥成片，在水裡稍微泡一泡，泡個幾專分鍾，簡清洗一下就好了。注意屬鮮百合買來最好是吃多就洗多少，因為百合很嬌嫩沾了水就容易壞，最外一層的接觸土表又容易和其他的摩擦比較臟，多洗洗吧，其他的就想淘米那樣洗洗就可以。

清洗百合要有耐心。，我們將新鮮的百合外部的泥清洗干凈，可以拿抹布洗，會比較好洗。
將外部的泥巴洗干凈後，把臟水倒掉，然後把百合掰開，再次清洗百合片，內部其實比較干凈，稍微洗下就可以。

百合為葯食兼之，富含蛋白質、鈣、磷、脂肪、果膠質、維生素A原和多種維生素等。

鮮百合剛買回來外面會有層泥土，有些外層百合會有些發黃，清洗時不但要把泥土給洗掉，而且外面發黃的葉子也要去掉，先把百合從外往裡一層一層撥成片，在水裡稍微泡一泡，泡個幾分鍾，簡清洗一下就好了。注意鮮百合買來最好是吃多就洗多少，因為百合很嬌嫩沾了水就容易壞。後因為最外一層的接觸土表又容易和其他的摩擦比較臟，多洗洗吧，其他的就想淘米那樣洗洗就可以的。