玫瑰湯圓餡的做法

A. 玫瑰湯圓的做法

玫瑰湯圓的做法：

原料：水磨糯米粉200g、溫水110g、黃酒10g、玫瑰醬適量

做法：1. 200g糯米粉放入盆中，先加入10g黃酒。

2. 慢慢加入110g溫水，用筷子攪拌成絮狀。
3. 用手將糯米粉揉成光滑的面團，蓋上擰乾的濕布，餳20分鍾

4. 將面團搓成長條，揪一塊大約16g。

5. 現在手心搓圓，再用拇指和食指做出窩狀。
6. 裝入適量的玫瑰醬，約7分滿。

7. 小心地收口並搓圓，放一邊用濕布覆蓋。

8. 鍋中水燒開，下入湯圓，再次燒開後關小火，等湯圓浮起再用最小火8分鍾，關火後燜5分鍾。

16g一個皮子的湯圓是比較小的，餡也不要多，不然容易流出來。

B. 元宵餡青絲紅絲玫瑰白糖的做法

元宵餡青絲紅絲玫瑰白糖
玫瑰雙色元宵餡
材料
糯米粉，水，葡萄西柚汁，葡萄汁，巧克力花生醬，玫瑰茶
做法
1.取一部分糯米粉，加水（可以將水替換成牛奶），和成糯米團之後，壓成餅狀。
2.鍋中放水，放入和好的糯米團，煮至糯米團漂浮至水面。（這樣吃起來比較Q）。
3.因為我做的是雙色湯圓，所以將煮熟的糯米團分成兩份。
4.將這兩份煮熟的糯米團分別放入生的兩分糯米粉中，一份我加了葡萄西柚汁，另一份加了葡萄汁。分別和成糯米團後。
5.包入你所需要的餡料，也可以直接做成小圓子那就是元宵了。我這次包的是巧克力花生醬，比較難包，稀稀的，所以建議選擇餡料的時候，不要選稀的餡料不然的話很難包起來。
6.水開後，將湯圓放入鍋中，煮至漂浮起來。
7.將事先泡好的玫瑰茶，倒入碗中，將煮好的湯圓撈起，放入玫瑰茶中，成了今天的玫瑰雙色湯圓。

C. 玫瑰醬怎麼做湯圓

玫瑰醬做湯圓的話，你可以選擇帶把面活好了之後把玫瑰醬包在裡面就行了呀。

D. 玫瑰餡湯圓的做法，玫瑰餡湯圓怎麼做好吃，玫瑰

1. 糯米粉復中加入開水，用筷子攪制拌，這時不易成團

2. 取一個小面團，放入沸水中煮至浮起

3. 將小面團放回原來的粉中，揉成均勻面團

4. 均分成若干小劑子，去一個，按扁，加入玫瑰雪梨醬

5. 收口揉圓，做成湯圓待用

6. 米酒加水，煮開後倒入湯圓，煮至湯圓浮起即可

E. 玫瑰醬湯圓的做法

️用料
玫瑰糖 75g
熟花生碎 15g
熟糕粉 8g
糯米粉 100g
開水
️做法
玫瑰糖和切碎的熟花生、還有糕粉混合成團。糕粉的用量是可變的，根據玫瑰糖的濕度來定，原則是能夠混合成團就好。
糯米粉中一點一點倒入開水，一邊倒一邊用筷子攪拌和面，看到有能成團的趨勢了，改用手揉，將開水燙熟的糯米粉揉成粉團，這就是湯圓皮。注意水要一點一點的加，如果確實不小心加多了水可以加點糯米粉。
糯米團和玫瑰餡兒都均勻的分成12份
一份湯圓皮包入一份餡料，用包月餅那種方式，玫瑰餡兒放入皮中，藉助大拇指和食指的虎口推著，水開了以後放入湯圓，煮到第一次沸騰以後往鍋里加入一些冷水，繼續煮，煮到第二次沸騰，湯圓浮在水面上，體積略變大一點就熟了。

F. 玫瑰花湯圓的做法

1.准備三束新鮮的玫瑰花，盡量選擇花肉厚，色澤濃的，要新鮮的，蔫了的不行哦
2.將玫瑰花瓣用清水洗干凈瀝干，最好用干凈的毛巾吸干水分後放在通風處晾一下
3.將吹乾的玫瑰花花瓣在小盆里鋪開鋪平，上面撒上白糖，然後在鋪上一層玫瑰花，在撒白糖，重復此步驟直到鋪好所有的花瓣和白糖，最上面的一層是玫瑰花瓣哦
4.用小小的擀麵杖將盆中的花瓣和白糖搗成紅色的花醬
5.淋入少許的黃酒和蜂蜜腌制，玫瑰湯圓的餡料就好啦
6.准備好需要的糯米粉，超市就有賣
7.干玫瑰花用熱水泡成玫瑰水，備用，一杯是不夠的，可以在沖泡一次
8.糯米粉中調入溫水，之後揉成柔軟的面團，稍醒一下，但是注意要用保鮮膜保濕哦
9.將糯米團揪成一個個劑子，壓扁備用
10.將准備好的玫瑰醬包入，注意手上適當用點水會比較好包，注意別讓餡汁兒流出來哦
11.然後搓一下就OK啦
12.搓好的湯圓放在蛙膠板上面，最好放一點糯米粉這樣就不容易粘，不然形狀就破壞了
13.鍋中放入泡好的玫瑰茶水煮開
14.小心的放入搓好的湯圓，最好用稍稍大一點的鍋，煮的時候用勺子要時不時攪拌一下以防粘鍋，等到湯圓浮起，再煮兩分鍾即可
15.一份帶著濃濃愛意的湯圓就出鍋啦，我想吃起來一定是甜甜的哦
17.是不是看著這餡兒的的顏色就口水直留了哈，那就也趕緊動手吧，給你愛的人一份小甜蜜
18.在泡一杯玫瑰花茶，將浪漫進行到底。。。。
19.每個人都是幸福的，只是，你的幸福，常常在別人眼裡.......多學會珍惜眼前的一切........

G. 玫瑰湯圓餡的做法大全

王雲的做法現在都是專一做的，湯圓在超市賣的，你沒回去一都好了，可簡單了

H. 玫瑰蜜湯圓怎麼做才好吃

主料：糯米粉50g
配料：開水25ml、玫瑰雪梨醬1大勺、米酒適量

1.糯米粉中加入開水，用筷子攪拌，這時不易成團，取一個小面團，放入沸水中煮至浮起；

3.將小面團放回原來的粉中，揉成均勻面團，均分成若干小劑子，去一個，按扁，加入玫瑰雪梨醬；

3.收口揉圓，做成湯圓待用，米酒加水，煮開後倒入湯圓，煮至湯圓浮起即可。

心得分享
1.糯米粉要用開水和面，否則不易成團；
2.小面團煮過之後，更容易揉成光滑面團；
3.做為餡料的玫瑰雪梨醬不宜太多，以免不易收口；
4.米酒不需太多，主要為了借味。

1、糯米粉中加入開水，用筷子攪拌，這時不易成團;

2、取一個小面團，放入沸水中煮至浮起;

3、將小面團放回原來的粉中，揉成均勻面團;

4、均分成若干小劑子，去一個，按扁，加入玫瑰雪梨醬;

5、收口揉圓，做成湯圓待用;

6、米酒加水，煮開後倒入湯圓，煮至湯圓浮起即可。

I. 玫瑰花湯圓怎麼做好吃

步驟
玫瑰花湯圓的做法步驟11.將所有的用料准備好。
玫瑰花湯圓的做法步驟22.將果仁類的食材分別放入烤箱中烤香，放入研磨機中打成泥狀。
玫瑰花湯圓的做法步驟33.將研磨好的泥狀果仁撒入適量糖粉和黃油一起攪拌均勻。
玫瑰花湯圓的做法步驟44.將糯米粉用開水燙一下，揉成面團醒發十五分鍾左右。
玫瑰花湯圓的做法步驟55.將糯米面團按扁，裝入做好的餡料。
玫瑰花湯圓的做法步驟66.包緊封口之後揉成光滑小湯圓。
玫瑰花湯圓的做法步驟77.鍋中燒開水，之後放入包好的湯圓，煮熟漂起即可。
玫瑰花湯圓的做法步驟88.將玫瑰花茶捏碎備用。
玫瑰花湯圓的做法步驟99.將煮熟的湯圓撈出，灑上紅玫瑰花碎，一起搭配玫瑰花清香撲鼻，湯圓軟糯香甜可口。