百合干茶

㈠ 干百合能直接泡開水喝嗎

可以啊，百合干可以像茶水一樣用來泡水喝,有潤肺的功效。

拓展資料

一、簡介

本品呈長橢圓形，長2～5cm，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。氣微，味微苦。

二、功效

百合干含蛋白質，脂肪，澱粉，還原糖，蔗糖，果膠，另外還含有秋水仙鹼、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價值。

百合干有很高的葯用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。

養陰潤肺，清心安神。用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。

美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合花茶的泡法及功效

㈡ 百合干如何泡水 和什麼泡水 有什麼功效

干百合泡水喝的時候要先用溫水泡一會兒，再沖開水泡著喝。中途可以多換幾次水，泡百合用的水最好也不要丟掉，去除沉澱後可用來煮粥，以減少營養素的流失。

百合乾和金銀花泡水：金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

百合乾和檸檬干泡水：檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用，喝檸檬水還可以防治心血管疾病。

百合干泡水功效：

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

(2)百合干茶擴展閱讀：

百合的營養價值：

百合，味甘微苦，性平，入心肺經，在葯用上有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效。單味百合煎服或與其它食物、葯物一並混食均能發揮作用。

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

人民網——巧用百合能治病

人民網——百合有潤肺止咳之效教你簡易家常做法

㈢ 百合花茶和百合乾的區別

百合乾和百合花茶都屬於百合科百合屬多年生草本球根植物的一部分，是同一種植物的不同部分。
百合花是植株花朵，觀賞性較高，花大單生、簇生或呈總狀花序。花朵直立下垂或平伸，花色常鮮艷，呈二鍾形、喇叭形。花色有白、黃、粉、紅等多種顏色。
而我們常說的百合（干）一般指食用百合，是其鱗莖，營養價值高。但並不是所有的百合都能食用，我國最著名的蘭州百合最適合食用。

㈣ 百合干怎麼吃法最好

一、泡茶
百合干泡茶具有排毒養顏，美容的功效。直接將百合干放進杯子里，以沸水沖泡就好。其實最好還是在火上煎十分鍾，可以將百合的營養成分更好的煎出來。煎煮十分鍾或者直接沖泡好後，將水放至微涼，加入適量的蜂蜜就可以了。
二、煮粥
百合干可以煮粥，可以搭配銀耳、蓮子、綠豆等一些溫補或者性涼的食材，有滋陰潤肺，養神益心，清熱利咽，美容養顏等功效。
銀耳蓮子百合粥
如果煮銀耳蓮子百合粥的話，需要提前將食材泡發。現將銀耳提前用溫水泡發半個小時，將其撕成小朵。然後再和蓮子百合干一起用溫水泡發一個半小時。泡發好後，在鍋中倒入一大鍋冷水，將銀耳冷水下鍋，進行熬煮。
水開後轉小火，待鍋中水還剩一半時，放入冰糖，冰糖全部化開後再加入蓮子，接著熬煮十五分鍾，最後加入百合干，將它們一起熬煮至濃稠就好了。
因為銀耳需要煮很長時間，所以，大家可以在頭一天就將銀耳泡發，這樣比較好煮一點。在熬煮的過程中，大家要注意經常攪拌一下，防止溢出來。
還可以在平時煮粥的時候放進百合干。如果只是煮大米粥的話可以提前將百合干泡發。綠豆粥就可以直接和綠豆一起下鍋煮就好，非常的清熱下火哦~
天氣熱的情況下，這些粥都可以冷藏後再喝，更加好喝哦~
百合炒西芹
三、炒菜
將百合干提前泡發。將西芹，胡蘿卜洗凈，切段、切塊，再准備少許玉米粒，將它們一起焯水。焯水後將它們撈出來過涼，瀝干凈水。然後將不粘鍋燒熱，倒入適量的食用油。油熱後將所有食材一起倒入，進行翻炒，中間加入食鹽調味，盛出即可。
四、煲湯
百合乾和魚、豬蹄一起燉湯，還有強筋骨，益氣血的功效。如木瓜鮮魚湯、香菇豬蹄湯等。
百合干燉湯
木瓜鮮魚湯，將新鮮草魚收拾干凈，用姜絲、料酒腌制20分鍾。木瓜去核切塊，胡蘿卜洗凈切塊。起鍋燒水，水開後將腌制好的草魚，木瓜，胡蘿卜，百合乾等依次放入，等鍋中水再一次燒開後轉小火慢慢燉兩個小時即可。
香菇豬蹄湯也是一樣，現將豬蹄洗凈，切件，在沸水中氽一下，然後用姜絲、料酒腌制20分鍾。然後起鍋燒水，水開後將腌制好的豬蹄、香菇、百合干、陳皮、薑片依次放入水中，鍋中水再一次燒開後轉小火慢燉3個小時，最後加入適量的鹽調味即可。
五、葯膳
之前已經說了百合干又非常高的葯用價值，那麼它當然是許多葯膳的必備良葯啦！
百合葯膳
我們上面列舉的那些其實在某種程度上也算是葯膳了。除了這些之外，百合干還可以和梨一起蒸熟，對慢性支氣管炎又非常好的療效。現下這個季節，有咳嗽的小夥伴們也可以蒸著來吃，會有驚喜哦~百合乾和酸棗一起煎對神經衰弱有療效；和紅棗或者雞蛋同煮可以緩解更年期綜合征；和大棗、蓮子同煮可緩解心跳過速等等。

㈤ 干百合泡水喝有什麼作用

干百合作用：
1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消，神思恍惚，失眠多夢，心情抑鬱，喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。

(5)百合干茶擴展閱讀：
營養價值：
每100克百合干含蛋白質3．36克，脂肪0．18克，澱粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。
因此百合干有很高的利用價值。
百合乾性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。
主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。
據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。
參考資料來源：搜狗網路-百合干
參考資料來源：人民網-巧用百合能治病

㈥ 百合干泡水喝正確方法

百合干泡水喝正確方法

百合干泡水喝正確方法。相信大家對百合並不陌生，百合具有非常高的營養價值，而干百合一般都是泡水後食用的，百合干泡水也有一些小技巧。接下來就由我帶大家一起詳細了解下百合干泡水喝正確方法。

百合干泡水喝正確方法1

准備：一隻水杯（玻璃或陶瓷）、一壺開水等

投茶量：百合干6克（2~3片）

用水：純凈水、山泉水

水溫：100℃

是否洗茶：不需要

具體沖泡步驟如下：

1、先用開水將玻璃杯和要使用的茶具燙洗一次，然後將水倒掉，之後再將百合干放入玻璃杯中。

2、將沸水沖入杯中，蓋上杯蓋。

3、約5分鍾之後揭開杯蓋，加入適量蜂蜜或冰糖。

4、飲用用勺子輕微攪拌均勻，使蜂蜜或者冰糖充分溶解。

置於百合的沖泡次數一般三次左右，泡的過程搭配枸杞效果更佳，對於肺部不好的人，每天煮粥放入十幾片百合干，或泡茶喝，會改善肺部功能；乾咳的人一把百合一個雪梨一起燉煮喝，對止咳很好，其次對嗓子咽喉均勻改善作用。

百合干泡水喝正確方法2

干百合怎麼吃

1、浸泡3小時

因為干百合水分幾乎流失的差不多了，因此泡發的時候要盡可能長一些，這樣既可以讓其恢復到原來的樣子，還能使其水分充足，稀釋掉原有的苦味，泡的時間越長，越甘甜好吃，因此干百合至少要浸泡3個小時以上，所以食用干百合之前，要提前幾個小時泡發，不然干百合會顯得干癟難看，味道也不好。

2、煮湯或泡茶

干百合的吃法有很多，最常見的就煮湯湖或者煮粥、做菜等，當然最簡單的方法還是泡茶，即使是泡茶，也需要提前幾小時將干百合泡發，否則泡出來茶苦澀難喝，另外泡茶或者煮粥煮湯的時候，最好是配上蜂蜜或者白砂糖，亦或者冰糖，這樣可以蓋住百合的苦味，讓其湯汁甘甜美味。

3、磨成粉食用

干百合最好的.食用方法其實是磨成粉後食用，簡單易行，直接將干百合研磨成粉狀，然後煮湯或者煮粥，亦或者做菜，只要最後將其撒在鍋內，攪拌均勻即可食用，泡茶的話，就更簡單了，直接將粉末倒進開水裡面，攪拌均勻即可食用，另外干百合粉末還可以外敷在傷口處，起到止血的作用。

干百合的作用與功效

1、潤肺止咳

百合含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏

百合潔白嬌艷，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

干百合的食用方法

1、百合粥

取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

2、百合湯

將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

3、百合花茶

原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升調制：將干百合以沸水沖泡10分鍾，飲用時加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容養顏。