銀耳蓮子百合紅棗
Ⅰ 銀耳蓮子紅棗百合湯的做法
百合紅棗蓮子銀耳湯
百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食。主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。具有滋陰養顏,清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
中文名
百合紅棗蓮子銀耳湯
銀耳
2個
百合
適量
蓮子
適量
快速
導航
做法
小貼士
原料
輔料:枸杞子適量
調料:冰糖適量
做法
1.銀耳放入冷水中泡軟,洗凈取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鍾,撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然後再煲20-30分鍾就可以了
3.在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁,以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
小貼士
銀耳:
含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質,不但能滋陰養顏,還能分解腸胃管道的污穢物,有清掃腸胃的功能,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外,銀耳還有豐富的磷質,有補脾健胃,清涼除燥的功用,對虛火上升、煩躁失眠,食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
銀耳
紅棗:
保健功效很強,中醫的方子里,常常見到它的蹤影,因為紅棗既有緩和葯性的功能又能補氣養血,是很好的營養保健品。對於女性朋友來說,紅棗既有保健的功效,同時又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民間有「一日三棗,一輩不老」、「要使皮膚好,粥里加紅棗」之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉澱,可有效地減少色斑的產生。
Ⅱ 銀耳蓮子百合紅棗湯的功效與作用
核心功效
滋陰養顏、補血補氣、減肥瘦身
簡介
百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食,主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。其具有滋陰養顏、清掃腸胃的作用,有助減肥,去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁,以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
功效與作用
1、滋陰養顏,銀耳蓮子百合紅棗湯中含有一種對身體大有好處的植物膠及粘液質,不僅能滋陰養顏,還能溶解胃腸管路的污濁物,有清理胃腸的作用。
2、補血補氣,銀耳蓮子百合紅棗湯的大棗具有緩解葯性的功能,又能補血補氣,是非常好的營養保健食品。針對女性朋友而言,大棗具有健康保健的作用。
3、減肥瘦身,銀耳中的膳食纖維有利於腸胃腸蠕動,降低人體脂肪消化吸收,故有利於減肥瘦身功效,並有除去臉部黃褐斑、雀斑的作用。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
陽性體質人群、陰虛火旺者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、銀耳蓮子百合紅棗湯
銀耳放入冷水中泡軟,洗凈取出,撕成小塊,鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鍾,撈出瀝干,紅棗、蓮子洗凈備用;砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞,大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠、銀耳透明;放入適量冰糖,然後再煲20-30分鍾即可。
Ⅲ 銀耳蓮子百合枸杞紅棗湯的做法
食材:枸杞 20顆左右:紅棗 15、銀耳 適量、百合 一小撮、蓮子 一把、水 適量
一、預先泡發
1、將適量的銀耳在鍋中用水進行預先泡發,時間在再10小時左右。
晚上19時許開始泡發,次日上午就可以燉煮;或是早上起來開始泡發,下午17時許就可以燉煮。
Ⅳ 百合紅棗蓮子銀耳湯的功效和作用
很多人去甜品店吃百合紅棗蓮子銀耳湯都是覺得它好喝,其實大家都不知道,其實百合紅棗蓮子銀耳湯有很多作用呢。下面就由我為大家介紹下百合紅棗蓮子銀耳湯的功效和作用,希望對大家有幫助。
百合紅棗蓮子銀耳湯的功效與作用
1、銀耳的作用
銀耳含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質,不但能滋陰養顏,還能分解腸胃管道的污穢物,有清掃腸胃的功能,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
2、百合的作用
百合具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
3、紅棗的作用
紅棗既有緩和葯性的功能又能補氣養血,是很好的營養保健品。對於女性朋友來說,紅棗既有保健的功效,同時又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。
4、蓮子的作用
帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。
百合紅棗蓮子銀耳湯的做法主料:銀耳2個、百合適量、蓮子適量、棗(干)適量、枸杞子適量、冰糖適量。
1、銀耳放入冷水中泡軟,洗凈取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鍾,撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用。
2、砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然後再煲20-30分鍾就可以了。
3、在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁,以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
百合紅棗蓮子銀耳湯的禁忌人群1.風寒咳嗽及中寒便溏的人群;
2.濕熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病 兒童 、齒病疼痛的人、痰濕偏盛的人、腹部脹滿者、舌苔厚膩者、糖尿病患者;
3.中滿痞脹及大便燥結的人;
4.患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍並發嘔血、黑便等病人。
百合的營養分析百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
百合相關食譜1、百合粥:取百合粉50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳,有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強清熱解毒之效。
2、百合湯:將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一並食用,可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味;若放入冰箱存放一會兒,又是極好的冰鎮飲料。
3、百合煎:取百合粉30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日頻頻飲其汁,可治口舌生瘡。
4、百合蒸:用鮮百合瓣與蜂蜜拌和,蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
5、百合炒:取百合粉50克,裡脊片50克,用鹽、蛋清、濕澱粉拌和,同入油鍋翻炒至熱,加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜,還能增進食慾。
6、 DIY 美白面膜:清潔臉部皮膚,用熱毛巾敷臉5分鍾後,百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻塗於臉部,保持20分鍾後用清水洗凈,使肌膚白嫩光滑。
7、百合茶:百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)適量,加200毫升開水即可飲用。
8、冰糖燉百合: 百合、冰糖各60克,款冬花15克。將百合洗凈後,一瓣瓣撕開,與款冬花一同 放入瓦鍋內,加水適量。文火燉,快熟時,加入 冰糖,燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火,清心養肺的功效,適用於肺燥乾咳、心煩、口渴等症。
9、清蒸百合:百合鮮品500克,白糖適量。將百 合洗凈後掰開成片狀;置於盤中,加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》,具有潤肺止咳,清 心安神的功效,可治療乾咳,久咳,失眠,心煩 等病症。
Ⅳ 銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的做法與用量竅門
用料
銀耳 1大朵
蓮子 1把
百合 1把
紅棗 8個
冰糖或白糖 適量(我一般不放)9
枸杞 適量
清水 適量
做法步驟
文章圖片2
1、銀耳蓮子百合提前洗凈泡好,我是第二天早上起來吃,睡覺之前泡上,我哄孩子睡覺讓老公幫忙,他泡多了銀耳,最好是吃多少泡多少吧!
文章圖片3
2、泡好的銀耳去掉根,蓮子百合一起洗干凈放入鍋中,我用的預約電壓力鍋,按雜糧飯40分鍾,預約到早上起來後取消保溫打開鍋蓋放入紅棗和枸杞。再次加熱10分鍾即可,一鍋的膠原蛋白。喜歡吃甜的就放入冰糖或者白糖,我一般不放,紅棗淡淡的甜味剛剛好。
文章圖片4
3、你也可以用養生壺,煮粥的鍋在燃氣灶上都可以,但是要注意溢鍋,鍋開後立即小火煮,並一起掀開鍋蓋。留大封也可以的。
文章圖片5
4、喜歡記得收藏哦!
文章圖片6
5、美容養顏護膚補血潤燥,相信愛美的你也和我一樣喜歡。
Ⅵ 百合紅棗蓮子銀耳湯怎麼做
1、准備銀耳,蓮子,百合,枸杞,紅棗,冰糖備用。2、將銀耳,紅棗,去芯蓮子,干百合溫水泡發10分鍾。3、銀耳去跟,撕成小塊,其餘食材撈出,放入碗中備用。4、鍋中倒入清水,將撕好的銀耳放入,放入去芯蓮子,紅棗,干百合。5、中火燉40分鍾。6、加入枸杞,冰糖,中火再燉10分鍾。7、出鍋,裝入碗中。