百合要泡多久才可以煮

『壹』 百合需要泡多久才可以煮

百合是大家日常食用的常見物品，因為其具有清熱解毒，潤肺利咽的功能被大家所喜愛，那麼百合日常該怎麼使用哪，想必大家在心裡都有著自己的見解，可是您的日常做法對嗎，大家肯定心裡會有一個問號，中醫說：病從口入。這是一個食材或者食膳錯誤的方法帶來的危害，我們先看看百合泡多久可以煮。

百合泡多久可以煮,怎麼泡？

一、干百合怎麼泡

溫水泡發：先將干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出後置於溫水中慢慢泡發即可。這種方法比較簡單，也是生活中最為常見的泡發干百合的方法之一。

鹼水泡發：將少許食用鹼倒入水中，攪拌至食用鹼完全溶解後再放入干百合泡發。這樣不僅泡發速度較快，而且泡出的百合也比較好看。

二、干百合泡多久可以煮

關於干百合泡多久，其實並沒有固定的時間，泡六個小時即可食用，不要煮太長時間，適合和肉類和湯品搭配。如果是溫水泡的話，半個小時到一個小時就可以。具體方法是：首先將干百合洗凈，放在准備好的容器中，加入適量的開水，加蓋浸泡半個小時左右，取出後洗凈雜質即可烹飪。

三、干百合的食療作用

每100克百合干含蛋白質3.36克，脂肪0.18克，澱粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B;以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價值。百合乾性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。

百合泡多久可以煮

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

通過上面的了解，您一定是對百合的使用有了足夠的了解了吧？百合怎麼泡；百合泡多久可以煮；百合的食療作用，這些都是我們日常生活中息息相關的生活常識，我們一定要在飲食上注意，保證好合理的飲食習慣和飲食准則，這樣才能為調理身體打好基礎！

『貳』 干百合要泡多久才可以煮

干百合浸泡一小時可以煮。

百合干使用方法

干百合浸泡水當然是可以食用的，干百合在製作食物時，本身需要浸泡水，這樣味道才能變好，可以選擇浸泡在溫水中，先把干百合放入冷水中一會兒，然後放入大約30度的溫水浸泡，大約40分鍾，用這種方法泡起來很簡單，這也是生活中比較常見的泡水方法。

百合可以與蜂蜜混合浸泡和飲用，准備一些干百合，然後准備適量的蜂蜜。干百合需要用沸水浸泡約10分鍾，在其上加入蜂蜜飲用，可以起到很好的美容護膚作用，消除身體毒素。

美食

1、百合粥：

取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

2、百合湯：

將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

『叄』 百合要泡多久才能煮吃

一般乾的百合，我們泡兩個小時左右就可以煮了，非常合適了

『肆』 干百合要泡多久才能炒菜(干百合要浸泡多長時間才可以煮)

1、干百合要泡多久才可以炒菜。

2、干百合泡發能炒菜嗎。

3、干百合泡水多久能炒。

4、百合炒菜要泡嗎。

1.干百合要用30度到40度左右的溫水泡發20分鍾才可以炒菜。

2.干百合需要用水浸泡，主要是能夠讓百合變得非常柔軟，用涼水浸泡需兩個小時，而用溫水僅需20分鍾即可將其泡發。

3.百合：百合產於廣東、廣西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、雲南、貴州、陝西、甘肅和河南。

4.生山坡、灌木林下、路邊、溪旁或石縫中。

5.海拔（100-）600-2150米。

6.呈長橢圓形，長2～5cm，寬1～2cm，中部厚3～4mm。

7.表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。

8.頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。

9.質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。

10.氣微，味微苦。

『伍』 百合要泡多久才可以煮 百合要泡多長時間才可以煮

1、干百合如果使用冷水泡，一般需要泡6個小時，泡發後才能煮，但是如果使用溫水泡，泡半個小時左右就可以煮，干百合洗凈後放入容器，加入溫水浸泡，浸泡半小時左右撈出，瀝干水分就可以煮了。

2、使用溫水浸泡前可以先放入冷水中浸泡5分鍾，這樣更有利於泡發，這種泡發方法比較簡單，還可以使用鹼水進行泡發，少量食用鹼放入水中，攪拌均勻後，把干百合放入浸泡。

3、使用鹼水泡發不僅速度快，而且泡出的百合型狀也很好看，百合屬於寒性食物，身體虛寒或患有風寒的人盡量不要食用，百合中含有較多的粘液，具有潤燥清熱的作用，可以用來止咳。

『陸』 干百合要泡多久才可以煮

干百合需要熱水泡三十至四十分鍾才可以煮，用冷水浸泡干百合需要兩個小時。

干百合本身是沒有毒的，但泡一晚上可能因為會自身細菌等微生物導致其產生有毒物質使人中毒，一般在溫度較高的夏季泡發這種情況比較多見，另外就是用本身帶有細菌或黴菌等有毒物質的容器泡發干百合也可能使其泡發後產生毒素。建議干百合在夏季泡的話盡量不要超過2小時為好。

干百合選購注意事項

在製作百合的過程中需要把它們烘乾，如果烘的太干，裡面的水分容易流失，那麼它們的重量勢必會減少很多。但如果不烘乾的話，保存的時間很短，所以很多人會用硫磺來進行熏制，增加重量，這時候我們就會發現，百合的顏色是非常白的。

所以我們從顏色上就可以分辨出來，如果顏色太白那一定不是真的百合，真正的好百合是白中偏黃的，我們是完全可以通過這樣的方法來進行挑選的了，可以很好的幫助我們找到好的百合了，所以真正的百合賣相並不好。

以上內容參考網路-百合

『柒』 百合干煮粥要泡多久

干百合煮粥之前要泡多久
關於干百合泡多久，其實並沒有固定的時間，泡六個小時即可食用，不要煮太長時間，適合和肉類和湯品搭配。如果是溫水泡的話，半個小時到一個小時就可以。具體方法是：首先將干百合洗凈，放在准備好的容器中，加入適量的開水，加蓋浸泡半個小時左右，取出後洗凈雜質即可烹飪。

泡發方法：

1、溫水泡發：先將干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出後置於溫水中慢慢泡發即可。這種方法比較簡單，也是生活中最為常見的泡發干百合的方法之一。

2、鹼水泡發：將少許食用鹼倒入水中，攪拌至食用鹼完全溶解後再放入干百合泡發。這樣不僅泡發速度較快，而且泡出的百合也比較好看。

干百合應該怎樣處理才能煮粥
干百合是必須要經過泡發的，不然煮不爛，泡的時候用涼水至少要2個小時才可以的。泡好後再清洗，洗的時候要將百合上面不好的地方去掉（不白的、有黃點的），經過上面的處理過程便可以煮粥了。要將粥煮到5-6分熟的時候，加入百合一起熬煮直至粥熟百合爛即成了。
用干百合做粥需不需要先泡上一段時間？泡多長時間
需要啊 因為它不是新鮮的 要先拿溫水泡上15分鍾左右這樣才可以
干百合需要浸泡多久才能不破壞它的營養成分？
關於干百合泡多久，其實並沒有固定的時間，泡六個小時即可食用，不要煮太長時間，適合和肉類和湯品搭配。如果是溫水泡的話，半個小時到一個小時就可以。具體方法是：首先將干百合洗凈，放在准備好的容器中，加入適量的開水，加蓋浸泡半個小時左右，取出後洗凈雜質即可烹飪。

泡發方法：

1、溫水泡發：先將干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出後置於溫水中慢慢泡發即可。這種方法比較簡單，也是生活中最為常見的泡發干百合的方法之一。

2、鹼水泡發：將少許食用鹼倒入水中，攪拌至食用鹼完全溶解後再放入干百合泡發。這樣不僅泡發速度較快，而且泡出的百合也比較好看。
干百合怎麼熬粥
干百合用水洗凈，去掉不好的部分，然後泡30分鍾，等粥燒開了加入百合，繼續熬，直到百合軟爛。如果您不想熬那麼久，可以把百合再泡久點，泡爛為止，我覺得熬爛的比較好吃。現在這個季節有新鮮的百合賣喲。

推薦您一款應季的冰糖燉百合，這個要用新鮮的百合，新鮮的百合比干百合便宜好多，洗凈，掰成一瓣瓣的，和燉冰糖銀耳一樣的方法燉，或者有燉盅放燉盅裡面燉更好，這樣燉出來的又香又甜又好吃，入口即化，滋補養顏去火。
百合煮粥前用泡嗎，多長時間
看你用的是干百合，還是鮮百合了。要是用干百合的話,要泡下.因為呢D干貨都加入硫磺.用溫水泡的話,半個小時以上便可.涼水泡的時間長些.而鮮百合洗凈,其它煮到滾兩滾再放下去一起煲
我忘了把干百合泡了就煮粥可以吃嗎
沒事的，影響不大，可以吃的，沒有毒，望採納
百合煮粥前用泡嗎，多長時間
看你用的是干百合，還是鮮百合了。要是用干百合的話,要泡下.因為呢D干貨都加入硫磺.用溫水泡的話,半個小時以上便可.涼水泡的時間長些.而鮮百合洗凈,其它煮到滾兩滾再放下去一起煲
干百合不泡可以煮粥嗎 干百合煮前需要泡嗎
親你好。

干百合不泡的話煮不開噢，建議煮之前泡發，要不然很難達到軟糯的效果噢。

【百合蓮子銀耳羹】

材料：

銀耳花3朵蓮子20克 干百合20克 冰糖100克枸杞10克 清水適量

作法：

1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗凈，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發

2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）

3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時

4、最後放入百合和枸杞再煮15分鍾左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲

推薦o草木有情o的淡竹很高興能為您解答，望你採納謝謝！祝您生活愉快O(∩_∩)O哈哈~

『捌』 干百合要泡多久才可以煮 干百合要泡多久好

1、干百合需要熱水泡三十至四十分鍾才可以煮，用冷水浸泡干百合需要兩個小時。

2、干百合就是烘乾後的新鮮百合，干百合沒有了新鮮百合的苦澀味，無論是泡茶、煲湯還是煲糖水，味道都更清甜，也更加便於保存。干百合營養價值很高，可以葯食兩用，主要產地在甘肅、四川、安徽和貴州。

『玖』 干百合要泡多久才可以煮

干百合要泡泡30分鍾才可以煮。

泡發好的干百合可以煲湯或者製作糖水，在挑選百合的時候，要選擇顏色是白色的百合，肉質肥厚並且晶瑩剔透的就是比較好的百合，比較差的百合，聞起來會有異味，吃的時候口感也比較的差。百合在保存的時候要放在陰涼避光的地方保存。

干百合泡發的方法

1、溫水泡發：先將干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出後置於溫水中慢慢泡發即可。這種方法比較簡單，也是生活中最為常見的泡發干百合的方法之一。

2、鹼水泡發：將少許食用鹼倒入水中，攪拌至食用鹼完全溶解後再放入干百合泡發。這樣不僅泡發速度較快，而且泡出的百合也比較好看。

以上內容參考網路-百合