銀耳百合羹的做法
① 百合銀耳粥適合秋季食用，那做法是什麼呢
一、香蕉百合銀耳羹
主料：銀耳15g香蕉蘋果180g百合10g
調味品：冰糖50g枸杞適當
做法：
1.銀耳、百合泡開，清洗。
2.銀耳放入沙煲，走紅燒開，小火慢燉30分鍾。
3.放入百合，煮5分鍾。
4.添加冰糖，煮10分鍾，至冰糖溶化。
5.香蕉蘋果剝削皮，切薄片。
6.將枸杞清洗一下，放入沙煲。
7.添加香蕉片，燒開就可以。
四、南瓜百合銀耳粥
用材：南瓜300g、銀耳一朵、百合10g
調味品：純蜂蜜30g
做法：
1.銀耳、百合干提早泡浸一晚
2.將銀耳根處除掉，銀耳掰成小朵，放入鍋內，加上一定量的清水
3.放入清洗的百合片
4.開戰，煮沸，轉小火，燒半小時
5.將冬瓜切成片(冬瓜切片狀易熟也美觀大方)
6.倒進鍋內，再煮15分鍾上下
7.銀耳膠原纖維煮出，熄火
8.稍晾，放入純蜂蜜，起鍋就可以
② 銀耳蓮子百合羹的做法和功效
銀耳百合蓮子羹，是用銀耳、百合、蓮子製作的一道甜品。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
製作材料：
主料：銀耳(干)20克,蓮子150克輔料：百合20克,枸杞子15克調料：冰糖100克。做法：1. 將干銀耳去除雜質後，撕成小塊，放入飯中用清水浸泡一天；2. 鮮百合洗凈去老蒂，拔成瓣；3. 蓮子剔芯與枸杞洗凈備用即可；4. 鍋中放入適量的清水，放入銀耳、蓮子大火煮半個小時；5. 加入枸杞、百合，並放入冰糖，繼續煮半小時；6. 改小火煮至銀耳徹底變爛，變成濃稠即可。
③ 銀耳百合湯的做法
銀耳百合湯的做法：
食材：新鮮銀耳1朵、干百合1把、干龍眼24顆、枸杞1把、冰糖50克。
1、干百合隨手抓的一把，泡一小時以上。
④ 能否介紹下百合蓮子銀耳羹怎麼做好吃呢
用料
干銀耳 13g
紅棗 6顆
冰糖 適量
百合 15g
蓮子 25g
枸杞 適量
水 大半鍋
做法步驟
5、銀耳湯熬好後趁熱撒上枸杞，吃的時候，盛一碗，按照自己的喜好加入適量冰糖
小貼士
銀耳湯熬好後放一放會更加濃稠
⑤ 銀耳百合湯的做法是怎樣的
原料：銀耳20克、鮮百合10克、枸杞1小匙、紅棗3個、冰糖1大匙。
做法：
1、銀耳洗凈，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；
2、鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鍾，撈出瀝干，去核備用；
3、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開後轉小火燉約15-20分鍾，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續燉約10-15分鍾後即可熄火，熱食冷食皆可。
小貼士：
1、銀耳洗凈後，可在常溫下冷水泡發24小時再燉煮，較容易燉爛且口感好。
2、百合怎麼弄都有苦味，沒事，加點冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那麼容易使人發胖。
營養價值：
銀耳主降壓、護心、解毒、消食、養胃、亮發、提高免疫力、減肥、健腦、補充能量、溫肺、有益心血管，養顏護膚、通血、抑癌抗瘤、養陰補虛、抗衰抗輻射。
⑥ 百合蓮子銀耳羹的經典做法
百合蓮子銀耳羹的經典做法
食材:蓮子，百合，銀耳，冰糖。
1.蓮子、百合、銀耳用溫水泡發半小時左右。泡發後的銀耳去除黃色的根蒂，再撕成小塊。
2.將銀耳、蓮子、百合放入砂鍋。 加適量清水，一般蓋過食材為佳。喜歡喝湯的多放水。
3. 砂鍋燉煮四~五個小時， 煲至湯羹出現黏稠感，加適量的冰糖， 煮至冰糖融化即可出鍋。湯羹燉好後冷熱皆可食用，放入冰箱冰鎮後食用特別適合炎熱的夏季。
【注意事項】製作該湯羹最好用瓷煲或砂鍋，盡量不要用鐵鍋，以免鐵離子與其中的成分發生化學反應影響療效和口感，有的時候可能還會變黑。
⑦ 銀耳百合湯怎麼熬
用料
銀耳 20克
百合 15克
冰糖 適量
枸杞 適量
銀耳百合湯的做法
銀耳冷水泡發半小時以上洗凈去蒂
百合冷水泡發一小時
鍋里先放入銀耳百合加水至全部淹沒，大火燒開，換小火燉煮四十分鍾，半小時的時候加入冰糖和枸杞。
再做的時候加了幾個紅棗，味道不錯哦！