玫瑰餃做法

⑴ 玫瑰花餃子的家常做法大全怎麼做好

步驟
玫瑰餃子的做法步驟11.一、准備好餃子餡的佐料。
玫瑰餃子的做法步驟22.二、切好要使用到的薑末、蔥、香菜。
玫瑰餃子的做法步驟33.三、把切好的香菇塊爆炒一下。
玫瑰餃子的做法步驟44.四、把剁好的肉放碗里，加入爆香後的香菇、蔥、一勺糖、兩勺澱粉、三勺老抽、三勺生抽、三勺蚝油、鹽和油適量
玫瑰餃子的做法步驟55.五、餃子餡就完成了。
玫瑰餃子的做法步驟66.六、用四到五片餃子皮，相疊在菜板上。
玫瑰餃子的做法步驟77.七、放入適量的餃子餡
玫瑰餃子的做法步驟88.八、把餃子皮對折
玫瑰餃子的做法步驟99.九、慢慢的把對折的餃子皮捲起來。
玫瑰餃子的做法步驟1010.十、玫瑰餃子就完成了
玫瑰餃子的做法步驟1111.十一、熱鍋，倒入少量的油。把做好的玫瑰餃子放入鍋中，煎至底部脆而不焦。倒入半碗水，蓋上收水。
玫瑰餃子的做法步驟1212.十二、第一次收水後，再倒入半碗水，蓋蓋煎至收水後，就可以了。
玫瑰餃子的做法步驟1313.十三、玫瑰餃子擺盤後，撒上蔥花，放上香菜。
玫瑰餃子的做法步驟1414.十三、調配醬。三勺醋、兩勺生抽、一勺薑末、一勺老乾媽辣椒油半、勺糖、適量蔥花。

⑵ 玫瑰花餃子怎麼做的玫瑰花餃子做法視頻

玫瑰花餃子這倒是個新鮮玩意，正值七夕，感覺會去做給你女朋友吃吧！那麼問題來了這個玫瑰花餃子到底應該怎麼做呢？下面我們來為大家介紹下！

其實不是玫瑰花和餃子的結合，僅僅是把餃子做成玫瑰花的樣子，這樣看起來更美觀，並且正值七夕節，這個玫瑰花餃子絕對是最創意的美食了！

1、先將木耳、支竹、香菇用溫水浸泡，置一邊等待泡發；

2、普通麵粉與玉米面混合，用筷子一邊打圈攪拌一邊加入溫水，直到麵粉呈大片雪花狀；

2、將混合麵粉揉成面團，放在一邊醒發20分鍾；

3、在等待面團醒發的時間里，將胡蘿卜、姜刨絲切碎；

4、雞蛋打散炒熟，切碎；

5、木耳、支竹、香菇洗凈切碎；

6、將所有餡料混合在一起，加入調料中各種材料，攪拌均勻；

7、面團醒發好後揉成細條，切小塊，擀成餃子皮；

8、取一塊餃子皮放在手心，舀一勺餡料，雙手將餃子皮合攏，捏出三角形的邊；

9、三角邊略沾水，輕輕撒上玫瑰花碎；

10、將三叫角邊中的任意兩條邊捏合，中間留出圓孔；

11、圓孔中嵌入三朵玫瑰，一隻玫瑰餃即成型；

12．所有玫瑰餃成型後，分別放入蒸屜；

13、鍋中燒水，待水開後放入蒸屜；

14、15-20分鍾後，玫瑰餃即可出鍋。

一定要蘸醋吃嗎

醋具有良好的養生功效，可幫助降脂、降血壓，吃餃子蘸醋也可起到調味、解膩的作用，不過患有胃潰瘍或胃酸過多的人則不適合吃醋，以免使胃酸增多，刺激胃腸粘膜，加重潰瘍。另外，有的朋友吃餃子時習慣蘸醬油或辣椒油吃，這則是不大健康的，配醬油會讓人攝入額外的鹽，不利於心腦血管健康；而辣椒雖然能刺激發熱，但屬於辛辣刺激之物，並不適合寒冷乾燥的冬季，也不適合陰虛體質的人食用。同理，就生蒜瓣吃餃子雖然過癮，但也屬於辛辣之品，對於有胃病的朋友們來說，還是少吃為妙。

「餃子就酒，越吃越有」嗎

記住，飲酒請適量，即使配餃子也不例外。過量飲酒不僅會刺激胃腸道產生惡心、嘔吐等症狀，以及頭痛、無力等身體不適，而且還會對肝臟造成較大的損害，這是因為酒精需要經肝臟代謝解毒，大量的酒精會給肝臟造成負擔，導致酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化、肝癌等嚴重後果。飲酒前最好先吃些東西，不要空腹飲酒；飲酒前半小時喝點酸奶或牛奶對保護胃粘膜有益處。

原湯化原食嗎

餃子湯屬於溶解了澱粉的熱湯，可以促進胃酸和消化酶的分泌，從而幫助消化。不過，飯後喝湯難免會導致過量飲食，因此可改為飯前喝湯，一小碗即可；若吃完餃子感覺很飽了，就不必再喝湯，以免加重胃的負擔，導致胃部飽脹、墜脹不適。

⑶ 怎麼做好吃，玫瑰花餃子的家常做法

主料

五花肉500g 大蔥一根

木耳100g 姜半塊

麵粉800g 胡蘿卜汁一小碗

菠菜汁一小碗 鹽、醬油、雞精適量

玫瑰花水餃的做法步驟

10.放入鍋中大火蒸25分鍾！這已經是蒸好的形狀！顏色更艷麗啦！成品圖！

小貼士

可以用紅心火龍果，紫甘藍菜榨汁，顏色更鮮艷！更漂亮！

⑷ 玫瑰餃子怎麼做

玫瑰餃子怎麼做呢？

餃子大家都非常喜歡吃，而且餃子的餡料也多種多樣，我們不要說自己包的餃子，就是超市賣的餃子就有多種多樣，比如白菜餃子，韭菜餃子，羊肉餃子，真是多種多樣，滿足全家人的需求！不過這些不同樣式的餃子，主要的變化都在餡料，我們今天來說說在餃子皮層面的變化，就是做餃子造型，而裡面最為出名的，就是玫瑰餃子，也就是題主想了解的，今天為題主帶來的美味就是玫瑰蒸餃喲！

⑸ 玫瑰花煎餃怎麼做

玫瑰花煎餃的做法

• 准備餃子皮，豬肉餡

  

⑹ 玫瑰花煎餃家常做法

玫瑰花煎餃
玫瑰花餃子看著花哨，真做起來比普通的餃子可容易多了，只需要把普通的餃子皮折疊起來，卷一卷就能成，這種造型餃子可以用來蒸，也可以用來煎，但是不能煮，因為它的餡料是敞開的，皮沒有包緊，煮的話很容易露餡，煎出來形狀會保持不變，所以在上鍋之前就先把形狀捏好。餃子皮通常是自己擀的好吃，如果不會擀皮，可以買現成的餃子皮，便宜形狀也很規則，包出來的玫瑰花很好看，喜歡的朋友可以試試看。
原料：麵粉、清水、雞蛋、豬肉、料酒、生抽、鹽、白鬍椒粉、大蔥、小蔥、黑芝麻。
做法步驟：
第1步、豬肉一塊，三分肥七分瘦，洗干凈剁成肉泥。
第2步、往剁好的肉中加入料酒，生抽，鹽，白鬍椒粉，少許清水，攪拌均勻。
第3步、加入切碎的大蔥，跟肉餡混合均勻。
第4步、麵粉中一點一點加入清水，先攪拌成絮狀，然後揉成光滑的面團，如果揉好的面團不夠細膩，就蓋上保鮮膜醒面半個小時再揉。
第5步、將面團搓成長條狀，用刀切出小劑子。
第6步、往面劑子上撒上一層乾麵粉放粘，然後用掌心壓扁，再用擀麵杖擀成圓形的餃子皮。
第7步、取五張餃子皮，依次排列開，如圖，往餃子皮中間擺上一條餃子餡，兩端不要塞得太滿，留一些位置方便包餃子。
第8步、將餃子皮對折起來，然後從一端捲起來即可，卷好以後就成玫瑰花了，可以用手稍微整理下細節。
第9步、平底鍋中刷一層薄薄的油，擺入玫瑰花餃子，中小火煎至底部略帶焦黃，然後加入一碗清水，水量能沒住餃子大概三分之一的位置就差不多了，蓋上鍋蓋，中火將水分燒干。
第10步、水完全蒸發掉以後倒入兩個打散的雞蛋，趁雞蛋還沒有完全凝固的時候撒上一層熟芝麻。
第11步、雞蛋凝固以後就可以移到盤子上了，表面撒上一層小蔥更好看。
小貼士：
做餃子皮的麵粉用的是中筋麵粉，餃子皮不要擀得太大，不然包出來的玫瑰花會太大，顯得不精緻，我擀的餃子皮會比賣的餃子皮小三分之一，這樣吃起來也更方便一些。

⑺ 玫瑰花餃子怎麼做

准備好餃子餡，把餃子皮放在干凈的案板上，加入適量的餃子餡。餡可以根據個人口味做，這里主要教大家怎麼包玫瑰花形的餃子。
分別把每個餃子包好，封口好
把餃子從頭開始捲起來，慢卷，不能把餃子餡弄出
卷好之後，把卷好的餃子平放好，用水粘好
把做好的餃子放到蒸籠內蒸或者煎炒都可以。