玫瑰花捲怎麼做

『壹』 玫瑰花捲的做法

花捲是大家常吃的一種麵食，因為花捲吃起來的味道好，所以說很多人對這種食物都比較愛吃，而且花捲的口感也的確是很不錯的，因此受到了大家的喜愛，而還有一種比較獨特的玫瑰花捲，那麼玫瑰花捲這種食物如何製作，一起跟著來看看吧。

玫瑰花捲的做法

在製作玫瑰花捲的時候，首先需要准備好麵粉、白砂糖、紅薯、紫薯、白薯以及酵母。

首先需要我們把紅薯、紫薯、白薯全部都去皮切塊，然後隔水去蒸熟。同時我們需要把酵母用溫水去溶化，然後靜止上10分鍾，這時候把白砂糖用沸水去攪溶。然後把酵母、糖水、麵粉分成三等份，然後分別的加入到三種薯中去。分別用筷子進行攪拌，等到成了雪花狀的時候，我們再用手去和成團。等到麵粉發酵成兩倍大的時候就可以了。

對於發酵好的面團，需要我們加一點乾麵粉，然後重新去揉成團，而且我們月底要壓扁排氣，然後再選擇揉成長條，切段之後就可以壓扁，而且要擀出5片一樣大小的麵皮，同時還需要一條小長條形的面團，是用來製作玫瑰花心的，然後把5片麵皮，依次的疊好，然後取出一根筷子，在麵皮的中間輕輕的進行擠壓，等到有中線的時候。這時候就可以把小長條放到麵皮的最下端，然後順著輕輕捲起，等到卷好了就可以用刀在中間進行切斷了。然後繼續去醒發20-30分鍾，然後就可以冷水上鍋了，等到水開之後蒸上15分鍾，然後關火繼續去燜上10分鍾就可以了。

玫瑰花捲的營養價值

玫瑰花捲是非常有營養的一種麵食，首先在玫瑰花捲中是有大量的營養物質存在的，特別是其中的硒元素和花青素是很豐富的。而且玫瑰花捲的養生保健功效也很強，這樣對我們人體增強身體免疫力是有好處的，同時還可以利用吃玫瑰花捲的方法來幫助我們補充蛋白質，氨基酸，這樣就容易被我們人體所消化和吸收了，同時其中還有大量的維生素C、B、A的存在，而且玫瑰花捲中是有磷、鐵等多種礦物元素存在的，其中還有大量的花青素存在，這些對我們人體來說，都是有好處的，所以我們吃玫瑰花捲是很適合的。

在玫瑰花捲中實際上是有花青素存在的，而這種物質對人體健康來說都是有好處的，可以利用吃玫瑰花捲的方法來幫助我們防治疾病、維護人類健康，是非常健康的一種自由基清除劑，對我們抗衰老是非常有好處的。

在玫瑰花捲中的纖維素也是有非常高含量的，而對於這類物質來說，實際上是可以起到增加糞便體積的功效，還可以利用吃玫瑰花捲的方法來幫助我們有效的促進腸胃的蠕動，這樣就可以幫助我們有效的排毒，對於保持大便的暢通是有好處的，還可以利用吃玫瑰花捲的方法來幫助大家改善消化道的環境，可以幫助我們預防胃腸道疾病的產生。

肉餡玫瑰花捲怎麼做

想要製作出肉餡玫瑰花捲，那麼在把面片擀好疊起來的時候，在上面就需要加入些肉餡了，其餘步驟和玫瑰花捲的製作是一樣的，這樣製作出的玫瑰花捲是有肉餡的。

吃花捲的好處

吃花捲對我們健康是有好處的，首先花捲是經過發酵之後製作的美味食物，首先是非常方便我們人體消化和吸收的，在花捲中是有大量的酵母存在的，而其中的酶是能起到促進營養物質分解的功效，對我們促進腸胃健康是有好處的。所以說經常吃些花捲很不錯，對我們滋補是有好處的，可以幫助人體提供所需要的熱量，對緩解身體疲勞的情況也是非常有好處的。

花捲的適宜人群

對花捲這樣的麵食來說，實際上是我們大多數人都可以吃的，首先花捲是容易被我們消化的，所以對於腸胃不好的朋友們來說，吃花捲是很不錯的選擇，同時還可以幫助身體虛弱的朋友們滋補，對我們健康同樣是有好處的，所以吃花捲還是很不錯的，是值得我們經常吃的主食。

寶寶可以吃花捲嗎

對寶寶來說花捲是可以吃的，不過一定要適量的去吃，畢竟寶寶的消化能力還是比較差的，所以說吃花捲的時候一定要適量，而且在花捲的選擇上，最好是去選擇和面活的比較松軟的好，這樣對寶寶的消化還是非常有好處的，同時還可以通過吃花捲的方法來幫助促進寶寶的健康，是大家不能錯過的一種美味食物，作為主食吃是很適合的。而且還可以試試去用蔬菜和果汁去和面，這樣對寶寶來說，吃花捲就更有好處了。

花捲的功效與作用

吃花捲對我們健康是有好處的，在花捲中是有大量的抗氧化物存在的，這樣對我們促進肝臟健康是有好處的，同時還可以利用吃花捲的方法來幫助我們起到養生滋補功效，對於預防動脈硬化的問題是有好處的，還可以利用吃花捲的方法來幫助我們提高身體的免疫力，這樣對我們的健康是有好處的，還可以利用吃花捲的方法來幫助促進補充大量的微量元素，對人體健康是有好處的，所以說吃花捲是很不錯的選擇，能夠對我們人體起到養生功效。

上面介紹了玫瑰花捲的情況，可以發現我們經常吃花捲是很不錯的，大家可以通過吃花捲的方法來幫助我們進行養生是有好處的，同時玫瑰花捲在外觀上也是非常好看的，所以說花捲是很值得我們在平時吃的，大家不要錯過做法。

『貳』 玫瑰花花捲怎麼做好吃

玫瑰花花捲怎麼做好吃
材料
麵粉，南瓜，鹽，糖，酵母粉
做法
1.南瓜去皮洗凈後切成片，放微波爐蒸熟後用小勺壓成泥
2.再放料理機里打的更細膩一些，這個過程可以加點水，但不要加太多，料理機能轉動起來即可
3.麵粉里加點鹽加點糖，攪拌均勻後放入適量酵母粉拌勻，然後放入晾涼的南瓜泥
4.用手揉成軟硬適度的面團，扣上蓋放室溫發酵
5.發酵好的面團放案板上揉勻
6.分成大小均勻的劑子，每6個為一組，取一個搓成圓柱形，其餘擀成片，如圖所示放好
7.捲起來將圓柱體包在中間
8.用刮板從中間一分為二
9.切面朝下，用手整理成兩個玫瑰花造型

『叄』 玫瑰花捲家常做法，正宗玫瑰花捲怎麼做

玫瑰花捲的做法來步驟

1
酵母溶於源溫水中，靜置5分鍾。

2
麵粉盆中加奶粉、白糖拌勻，分次加入酵母水。

3
揉成軟硬適中面團，包上保鮮膜進行發酵。

4
發酵至原來的1.5倍到2倍大，呈現蜂窩狀；用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。

5
面團摻入草莓粉，揉至均勻上色。

6
面團揉搓成條狀,切成均勻的小劑子，撒少許麵粉擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。

7
將5片面片如圖層層壓疊。

8
由上至下或（由下至上）捲起，捲成面卷。

9
用筷子在面卷中線位置往下輕壓。

10
邊壓邊滾動面卷，來回幾次使面卷斷開呈花朵狀。

11
將生坯碼入蒸籠里，保持一定的間距，蓋上蓋子，發酵約10－20分鍾。

12
大火燒開蒸鍋內的水後，轉中火蒸15分鍾。關火，3分鍾後揭蓋出鍋。

『肆』 玫瑰花捲怎麼做

食材

食譜熱量：1830(大卡)

主料

麵粉適量

植物油適量

方法/步驟

• 麵粉中撒入適量酵母拌均勻，加入專溫水，一屬邊倒一邊攪，將麵粉攪成絮狀。

  

注意事項

• 和面要用溫水，水太燙酵母易失效發不起來，冷水又不易發酵，溫水最適合。