家庭玫瑰酒做法

㈠ 玫瑰花酒的製作方法

大家都知道，玫瑰花是用來表達愛情最常用的花；在古希臘神話中，玫瑰集愛與美於一身，既是美神的化身，又溶進了愛神的血液。玫瑰茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美；玫瑰花酒又是什麼味道呢？接下來，將為您介紹玫瑰花酒的製作方法及自製玫瑰花酒的做法。

玫瑰花酒的製作方法
【材料】干玫瑰花約250（鮮玫瑰花約350）克，白酒約1500毫升，冰糖約250克。玫瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰。
【做法】將玫瑰花、冰糖、白酒同時放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可飲用。
玫瑰花酒可用鮮玫瑰花或干玫瑰花。鮮玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個月左右，一般在酒中加冰糖適量。白酒不分檔次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它糧食酒即可。
長期飲用該酒具有美容、養顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰補腎、健脾益胃之功效，是滋養保健之佳品。

自製玫瑰花酒的做法
1、先取干凈鍋，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，待用。
2、將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化，然後加熱至75～80℃後，冷卻過濾。
3、取干凈鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解，然後進行過濾，取糖液。
4、取干凈容器，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然後放入楊梅紅和溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻。
5、然後放入貯存桶內貯存2～3個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

玫瑰花酒的功效及作用
（1）怡神——玫瑰露酒屬花果類露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，總酸為0.1%。酒色晶瑩清澈透明，酒質醇和爽凈，餘味深長帶甘，酒體甜綿柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香諧調。飲之口爽神怡，愉悅舒適 。
（2）增強免疫——玫瑰酒中的雙歧因子能抑制原菌和腐敗菌生長，維持腸道菌群平衡，提高人體吸收，有抗腫瘤活性，增強人體免疫功能。
（3）祛寒降壓——玫瑰酒還具有祛風寒，降血壓，滋陰補腎，提神醒腦，改善內分泌等，尤其對婦科疾患有神奇的功效。

㈡ 玫瑰花泡酒怎麼做

准備用料：干玫瑰花300g、白酒500ml、冰糖150g

步驟一：准備好食材

㈢ 玫瑰花泡酒怎麼做

玫瑰花泡酒的話,做法如下:
配方：玫瑰花 350克（干品減半）
製法：陶壇或玻璃器皿洗凈晾乾，將干凈玫瑰花放入容器中。加入白酒，將玫瑰花在酒中浸泡月余，過濾後即可

㈣ 玫瑰酒的做法

玫瑰酒的生產方法如下:材料:食用玫瑰500g，冰糖2.5kg，娜美水20kg。1.選擇可食用的玫瑰，只要花瓣洗凈備用即可。2.將冰糖和納米水放入一個5.7的多用鍋中煮沸。3.所有的冰糖都融化了。4.將玫瑰花瓣放入沸水中煮5分鍾。5.將開水倒入15.5升的鹵制盒中發酵。記住鹵制盒應該無水無油。一個月後就可以喝了。記得每天攪拌一次。6.玫瑰酒喝完了。

㈤ 玫瑰酒的做法

材料：玫瑰花、白酒。

工具：碗、玻璃容器。

1、首先先把玫瑰花的殘花瓣和花芯版摘掉。

4、在白酒中浸泡等待一段時間後，就可以拿出來飲用了。

㈥ 玫瑰花泡酒怎麼做

玫瑰花泡酒的做法，可以將玫瑰花單獨泡酒，外加點冰糖一起

配方：玫瑰花 350克（干品減半） ，冰糖50克，白酒500毫升