玫瑰生煎包的做法
發布時間: 2023-02-11 23:57:58
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1、先把肉剁好加入姜沫、鹽、老酒、泡椒醬拌均勻,攪到上勁為止;
2、把花菜梗、蔥白、筍尖都切細末,然後全部加入上勁後的肉餡里攪拌均勻;
3、攪均勻的肉餡包入餃子皮(我的餃子皮是超市買的現成,自己做的當然更好),可以一次性多做一點排放間隔一點凍入冰箱,硬了後裝入袋子以後要吃了拿出做就可以,生煎做法也簡單:鍋內放油熱了後放入餃子擺放好,煎到底部焦黃後加入一碗水,中火加入鍋蓋燜到水干,出鍋前2分鍾加入蔥,起鍋裝盤配上醋很美味。
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