梅花vs牡丹
梅花和牡丹、桃花比較，是梅花最香。
梅花，是薔薇科杏屬植物。
梅花，是小喬木，稀灌木，高4至10米；樹皮淺灰色或帶綠色，平滑；小枝綠色，光滑無毛。葉片卵形或橢圓形，長4至8厘米，寬2.5至5厘米，先端尾尖，基部寬楔形至圓形，葉邊常具小銳鋸齒，灰綠色，幼嫩時兩面被短柔毛，成長時逐漸脫落，或僅下面脈腋間具短柔毛；葉柄長1至2厘米，幼時具毛，老時脫落，常有腺體。
花單生或有時2朵同生於1芽內，直徑2至2.5厘米，香味濃，先於葉開放；花梗短，長約1至3毫米，常無毛；花萼通常紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色；萼筒寬鍾形，無毛或有時被短柔毛；萼片卵形或近圓形，先端圓鈍；花瓣倒卵形，白色至粉紅色；雄蕊短或稍長於花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍長於雄蕊。
果實近球形，直徑2至3厘米，黃色或綠白色，被柔毛，味酸；果肉與核粘貼；核橢圓形，頂端圓形而有小突尖頭，基部漸狹成楔形，兩側微扁，腹棱稍鈍，腹面和背棱上均有明顯縱溝，表面具蜂窩狀孔穴。花期冬春季，果期5至6月（在華北果期延至7至8月）。
梅花的花色有紫紅、粉紅、淡黃、淡墨、純白等多種顏色。「紅梅」，花形極美，花香濃郁；「綠萼」，花白色，萼片綠色，重瓣雪白，香味襲人；「紫梅」，重瓣紫色，淡香；「骨里紅」，色深紅重瓣，凋謝時色亦不淡，樹質似紅木；「玉蝶」，花白略帶輕紅，有單重瓣之分，輕柔素雅。成片栽植上萬株梅花，疏枝綴玉繽紛怒放，有的艷如朝霞，有的白似瑞雪，有的綠如碧玉，形成梅海凝雲，雲蒸霞蔚的壯觀景象。
梅花香味別具神韻、清逸幽雅，被歷代文人墨客稱為暗香。「著意尋香不肯香，香在無尋處」讓人難以捕捉卻又時時沁人肺腑、催人慾醉。探梅時節，徜徉在花叢之中，微風陣陣掠過梅林，猶如浸身香海，通體蘊香。
2. 如果國花在梅花和牡丹中選一個，選什麼為什麼
如果國花在梅花和牡丹中選一個，我會選擇牡丹。因為我覺得牡丹更加大氣一點，梅花和牡丹兩種花各有各的味道。梅花比較高傲清冷，在寒風中也能生存的很好；牡丹是比較高貴大氣，需要別人溫柔的呵護。其實這兩種花各有各的美，只不過就我個人而言，我會更加傾向於牡丹一點。
綜合上面所說，我認為如果和國花在梅花和牡丹中選一個，我會選擇牡丹。因為，我個人覺得牡丹花會更加符合中國人的氣質一點，高貴大氣。
菊花：品德高尚 菊花是「四君子
荷花:高潔,出淤泥而不然,濯清漣而不嬈.
梅花：堅貞不屈 梅花是「四君子」
蘭花：高潔、典雅、愛國和堅貞不渝的象徵
牡丹：榮華富貴