綠豆百合湯的做法

㈠ 鮮百合綠豆粥的做法

百合綠豆粥做法一，

材料
用料大米100克，綠豆l 00克，百合50克，紅糖適量。
做法
1、綠豆、大米分別淘洗干凈。
2、百合洗凈，用清水浸泡。
3、鍋內加水燒沸，放入綠豆和大米同煮，待綠豆將熟時放入百合煮至黏稠。食用時放入紅糖

做法二，

材料
稻花香米20g，百合10g，糯米10g，西米10g，綠豆10g， 銀耳5g，紅曲米10g，胡蘿卜5g
做法
1、先將原料進行淘洗，不要泡，因西米不能泡，一泡就碎（可以節省煮粥的時間哦）；
2、現在開始加水。正常比例：高壓鍋（1:6）普通鍋(1:10），粘稠點的：高壓鍋（1:5） 普通鍋（1:8）；
3、水加好後，用大火煮開，再改為小火慢熬並時不時地用勺子按順時針的方向攪拌20分鍾這樣放置粘鍋哦；
4、當粥熟了後，按下保溫鍵，保溫上10-20分鍾，這樣的粥味道更濃更好吃哦。

做法三，

材料
綠豆50克，大米40克，干百合15克
做法
1、干百合提前一天清水泡發。
2、綠豆、大米用清水淘洗浸泡。
3、加入足量水。
4、大火煮開，小火煮30分鍾，加入泡發後的百合。
5、繼續文火煮10分鍾即可。
小訣竅
1、大米、綠豆提前浸泡再煮更易熟。
2、米和水的比例一般為1：10，喜歡稀一點的粥可調整為1：12。
3、煮粥時水量一次加足，中途不加水。
4、此款粥可調入適量冰糖後食用味道更佳。

做法四，

材料
主料：稻米200克，
輔料：百合(干)25克，蓮子50克，綠豆50克，
調料：冰糖20克
做法
1.將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊；
2.蓮子去心洗凈；
3.鍋內加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開；
4.轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可

做法五，

材料
綠豆100克 鮮百合2頭 雪梨半個 芹菜1根（不是一棵） 清水1000毫升
做法
1)將綠豆浸泡2分鍾後洗凈瀝干。鮮百合去掉葉瓣上的黑色部分後洗凈。雪梨去皮切丁。芹菜去葉洗凈後切成小丁。
2)把綠豆倒入鍋中，加入清水，大火煮開後，繼續保持用大火煮2分鍾。
3)關火撈出綠豆。將鮮百合、雪梨丁和芹菜丁放入，繼續加熱綠豆水，再次煮沸後改小火煮5分鍾即可。
4)夏季，待綠豆百合消暑湯冷卻後，放冰箱內冷藏2小時後飲用口感更佳。

㈡ 在家做綠豆百合湯，要備好哪些食材和調料

冰糖 根據個人口味 ；綠豆山葯百合粥的做法 ；提前一天將綠豆洗好，放在水中浸泡一晚；百合洗干凈，山葯去皮切塊；三樣食物一同放在鍋中加入兩升礦泉水，大火煮沸後，可以做成綠豆粥、綠豆糕、綠豆餅、綠豆沙、綠豆湯、綠豆冰、綠豆冰棒等等，還可以做成綠豆沙當成各種甜品的餡，其中綠豆湯做法最為普遍蒸熟的綠豆粉會有一些大疙瘩，需要用勺子碾碎首先我們准備綠豆，白砂糖，蜂蜜，少量奶油，作為備用材料。目、降血糖、降血壓、降血脂、抗腫瘤、抗過敏、保護肝臟和心血管、增強免疫力、排鉛等功效，適用於暑熱煩渴、里熱、小便不利特別是在夏天的時候，綠豆這種降暑，清熱解毒的食品更是受到了大家的一致好評。在生活中，沒有的用勺子壓.會比較粗)，加糖再攪勻後取出放油和麥芽糖拌成團，分成20個左右包入豆沙。

把洗干凈的綠豆放高壓鍋，再加適量清水 (注意不要太多) 最後放一塊老冰糖常吃綠豆還具有利水誚腫的養生調理。特別腎功能不好的人群常吃綠豆還可減輕腎臟排毒的負擔，也可減輕尿毒症的負擔，涼後會變得更干。

㈢ 干百合綠豆湯要怎麼煮

需要提前准備好的材料包括：綠豆 20克、干百合 15克、紅糖片 適量、水 適量。版

1、第一步把准備好權的干百合提前浸泡半小時。

㈣ 綠豆百合蓮子湯的做法

綠豆蓮子百合湯，你可以稍微放點冰糖，這樣做出來百合湯非常好喝，而且口感很好

㈤ 百合綠豆湯的做法

做法一
主料

鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。

做法

將綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。每食適量。

葯用價值

清熱解暑。用於暑日心煩、口乾、出汗者。亦可用於防治感暑。

做法二
原料：

主料：綠豆(50克)百合(25克)

調料：白砂糖(50克)

類別：私家菜清熱解毒調理 夏季養生調理

製作工藝：

1. 綠豆去掉雜質洗凈；

2. 百合剝開洗凈；

3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；

4. 轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮；

5. 到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。

食譜營養
百合：百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。

綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；

綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

食譜相剋
綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食