冰百合圖片

⑴ 干百合泡了一天，還是煮不爛，什麼原因這樣的干百合是否加工時添加了什麼東西還能吃嗎

干百合一般煮的時間在30分鍾-1個小時，如果僅僅只是煮幾分鍾那基本還是硬的，需版繼續煮至軟爛為宜。如果煮權了很久，則干百合的質量不佳，建議不再食用。

此外，將干百合放在常溫下敞開浸泡一天一夜，期間沒有換水的話，一般浸泡的容器或水中都會滋生大量的細菌等微生物，尤其是夏季高溫時期，很容易引起干百合變味變質，是不能繼續吃的。

但若是將干百合放在冰箱冷藏室中浸泡一天一夜，基本百合不會變色變味，只是浸泡程度較大，質地有些軟，但不影響食用，可繼續吃。

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天然的百合干應該是呈乳黃色，聞起來帶有一股清香的甜味，避免購買用硫磺進行熏制後得到的顏色特別白的、帶有酸味或怪味的百合干，可能是不新鮮或用到化學物品熏制的，若長期食用可能對健康造成傷害。

干百合要求含水量低，乾燥度高，一般輕輕用手一掰就斷，聲音聽起來很乾脆，而不好的百合含水量高，質地較柔軟。

⑵ 百合凍了還能吃么

可以的，可以做成綠豆百合棒冰食用。具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：綠豆 100克、百合 230克、冰糖 適量。

1、把綠豆在清水裡浸泡4小時。

⑶ 看看這是什麼花

燕子水仙

請網路圖片對照

原產地 : 墨西哥 與 瓜地馬拉北部 名稱 : Sprekelia formosissima , Aztec lily, Jacobean lily , St. James lily 中文名稱 : 燕子水仙 , 火焰孤挺 , 火燕孤挺. 阿茲提克百合 , 佳可冰百合...株高 : 30-50公分 生長習性 : 叢生球根植物 ( 一起開花在庭園一角,或是花盆裡,相當美麗 )種植建議 : 適合多球一起種植 , 種在花園一角. 或是種在花盆中,都很美麗定植時..同樣在盆土裡混合適量的有機肥..春天溫度回暖後...施用少量氮肥.和以磷鉀肥為主.同樣以養球為目的.正常在春暖季節會開第一次花.. 開完花之後.同樣開始養球...如果照顧妥當...秋天前還會開一次花..土壤需求 : 建議使用砂質壤土 種植空間 : 直徑6吋的花盆可以種一球 , 八吋盆可以種3 ~5球 若是種植在地上, 每球距離 至少15cm 以上耐寒(.溫度3-5度左右.放在戶外將近一個月.還很正常),日照需求 : 半日照至全日照, 全日照最佳,,澆水次數要少

⑷ 鮮百合凍了還能吃嗎

百合在冰箱冷凍室，可以保存很久，因此可以食用，可以跟胡蘿卜一起炒著吃。百合一般就是用來食用，其他用途暫不明確，下面介紹做法：

准備材料：百合兩頭、胡蘿卜半根、油適量、鹽適量、小蔥適量

製作步驟：

1、百合切去底部，掰開，清洗干凈，瀝干水分。

⑸ 新鮮百合怎麼存放

新鮮百合選擇用冰箱冷藏保存，這的確是不錯的方法，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放進去，要將其放在碗中，用干凈的清水將百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存；

每天都要換一次水，這樣一般情況下可保存4-5天左右，如果放在零下的冷凍層保存的話，大概可以保存三個月。

百合商販常用水果保鮮劑保存百合，選用對青黴有抑制效果的保鮮劑對百合進行保存，用果蔬專用液體保鮮劑浸泡百合10分鍾左右，然後撈出，晾乾即可。

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收獲加工

定植後的第二年秋季，待地上部分完全枯萎，低下部分完全成熟後採收。百合一般在大署節前後（7月下旬）選晴天採挖。收後，切除地上部分，須根和種子根，放在通風處貯藏。

即把鱗片分開，剝片時應把外鱗片、中鱗片和晶元分開，以免泡片時老嫩不一，難以掌握泡片時間，影響質量。

將漂洗後的鱗片輕輕薄攤曬墊，使其分布均勻，待鱗片六成千時，在翻曬直至全乾。以鱗片潔白完整，大而肥厚者為好。

⑹ 鮮百合怎麼保存

鮮百合的保存方法包括：冰箱冷凍、地窖保存、泥土保存。

1、冰箱冷凍

鮮百合需要使用冰箱冷凍保存，將先鮮百合清洗干凈後瀝干水分，放置通風處將其表面的水分晾乾，然後裝入保鮮袋放入冰箱的冷凍區，低溫的環境下可以極大的延長鮮百合的保存時間。

2、地窖保存

鮮百合可以使用地窖保存，首先將鮮百合使用保鮮膜進行包裹，然後在地窖中鋪上稻草，之後將鮮百合整齊的擺放在上面，再將地窖密封，減少外部空氣的進入，即可保存3個月左右時間。

3、泥土保存

鮮百合可以使用泥土保存，首先將鮮百合裝入塑料袋中，然後將其中的空氣擠出，之後裝入密封的塑料盒子中，再將盒子埋入泥土中，即可將鮮百合保存20到30天時間。

鮮百合的選購技巧

1、看顏色：新鮮的百合顏色發白或發黃，外層的表皮沒有黑色的斑點，如果外層黑斑點太多，有可能百合裡面的葉瓣也已經發黑，而裡面發黑從外表是很難看出來的。

2、看飽滿程度：新鮮的百合通常表面非常飽滿、沒有皺紋，含有水分非常多，如果表面起皺紋，說明水分已干，已經放了很久。

3、看根部的泥土：新鮮百合的根部通常是帶有泥土的，帶著泥土的百合，通常新鮮點，並且一般沒有什麼添加劑，也沒有經過漂白。

⑺ 鮮百合可以放冷凍保存嗎

鮮百合可以放冷凍保存。

鮮百合的保存方法：

1、用泥土保存：將百合用塑料袋裝好，把塑料裡面的空氣盡量除盡，然後放進一個堅實的塑料盒子裡面，泥土保存和地窖保存的道理是相同的，只不過更加廣泛實用一些，缺點是效果不如地窖好，適合保存三周到一個月的時間。

2、用水果保鮮劑保存：選擇對青黴有抑制效果的保鮮劑便可以對百合進行保存。建議用果蔬專用液體保鮮劑來浸泡10分鍾左右，然後撈出，晾乾即可。

鮮百合的挑選：

1、看錶面：新鮮的百合，應該是顏色潔白，富有光澤，表面無明顯的奇怪斑痕。

2、看鱗片：新鮮的百合；鱗片肥厚飽滿，而且是一片一片緊密包覆。

3、看根須：一般而言，養分吸收的比較好的百合，根須就相對來說生長得較好。

4、聞氣味：新鮮的百合聞起來會有淡淡的味道，在選購時，如果百合氣味太重，或有其他特殊的味道，則表示此百合可能放置的時間較長，或者經特殊化學葯劑處理過。

⑻ 百合的生長環境是怎樣的

百合花需要在潮濕的土壤環境中生長。百合花喜歡在潮濕的土壤環境中長大。例如，當百合土長期相對乾燥時，其葉子會變黃或枝葉會變干。然而，在生長環境土壤中，長期存在一個池塘。在卡索瀉湖，百合也容易腐爛。百合只能在光照充足、土壤新鮮濕潤、通風良好的環境中生長。通過在正常時間繁殖百合，必須根據其生長需要進行維護，提供充足的光照和充足的水，控制環境溫度，並根據您的生長需要施肥。

如果百合花想要茁壯成長，健康成長，生長環境的溫度對其成長起著關鍵作用，是莉莉的健康。如果溫度過高或過低，她已經超出了莉莉所能承受的范圍，這健康會導致百合的許多症狀。建議：如果百合在室內種植，養護環境的溫度通常保持在15-25攝氏度，百合會生長旺盛。當溫度低於5攝氏度時，需要對百合採取熱措施，否則百合花很容易結冰。

⑼ 真空包裝的鮮百合在常溫下能放幾天

新鮮百合常溫下可以存放3-5天。要帶到深圳，路上可能要兩天，這個時間是可以保存的。真空包裝的鮮百合放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷凍可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下層進行土藏的話，可以保存三個月到半年不等，地窖保存的時間會比土藏保存時間要久。

一般大家都會選擇用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放進去，要將其放在碗中，用干凈的清水將百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷凍層保存的話，大概可以保存三個月。

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買白色的新鮮百合，不要去買已發黃和發紅的百合。買來時，先放在塑料袋裡，不要接觸空氣。之後立即進行處理。剝開來，洗清。放在水中燒熟。帶水放入保鮮袋中，可分若干份，主要以每次需要多少而定。後放入冷凍室內。在冷凍室放一年也沒關系。

如果是鮮百合洗凈泡在干凈水裡，每天換水1次，放冰箱零上2-8度冷藏可存放4，5天

參考資料來源：網路-百合干

參考資料來源：網路-百合