黃山綠牡丹的功效與作用
❶ 歙縣璜田鄉最有名的特產是什麼啊
歙縣物產豐富,其中最有名的當屬文房四寶中的歙硯、徽墨,以及被列為國家珍貴禮品的茶葉。 歙硯和徽墨 歙硯是硯中之上品,它的珍貴在於雕刻上具有徽派石雕的風格,渾厚朴實、美觀大方、刀法剛健、花式多樣。它的圖案多取於黃山勝境、新安風光、小橋流水、神話傳說、名人逸事等。歙縣還有「墨都」的雅稱,無論是鬧市還是鄉村,出售徽墨、歙硯的店鋪比比皆是,它們在店堂里懸掛的名人字畫的映襯下,令人耳目一新。 歙縣名茶 歙縣的茶葉產量高居全國之首。「黃山毛峰」、「頂谷大方」、「黃山綠牡丹」、「錦上添花」、「海貝吐珠」等極品名茶列為國家珍貴禮品,在國內外久負盛名。 此外,歙縣民間藝術的瑰寶「磚」、「石」、「木」、「竹」四雕亦很有特色,還有徽派盆景、版畫、漆刻,以及新興的徽州竹編、玉竹傢具等,也都獨具特色。還有三潭枇杷、三口蜜桔、金絲琥珀蜜棗、徽州雪梨、問政山筍、金竹貢菊、窨茶三花等,也很有名。 名稱: 徽墨 介紹: 徽墨,中國「文房四寶」之一。因產於古徽州府而得名。今黃山市屯溪區、歙縣兩地為徽墨製造中心。 徽墨品種繁多,有漆煙、油煙、松煙、全煙、凈煙、減膠、加香等. 高級漆煙墨,是用桐油煙、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10餘種名貴材料製成的。徽墨素有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真的美譽,是書畫家的必備用品。 墨模上由能工巧匠雕刻出名人的書畫,集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術於一體,成為一種綜合性的藝術珍品。在工業制圖、裝潢美術、印刷、醫葯、描瓷等許多方面,徽墨也有廣泛應用。 徽墨製作已有1000多年的歷史。據《徽州府志》記載,徽墨始創於唐末,易州(今河北)著名墨工奚超因避戰亂,攜全家南逃至歙州,看到這里有茂密的松林和清澈見底的新安江水,便定居下來,重操制墨舊業。不久,他制出「豐肌膩理,光澤如漆」的佳墨,被南唐後主李煜視為珍寶。 1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章的地球墨就是歙縣墨店的珍品。當代以來,徽墨在繼承傳統工藝的基礎上創新、發展、恢復了茶墨、青墨、 硃砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生產,並增添、開發了新的品種。1989年, 歙縣老胡開文墨廠生產的「超漆煙墨」獲國家金質獎。 名稱: 徽州貢菊 介紹: 「徽州貢菊」是從菊花群體中選育出的優良品種,原產於歙縣金竹嶺一帶,既有觀賞價值,又有葯用功能。據民間傳說,「徽州貢菊」原是宋朝徽商從浙江德清縣作為觀賞藝菊引進的。在一大旱之年,有許多人得了紅眼頭痛病,有人採用鮮菊花泡水將火,十分靈驗。 以後人們經常用鮮花或菊花干泡水泡茶,醫治目赤羞明、膽虛心燥等病。從此,這一帶農家門前屋後廣種菊花,為了久藏又特意烘製成干菊花,金竹嶺由此聞名遠近。清光緒年間,北京紫禁城裡也流傳紅眼病,皇上下旨,遍訪名醫良葯,徽州知府獻上徽州菊花干,京人泡服後眼疾即愈。於是徽菊名氣大振,被尊稱「貢菊」。「徽州貢菊」的製作十分講究,鮮菊採下後,先用竹簟陰置晾乾,然後用炭火悉心烘烤,成品後的貢菊以朵大色白者為佳。「徽州貢菊」具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它葯物可以製成桑菊感冒片等成葯和菊花晶等飲料。「徽州貢菊」可以泡茶、泡酒,常飲菊花茶或菊花酒,能「清凈五臟,排毒健身」,起到延壽美容的作用。飲用過的菊花曬干後充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。 名稱: 三潭枇杷 介紹: 「三潭枇杷」是我國枇杷中的一個優良品種,因產於新安江沿岸歙縣的漳潭、綿潭和瀹潭三個自然村而得名。 「三潭」一帶群山環抱三個大面積的深水潭,冬暖夏涼,終年雲霧縈繞,雨量充沛,為枇杷的生長提供了得天獨厚的條件。「三潭枇杷」的特點是皮薄、肉厚、汁甜、營養豐富,並以早熟優質而聞名遐邇。「三潭枇杷」有20多個品種,在國外享譽的是「大紅袍」和「光榮花」。「大紅袍」黃里透紅,「光榮花」花蒂處長了一個明顯的五角星。一級枇杷每公斤只有20來個, 綿潭村甚至培植出每公斤只有10個的「枇杷王」。 營養成分除含有較多的果糖外,還含有大量的維生素B17,這是一種防癌營養素。在葡萄糖注射液問世前,我國中醫常施用枇杷汁以維持不能進食者的生命。鮮食枇杷解渴生津,利肺健胃,有益於健康。 名稱: 黃山綠牡丹 介紹: 特種工藝茶。「黃山綠牡丹」產於歙縣大谷運鄉海拔1400餘米的南雲尖。南雲尖重巒疊嶂,溝壑縱橫,雲霧繚繞,雨量充沛,極利於茶樹的生長。這里茶葉不僅芽壯葉肥,葉質柔嫩,而且由於芳草遍地,蘭花繁茂,茶葉別具香味。清明採摘茶芽,經過殺青輕揉,初烘整形、選芽、理條、裝簡、造型美化、定型烘焙等工序,一朵朵綠色牡丹就製成了。 上等的綠牡丹茶呈花朵狀,一芽一葉初展,花瓣花蒂排列勻齊,圓而扁平,白毫顯露,峰苗完整。沖泡後.那一股股帶熟板栗香氣的茶香撲鼻而來,杯中花茶或懸或沉,茶尖茶芽徐徐舒展,猶如一朵盛開的綠色牡丹。細品一口,頓覺清香綿綿,回味甜潤悠長。茶葉專家評價道:「黃山綠牡丹,色綠、顯毫、香高、湯清、味甜、形美,開湯後如盛開的牡丹花,既是飲用上茗,又可藝術欣賞,為茶中一創新。」
❷ 安徽特色的好茶葉好酒是什麼呀
安徽 茶 葉:黃 山 毛峰、安徽 花 茶、太平 猴魁、六安 瓜片、祁門 紅茶,
安徽 好 酒:宣 酒、口 子 窖、古 井、文 王 貢 酒、、
❸ 黃山綠牡丹是什麼茶
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不是,一種新興的茶,是工藝茶。回
「黃山綠牡丹」是答特種工藝茶。產於歙縣大谷運鄉,海拔1400餘米的南雲尖。上等的綠牡丹茶呈花朵狀,一芽一葉初展,花瓣花瓣排列勻齊,圓而扁平,白毫顯露,峰苗完整。沖泡後,那一股股帶熟板栗香氣的茶香撲鼻而來,杯中花茶或懸或沉,茶尖、茶芽徐徐舒展,猶如一朵盛開的綠色牡丹。細品一口,頓覺清香綿綿,回味甜潤悠長。
專家說道:「黃山綠牡丹,色綠、顯毫、香高、湯清、味甜、形美,開湯後如盛開的牡丹花,既是飲用上茗,又可藝術欣賞,為茶中一創新。
❹ 請問安徽黃山都有哪些特產和特色菜
特產有:茶葉,木耳,香菇,石耳,竹筍,蕨菜,徽州貢菊,黃山獼猴桃,歙縣金桔,黟縣香榧特色菜有:毛豆腐,臭鱖魚,徽州圓子等
❺ 黃山特產有哪些
黃山古屬徽州,有著悠久的文化歷史和經商傳統,而且當地自然環境優越。所以,無論是文化氣息濃厚的手工藝品,還是天然健康的土特產品,都是來黃山旅遊不能錯過的。
文房四寶中的珍品徽墨和歙硯,歷史久遠聞名中外;民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕,還有徽派盆景、版畫、漆刻,以及新興的徽州竹編、玉竹傢具等,也都獨具特色。
「天下名山,必有靈草」,黃山的茶葉很好,而且便宜,你可以買一點帶回去。如果春遊黃山,可以趕上新茶,不要錯過。所有這些特產可以在市區的特產專賣店、屯溪老街、湯口鎮的沿溪街購買。
購物貼士
如何買茶葉:買時一定要先品,品好了再買,價格談得好的可以砍掉2/3;超市裡里的盒裝茶葉價格公道,質量有保證,對鑒別茶葉不是很在行的遊客可以去超市裡購買。
如何買歙硯:硯一是看材質,二是看工藝刀法。黃山市老街上的店有的是前店後廠,有的店格調較高的進的是名家的貨。名家的硯品最起碼要150元以上一方。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊,讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝,價格上面就松動些,好談一些。
如何買徽墨:徽墨比較便宜,一般的墨品一塊5元,好的20元左右。但要注意在旅遊景點招攬生意的當地人,在沒看過行情之前,要謹防他們亂開價。
名稱: 大阜瀛石雞
介紹: 為「黃山石雞」中的上品,產於休寧縣流口鎮大阜瀛村一帶深澗峽谷之間,屬蛙類,為兩棲動物。因肉味鮮美,好似雞肉,被當地稱其為「石雞」。
大阜瀛石雞不僅肉質細嫩鮮美,而且營養豐富,含有較高的蛋白質,並有清火明目的功能。夏天吃石雞能防暑、解熱,甚至不長痱子。用石雞做菜,最好是連皮一起燒,因為皮的營養價值很高,品味起來也別有一番滋味。
名稱: 富岱楊梅
介紹: 富岱是歙縣雄村低山丘陵地帶的山村,這里人工培植楊梅已有300多年的歷史了。富岱楊梅果型碩大,肉質細軟,汁液飽滿,甜酸適度。按果色分為紅梅和白梅兩大類。紅梅鮮紅帶紫,白梅白嫩似玉,觀其色食其果,回味無窮。
楊梅不僅可鮮食,而且是食品罐頭工業的好原料。「酒浸楊梅」則是當地人們喜愛的傳統飲料,可以去濕消暑、止瀉、消乏。
名稱: 黃山蕨菜
介紹: 黃山蕨菜是黃山有名的山菜,營養非常豐富。
蕨菜是一種野生植物,生長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶。每到春天,黃山市山區處處。當它嫩葉還處於捲曲未展時,馬上採摘下來便可以作菜食用。
黃山蕨菜可作鮮食,也可鹽腌,還可干制。鮮食時應用開水煮二三分鍾,再炒食或沖湯;鹽腌時應選擇粗細整齊,色澤鮮艷,柔軟鮮嫩的,配以適量的鹽,製成酸菜備食;干制則稍蒸後攤曬成乾菜備用。此菜味甘、性寒、潤滑,根、葉及全草均可入葯。具有安神鎮靜、清熱解毒、利水消腫、活血止痛、強健脾胃、祛風除濕等功效。
名稱: 徽州貢菊
介紹: 徽州貢菊原產於歙縣金竹嶺一帶,既有觀賞價值,又有葯用功能。
徽州貢菊的製作十分講究。鮮菊採下後,先用竹簟陰置涼干,然後用炭火悉心烘烤,成品後的貢菊以朵大色白者為佳。具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。徽州貢菊可以泡茶、泡酒,製成葯物、保健品等。
名稱: 金絲琥珀蜜棗
介紹: 金絲琥珀蜜棗是我國蜜棗中的珍品,產於歙縣杞梓里、三陽、英坑一帶,距今已有300多年歷史。製作原料是青棗,經揀選、發切、收切、鍋煮、生焙、擠捏、老焙、分揀等八道工序。其中尤以刀切技術為最難,所有的棗子要切上40刀至100刀,而且刀刀均勻,不淺不深,使棗子既容易煮熟,飽吸糖分,又久藏不壞
金絲琥珀蜜棗色澤金黃如琥珀,肉厚核小,保留天然棗香。這種蜜棗營養豐富,是一種理想的營養滋補品。
名稱: 桃花鱖
介紹: 魚類名品。流貫黃山市的新安江上游產鱖魚在黃山桃花盛開時最肥美,故名「桃花鱖」。
桃花鱖生活在山區溪間石縫中,體形比江河鱖魚稍長,背色稍黑,有花紋條。其種類有翹嘴鱖、大眼鱖、波紋鱖、斑鱖、竹筒鱖、暗鱖和輻紋鱖等,其中翹嘴鱖尾重可達10公斤以上,大眼鱖有2公斤多,斑鱖大的也有1公斤重。
鱖魚肉白細嫩,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、硫胺素、核黃素等多種營養成份。中醫學認為多食鱖魚能補虛、益脾,降低膽固醇,大有益於人體健康。
名稱: 皖花火腿
介紹: 皖花火腿產於休寧縣,可與浙江金華、雲南宣威火腿媲美。
其原料是皖南花豬,此豬個體偏小,肉質好,腌火腿色鮮、味美、香脆。休寧縣腌制火腿已有千年歷史。
名稱: 皖南黃牛
介紹: 牛體小靈活,耐熱耐溫,適合山區自然環境和飼養管理條件,為山區水田農作區的重要役用畜種。
皖南黃牛以放牧為主要飼養方式,具有耐耙、耐粗、耐熱、耐溫的特點,尤為突出的是能在水田中連續作業而蹄殼不軟、不爛,這是有些品種的牛所不能及的。皖南黃牛繁殖性能好,肉質細,味道鮮美,芳香適口,易煮熟調制,是牛肉中的上品。
名稱: 靈山米
介紹: 靈山是黃山腳下徽州區呈坎鄉的一個山村,靈山米因品質優良,曾作為「貢米」而遠近聞名。靈山米具有質軟、味甘、粒大、高產等特點。
名稱: 茶葉
介紹: 【白岳黃芽】「白岳黃芽」產於休寧縣城西30里處的齊雲山上,又稱為「齊雲毛峰」。白岳黃芽,色澤黃中隱翠,白毫滿披,一葉包一芽,狀似金邊鑲碧鞘,碧鞘裹銀箭,十分別致,沖泡後即可聞到一股蘭花暗香。香味清爽持久,馥郁誘人。開湯觀賞茶水明亮,芽狀肥厚,酷似雀舌,入口醒腦,回味甘甜。
【鳧綠】傳統名茶。「鳧綠」是祁門縣鳧峰鄉炒青綠茶的簡稱,為「屯綠」中的極品。產於祁門縣鳧峰鄉。「鳧綠」品質特點是外形條索緊結、勻整壯實、色澤綠潤、香高持久,帶熟板栗香或蘊藏蘭花香。滋味鮮濃回味無窮,湯色嫩黃明亮。葉底嫩綠厚實柔軟,比一般「屯綠」香高、味濃、耐沖泡、不澀嘴。
【黃山綠牡丹】特種工藝茶。「黃山綠牡丹」產於歙縣大谷運鄉海拔1400餘米的南雲尖。上等的綠牡丹茶呈花朵狀,一芽一葉初展,花瓣花蒂排列勻齊,圓而扁平,白毫顯露,峰苗完整。茶葉專家評價道:「黃山綠牡丹,色綠、顯毫、香高、湯清、味甜、形美,開湯後如盛開的牡丹花,既是飲用上茗,又可藝術欣賞,為茶中一創新。」
【黃山毛峰】「黃山毛峰」是中國十大名茶之一。前身為黃山蓮花庵一帶產的雲霧茶。歷史上,「黃山毛峰」是歷代皇帝點名要的貢品茶。「黃山毛峰」外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身白色細茸毫,為其它名茶所不及,沖泡時,霧氣結頂,香氣馥郁似白蘭,滋味醇爽甘甜,湯色淡黃明澈,多次沖泡余香猶存,沁人心肺。
【太平猴魁】名茶,產於黃山北麓黃山區。它兩葉抱一芽,又稱「兩刀一槍」,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,葉脈綠中隱紅,有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」之稱。芽葉肥碩、重實、勻齊;葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱「紅絲線」。蘭香高爽,滋味醇厚回甘,香味有獨特的「猴韻」,湯色清綠明澈,葉底嫩綠,勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時可領略「頭泡香高,二泡味濃、三泡四泡幽香猶存」。
名稱: 萬安羅盤
介紹: 傳統地學儀器名品,包括航海羅盤、勘輿羅盤和日晷數種。產地在休寧縣萬安鎮。尺寸不等、式樣有上百種,精密度高。1915年就已在巴黎萬國博覽會上獲金質獎章。
名稱: 徽墨
介紹: 中國「文房四寶」之一,在徽州已有1000多年的製作歷史。清乾隆以後以胡開文墨最為出名,為徽墨的代表。
名稱: 三潭枇杷
介紹: 三潭枇杷是我國枇杷中的一個優良品種,產於新安江沿岸歙縣的漳潭、綿潭和瀹潭三個自然村,故名。
三潭枇杷的特點是皮薄、肉厚、汁甜、營養豐富,並以早熟優質而聞名遐邇。有20多個品種,在國外享譽的是「大紅袍」和「光榮花」。「大紅袍」黃里透紅,「光榮花」花蒂處長了一個明顯的五角星。
名稱: 黃山獼猴桃
介紹: 黃山獼猴桃在民間又稱作「楊桃」,境內山區均產,資源十分豐富,尤其是黃山風景區。
黃山獼猴桃品種多達20多個,多數長在陰濕的山林中,懸掛在岩石與樹上,吸取空氣中的水分。黃山氣候陰涼,多雲霧,所以這里的獼猴桃汁多而甜,果香味重,並含有豐富的營養成分,維生素的含量特別高,被譽為「水果之王」。
名稱: 甘草水魚
介紹: 甘草水魚產於黔縣靄水河中。這種魚略似石斑魚,長約二三寸,通體銀白。魚肉鮮嫩味美,並且略帶甘草味,故稱「甘草水魚」。烹食時不需去鱗,魚鱗入嘴,柔軟略膩,越嚼越鮮。
名稱: 黃山蜜酒
介紹: 是吸取徽州民間「甜酒釀」風味特色發展而來的低度飲料酒。
蜜酒選用優質糯米為原料,採用穀物加小曲醣化發酵陳釀而成,含有大量氨基酸和多種維生素。「迎客松」牌黃山蜜酒曾連續三年在安徽省評酒會上獲前三名,並獲1987年「黃山名酒」稱號。
名稱: 徽州甲酒
介紹: 又稱「夾酒」,用糯米釀造而成。100斤糯米約出酒80—100斤,酒色微黃清澈,香氣誘人,入口微甜,燙熱後飲用更覺釅濃。該酒時間愈久愈醇。
❻ 黃山綠牡丹的茶品產地
黃山綠牡丹是安徽歙縣茶葉專家汪芳生發明創制的一種新名茶。
原產於安徽歙縣大谷運鄉的岱嶺一帶的雨前茶。用上好的具2-3葉片的茶芽扎制後經烘烤而成。
岱嶺為黃山支脈,其主峰高達1400米,茶園多分布在海拔500~700米的深山幽谷之中。那裡山高谷深,重岩疊翠,筱竹掩映,古樹參天,雨量充沛,氣候溫濕,土質肥沃,適合茶樹生長。
❼ 安徽合肥有什麼特產
問題一:合肥土特產有哪些? 合肥的麻黃雞、白烏骨雞、三黃雞、紅心芋、小紅稻、喬麥、雪花藕、烤鴨,鴨油湯包、鴨油燒餅,淮上酒家製作的廬州湯包、肉合餅,大麻餅、烘糕、寸金、白切,」。 曹操雞、李鴻章雜燴,年以上歷史的地方陶永祥花生,小劉瓜子,甜瓜,長豐草梅,。
三河大米。肥東花生!
問題二:合肥有什麼特產 四大名點
合肥特產:
首先是四大名點了
合肥四大名點:麻餅、烘糕、寸金、白切。四樣禮盒原來是30多元
還有一種叫供糕的,合肥人過年過節要送這個東西,意思是步步高升的意思。一般來說每盒3塊左右,有大有小。
安徽瓜子很不錯,全國有名的當屬真心瓜子,地方有名的要屬於小劉瓜子。瓜子味道比較多,瓜子比較小。挺好吃的。
合肥的熟食非常好吃,鹵肉,鹵鴨。原來我經常吃。另外南方比較喜歡做臘肉、臘腸。如果你是北方人可以帶一下。
小龍蝦當地人也比較喜歡吃,原來做好的是20元一斤
你也可以買一下安徽的特產
最有名氣的是茶葉了,黃山毛峰,六安瓜片,祁門紅茶,霍山黃芽,等等
安徽白酒做的也不錯
全國有名的當屬古井貢酒。地方知名酒,高爐家、文王貢酒、包公酒(合肥)等等
如果你吸煙的話,可以帶幾盒 皖煙 現在應該是黃山了
當地比較流行
合肥富光杯,全國知名。
合肥人都知道-肥西老母雞
因為合肥的肥西縣是養殖大縣。養殖戶主要飼養三黃雞,青腳雞比較多。養殖周期相對北方比較長,雞的味道很不錯
肥東:石塘驢巴、牛軋花生糖、撮鎮公和堂獅子頭、梁元小鱉、真心瓜子、二十埠的豬頭湯
肥西:三河茶干、肥西米面條
長豐:吳山貢鵝
安徽其它地區的:
懷遠石榴、蕭縣葡萄、巢湖銀魚、宣筆、八公山豆腐、符離集燒雞(淮北市)、亳州「穿心
紅」辣蘿卜、雲霧茶(安慶)、徽州竹編、黃山名茶、黃山彌猴桃、晴雪香茶(安慶)、舒
州竹席、蠶豆辣醬(安慶)、績溪綠茶、績溪綠筍、績溪山核桃、績溪火腿、績溪野蕨、績
溪徽墨、績溪雕刻、績溪盆景
水煮筍
安徽省寧國市
罐裝板栗
安徽省寧國市
糖水板栗罐頭
安徽省寧國市
金寨翠眉
金寨縣
霍山黃芽
霍山大化坪
黃山香菇
黃山
黃山黑木耳
黃山
宣
筆
銅陵姜
定遠橋尾
休寧松蘿條
符離集燒雞
肥王魚
三潭枇杷
亳州蘇趙梨
巢湖銀魚
屯溪腌鮮鱖魚
黃山獼猴桃
育才醬製品
亳州煙草
黃山綠牡丹
豪門貢菊冰茶
黃山毛峰
亳州中葯材
穿心紅辣蘿卜
涌溪火青
歙
硯
金絲琥珀蜜棗
亳州泡桐
徽墨
亳州觀堂大蒜
古井貢酒
淮南豬
懷遠石榴
安徽銅陵姜
無為蘭花蘿卜
一品玉帶糕
蕪湖瓜子
安徽舒席
黟縣香榧
銅山龍芽
太平猴魁
六安瓜茶
蘭花茶
屯溪綠茶
祁門紅茶
黃山石耳
涇縣琴魚干
蕪湖腐乳
胡玉美蠶豆辣醬
宣紙
太和櫻桃
來安花紅
義門苔干
靈壁磬雲石雕
濉溪醬包瓜
蕪湖芝麻香菜
亳州白芍
雪湖貢藕
臨泉貢柿
宣州板栗
蕭縣葡萄
蕪湖鐵畫
大阜瀛石雞
富岱楊梅
黃山蕨菜
徽派盆景
壽縣「大救駕」
徽州漆器...>>
問題三:合肥有什麼好吃的特產 合肥盛產的麻黃雞、白烏骨雞、三黃雞、紅心芋、小紅稻、喬麥、雪花藕、烤鴨,皆為合肥地方的名特產。合肥廬州烤鴨店製作的鴨油湯包、鴨油燒餅,淮上酒家製作的廬州湯包、肉合餅,被評定為「中華名小吃」。合肥大麻餅、烘糕、寸金、白切,被譽為合肥名特糕點中的「四大名旦」。 在地方佳餚中,有享譽中外的曹操雞、李鴻章雜燴等,此類佳餚是有著百年以上歷史的地方馳名菜餚。近年來,合肥的陶永祥花生,小劉瓜子,豐樂種業的甜瓜,長豐縣的草梅等,都已發展成為名聲大、銷路廣的合肥地方名特產。
三河大米以其粒大、色潔白、味香而有韌勁享名中外。肥東縣盛產花生,其以粒大、色澤紅潤,味特香而稱譽省內外,不僅暢銷全國各地,而且出口美、日、俄等國。長豐縣是全國瘦肉型豬生產基地。該豬繁殖率高,生長快,適應性強,生命力旺,瘦肉率達45%以上,是全國少有的瘦肉型良種豬。此外,最具地方特色的土特產品還有很多。
吳山貢鵝 長豐縣盛產吳山貢鵝。該品種鵝原系朝廷貢品,其肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝,鹵制方法獨特。傳其鹵制秘方傳自吳王夫人史氏的後代,迄今已逾百年歷史。經史氏秘方鹵制的吳山貢鵝,色清正,香濃郁,味道鮮美。歷史上若以活鵝上貢朝廷,需隨活鵝備足吳山當地的水和青草,方可保持吳山貢鵝的特有品質。
三十埠西瓜 歷史上,肥東縣三十埠西瓜亦頗有名氣。此地所產西瓜,體大、皮薄,瓤紅,雪口甜。俗有「三十埠西瓜紅到邊,甜人」之說。
水產閨秀 瓦埠湖銀魚、瓦蝦、毛刀魚及巢河銀魚、毛刀魚、針尖魚,是合肥地方特產中的著名的水產品。
問題四:合肥有什麼特產 四大名點
合肥特產:
首先是四大名點了
合肥四大名點:麻餅、烘糕、寸金、白切。四樣禮盒原來是30多元
還有一種叫供糕的,合肥人過年過節要送這個東西,意思是步步高升的意思。一般來說每盒3塊左右,有大有小。
安徽瓜子很不錯,全國有名的當屬真心瓜子,地方有名的要屬於小劉瓜子。瓜子味道比較多,瓜子比較小。挺好吃的。
合肥的熟食非常好吃,鹵肉,鹵鴨。原來我經常吃。另外南方比較喜歡做臘肉、臘腸。如果你是北方人可以帶一下。
小龍蝦當地人也比較喜歡吃,原來做好的是20元一斤
你也可以買一下安徽的特產
最有名氣的是茶葉了,黃山毛峰,六安瓜片,祁門紅茶,霍山黃芽,等等
安徽白酒做的也不錯
全國有名的當屬古井貢酒。地方知名酒,高爐家、文王貢酒、包公酒(合肥)等等
如果你吸煙的話,可以帶幾盒 皖煙 現在應該是黃山了
當地比較流行
合肥富光杯,全國知名。
合肥人都知道-肥西老母雞
因為合肥的肥西縣是養殖大縣。養殖戶主要飼養三黃雞,青腳雞比較多。養殖周期相對北方比較長,雞的味道很不錯
肥東:石塘驢巴、牛軋花生糖、撮鎮公和堂獅子頭、梁元小鱉、真心瓜子、二十埠的豬頭湯
肥西:三河茶干、肥西米面條
長豐:吳山貢鵝
安徽其它地區的:
懷遠石榴、蕭縣葡萄、巢湖銀魚、宣筆、八公山豆腐、符離集燒雞(淮北市)、亳州「穿心
紅」辣蘿卜、雲霧茶(安慶)、徽州竹編、黃山名茶、黃山彌猴桃、晴雪香茶(安慶)、舒
州竹席、蠶豆辣醬(安慶)、績溪綠茶、績溪綠筍、績溪山核桃、績溪火腿、績溪野蕨、績
溪徽墨、績溪雕刻、績溪盆景
水煮筍
安徽省寧國市
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安徽省寧國市
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安徽省寧國市
金寨翠眉
金寨縣
霍山黃芽
霍山大化坪
黃山香菇
黃山
黃山黑木耳
黃山
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筆
銅陵姜
定遠橋尾
休寧松蘿條
符離集燒雞
肥王魚
三潭枇杷
亳州蘇趙梨
巢湖銀魚
屯溪腌鮮鱖魚
黃山獼猴桃
育才醬製品
亳州煙草
黃山綠牡丹
豪門貢菊冰茶
黃山毛峰
亳州中葯材
穿心紅辣蘿卜
涌溪火青
歙
硯
金絲琥珀蜜棗
亳州泡桐
徽墨
亳州觀堂大蒜
古井貢酒
淮南豬
懷遠石榴
安徽銅陵姜
無為蘭花蘿卜
一品玉帶糕
蕪湖瓜子
安徽舒席
黟縣香榧
銅山龍芽
太平猴魁
六安瓜茶
蘭花茶
屯溪綠茶
祁門紅茶
黃山石耳
涇縣琴魚干
蕪湖腐乳
胡玉美蠶豆辣醬
宣紙
太和櫻桃
來安花紅
義門苔干
靈壁磬雲石雕
濉溪醬包瓜
蕪湖芝麻香菜
亳州白芍
雪湖貢藕
臨泉貢柿
宣州板栗
蕭縣葡萄
蕪湖鐵畫
大阜瀛石雞
富岱楊梅
黃山蕨菜
徽派盆景
壽縣「大救駕」
徽州漆器...>>
問題五:請問合肥有什麼比較出名的特產 肥東:石塘驢巴、牛軋花生糖、撮鎮公和堂獅子頭、梁元小鱉、真心瓜子、二十埠的豬頭湯
肥西:三河茶干、肥西米面條
長豐:吳山貢鵝
懷遠石榴、蕭縣葡萄、巢湖銀魚、宣筆、八公山豆腐、符離集燒雞(淮北市)、亳州「穿心紅」辣蘿卜、雲霧茶(安慶)、徽州竹編、黃山名茶、黃山彌猴桃、晴雪香茶(安慶)、舒州竹席、蠶豆辣醬(安慶)、績溪綠茶、績溪綠筍、績溪山核桃、績溪火腿、績溪野蕨、績溪徽墨、績溪雕刻、績溪盆景
水煮筍 安徽省寧國市
罐裝板栗 安徽省寧國市
糖水板栗罐頭 安徽省寧國市
金寨翠眉 金寨縣
霍山黃芽 霍山大化坪
黃山香菇 黃山
黃山黑木耳 黃山
宣 筆
銅陵姜
定遠橋尾
休寧松蘿條
符離集燒雞
肥王魚
三潭枇杷
亳州蘇趙梨
巢湖銀魚
屯溪腌鮮鱖魚
黃山獼猴桃
育才醬製品
亳州煙草
黃山綠牡丹
豪門貢菊冰茶
黃山毛峰
亳州中葯材
穿心紅辣蘿卜
涌溪火青
歙 硯
金絲琥珀蜜棗
亳州泡桐
徽墨
亳州觀堂大蒜
古井貢酒
淮南豬
懷遠石榴
安徽銅陵姜
無為蘭花蘿卜
一品玉帶糕
蕪湖瓜子
安徽舒席
黟縣香榧
銅山龍芽
太平猴魁
六安瓜茶
蘭花茶
屯溪綠茶
祁門紅茶
黃山石耳
涇縣琴魚干
蕪湖腐乳
胡玉美蠶豆辣醬
宣紙
太和櫻桃
來安花紅
義門苔干
靈壁磬雲石雕
濉溪醬包瓜
蕪湖芝麻香菜
亳州白芍
雪湖貢藕
臨泉貢柿 宣州板栗蕭縣葡萄
蕪湖鐵畫
大阜瀛石雞
富岱楊梅
黃山蕨菜
徽派盆景
壽縣「大救駕」
徽州漆器
問題六:合肥特產有哪些 四大名點
合肥特產:
首先是四大名點了
合肥四大名點:麻餅、烘糕、寸金、白切。四樣禮盒原來是30多元
還有一種叫供糕的,合肥人過年過節要送這個東西,意思是步步高升的意思。一般來說每盒3塊左右,有大有小。
安徽瓜子很不錯,全國有名的當屬真心瓜子,地方有名的要屬於小劉瓜子。瓜子味道比較多,瓜子比較小。挺好吃的。
合肥的熟食非常好吃,鹵肉,鹵鴨。原來我經常吃。另外南方比較喜歡做臘肉、臘腸。如果你是北方人可以帶一下。
小龍蝦當地人也比較喜歡吃,原來做好的是20元一斤
你也可以買一下安徽的特產
最有名氣的是茶葉了,黃山毛峰,六安瓜片,祁門紅茶,霍山黃芽,等等
安徽白酒做的也不錯
全國有名的當屬古井貢酒。地方知名酒,高爐家、文王貢酒、包公酒(合肥)等等
如果你吸煙的話,可以帶幾盒 皖煙 現在應該是黃山了
當地比較流行
合肥富光杯,全國知名。
合肥人都知道-肥西老母雞
因為合肥的肥西縣是養殖大縣。養殖戶主要飼養三黃雞,青腳雞比較多。養殖周期相對北方比較長,雞的味道很不錯
肥東:石塘驢巴、牛軋花生糖、撮鎮公和堂獅子頭、梁元小鱉、真心瓜子、二十埠的豬頭湯
肥西:三河茶干、肥西米面條
長豐:吳山貢鵝
安徽其它地區的:
懷遠石榴、蕭縣葡萄、巢湖銀魚、宣筆、八公山豆腐、符離集燒雞(淮北市)、亳州「穿心
紅」辣蘿卜、雲霧茶(安慶)、徽州竹編、黃山名茶、黃山彌猴桃、晴雪香茶(安慶)、舒
州竹席、蠶豆辣醬(安慶)、績溪綠茶、績溪綠筍、績溪山核桃、績溪火腿、績溪野蕨、績
溪徽墨、績溪雕刻、績溪盆景
水煮筍
安徽省寧國市
罐裝板栗
安徽省寧國市
糖水板栗罐頭
安徽省寧國市
金寨翠眉
金寨縣
霍山黃芽
霍山大化坪
黃山香菇
黃山
黃山黑木耳
黃山
宣
筆
銅陵姜
定遠橋尾
休寧松蘿條
符離集燒雞
肥王魚
三潭枇杷
亳州蘇趙梨
巢湖銀魚
屯溪腌鮮鱖魚
黃山獼猴桃
育才醬製品
亳州煙草
黃山綠牡丹
豪門貢菊冰茶
黃山毛峰
亳州中葯材
穿心紅辣蘿卜
涌溪火青
歙
硯
金絲琥珀蜜棗
亳州泡桐
徽墨
亳州觀堂大蒜
古井貢酒
淮南豬
懷遠石榴
安徽銅陵姜
無為蘭花蘿卜
一品玉帶糕
蕪湖瓜子
安徽舒席
黟縣香榧
銅山龍芽
太平猴魁
六安瓜茶
蘭花茶
屯溪綠茶
祁門紅茶
黃山石耳
涇縣琴魚干
蕪湖腐乳
胡玉美蠶豆辣醬
宣紙
太和櫻桃
來安花紅
義門苔干
靈壁磬雲石雕
濉溪醬包瓜
蕪湖芝麻香菜
亳州白芍
雪湖貢藕
臨泉貢柿
宣州板栗
蕭縣葡萄
蕪湖鐵畫
大阜瀛石雞
富岱楊梅
黃山蕨菜
徽派盆景
壽縣「大救駕」
徽州漆器...>>
問題七:合肥有什麼著名的特產 1.合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是合肥馳名的三大特產之一,歷史悠久。屑子是酥糖的基本原料,用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子由麥芽糖釀制而成,經原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成。吃時酥糖屑香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。
2.長豐草莓
長豐草莓是安徽省特產之一。其產地長豐縣位於安徽省合肥市北部,是國家無公害草莓生產示範基地,主要品種有日本的「豐香」和「女峰」及「香菲」、「鬼怒甘」,果實色澤鮮艷,體大而多汁,遠銷中外。
3.烘糕
合肥生產的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。寸金的特點是表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。
4.白切
白切的含義: 白,沒添加任何調味材料;切:一種刀法運用。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。
5.麻餅
合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅,名「金錢餅」,風味可口。
又傳元末,朱元璋起兵反元時,合肥人張德勝,被朱任為先鋒,為了籌辦干糧,張到合肥,特製一種大「金錢餅」,就叫麻餅,以餉水軍,因此士氣大振,擊敗元軍,奪取採石天險。
6.寸金
寸金是合肥四大名點之一,形似筆桿粗細,長約一寸,故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得,老少皆宜。
7.羽毛扇
羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品。三河周邊地區有許多「換毛」的人,挑著貨郎擔,搖著撥浪鼓,走村串戶,用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛,為三河的羽毛工藝品業提供源源不竭的原料。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種,因雁鵝毛稀少,尤其珍貴。
8.竹簧雕刻
竹簧雕刻,系在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩,呈象牙色,別有風格。
9.火筆畫
又稱烙畫、燙畫。古代烙畫起源於西漢,興盛於東漢宮廷,距今已有2000多年的歷史。後來,由於連年災荒戰亂,烙畫工藝曾一度失傳。直到400多年前的明末清初,才真正走進民間並流傳開來。安徽火筆畫是江淮地區獨具特色、流傳甚廣、極具群眾基礎的一種民間工藝美術。主要是用特製高溫鐵筆,借鑒國畫技法,運用遠近虛實、濃淡相間的方法,烙灼而成,很有特色。
10.合肥發綉
合肥發綉是安徽合肥的特色產品。以人發或動物長毛代線,具有堅韌光滑,色澤經久不褪的特殊性能。適宜綉制摹線人物,山水和建築物等,人物一般背景較少。發綉以質樸素凈取勝,綉品針跡細密,色彩柔和,風格獨特,畫面色澤素雅,堪稱藝術佳品。
問題八:合肥有什麼特產可以帶回家的 每個地方的的產都怎麼不好吃,不過帶回去的是一份心意,
合肥的話 可以買合肥的四大特產合肥出名的肥西老母雞、三河大米、貢鵝、烤鴨等,皆為合肥地方的名特產。
合肥廬州烤鴨店製作的鴨油湯包、鴨油燒餅,淮上酒家製作的廬州湯包、肉合餅,被評定為「中華名小吃」。
合肥大麻餅、烘糕、寸金、白切,被譽為合肥名特糕點中的「四大名旦」。
問題九:安徽省特產有哪些 安徽特產 )
宣 筆
銅陵姜
定遠橋尾
休寧松蘿條
符離集燒雞
肥王魚
三潭枇杷
亳州蘇趙梨巢湖銀魚
屯溪腌鮮鱖魚
黃山獼猴桃
育才醬製品
亳州煙草
黃山綠牡丹
豪門貢菊冰茶
黃山毛峰
亳州中葯材
穿心紅辣蘿卜
涌溪火青
歙 硯
金絲琥珀蜜棗
亳州泡桐
徽墨
亳州觀堂大蒜
古井貢酒
淮南豬
懷遠石榴
安徽銅陵姜
無為蘭花蘿卜
一品玉帶糕
蕪湖瓜子
安徽舒席
黟縣香榧
銅山龍芽
太平猴魁
六安瓜茶
蘭花茶
屯溪綠茶
祁門紅茶
黃山石耳
涇縣琴魚干
蕪湖腐乳
胡玉美蠶豆辣醬
宣紙
太和櫻桃
來安花紅
義門苔干
靈壁磬雲石雕
濉溪醬包瓜
蕪湖芝麻香菜
亳州白芍
雪湖貢藕
臨泉貢柿 宣州板栗
蕭縣葡萄
蕪湖鐵畫
大阜瀛石雞
富岱楊梅
黃山蕨菜
徽派盆景
壽縣「大救駕」
徽州漆器
安徽省簡稱「皖」,省會合肥,位於華東的西北部,四周與河南、湖北、江西、江蘇、山東、浙江等省為鄰,安徽淮河以北為暖溫帶半濕潤季風氣候,淮河以南為亞熱帶濕潤季風氣候,年均降水量,淮北750毫米,南部1250毫米,年均溫11.6℃,全年無霜期210-240天。
糧食作物以稻米最重要,淮北二年三熟到一年二熟,南部一年二熟為主,其次為小麥、豆類、雜糧、薯類。經濟作物以煙草、棉花、紅麻、油料較多。畜牧業以養豬較普遍,耕牛亦多。安徽是我國重要茶業產區之一,祁紅、屯綠、黃山毛峰、六安瓜片為茶中名產,水果以宣棗、碭山酥梨、懷遠石榴、蕭縣葡萄而聞名。黃山、大別山為主要林區,大別山盛產毛竹、栓皮櫟,林產品有茶油、桐油、柏油、生漆等,中葯材霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍著名,具有很大的開發利用價值。
問題十:安徽合肥的特色小吃 沒來過合肥,一定要去的地方就是 包公祠 徽園 李府了,算是合肥獨有的。著名的特色小吃當然是 寧國路龍蝦一條街,步行街上的廬州烤鴨了。
從山西坐火車到合肥,那要看從哪裡坐車了,例如太原--合肥 K891/K894,空調快速 (大同->杭州),太原(15:23),合肥(06:13),需要14小時50分鍾。
如果到合肥來玩,更多的推薦讓你來選擇,呵呵,別忘了加分好評喲!
【合肥好玩的地方】:天鵝湖,杏花公園,花沖公園,環城公園,野生動物園,逍遙津,城隍廟,步行街,女人街,教弩台,大蜀山,包公祠,清風閣,海洋館,合肥科技館,明珠廣場,歐風街,九獅苑,科學島,懂鋪水庫,岱山湖風景區;
[肥東、肥西縣境內]:三河古鎮,紫蓬山國家森林公園,渡江戰役總前委舊址――瑤崗,等等都很不錯。
【合肥好吃的地方】:
[廬州烤鴨店]:比較有名的就是「鴨油燒餅」和「桂花燒餅」,非常好吃的呦!每天中午和下午吃飯那會兒買燒餅的窗口會排很長的隊。嘿嘿~~很牛的。除了燒餅還有烤鴨、各類麵食、粉絲堡等等花樣特別的多,而且不貴。二樓還可以點菜吃,二樓我最喜歡吃的就是「片皮鴨」了,廬州烤鴨店之所以幾十年的有名,鴨子做得好當然是一絕。它的片皮鴨皮酥脆,脂肪不是很厚,底下一點點薄薄的鴨肉,抹上甜面醬,摻上蒜絲,用麵皮包上,大口嚼下。
總店地址:宿州路上合肥鼓樓商廈的斜對面;
一分店:在飛鳳街城隍廟門口;
二分店:寧國路快樂天堂KTV一樓。
[紫葡萄老店]:這也是一家開了十幾年的店了,在合肥有一定的名氣,尤其是它的老店,口味最好,就在城隍廟裡面。老店的店面很小,不好找,裡面的裝潢很簡單,但是您可不要以貌取店留下遺憾咯。這間店的冰糖燉蹄膀,是本市最好吃的毫不誇口, 每次都點的還有東北素什錦,也可能是本市最好的。在很多地方吃過,但每次吃別家的時候,都覺得,別家的那些個都是為了襯托紫葡萄老店素什錦的好吃。
[洋洋]:在女人街的「洋洋」我和朋友比較愛去,洋洋有幾個菜是每去必點的:利口雞,說是川菜,可洋洋的利口雞做的又甜又辣,配上香脆的花生,很是爽口,洋洋的麻辣魚片做的也是不錯的,在去北京吃沸騰魚香之前,我可沒試過這道菜,回來之後自認對麻辣魚片有了一定的認識,吃過幾家,覺得,洋洋做的還是不錯的,份量也不是很大,於是還有胃口吃別的菜。
[十四號]:此十四號非彼十四號,在安徽飯店的對面,有一溜排飯礎,奇怪的是,這些飯店並沒什麼響亮的名號,大多以數字為名號,這十四號,就是其中一家佼佼者。
[三河酒家]:三河土菜有臭豆腐,那臭豆腐,真是遺臭萬年的臭,跟小菜一起蒸好上桌,不喜歡吃的人,見了就可以走了,因為實在是臭。我覺得大白菜燒粉絲應該是三河的菜吧,但不管哪個三河燒,都很入味的,很下飯的。三河還有就是米餃很有名了,每次吃完飯他會送米餃給大家吃的。
以下還有些味道不錯的小吃,適合愛逛街的人:
1.人民巷哈爾冰燒烤的排骨和烤饅頭。
2. 六安路的張正麻辣串,每天下午都會圍一大堆的人。
3. 鼓樓邊巷子里的陝西歧山面館,非常正宗!
4. 鼓樓邊巷子里還有家叫「大紫圓」的小飯店,那時候在四牌樓上班的時候中 午喜歡去那吃,味道真的很不錯。
5. 三孝口文采大廈向南行百米左右的「大老劉」。他家的「牛肉粉絲」、「雪裡蕻」、「酸辣湯」等都很有名的。
6. 黃山路上的羊肉串。
7. 三孝口三九天都後面的小有天,牛肉麵味道不錯。
8. 七桂塘味全面館(還有家分店在市府廣場)。
9. 商之都附近......>>